Гъба супа: рецептата
Пюре от гъби (Снимка: Shutterstock) Съставки:Бели гъби - 70 г Ечемик - 50 г Гъби Св. - 60 г Св. - 70 г Картофи - 700 г Лук - ряпа - 30 г Моркови - 30 г Вода - 500 мл Растително масло 15 мл Мащерка Св. - 2 стръка Сол и черен пипер на вкус Предварително накиснете зърнените храни вечер. Гответе зърнените култури отделно, бланширайте гъбите отделно на свой ред, но в същата вода. Загрейте олиото в тенджера, задушете зеленчуците (моркови, лук, картофи), добавете мащерката, залейте с гъбения бульон. Ако искате по -богат вкус, използвайте пилешки бульон вместо вода.
Пилешко с гъби: рецепта
Бухалче с гъби Снимка: Shutterstock Състав:Pike филе кожата - 150 gTimyan - 1 vetochkaSol в vkusuMaslo пипер зехтин - 10 Gbely гъби варени - 50 gKapersy - sht.Brokkoli 5 - 90 gVyalenye домати - 10 gRybny Broth - 50 mlOlivkovoe масло - 15 mlChesnok - Гвинея сухо бяло 2 - 15 mlSudak (филе) се запържва мащерка, сол и черен пипер на gotovnosti.Na гарнитура пържени гъби до златисто кафяво, добавете сол, черен пипер, чесън, броколи и сушени домати, гасят и добавете виното малко се изпари, добавете рибата бульон и да доведе до състояние на сос , Ако желаете, можете да добавите малко масло.
