Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Дария Донцова – “Готварската книга на мързеливата жена”

Месо в саксия

Снимка от готварската книга на Мързелива жена на Донцова:Архив на пресслужбата За това ястие, естествено, първо ще ви трябва глинен съд, за предпочитане отделно за всяка порция. Днес е много лесно да закупите този съд. И имайте предвид: в евтина тенджера месото ще се сготви точно както в скъпа. Глината, тя си е глина, както и да я рисуваш отгоре. Новата глазирана керамика трябва да се третира чрез варене на 4% разтвор на оцетна киселина в нея за половин час, за да се отстрани разтворимото олово от глазурата. Можете също така да поставите керамиката на малък огън, да я загреете и след това да я охладите. По-добре е да съхранявате празните тенджери отворени; ако ги затворите с капаци, скоро ще забележите неприятна миризма, която не е толкова лесно да се премахне. Също така не трябва да държите дълго време мазнина в керамични съдове. Ако тенджерата ви има малка пукнатина на дъното, можете да вземете няколко бучки захар, да я разтопите на сироп, да я изсипете в „инвалида“ и да я загреете на огъня. Но този метод не е приложим за големи пукнатини. За това ще ви трябва около 1/2 кг говеждо или свинско месо. Първо на дъното на тенджерата се изсипва растително масло без мирис. След това нареждате всичко на слоеве: нарязвате 1 голяма глава лук, слагате я в тенджера, отгоре нареждате 1 нарязан морков, домат и част от месото, после пак лук, морков, домат, месо, лук, морков, домат, месо&# 8230; Последният слой трябва да се състои от зеленчуци. Може да поръсите ястието отгоре с настърган кашкавал и да го сложите във фурната. Времето за готвене е около 1 час и 30 минути. Картофите, карфиолът и сладките чушки са много подходящи за това ястие. Ако желаете, добавете гъби от консерва. Просто не добавяйте вода в тенджерата, можете да добавите заквасена сметана. През зимата е напълно приемливо да направите това ястие с помощта на замразени смеси. Можете да направите много вкусни ястия във фурната. Основният им чар за домакинята е, че ще похарчите минимум труд за приготвянето на такова ястие. Основното нещо е да го извадите от фурната навреме.