Έτσι το καλοκαίρι έχει έρθει ... Και με αυτό - υπέροχοτην ευκαιρία να αναλάβει τελικά τον αγώνα με επιπλέον κιλά. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τα κύρια όπλα σε αυτόν τον αγώνα και, επιπλέον, αξιόπιστα όπλα. Η παράδοση σε αυτόν τον αγώνα με ευχαρίστηση είναι το κύριο πλεονέκτημα της θερινής περιόδου. Και με ευχαρίστηση, αυτό σημαίνει, χωρίς να εξαντλείτε τον εαυτό σας με αυστηρές δίαιτες, αλλά με χαρά και χωρίς ενοχή, τρώγοντας ελαφριές σαλάτες λαχανικών. Για παράδειγμα, σαλάτες με ντομάτες και τυρί. Ο τέλειος συνδυασμός της γεύσης φρέσκιας ντομάτας, η δυνατότητα απόρριψης σάλτσας αλατιού και λιπαρής μαγιονέζας. Πάρτε μερικές από αυτές τις συνταγές σαλάτας.

Ντομάτα και σαλάτα της Apple

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά. Calorie - το ελάχιστο όφελος είναι τεράστιο. Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

• 2 ξινά μήλα
• Art. λεμόνι χυμό κουτάλι
• καρότα
• 2 μίσχοι σέλινου
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού

Για τη σάλτσα:

• 150 γραμμάρια γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη (3,5% λίπος)
• 2 κουταλιές της σούπας. σούπας κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι τριμμένη ρίζα τζίντζερ
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ηλιόσπορων και τσιπς καρύδας

Μαγειρική: Ξεφλουδίστε τα μήλα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε τα σε τέσσερα μέρη, κόψτε τις καρδιές, τρίψτε τον πολτό σε ένα χοντρό τρίφτη και ψεκάστε αμέσως με χυμό λεμονιού. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και στρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη. Στο σέλινο, αφαιρέστε τις σκληρές ίνες, πλύνετε, στεγνώστε με μια πετσέτα και κόψτε σε πολύ λεπτές φέτες. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα προϊόντα και γλυκαρίστε με μέλι. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε ελαφρά το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το τζίντζερ και το μέλι, ρίξτε τη σάλτσα σε όλα και στη συνέχεια πασπαλίστε τη σαλάτα με σπόρους και νιφάδες καρύδας. Σημείωση: Ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού είναι ιδανικός για αυτή τη σαλάτα.

Ντομάτα και τυρί σαλάτα με άνηθο

Και πάλι, ένας νικητής συνδυασμός γεύσης ντομάτας και τυριού, που συμπληρώνεται από τη φρέσκια γεύση του πράσινου άνηθο και την κρεμμύδι. Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά. Συστατικά:

• Φρέσκες ντομάτες (5 τεμ.)
• Επικεφαλής των κρεμμυδιών
• 100 γραμμάρια στερεού αλατισμένου τυριού
• Ξύδι χόρτα
• Φυτικό λάδι για ανεφοδιασμό

Μαγειρική: Πλένετε τις ντομάτες και κόβετε σε φέτες, αποφλοιωμένα κρεμμύδια - καλαμάκια. Τυρί "υψηλή αλατότητα" τρώμε σε ένα χοντρό τρίφτη. Βάλτε όλα αυτά σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύετε και σερβίρετε με φυτικά έλαια και βότανα από άνθη. Σημείωση: Για τους λάτρεις των ζεστών σαλατών, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μαύρη πιπεριά σαν καρύκευμα.

Σαλάτα ντομάτας με τυρί προβάτων

Το τυρί (τυρί από πρόβειο γάλα) συνδυάζεται με ντομάτες όχι χειρότερα από σκληρά τυριά. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να κάνετε μια σαλάτα με ντομάτες, τυρί και γλυκό πιπεριά. Συστατικά:

• Ντομάτες
• Λευκό τυρί
• Βουλγαρικό πιπέρι
• Πράσινο

Μαγειρική: Συνήθως, πολύ αλατισμένο τυρί είναι εμποτισμένο πριν το φαγητό. Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Πάρτε ένα γραμμάριο εκατό τυριών και τρίψτε το σε ένα τρίφτη ή κόψτε σε μικρούς κύβους. Κομμάτια πέντε τομάτες - φέτες. Pod πλένονται πλένονται από τους σπόρους της κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς, ψιλοκομμένα καλαμάκια. Όλα τα ανακατεύουμε και σεζόν με ψιλοκομμένο κολαντί ή μαϊντανό. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Δεν χρειάζεται πλήρωση γι 'αυτό - ο χυμός ντομάτας με επιτυχία θα εκτελέσει με αυτή την ιδιότητα.

Σαλάτα ντομάτας με λιωμένο τυρί

Μια άλλη επιλογή είναι η ντομάτα και η τυρί σαλάτα. Αυτή η σαλάτα με τυρί και ντομάτες, όμως, είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα. Επομένως αποφασίστε μόνοι σας αν είναι κατάλληλο για το μενού διατροφής το καλοκαίρι. Και αν δεν είναι κατάλληλο, τότε προσθέστε αυτή τη συνταγή για τον πίνακα διακοπών. Συστατικά:

• Ντομάτες
• Τυποποιημένο (λουκάνικο) τυρί
• Αγγούρια
• Κρεμμύδι
• Μαγιονέζα

Μαγειρική: Πλένετε καλά τα λαχανικά και ψιλοκόψτε. Ντομάτες (πέντε ή έξι κομμάτια) - φέτες, αγγούρια (ένα ή δύο) - καλαμάκια. Λάμπα nashinkuem. Τυρί (εκατόν πενήντα γραμμάρια), καθαρίζονται από σκληρό κρούστα και επίσης κόβονται. Διάφορα. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύετε και σερβίρετε με μαγιονέζα. Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι - κατά βούληση και γεύση.

Νόστιμη σαλάτα με ντομάτες και τυρί

Θεωρείται μια λιχουδιά χάρη σε μια ασυνήθιστηdressing - σάλτσα πέστο. Και στην πατρίδα του στην Ιταλία, αυτή η σαλάτα, καθώς και η σάλτσα, είναι ένα αρκετά καθημερινό πιάτο. Ωστόσο, αν ξαφνικά καταφέρετε να αγοράσετε τέτοια σπάνια τυριά όπως μοτσαρέλα και παρμεζάνα για την πατρίδα μας, τότε έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτή την ασυνήθιστη συνταγή. Συστατικά:

• Ντομάτες
• Τυρί Mozzarella
• Τυρί παρμεζάνα
• Σκόρδο
• Βασιλείου
• Ελαιόλαδο
• Βαλσαμικό ξύδι

Προετοιμασία: Αρχικά, προετοιμάστε τη σάλτσα πέστο. Θα πλύνουμε ένα μάτσο βασιλικού, το στεγνώσει και θα τυλίξει τα φύλλα. 125 γραμμάρια μαλακού τυριού (μοτσαρέλα) και 50 γραμμάρια τριμμένου σκληρού (παρμεζάνα) τυρί τοποθετούνται σε μπλέντερ. Προσθέστε στο τυρί τρία σκελίδες σκόρδου, φύλλα βασιλικού και ψιλοκόψτε ολόκληρα σε πολτοποιημένες πατάτες. Puree αραιώνεται με μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι και εποχή με αλάτι και μαύρο πιπέρι (για γεύση). Στη συνέχεια, επτά ντομάτες, πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές, σχεδόν διαφανείς φέτες και τακτοποιούμε σε πλάκες και ρίχνουμε έτοιμη σάλτσα. Νόστιμη σαλάτα έτοιμη. Όπως μπορείτε να δείτε, οι σαλάτες με ντομάτες και τυρί είναι αρκετά διαφορετικές. Έτσι μαγειρέψτε και τις πιο απλές από τις επιλογές τους, και το πιο νόστιμο. Ευτυχώς, οι ντομάτες το καλοκαίρι είναι αρκετές και μπορείτε να αγοράσετε τυρί καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου. Μαγειρέψτε με χαρά! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια