Снимка: Сергей МоргуновФедестилист Дмитрий Солохин
Най-добрият миксер
Първоначално «полеви тестове»Планирахме да произвеждаме блендери, приготвящи млечно-плодов шейк с избраните модели. Първите резултати обаче показаха, че всички блендери са в състояние да се справят добре с тази задача. Млечните шейкове от сладолед, пресни ягоди и сметана се оказаха почти еднакви. Затова решиха да усложнят теста. Като вещество за смилане «предложихме» блендери многокомпонентна зеленчукова смес от моркови, репички, домати и билки (порции с тегло 300 g). Постарахме се да приготвим от тях максимално хомогенно зеленчуково пюре за строго определено време (1 минута). Главният готвач-стилист Дмитрий Солохин любезно се съгласи да стане главен рефер.
HB 7031 (Tefal, Франция)
Описание. Мощност – 600 W.Цвят на корпуса – бяло, сиво. Материал на тялото и частта за потапяне – гума, матова неръждаема стомана, пластмаса. Аксесоари включени в комплекта: метална бъркалка за бъркане, приставка за блендер, мини мелничка, мерителна кана. Брой скорости – 2. Дължина на кабела – 1,35 м. Ергономичност. Оригиналната форма на крайната част на блендера осигурява удобен и надежден захват. Ръката не се плъзга поради наличието на гумени подложки по тялото. Потопяемата част е с дълбочина 19 см. Две скорости според нас не са достатъчни. Бутоните им за превключване не са оборудвани с гумирани подложки. Интересно нещо е вакуумната вендуза на кабела, която ви позволява да го прикрепите към гладка повърхност.
Многофункционалност.Комплектът включва мини мелачка, бъркалка и мерителна кана. Чопърът е много удобен: просторен (0,8 л), с «ръкохватка» дръжка, гумен борд против плъзгане и чучур за наливане на сместа. На каната е дадена оригинална, странично сплескана форма. За съжаление няма дръжка. Изчистен и удобен модел. Умният дизайн на чопъра е впечатляващ. За съжаление универсалността на блендера е ограничена от чопъра.
VT-1456 SR (Vitek, Австрия)
Описание. Мощност – 250 W.Цвят на корпуса – сребро-стомана. Материал на тялото и частта за потапяне – пластмаса, матирана неръждаема стомана. Аксесоари, включени в комплекта: бъркалка, чопър с острие, кана за смесване, стойка за стенно съхранение на пасатор и аксесоари. Плавен контрол на скоростта (плюс импулсен режим). Ергономичност. Сребристото тяло изглежда много елегантно. Захранващият кабел е малко къс – 1 м. Но потапящата част е с дължина 19 см, което улеснява използването на блендера с дълбоки тигани. Бях доволен от наличието на стойка за съхранение на устройството и аксесоарите.
Многофункционалност.Блендерът се предлага в комплект с чопър 0,2 литра, бъркалка за разбиване на смеси, купа 600 мл и ножове с остриета от неръждаема стомана. Купата има гумиран ръб, за да не се плъзга. Компактен блендер с ниска мощност и много изгодна цена. Определен плюс – наличие на стойка за устройството и аксесоари. Вместимостта на каната можеше да бъде и по-голяма. Недостатък – слабо заключване на потопената част (при работа със значително натоварване тя се разкопча няколко пъти).
MSM 6700 (Bosch, Германия)
Описание. Мощност – 600 W.Цвят на корпуса – бяло, сиво. Материал на корпуса – пластмаса. Материал на частта за потапяне – неръждаема стомана. Аксесоари, включени в комплекта: приставка за смесване, чопър, нож за лед, купа за храна, скоба за стенен монтаж. Плавен контрол на скоростта (плюс импулсен режим). Дължина на кабела – 1,4 м. Ергономичност. Дизайнът на блендера е традиционен за този тип уреди. Корпусът е изработен от бяла пластмаса, без следи и високо качество. Гумените вложки предпазват устройството от изплъзване от ръцете ви. Блендерът е оборудван с дълъг захранващ кабел. Дължина на потапяне – 18 см, което позволява уредът да се използва в дълбоки тигани.
Многофункционалност.Комплектът включва контейнер за смесване и чопър. И двете са направени от прозрачна пластмаса за хранителни цели. Включена е и клечка за лед. Купата за смесване не е много просторна (само 0,7 л), но има много удобна градуировка – четири различни скали за измерване на обема. Резюме. Предимството на блендера е успешният дизайн на купата и чопъра. Недостатък – Не особено удобен скоростен превключвател.
HR 1372 (Philips, Холандия)
Описание. Мощност – 700 W.Цвят на корпуса – черен, неръждаема стомана. Материал на корпуса и потапяща се част – гума, шлифована неръждаема стомана, полипропилен. Аксесоари: накрайник за смесване, два чопъра, ножове за чопъри и за натрошаване на лед, купа. Брой скорости – 5 (плюс импулсен режим). Дължина на кабела – 1,3 м. Блендерът е много мощен. Металният корпус изглежда много впечатляващ: изглежда издръжлив и не се плъзга (благодарение на гумените вложки). Безспорно предимство – наличието на специална примка-«ухо» за окачване. Кабелът е дълъг и не пречи на работата. Друго предимство на модела е неговият ефектен външен вид. Дължина на потапяне – 18 см.
Многофункционалност.Комплектът включва нож за лед, контейнер за смесване и две купи за раздробяване. големи и малки. Големият чопър наистина отговаря на името си (XL) – По отношение на обема (1 л) той надминава всички конкуренти. Резюме. Благодарение на високата си мощност и XL шредера, уредът е високопроизводителен. Дизайнът на кутията е много удобен. Особено хубаво е, че блендерът може да се съхранява висящ.
Optipro DDF6 (Moulinex, Франция)
Описание. Мощност – 700 W.Цвят на корпуса – черно, бяло, сиво. Материал на тялото и частта за потапяне – гума, матова неръждаема стомана, пластмаса. Аксесоари: бъркалка, многолистна бъркалка, мини мелничка, процесорна купа с острие от неръждаема стомана и два диска, мерителна чаша. Брой скорости – 5 (плюс «Turbo» функция). Ергономичност. Калъфът е снабден с гумени вложки, които предпазват ръцете ви от изплъзване. Кабелът е изключително дълъг – 1,55 м. Дълбочина на потапяне – 19 см. Работната му повърхност (метален ръб) е снабдена с пластмасов кант, който предпазва съдовете от надраскване, което е много практично.
Многофункционалност.Заедно с мини мелачка и мерителна кана, комплектът включва купа за процесор. Може да се използва като мултифункционален кухненски робот: накълцайте, настържете, месете, нарязвайте, разбивайте. Купата на процесора и каната за смесване имат рекорден капацитет – 1,5 и 2 литра съответно. Изключително продуктивен и многофункционален блендер. Определен плюс – дизайн на товарната част, предпазващ съдовете от надраскване. Наличие на мерителна чашка – нищо, но хубаво.
MR 6550 Multiquick Complete (Braun, Германия)
Описание. Мощност – 600 W.Цвят на корпуса – черен, бял, неръждаема стомана. Материал на тялото и частта за потапяне – гума, матова неръждаема стомана, пластмаса. Приставки: бъркалка, купа за процесор, дискови приставки за грубо и фино рязане и нарязване, приставка с нож за нарязване, държач за диск за приставки, нож за лед, мерителна кана с капак. Брой скорости – 15 (плюс турбо режим). Дължина на кабела – 1,25 м. Ергономичност. Впечатляващият като мощност и размери блендер е с удобно тяло, което пасва перфектно. в ръката ви и не се плъзга. Частта за потапяне е с рекордна дължина – 22 см. Устройството има 15 скорости, което ви позволява да получите желаната консистенция на ястията.
Многофункционалност.В този параметър блендерът Braun може да се конкурира с кухненски робот. Дисковите приставки, включени в опаковката му, ви позволяват не само да разбивате и смесвате продукти, но и да режете или нарязвате зеленчуци по различни начини. Резюме. Устройството има удобен дизайн. Доста тежкият и обемен калъф обаче е предназначен повече за мъжка ръка. Безспорното предимство на блендера – рекордно висока функционалност.
