Египетска кухня В националната египетска кухнявегетарианските ястия са представени по -широко от месните. Това са боб, ориз, задушени картофи, оригинални салати, например портокали и маслини с чушки. Месна кухня, предимно пилешко и говеждо. Популярна кюфта - нарязани котлети, пържени на шишчета (те ми напомнят за мариновано месо, пържено на скара (напомнящо за кебап), и шаурма (това, което продават под това име само напомня оригинала). Е, деликатесите са пълнени гълъби и камилски черен дроб Египтяните имат прекрасни сладкиши и сладкиши. Местната минерална вода е добра (в никакъв случай не пийте от чешмата), местната бира също е доста достойна, водачите дори казват, че Египет е родното място на пивоварството. "Червен чай", египтяните пият студено. Между другото, каркаде може да се купи у дома, това ще бъде добър подарък. Ние го продаваме под формата на някакви къдрави фрагменти, но се оказва, че това е доста голямо цвете, хибискус, което е красиво дори когато е изсушено. 
Египетската кухня рецепти Пет-звездна кухняХотелът е приспособен към европейските вкусове с някои добавени арабски екзотики. В допълнение към ястията от италианска кухня и "континентални" салати, се сервира цяла овца или метрична механа за вечерен бюфет. Предлагат се богато разнообразие от куфта, кебави, пържени и пълнени риби (скумрия, сафрид, султан-ибрахим, червен кеклик, малък калкан), патладжани с месо, салати с калмари, октопод, варени и пържени скариди. Навън на скара, агнешките ребра или пилешките шишчета се гарнират на скара, а в тандурите пекат сладкиши. От източните сладки - баклава, малахаби, сладки плоски кексчета с шам-фъстъци, сусам и шам фъстък, местните видове лук, захаросани ядки и сушени плодове - дати тук, нарязани смокини и сушени кайсии. Обикновен обяд в евтиния курортен ресторант: обикновена салата - тиквина, хляб, домати плюс краставици, агнешко шашлик, ориз с черен дроб и вода от пластмасова бутилка, можете да поръчате скара с предястия (салата, тихина, ако желаете - пикантни кисели краставички) Коктейл от морски дарове (едни и същи предястия, риби от един или три вида, калмари, скариди). В хотела същите ястия ще струват два до три пъти по-скъпи. 
Какво друго се предлага в Египет? Shakshuk - омлет с месоМолоххея - супа от пилешко месо, билки, чесън и зеленчуци (картофи, чушки, тикви, тиквички, домати или моркови). Kibda - агнешки или говежди черен дроб с ориз или плосък хляб, или дори с ябълки, банани и портокали Kushari - фино нарязани макаронени изделия с леща и лук. Пиле от Кайро - предварително мариновано и варено до готово пиле, намазано с мед и поставено в гореща фурна за минута. Хумус - напоена с подкиселена вода и сварена (това е разликата от тичи!), И тогава боб или грах удряха с растително масло. Хумусът са патладжан, цвекло, черен пипер, чесън - така че те са кръстени за допълнителни добавки. Пътуване с апетит!
