Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Как да направите коктейл: бармани

Снимка: Гети

Как да напиша питие на чашите за вино

Когато пълните няколко чаши, поставете ги в един ред,така че краищата да се докосват. Налейте напитката на няколко етапа, като всеки път добавяте още от бутилката, докато нивото във всички чаши стане еднакво.

Как да подготвяме очила правилно

Всички коктейлни чаши с лед са задължителнипредварително охлаждане. За целта те се пълнят с натрошен лед и се оставят да престоят няколко минути. Чашите и чашите за топли напитки трябва да се затоплят. Тук чашите се пълнят с гореща вода за известно време.

Как да направите граница от захар или сол

Натъркайте ръба на чашата с резен лимон или лайм иПоставете го в чинийка с пудра захар или сол. Можете да направите цветна рамка. За да направите това, трябва да потопите ръба на чашата в цветния сироп и едва след това в пудрата захар (сиропът трябва да е достатъчно плътен, за да не се разтече по цялата чаша). Отмервайте всички напитки стриктно по рецепта – това ще е една от гаранциите, че вашата винаги ще има еднакъв вкус, независимо колко пъти я правите.