Какви витамини трябва да приемате?Getty ImagesПробуждането на природата ни заварва в период на остър недостиг на витамини. Това се отразява на общото благосъстояние, състоянието на кожата, косата и ноктите. Трябва да си помогнем с балансирана диета – все пак здравето и красотата започват със стомаха. За да направите това, трябва внимателно да наблюдавате приема на основни витамини и минерали в тялото. Пролетната диета е доста гъвкава и отговаря на всеки вкус. Няма храни, които трябва автоматично да бъдат изключени от диетата. Има едно основно правило – Продуктите трябва да бъдат избрани така, че всички групи витамини да влизат в тялото. Витамин А Съдържа се в черен дроб, масло, сирене, мляко, извара, яйца, риба, тиква, моркови, морски зърнастец. Необходими: за зрение и регенерация на костите. Забележка: алкохолът във всякакви количества пречи на усвояването на витамин А. Витамини от група В Съдържат се в зърнени храни, пиле, говеждо месо, черен дроб, бъбреци, смлени ядки, треска, сьомга, соя. Необходими: за разграждане на мазнините, нормализиране на метаболизма, обогатяване на кръвта. Забележка: витамин B6 не се абсорбира, ако жената използва хормонални контрацептиви. В този случай този витамин трябва да се приема допълнително. Витамин С Съдържа се в цитрусови плодове, шипки, киви, касис, зелени зеленчуци, кисело зеле. Необходим: за стимулиране на съпротивителната система на организма, подпомага усвояването на желязото и следователно поддържа нивата на хемоглобина. Забележка: излишъкът е опасен за жени, чиито семейства имат анамнеза за наследствени заболявания като подагра и отлагания на сол.
Витамин Е Намира се в зелени зеленчуци, яйца,мляко, растително масло, покълнали зърна. Необходимо: за поддържане на работата на мускулите, съдовата и ендокринната система. Забележка: витамините Е и А се консумират ефективно в комбинация; Витамин D Съдържа се в морската риба, морските водорасли и млечните продукти. Необходими: за укрепване на костите, задържане на влага в клетките, подобряване на състоянието на кожата. Забележка: човек се нуждае от витамин D само в безслънчево време, тъй като този витамин се синтезира от тялото под въздействието на слънчева светлина. Съвет 1. Важно е да запомните, че през пролетта тялото изпитва сериозен стрес от недостиг на витамини, така че не трябва да се увличате по диети – пролетното хранене трябва да бъде разнообразно. Съвет 2.
Има мнение, че през пролетта плодовете и зеленчуцитеникакво витаминно богатство. Това е вярно само отчасти. Разбира се, в тях се запазват витамините, макар и в по-малки количества. Освен това всички плодове и зеленчуци през пролетта все още са богати на фибри, които помагат за премахването на отпадъците и токсините от тялото. Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета. Препоръчително е те да образуват специална храна. Плодовете се усвояват по-добре на празен стомах, половин час преди хранене. Съвет 3. Необходимо е да се вземе предвид съвместимостта на продуктите по отношение на времето за усвояване. В тази връзка зеленчуците, които са най-полезни под формата на салатна смес, трябва да се комбинират само с месо – това са продукти на “дълготрайна обработка”. Докато хлябът и тестените изделия се усвояват много по-бързо от организма. Те се консумират най-добре със сирене или билки. Съвет 4. През пролетта не трябва да следвате вегетарианската мода. Поне три до четири пъти седмично женският организъм се нуждае от месо и животински продукти. Наред с пълноценните протеини те съдържат мазнини и така наречените екстрактивни вещества, които служат като силни стимуланти за отделяне на храносмилателни сокове. Благодарение на тях храната се усвоява по-добре и метаболизмът става балансиран. Месото трябва да е качествено и прясно. Съвет 5. През пролетта пийте колкото е възможно повече плодови напитки от сладко, компоти от замразени плодове и зелен чай. Ограничете консумацията на кафе и алкохолни напитки. Съвет 6. Не можете да се запасите с витамини за бъдеща употреба. Те трябва да влизат ежедневно в тялото. В идеалния случай балансираното хранене трябва да включва точен анализ на приема на витамини през целия ден. За съжаление този принцип е трудно приложим на практика.
Въпреки това, всяка жена вечер, без да влиза в“математически изчисления”, трябва да запомните менюто за деня и да разберете коя група витамини то е “заобиколило” във вашата диета. И ако някой ден не сте яли риба, черен дроб или ядки, тогава се погрижете за диетата си с В. Незаменим и най-богат източник на витамини от група В са овесените ядки и овесените ядки, напитките от които са особено необходими на жените в началото на пролетта. Известно е, че много европейки, по примера на англичанките, закусват с овесени ядки. Подпомага работата на червата, контролира усвояването на мазнините от тялото. В допълнение към витамините, съставът на овесената каша включва калий, магнезий, фосфор, хром, желязо, манган и йод. Овесената каша съдържа такъв рядък компонент като силиций, – предотвратява косопада и укрепва корените на косата, съдържащите се в овесените ядки флуориди правят зъбите здрави. Пролетното замаяност, слабост и депресия най-често се свързват с понижаването на нивата на хемоглобина, за което е отговорно желязото. Ядките помагат за усвояването на желязото – не забравяйте за тях през пролетта. Особено място заемат ябълките Антонов – единственият плод, който гарантира отлично “усвояване” жлеза. Недостиг на калций – най-честата причина за пролетни проблеми, свързани с чупливи кости и кариес.
По този начин тялото се нуждае не само отвитамини, но и микроелементи. Въпреки разнообразното хранене, през пролетта организмът трябва да е “захранен” мултивитамини. Сега има много от тях и, естествено, всяка компания хвали своите лекарства. Те са различни по състав. Когато избирате витамини, трябва да изберете тези, които са подходящи за вас. Например, ако не обичате мляко или рядко ядете морски дарове, тогава мултивитамините с преобладаване на витамин А, Е, калций и йод са подходящи за вас. Бих посъветвал подготовката за пролетта да започне от края на зимата. Първоначално е препоръчително да “пиете” Курс на Aevita. Обикновено се използва в продължение на 10 дни, два пъти дневно по една капсула, 20 минути преди хранене. След това трябва да приемате рибено масло в продължение на две до три седмици. Рибеното масло се предлага в натурален вид и с различни минерални добавки. Можете да изберете такъв, който съдържа елементи, които са по-рядко срещани във вашата диета. През следващия месец – и ще е края на март – април – Време е да преминете към мултивитамини. За страдащите от алергии е по-добре да приемате витамини и микроелементи отделно. Във витаминния препарат “DUOVIT” витамини и минерали са разделени на червени и сини таблетки, които се приемат по различно време на деня. “ОЛИГОВИТ” и “МАКРОВИТ” според мен са едни от най-балансираните “пролетни” витамини от последно поколение. Категорично не трябва да приемате витамини в дози, по-големи от препоръчаните в инструкциите. Дозите могат да се увеличават само по препоръка на лекар в следоперативния период или след тежко заболяване. Хипервитаминозата може да бъде по-лоша от недостига на витамини и да доведе до нарушаване на минералния метаболизъм. Започва с гадене, световъртеж, повръщане и води до сериозни последствия. Ще дам само няколко примера. “Излишък” Витамин С се отлага в бъбречните тубули под формата на сол, пясък и камъни.
Предозирането на витамин С може да причини спонтанен абортбременни жени, тъй като аскорбиновата киселина увеличава контракциите на матката. Затова можете да се насладите на шипка, касис, цитрусови плодове и киви не когато пожелаете, а веднъж или два пъти на ден на малки порции. Известно е отравяне поради предозиране на витамин А. Жените не трябва да приемат отделно витамин D – Напълно достатъчно е в мултивитамините. В “чист вид” Витамин D е необходим само в ранна детска възраст. С появата на първите зеленчуци и плодове храненето на тялото с мултивитамини може да бъде завършено. Рецепти за лечебни отвари, наситени с витамини от група В. Запарете пълна супена лъжица необелени овесени ядки в термос с чаша вряла вода. Оставете една нощ. Вземете една трета от чаша 3 пъти на ден 15 минути преди хранене. За вкус можете да добавите мед, конфитюр или сок. Херкулес-овесена напитка. Сварете 3-4 супени лъжици овесени ядки в литър вода за 5-8 минути. Претрийте през сито и добавете една и половина чаши вода, оставете да заври. Съхранявайте в хладилник. Пие се топъл най-малко по половин чаша 2-3 пъти на ден. Независимо от храненията, по всяко време по желание. Най-важните микроелементи
- Калций присъства в млечните продукти, смокини и други сушени плодове.
- Желязото се съдържа в месото, боба, елдата, черния дроб, яйчния жълтък, сушените плодове и шоколада.
- Йодът идва от йодирана сол и морски дарове.
- Бананите, пълнозърнестите продукти, картофите, какаото и домашните птици са богати на магнезий.
- Цинкът се среща в риба, ябълка, сирене, говеждо и свинско месо.
