Домашна медена торта: рецептаНие ще ни трябва:
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 100 г масло
- 3 супени лъжици. мед
- 2 ч.л. без топ сода
- 3,5 чаши брашно
За крем:
- 1 кутия кондензирано мляко
- 300 г масло
- Смесете 2 яйца с чаша гранулирана захар.
- В малка тенджера разтваряйте 100 грама масло над огъня. Добавете яйца със захар и 3 супени лъжици. мед.
- Поставете във водна баня
- Добави 2 ч.л. сода (без върха!). След като водата кипи, вари в продължение на 5 минути.
- Добавете 1,5 чаши брашно, разбъркайте с вилица или смесител, оставете във водна баня за още 7-10 минути
- Изсипете 2 чаши брашно на масата
- Изсипете мед над брашното. Сложете тестото (внимавайте да не изгорите ръцете си). Тестото ще се свие като пластилин. Най-лесният начин да се справите е докато тестото не се охлади. Не губете време!
- Разделете тестото на 5-6 равни части
- От всяка част извадете тортата сголеми чинии изрязват дори кръгове, поставете всеки върху лист фолио (не смазвайте с масло). Печем всяка торта за 5-7 минути в фурна, предварително загрята до 180 градуса.
- Ние не изхвърляме гарнитурите, събираме ги и ги превръщаме в малка торта, която също се пече.
- Разбийте маслен крем от масло и кутия кондензирано мляко.
- Поставете първата торта върху ястие, навлажнете с вода, нанесете слой сметана, покрийте с втората торта и т.н.
- Последната торта е покрита с крем (не забравяйте и краищата!).
- Разтрошаваме една малка торта в троха и поръсете цялата торта с тази троха.
- Изваждаме завършената торта в хладилника за 8-12 часа, така че тортите са напоени.
Също така на тема:
- Готвене на шарлота, клафути и други пайове с плодове и горски плодове: рецепти за най-вкусните летни сладкиши от WDay.ru.
- Бързи и вкусни бисквити на базата на млечен шоколад и орехи: кулинарен майсторски клас.
- Интервюирахме най-известния сладкар у нас Александър Селезнев.
- Чийзкейк, меренг, Наполеон, еклери и тирамису - какво не знаехте за най-популярните десерти: история на произхода, съвети, рецепти.
- Нашите съвети ще ви помогнат да изпечете наистина вкусни сладки сладки и да избегнете най-честите грешки.
