Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Класически магнолии от ванилия

Представители на московската пекарна споделиханашите читатели на рецептата от най-известните тарталети Кари (съставки racpisany за приготвяне на 2 дузини тарталети) Бисквитена: 1 ½ чаши екстракт самостоятелно повишаване muki1 ¼ чаша брашно vypechki1 чаши безсолни, омекотена, масло 2 чаши sahara4 големи яйца temperature1 чаша moloka1 чаена лъжичка ванилия 1 Загрейте фурната до 350 градуса. Ще ви трябват две тави за 12 кифла, в които трябва да поставите хартия за печене на хартия. 3. В малка купа смесете два вида брашно и оставете настрани.4. В голяма купа със средна скорост с електрически миксер разбъркайте маслото до кремообразна консистенция. 5. Постепенно добавете захарта към получената маса, докато стане въздушна (около 3 минути) .6. Добавете яйца, разбийте масата след добавяне на всяко яйце. 7. Добавете сухи съставки в три прохода, редуващи се с екстракт от мляко и ванилия. 8. При всяко следващо добавяне внимателно бийте съставките, докато не се съчетаят напълно. 9. Използвайте гумена шпатула, изчистете тестото отстрани на купата, за да сте сигурни, че всички съставки са смесени. Внимателно поставете тестото в матриците, като запълнете всеки отвор приблизително три четвърти. Печете в продължение на 20-25 минути или докато тестът на пръчката (за да проверите готовността на теста) е сух. 12. Готини тарталети за 15 минути, преди да ги получат от калъпа и да започнат да glazirovat.Vanilny крем "Магнолия Bakery": 1 чаша безсолно, омекотена, масло masla4 чаша захар pudry2-3 супени moloka1 чаена лъжичка ванилия ekstraktaVzbeyte масло до кремаво в миксера. Добавете екстракт от ванилия. Постепенно добавете захарна захар, разбийте маса след добавяне на всяка чаша. Остържете крема от страните на купата. Когато сместа започне да се сгъстява и изглежда "суха", добавете две супени лъжици мляко. Разбийте на средна скорост електрически миксер, докато хомогенна, мека и кремообразна маса в рамките на 2-4 минути. Добавете още една супена лъжица мляко, ако искате по-малко плътна консистенция. Добавете няколко капки розово хранително оцветяване и разбъркайте добре. Съхранявайте крема при стайна температура. Този крем може да се съхранява само в херметически затворен контейнер, не повече от 3 дни.