Андрей Лвович, преди да хвърлите рибата в тиган, трябва да я купите. Как да изберем правилната миризма?
- Веднага ще кажа: Не си струва да се преследва гигантска миризма - не е толкова вкусна, колкото средна риба. Също толкова малко, за да вземете, няма смисъл - няма да има нищо, което да се запържва. А средната - най-много, по-вкусна и по-евтина. И откъде знаеш, миришеше - истинска и не е свързана с нейния капелин например?- С мирис, разбира се! Всички знаем, че Санкт Петербург е столицата на миризмата, въпреки че Сахалин се спори с нас. Те казват, че миризмата е по-вкусна. Опитах се - наистина, прекрасна риба, но ние я имаме като мирише на краставици, но те не. Затова вземете този, който мирише.
Андрю Ургант: Обичам за щуки - това semeynoeFoto: Замир Usmanovna струва преследва гигантски щуки - това не е толкова вкусно като средно razmerovPrintsipialny момента, в който рибата: чиста или не за почистване?- Майка ми и баба ми Иван, Нина НиколаевнаUrgent, винаги почиствайте миризмата, след това измийте и отново почистете. Аз спокойно се отнасят до процеса, ако има време, взима нож и извадете вътрешността, и се оставя на главата, защото главата му някак си по-вкусни, получена е по-удобно. От друга страна, без глава се поставя в тава върху рибата. В крайни случаи, дори не можете да почистите - изяждането на вътрешността не е необходимо. Така че е по-лесно и по-бързо. Но аз все още предпочитам първото измиване и чиста, защото миришеше, както и раци - медик язовирите, че guzzles popalo.Skolko СРЮ? Вярно ли е, че миризмата е готова за пет минути?- Мама обича да мирише, почти пърженохрупкав скуош и изваждам рибата от тигана, когато стане малко розово, след две или три минути. Като цяло, има много рецепти. Опитах да мирише в ресторант - това е по-вкусно у дома. Макар че никога не мога да слушам толкова изящно всичко, толкова е хубаво да слагам картофено пюре с рози. Запазената рецепта за пържено мирис от семейство Urgant е на следващата страница!
