Картофена запеканка Не позволявайте на непознатото да ви плашидума. Гратен – това е просто ястие с апетитна запечена коричка (от френското gratin - "кора"). Много често за това се използва настъргано сирене, както и галета и различни сосове (например бешамел, гарнитури от зеленчуци и порционни крем супи). и добре познатата лазаня, между другото, също се приготвя на запеканка. Нашият майсторски клас е посветен на запекаване на картофи, но можете да приготвите и запеканка от други несочни зеленчуци – зеле, тиква, патладжан, броколи. За целта суровите или бланширани зеленчуци се нареждат на слоеве в съд, заливат се със сос от сметана и брашно и се пекат на умерен огън. Съвсем накрая ястието се поръсва със сирене и се запича до златисто: Между другото има и десерт. Към плодовете или плодовете се добавят ядки и бисквитени трохи и след това всичко се покрива с разбит меренг. Десертните гратени често се пекат със сос сабайон, който се приготвя от яйчни жълтъци, захар и капка алкохол. Най-новите майсторски класове по готвене на WDay.ru
- Apple Pie: по-вкусно от Шарлот Рецепта за вкусен ябълков пай за онези, които са уморени от шарлата. Тази торта се пече лесно и бързо, докато тя е толкова вкусна, че може да замести дори и торта за рожден ден.
- Гъбата Julien Julienne може да бъде вкусна несамо в ресторанта! Нашият кулинарен цех ще ви помогне да приготвите истинска гъба julienne в собствената си кухня. Всичко, което трябва да направите, е да запасите част от пашкула.
- Медална торта: класическа рецепта Нашата стъпка по стъпка майсторски клас ще ви помогне да се научите как да готвите един от най-вкусните сладкиши - мед с аромат на масло.
- Подготовка на закуски за бира Кулинарният майсторски клас е посветен на закуски за бира: приготвяме пикантни пилешки крила в тесто, салата от херинга, крутони от чесън и рожкови от патладжани.
- 3 дни кисело зеле Проста и бърза рецепта за производство на кисело зеле, което е хрупкаво и много вкусно.
