На масата в Ярославл
Възраждане на малкия бизнес, фермите и местнитепроизводството сега е по-актуално от всякога. Изпълняващият длъжността ръководител на Ярославска област ни разказа с какво може да се похвали Ярославска област. О. Директор на отдела за агропромишлен комплекс на администрацията на Ярославска област Александър Кошлаков Агропромишленият комплекс в нашия регион се развива динамично. Ежегодно нараства производството на месо, яйца, картофи, зеленчуци и мляко; Създадени са благоприятни условия за привличане на инвестиции. Намериха се ефективни предприемачи, които реализират проекти и извеждат селското стопанство на модерно ниво на производство. Работата в такива предприятия вече няма нищо общо с някогашния тежък ръчен труд в полетата и фермите. В момента производството на сладкарски изделия активно се възражда в региона. Благодарение на държавната подкрепа през 2015 г. обемът на производството на сирене се увеличи. Като част от заместването на вноса се създават малки, но обещаващи предприятия. Общо през 2015 г. степента на самозадоволяване с основни хранителни продукти в областта е: месо и месни продукти – 64,4%, мляко и млечни продукти – 97,2%, яйца и яйчни продукти – 310,0%, картофи – 100,0%. че За да се гарантира, че цените на селскостопанските продукти в нашия регион няма да скочат през покрива, цените на дребно за установен списък от хранителни продукти се наблюдават постоянно. Освен това работи областен щаб за своевременно реагиране при развитието на пазарната ситуация, създадена е работна група за подпомагане на местните земеделски производители. Регионът на Ярославъл създаде своя собствена регионална марка „Купете Ярославское“. За да се даде възможност на жителите да купуват свободно местни продукти, се организират редовни панаири.
Резултатите от Yarar-2016
На 10 септември 7Ярославска агропромишлена изложба и панаир "YarAGRO", която е един от основните изложбени проекти на агропромишления комплекс на нашия регион. Тази година около 300 участници представиха своите възможности на изложението. Сред тях са общински райони на региона, големи селскостопански и преработвателни предприятия, стопанства, изследователски институти, производители на селскостопанска техника и др. На панаира повече от 70 предприятия от региона представиха богат избор от земеделски продукти. Традиционно посетителите на изложението имаха възможност да закупят стоки на цени на производител: месни и млечни продукти, зеленчуци, мед, риба, продукти на ярославските занаятчии и много други. Като част от изложението се проведе традиционен конкурс за „Най-добро представяне на общински район на Ямало-Ненецкия автономен регион“, където 14 района представиха своите оригинални експозиции. Според резултатите от състезанието общинският район Рибинск беше обявен за победител. За първи път „Фермерският магазин“ отвори врати, където селските ферми от нашия регион предложиха най-пресните и вкусни домашно приготвени продукти. Друга иновация на "ЯрАГРО-2016" беше Фестивалът на яйцата, в рамките на който се проведоха различни кулинарни майсторски класове и тегления на награди "ЯрАГРО" привлича все повече участници и посетители.
