маруляМаруля Марулята е най-разпространената ипопулярен вид зелена салата. Спада към групата на безквасните салати, тъй като не съдържа горчиви и кисели вещества. Растение с височина 10-20 см се състои от много съседни листа, свързани в "глава", повече или по-малко плътни. Листата от маруля могат да бъдат боядисани в различни цветове – зелено, червено, жълто-зелено. Зелената салата е нискокалорична и е изключително богата на витамини А, В, С и Е, което влияе благоприятно върху състоянието на кожата. Както листата, така и стъблата на тази салата се използват при готвене, въпреки че някои сортове се отглеждат само заради сочните и ароматни стъбла. Марулята се използва и в някои топли ястия (китайска кухня) Салатата има повече от 100 подвида, но няма да навлизаме в такива подробности. Достатъчно е да се разграничат петте основни разновидности!

Коментари

коментари

Също така се чете:

Плочи от винилови записи Колко можете да отхвърлите един килограм на седмица? Хамон испански: всичко за деликатесите Неподражаема китайска храна Рецепти за романтична вечеря у дома Как да направите афродизиак у дома