Какво е Чутне?
Индийска хранаФото: Първото правило на чатни е отсъствието на правила. Тази подправка не толерира никакви канони. Тя може да бъде направена от всякакви видове плодове, зеленчуци, плодове и дори ядки и ароматизирани с всякакви случайни подправки. Чютни са сурови и варени, кисели и сладки, остри и не много. Плътни и плътни, като сладко, течни и смъдещи, като сладко от баба. Всичко зависи от кулинарните вкусове на главния готвач и от характера на ястието, на което се сервира лютието.Основната мисия на този източен подправка е да играе апетита на публиката на масата и да оцветява основното ястие с яркия си вкус: варено или печено месо, задушени зеленчуци и дори рибено яхния. Накратко, всичко, което изисква допълнителен вкус. А в компанията на препечен хляб и сирене, чатни се превръщат в отлична закуска, като най-добре е да се подготви лютеницата предварително и преди да се даде правилно настояване, така че всичките й компоненти да имат време да предадат своите вкусове и вкусове един на друг. В хладилника, в плътно затворен буркан, подправки се съхраняват красиво за една седмица.
