Плодове от ТайландПлодове от ТайландлинчуванелинчуванеLansium ParasiticumLansium ParasiticumNoinNoinaLam-yai (Longan) Този е малък, кръгълкафявите плодове растат на гроздове, предимно – в северната част на Тайланд. Лесно свалящата се кожа покрива полупрозрачна бяла или розова плът. Това е много сладък и сочен плод, който съдържа голямо количество калории. Линчи (Личи) Прекрасен плод, който има едно семе в средата. Подобно на ламяи, но вкусът е малко по-различен. Доста сочно. Лесен за почистване, лесен за ядене. Тънката, розова кора се отделя лесно от бяло-прозрачната каша. Langsat (Long Kong) Жълтеникав плод, продаван на китки. Зад тънката, лепкава обвивка на плода отвътре се крият млечно сладки резенчета, които също са леко кисели и сочни. Има и друг, по-едър и по-сладък сорт, нарича се лонгконг. Малко прилича на райска ябълка, но не залепва за устата. В средата има няколко твърди семена. Удобно е да се яде с лъжица, разчупвайки плода на две половини. Много вкусно, а и с оригинален вкус.FarangFarangSom-оSom-оMangkhutMangkhutChom PhuChom Phu Farang Известен в Европа като«гуава». Зелено отвън, с малко твърда плът отвътре. Има оригинален сладникав вкус. Впечатлението от него леко се разваля от дребните зрънца в самата среда, но могат да се изрежат Som-o (Pomelo) Най-близката аналогия – това е портокал и грейпфрут, само че по-големи, по-сочни и по-сладки. Има дебела кожа, която, разбира се, трябва да се почисти. Някои сортове имат много семена, други имат малко, но всички сортове са вкусни и сочни. Това е един от най-популярните плодове с много «европейски» вкус. Цветът на пулпата не влияе на вкуса на плода Mangkhut (Mangosteen) Малки плодове, малко по-малки от топка за тенис, с дебела, тъмно лилава кора. След обелване сърцевината прилича на глава чесън, вкусът на плода е много сладък и сочен, но в същото време с лека киселинност. Вкусът няма аналози с познатите плодове. Много лесен за почистване. Можете спокойно да го опитате, това е добър плод Chom phu Това е много интересен плод. Той е без семки и се предлага в два цвята: зелен и червен. Цветът не оказва влияние върху вкуса му, особено след като този вкус – Абсолютно нищо, като леко подсладена вода. Но охладени – Това е отлично средство за утоляване на жаждата.ДурианДурианрамбутанрамбутанSapodillaSapodillaкарамболKarumballaDurianС този плод можете да кажете товатова е месо, а не плод. Необходима е необходимост веднага след отварянето на плода. Вкусът е много особен. Rambutan Неговото Thai име е напълно неконвенционално. Въпреки неприятната коса, тя е много вкусна и лесна за почистване. Леко подобен на линч или ламя. Ламут (Саподила) Вътре, 3-5 кости. Структурата е подобна на сочна круша, но тук е вкус напълно оригинален. Доста приятно и удобно за хранене. Купете го трябва да бъде, когато е напълно узряло. Ma Fian (Carambola) Нарязано е като звездичка. Вкусът му е доста специфичен и затова той не попадна в петте най-известни плодове, но можете да опитате!вечервечерМалъкМалъкSalaSalaПлодов драконDragon FruitEve (Jack Fruit) Ето как изглеждаразполовяват. Сравняват го с мъж, който има ужасна външност, но добро сърце. Трябва да го купите вече нарязан; не можете да се справите с него. Много вкусно. Малако В Европа се нарича папая. Вкусът не е за всеки, но е доста приемлив. Най-известното ястие с папая е салата Сом-там. Просто за забавление, поръчайте в ресторант. На въпроса “Пикантно?” отговор “Little!”Sala Странен плод с наситен червено-кафяв цвят, покрит с много малки бодли. Ето защо, преди употреба, трябва да го обелите. Има много интензивен сладко-кисел вкус, който няма аналог. Структурата на пулпата прилича на драконов плод, който прилича на голям удължен лук с «краища» от двете страни. Кората е големи люспи с ярки светлозелени или зелени ръбове. Консистенцията е подобна на киви, вкусът – неутрален; пулп – бяло или розово с малки черни семена Тамаринд Външно прилича на големи грахови шушулки, само кафяви и сухи. Плодовете се предлагат в два вида: сладък и кисел. В Тайланд се вари във вода, което води до освежаваща напитка, а сладкият тамаринд понякога се яде пресен.

Коментари

коментари