Μην ψάχνετε για μια δικαιολογία για να κάνετε νόστιμα καιτο πρωτότυπο πιάτο - απλά το κάνετε. Αυτή τη στιγμή θα μοιραστούμε συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού και να το κάνετε "highlight". Μετά από όλα, κάθε ένας από εμάς θέλει τουλάχιστον περιστασιακά διακοπές, οπότε ας τακτοποιήσουμε τον εαυτό μας. Σαλάτα με καπνιστό καλαμάρι θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρωθούν στο τραπέζι με όλη την οικογένεια για να δοκιμάσουν ένα νέο πιάτο. Επίσης, αυτό το πιάτο θα εξετάσει απόλυτα κάθε γιορτή - όλοι οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν την ασυναγώνιστη γεύση του. Διαφορετικά, ότι η σαλάτα είναι ασυνήθιστα απλή και αρκετά οικονομική, γι αυτό προτείνουμε να προχωρήσετε χωρίς καθυστέρηση στο θέμα - να επιλέξετε μια συνταγή και να μαγειρέψετε με τη διάθεση.

Σαλάτα "Χαρούμενος"

Η πρώτη συνταγή είναι πιο κατάλληλη για καθημερινή χρήσηχρήση, αντί για επίσημες περιπτώσεις. Αν σκοπεύετε να οργανώσετε διακοπές, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα πιο πρωτότυπο πιάτο (θα εξετάσουμε τις παρακάτω επιλογές). Σαλάτα από κορεάτικα καρότα, φρέσκα αγγούρια και καπνιστό καλαμάρι έχει πολύ λεπτή γεύση. Ως σάλτσα, χρησιμοποιείται μαγιονέζα κατάστημα. Αν ανησυχείτε για το σχήμα σας, προτιμήστε ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων ή αντικαταστήστε το με ξινή κρέμα. Υπάρχει μια άλλη επιλογή - ετοιμάστε μόνοι σας τη σάλτσα. Τώρα ας επιστρέψουμε στη σαλάτα: θυμηθείτε τη συνταγή και την ενσωματώσετε με ασφάλεια στη ζωή. Συστατικά:

• 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• 220 γραμμάρια καπνιστών καλαμάρι
• 20 γραμμάρια φρέσκου μαϊντανό μαϊντανό
• αλάτι
• δύο φρέσκα αγγούρια

Μέθοδος παρασκευής: Η απλούστερη και, το σημαντικότερο, γρήγορη επιλογή είναι να φτιάξετε αυτό το πιάτο - να αγοράσετε έτοιμα καρότα, αφού πωλούνται σχεδόν σε κάθε κατάστημα και να επιλέξετε μια υπέροχη μαγιονέζα. Αν έχετε το χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε και να ανεφοδιάσετε καύσιμα, και τα καρότα της Κορέας μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, απλά επιλέξτε τη συνταγή. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα ως εξής: πάρτε δύο κρόκους και τη διασύνδεσή τους με τη ζάχαρη (θα χρειαστείτε περίπου 1/2 κουταλάκι), μια πρέζα αλάτι και πέντε γραμμάρια δεν είναι πολύ καυτερή μουστάρδα. Από το τελευταίο συστατικό, αν θέλετε, μπορείτε να αρνηθείτε. Βγάλτε προσεκτικά τα προϊόντα με ένα χτύπημα, στη συνέχεια εισάγετε σταδιακά φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο (130 χιλιοστόλιτρα). Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να έχει ένα ομοιόμορφο, ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα. Η σπιτική μαγιονέζα πρέπει να είναι πλούσια και πυκνή. Κρατήστε το στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Αυτή η σάλτσα είναι πολύ πιο χρήσιμη από την αποθήκευση, επειδή δεν περιέχει συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, άλλα επιβλαβή πρόσθετα. Αυτή η σαλάτα θα σας δώσει μια πραγματική δαπάνη για ζωντάνια και υγεία και τώρα θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη διαδικασία προετοιμασίας της. Έτσι, συγχωνεύστε με τα κορεάτικα καρότα επιπλέον υγρό και βάλτε το σε μια βαθιά πλάκα. Στη συνέχεια, κόψτε το καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες, αγγούρια - κύβους και ψιλοκομίστε τα χόρτα όσο το δυνατόν μικρότερα ή απλώς το σχισίστε με τα χέρια σας. Συνδυάστε τα παραπάνω προϊόντα σε ένα μπολ, αλατίζετε ελαφρά και σερβίρετε με μαγιονέζα. Αναμίξτε αρκετές φορές σχολαστικά, απλώστε το σε όμορφη kremankah, διακοσμήστε με μαριονέτες και σερβίρετε σε ένα τραπέζι. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή είναι πολύ απλή και φθηνή. Πάρτε μερικές ακόμη συμβουλές για το μαγείρεμα. Αν πάρετε πολύ αιχμηρά καρότα, "σκιάστε" τη γεύση του, προσθέτοντας λίγο περισσότερο αγγούρι - αγοράστε τρία μεγάλα κομμάτια. Ορισμένα λαχανικά έχουν πικρή γεύση, οπότε συνιστάται να κόψετε τη φλούδα από αυτά. Επιθυμούμε μόνο επιτυχημένα μαγειρικά πειράματα. Θυμηθείτε, πρέπει να μαγειρέψετε με αγάπη και όρεξη, τότε κάθε πιάτο θα γίνει διάσημο.

Σαλάτα με αυγά, ελιές και καλαμάρια

Εάν αποφασίσετε να κάνετε ένα πιάτο καλαμάρι, αλλά όχιθέλετε να δώσετε μαγειρική πολύ χρόνο, συνιστούμε να πάρετε μια συνταγή από καπνισμένα θαλασσινά. Ίσως να σας αρέσει η ακόλουθη παραλλαγή: τα καλαμάρια σε συνδυασμό με ελιές, τουρσιά, βραστά αυγά και γλυκά κρεμμύδια είναι ένα απίστευτα ορεκτικό πιάτο. Δοκιμάστε το και δεν θα το χάσετε. Συστατικά:

• τέσσερα αυγά
• αλάτι - κατά την κρίση σας
• 90 γραμμάρια ελαιοκάρπων
• μερικά κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού
• ένα μοβ λάμπα
• 195 γραμμάρια καπνιστών καλαμάρι
• 100 γραμμάρια αγγουριού τουρσί
• οκτώ γραμμάρια λεμονιού
• τρεις με τέσσερις κουταλιές της υπέροχης μαγιονέζας

Μέθοδος παρασκευής: Για να μην χάσετε ούτε ένα επιπλέον λεπτό, βάλτε τα αυγά εκ των προτέρων. Και εν τω μεταξύ, κόβετε τις ελιές σε κύκλους, αν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα οστά από αυτά. Καλαμάρετε τα αγγούρια και τα μικρά αγγούρια και ψιλοκόψτε τον πλυμένο και αποξηραμένο μαϊντανό με ένα μαχαίρι. Φλούδα κρεμμυδιού και φλούδα λεπτές μισές δακτύλιες. Εάν χρησιμοποιείτε ένα συνηθισμένο λαχανικό, για να το δοκιμάσετε πιο γευστικό, χτυπήστε το με βραστό νερό. Τα ιώδη κρεμμύδια είναι γλυκά, οπότε δεν απαιτείται αυτή η διαδικασία. Όταν Βράστε τα αυγά, τα κρυώσει κάτω από τρεχούμενο νερό, φλούδα και ψιλοκόψτε τις ταινίες, μπορείτε να τρίψετε το προϊόν σε χοντρό τρίφτη, αν το επιθυμείτε. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ωραίο μπολ σαλάτας, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος τέλος πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και απίστευτα νόστιμα, να καταστεί αυτό δυνατό, στην πράξη, ώστε να μην καθυστερήσει το μαγείρεμα pigeonholed.

Σαλάτα με ραβδάκια και καλαμάρια

Εάν τα δύο πρώτα πιάτα θεωρούνται δίκαιατο επόμενο πιάτο θα είναι λίγο πιο ακριβό. Τι κοστίζει το κόκκινο χαβιάρι, αλλά εάν σκοπεύετε να φτιάξετε μια σαλάτα για ένα εορταστικό δείπνο, δεν πρέπει να σώσετε. Έκπληξη τους επισκέπτες με τις γαστρονομικές δεξιότητές τους. Τα βρασμένα αυγά συνδυάζονται τέλεια με ραβδάκια καβουριών, καπνιστά καλαμάρια και χαβιάρι. Γεμίστε τα πάντα με ελαφριά μαγιονέζα και πάρετε ένα ζουμερό και απαλό "θαλασσινό" πιάτο. Συστατικά:

• συσκευασία ραβδιών καβουριών
• βραστά αυγά - τέσσερα κομμάτια
• 100 γραμμάρια κόκκινου χαβιαριού
• 0,5 kg καλαμάρι
• 20 γραμμάρια μαγιονέζας

Μέθοδος παρασκευής: Τα βραστά αυγά καθαρίζονται από το κέλυφος και τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Καλαμάρετε το καλαμάρι με ένα μαχαίρι με τη μορφή άχυρου, με τον ίδιο τρόπο κόβονται και ραβδιά καβουριών. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, εάν είναι επιθυμητό, ​​αλατοποιήστε τα ελαφρά και ρίξτε μαγιονέζα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μερικές φορές με ένα κουτάλι και βάζουμε σε μερίδες κρέμες, στη συνέχεια διακοσμούμε κάθε χαβιάρι και σερβίρουμε το πιάτο. Αφήστε την ανταμοιβή για τις προσπάθειές σας να είναι ευγνώμονες χαμόγελα συγκεντρώθηκαν.

Τυρί σαλάτα με θαλασσινά

Προσφέρουμε μία ακόμη συνταγή διακοπών. Το φαγητό από φρέσκο ​​καλαμάρι, αν και γίνεται τρυφερό και στοματικό, αλλά η προετοιμασία του παίρνει πολύ χρόνο. Μετά από όλα, πρέπει πρώτα να ξεπλύνετε, στη συνέχεια, καθαρίστε και βράστε τα θαλασσινά. Και με τα καπνιστά καλαμάρια όλα είναι πολύ πιο εύκολα - τα κόβουμε και τα ανακατεύουμε με το υπόλοιπο πιάτο. Συστατικά:

• 200 γραμμάρια ζαμπόν
• καπνιστό καλαμάρι - 320 γραμμάρια
• 250 γραμμάρια σκληρού τυριού
• πέντε βραστά αυγά
• δύο κρεμμύδια
• μαγιονέζα και αλάτι - όλα για γεύση
• δύο ντομάτες

Μέθοδος παρασκευής: Κατά το ψήσιμο των αυγών, αφαιρέστε το ζαμπόν από το ανώτερο κέλυφος και το ψιλοκόψτε με το άχυρο και το τυρί. Με τα θαλασσινά ρίχνουμε την περίσσεια του υγρού και στη συνέχεια τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Επιλέξτε ώριμες, αλλά ισχυρές ντομάτες - αυτά τα λαχανικά είναι πολύ ζουμερά, οπότε δεν θα χαλάσετε το πιάτο. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και το αποφλοιωμένο κρεμμύδι με μεσαία μισά δαχτυλίδια. Όταν τα αυγά είναι έτοιμα, ψύξτε τα σε κρύο νερό, καθαρίστε και τρίψτε σε ένα μέσο τρίφτης. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με καρυκεύματα, αλάτι και ρίχνουμε μαγιονέζα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι συνταγές θα κάνουν τη ζωή σας πιο νόστιμη. Ετοιμάστε, πείραμα και σαλάτες με καλαμάρια δεν θα σας κουράσει να χαίρεστε.

Σχόλια

σχόλια