Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Селски къщи и вили в Сан Франциско

Текст: Марк Хелдънс, Майкъл Сайнато. Снимка: Marc Seelen.

Кръстникът

Бъркли, Ричмънд и Оукланд - бързото развитие на тезипредградията на Сан Франциско започва в следвоенните години. Благодарение до голяма степен на Джоузеф Айхлер и неговата фирма за развитие Eichler Homes. Не ставаше въпрос само за разширяване на метрополис, който вече не можеше да побере всички, които искат да живеят там. Айшлер беше необикновен човек. Последовател на идеите на Франк Лойд Райт и Мис ван дер Рое, той е един от първите, които произнасят фраза, която сега се смята за аксиома: „Трябва да пуснем природата в къщата!“ Покрайнините на Сан Франциско се превърнаха в експериментална площадка за него, където той разработи концепцията си за жилище на „нова формация“ - просторно, органично интегрирано в пейзажа и в същото време евтино. Неговите клиенти бяха млади американци, представители на средна класа. И не само бели, но и цветни. И това беше през годините, когато расовата сегрегация все още съществуваше в Съединените щати! Подобно свободомислие коства на предприемача членството му в Националната асоциация на строителните предприемачи, откъдето той беше изгонен с голям скандал. Това обаче не попречи на бизнеса му: от 1950 до 1974 г. той построи повече от 11 хиляди къщи. Днес американците казват, че Айшлер е променил техния начин на живот и го смятат за „кръстника“ на калифорнийския модернизъм. Терминът "къща Айшлер" се превърна в нарицателна дума. Но, колкото и да е странно, архитектурната стойност на тези вили наскоро беше под въпрос…Селски къщи и вилиКъщи в Сан ФранцискоВградени гардероби в трапезарията са запазени от изграждането на къщата. На реколтата японски скрин е лампа с хромирана основа от Джордж Ковакс.Масата, проектирана от Ерик Пфайфър, е заобиколена от цяла колекция от столове от Чарлз и Рей Еумс. Лампа за таван Saucer, дизайн на Джордж Нелсън за DWR.