Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Пролетна плодова салата

Украсете ястия с пресни цветя

Украсете ястието със свежи цветяФото: Архив на пресслужбите Без съмнение свежи цветя, основният символ на пролетта. Да украсите с тях чинии с храна точно преди сервиране е чудесен начин да заредите пролетното настроение на всички присъстващи на масата. Избор на цветя за декорация, предпочитат тези, които не изсъхват за дълго време в форма нарязани, една от опциите са малки хризантеми. Желателно е цветът им да се контрастира с основния тон на ястието RECEPT: плодова салата с шоколадов сос Състав: грозде без кости - 1 четка Ягода - шепа пресни плодове Манго - 1 бр Киви - 2 бр. Плочки Кафява захар - 2 супени лъжици. л. Масло - 10 г Нагрейте в тенджера половин чаша вода, добавете масло, кафява захар и като разбърквате, заври. Намалете топлината до ниско и поставете нарязан шоколад в малка тенджера. Докато непрекъснато се разбърква, нагрявайте сместа на слаб огън, докато шоколадът се разтопи напълно и плодовете се нарязват на големи кубчета, нарязват се половината ягоди и грозде. Подправете салата с кисело мляко и сипете топъл шоколадов сос.