Как да готвя бърза вечеряв AustralianStand 400 грама рога в кипяща, предварително осолена вода. Смажете ситно нарязания копър в 100 мл зехтин. Добавете 4 нарязани прашки (само бялата част) и 100 г фино нарязани шампанско. Приготвя се на слаб огън за 5 минути. Добавете 3 кайма с чесън и черен пипер. Преди да сервирате, поръсете с настърган пармезан и нарязан магданоз. Шоколадов мус Бъдете с миксер 12 яйчни жълтъка и добавете 250 г разтопен черен шоколад. Леко се смесва с 12 катерички, разбити в силна пяна. Добавете настърган шоколадов люспи. Поставете в хладилника за няколко часа.
