Дори и да не сте професионален баристаИмайте предвид, че ще ви бъде полезно да научите за видовете кафемашини и как, да речем, гейзерът се различава от капсулата или комбинираната. Да започнем с това, че има шест популярни вида кафемашини: капкова, френска преса, гейзер, рожков или еспресо, капсула и комбинация. Нека да разберем кой е кой и коя опция е за предпочитане за домашна употреба.
Снимка: Getty Images
Капкообразуватели за капки
1/4Кафеварка Philips HD7457,Philips, 3000 рубли Снимка: Philips Drip кафемашина Moulinex FG360830, 4690 рубли Снимка: Moulinex Drip вградена кафемашина Maxwell MW-1656, 2600 рубли Снимка: Maxwell Кафемашина Electrolux EKF7500W, 6990 рубли Снимка: Electrolux Този тип кафемашина е много популярни в САЩ (например в много американски филми можете да намерите точно такива случаи). Тези кафемашини работят по следния начин: водата се излива в специално отделение, където се нагрява до 87-95 градуса, след което капка по капки във филтъра, където се намира кафето на прах. След като е наситено с ароматни вещества, готовото кафе изтича в специален съд, откъдето може да се вземе и изсипе в чаши. Плюсове: в един процес можете да приготвите достатъчно количество ободряваща напитка и можете да изберете всякакъв вид смляно минуси: напитката не винаги се оказва вкусна, защото. водата понякога няма време да поеме целия аромат на смлените зърна, трябва да наблюдавате филтрите и да ги сменяте периодично, дори ако приготвяте кафе само за себе си, пак ще трябва да напълните съда напълно, в противен случай кафето машината ще работи в неправилен режим. Важно: необходимо е да се поддържа Филтърът е в перфектно състояние, защото вкусът на напитката и работата на кафеварката зависят от това.
Френски прес
1/3Френска преса, Каса & Барел, около 5700рублиСнимка: Crate & Варел Френска преса Bialetti Pressofiltro 3130, 1440 рубли Снимка: Bialetti Френска преса Vitesse VS-8327, 1235 рубли Снимка: Vitesse Това е може би най-простият тип кафеварка (не, дори не кафеварка, а нещо като устройство за приготвяне на напитки ), което обикновено е кана, изработена от топлоустойчиво топлоспестяващо стъкло с бутало и метален филтър. За да приготвите ароматно кафе, просто изсипете кафе на прах в специален цилиндър, напълнете всичко с гореща вода и след 5 минути намалете пресата, така че цялата утайка да остане на дъното: доста лесно за използване, няма нужда да търсите електричество работи, не се изисква навременна смяна на филтрите и най-важното е, че това устройство е много компактно, така че лесно можете да го вземете със себе си. Минуси: няма да можете да експериментирате с различни видове кафе напитки, няма допълнителни опциите и силата на напитката ще трябва да се определят буквално чрез проба и грешка Важно: кафето, приготвено във френска преса, прилича на напитка, приготвена в турчин, но е по-малко силна. Ако предпочитате мек вкус, то това е точно това, от което се нуждаете.
Гейзер кафеварки
1/5 Гейзерна кафемашина, каса & барел,около 2400 рубли Снимка: Crate & Барел Кафемашина DeLonghi EMK 9 Alicia, 9990 рубли Снимка: DeLonghi Geyser Bialetti “Moka Crystal” 4323, 3300 рубли Снимка: Bialetti Електрическа кафемашина Endever Costa-1020, 2700 рубли Снимка: Endever Кафемашина Rommelsbacher EKO 366/E, 8955 рубли Rommelsba Шер Този тип кафеварка се разделя на два подвида: електрически и такива, които трябва да се нагряват на печката. Гейзерните кафемашини са много подобни на външния вид на малките чайници, те имат две отделения, едното от които е пълно с вода, а другото с кафе. Между другото, заслужава да се отбележи, че този тип е много популярен поради съотношението цена-качество. Такива кафемашини често могат да бъдат намерени в Италия, защото жителите на тази слънчева страна знаят много за ободряващите напитки като никой друг: освен кафе, в такива кафемашини можете да направите и чай или билкова инфузия, подходяща за приготвяне. големи количества напитка Минуси: трудност при почистване (трябва да се разглоби на части, всяка от които трябва да бъде старателно измита и изсушена), кафето не винаги се оказва ароматно на кафемашина.
Рожкови кафемашини
1/3 Компактна кафеварка за рожкови BORK C803,BORK, 38 990 рубли Снимка: BORK Кафемашина DeLonghi Distinta ECI 341.W, 18 990 рубли Снимка: DeLonghi Полуавтоматична кафемашина Kenwood ES 020, 18 900 рубли Снимка: Kenwood Тези модели (които също се наричат кафе машини за еспресо) също могат да бъдат разделени на два вида: пара (с налягане до 15 бара, където кафето се приготвя с помощта на пара) и помпа (с налягане над 15 бара, където смлените зърна се приготвят с вода, загрята до 87-90 градуса). Моделите Carob, много от които са оборудвани с уред за капучино, са идеални за приготвяне на богата, силна напитка. Плюсове: можете да приготвите два вида кафе (еспресо или капучино), напитката ще се приготви моментално и ще запази невероятния си вкус. , тази кафемашина е много лесна за почистване и използване: за приготвяне на кафе, трябва да изберете зърна с определено смилане: можете да приготвите не повече от две чаши еспресо или капучино.
Кафемашини за капсули
1/4 Кафе машина Nespresso DeLonghi, Nespresso,9990 рубли Снимка: Nespresso Кафе машина Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me, 5500 рубли Снимка: Krups Capsule автоматична кафе машина Bosch TAS 4011/4012 Tassimo, 6000 рубли Снимка: Bosch Кафемашина KITCHENAID 5KES0503EAC , 46 999 рубли Снимка : KITCHENAID За тези, които ценят времето и не обичат да се забъркват със зърна, производителите създадоха уникални модели кафемашини, които изискват само специална капсула или хартиена торба с кафе, за да работят. Капсулните модели са оборудвани със специална система, която пробива резервоара за кафе, а водата от бойлера под налягане преминава през капсулата и готово! - готова ароматна напитка във вашата чаша! Плюсове: налични са различни вкусове, моделите са многофункционални и имат автоматична система за почистване, а също така са много лесни за използване: консумативите (капсулите) са много скъпи и без тях , за съжаление, кафемашината няма да работи няма да може. Важно: за да спестите пари, можете да изберете капсулна кафемашина с пластмасов корпус.
Комбинирани кафемашини
1/2Комбинирана кафемашина DeLonghi BCO 420,17 800 рубли Снимка: DeLonghi Комбинирана кафемашина RICCI RCM4611, 3 850 рубли Снимка: RICCI Тези модели са привлекателни, защото съчетават няколко вида наведнъж (поради което цената им е значително по-висока). Ако, например, една от тях е възможността да се направи кафе с помощта на капсули - защо не? По този начин ще спестите време и няма да е трудно да приготвите ободряваща напитка с едно докосване: можете да комбинирате няколко вида кафемашини в едно устройство, което означава, че можете да експериментирате в приготвянето на различни видове кафе скъпи от техните „братя“. Важно: обърнете внимание на кафеварките, които са оборудвани със система за пречистване на водата, в този случай ще получите по-качествена напитка.
Свързани стоки
1/5 Мултикафемелачка, Westwing, 2200рубли Снимка: Westwing Cool Control Основен охладител за мляко, Jura, 8200 рубли Снимка: Jura Комплект лъжички за кафе Ammi08, 2590 рубли (homedorf.ru) Снимка: Homedorf Пенообразувател за мляко, Westwing, 2500 рубли Снимка: Westwing Комплект от две лунго чаши и чинийки , Nespresso, 2800 рубли Снимка: Nespresso Преди Преди да закупите този или онзи модел, обърнете внимание не само на техническите характеристики на кафеварката, мощността, допълнителните опции, но и на това какъв вид кафе предпочитате (силно, меко и т. ). Наистина, в зависимост от различните видове, напитката ще се различава по вкус и аромат. Също така би било полезно да се знае, че, да речем, американо се получава най-добре в кафемашини, еспресо и деликатно капучино в модели от типа рожков. пият в гейзерни кафемашини. А за тези, които предпочитат експериментите, ви съветваме да разгледате по-отблизо машините за капсули.
