Цвекло от червено цвекло
Снимка: Оксана Кореньова Ще ви трябва: 3 пресни парчета хляб Borodino, 1 средно цвекло, 150 грама меко извара, половин чаша заквасена сметана, 1 ч.л. с малка пързалка от желатин, щипка сол, зеленчуци Време за готвене: 10 минути от готови материали (няма време за охлаждане) Средна цена: 70 рубли.Сежете цвеклото и ги мерете в блендер. Желатин напоен съгласно инструкциите и след това се нагрява, за да се разтваря и се размесва с пюре от цвекло. Добавете сирене и заквасена сметана. Сол и се разбърква добре. Взимаме мухъл, изрязани кръгове от хляб Бородино, хлябът остава в дъното на формата. Най-разпространена маслено цвекло със сирене. Почистваме в хладилника за 2 часа. След това внимателно извадете това прекрасно сирене от цвекло от формата и го украсете със зелени. Красива и вкусна.
