Как да си направим сладки картофи.обикновеното нещо, което можете да направите с плодове и плодове (а понякога и зеленчуци) е да направите конфитюр от тях. Общият принцип на готвене е както следва. Изпечените и измити плодове се изсипват с горещ захарен сироп и се държат в продължение на 4-12 часа, след това бавно се нагряват, довеждат до кипене и се варят в продължение на 5-7 минути. След това се изважда от огъня и се инкубира в продължение на 3-4 часа, за да се напои със сироп. След това всичко отново се оставя да кипи, охлажда се и се инкубира за 4-8 часа. И тогава те се сваряват навсякъде. Това е с толкова сложно, на пръв поглед, техника на готвене, плодовете не са варени меки и конфитюрът е прозрачен. Захарта се изчислява така, че всеки килограм плодове или плодове да отнемат най-малко 1 килограм захар.
