Οι καλεσμένοι ήρθαν απροσδόκητα, αλλά δεν υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για να σας κεράσεις;Κανένα πρόβλημα! Δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου που αναμφίβολα θα απολαύσουν όλοι. Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως ορεκτικό απλώνοντάς την σε κομμάτια ψωμιού. Ακολουθούν μερικές υγιεινές συνταγές σαλάτας με συκώτι μπακαλιάρου:

Σαλάτα του ήπατος του γάδου

Συστατικά:

• 500 γρ. κονσέρβες συκωτιού
• 2 καρότα
• 200 γρ. σκληρό τυρί
• 5 αυγά
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαγιονέζας
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:Βράζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίβουμε τους κρόκους και τρίβουμε τα ασπράδια. Τρίψτε το τυρί. Τοποθετήστε το συκώτι μπακαλιάρου στον πάτο της σαλατιέρας και πολτοποιήστε ομοιόμορφα. Τοποθετήστε τα καρότα πάνω από το συκώτι και στη συνέχεια αλείψτε με μαγιονέζα. Τρίψτε το τριμμένο τυρί από πάνω, τοποθετήστε το ασπράδι και μετά αλείψτε ξανά με μαγιονέζα. Πασπαλίστε λαχταριστή σαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου με κρόκο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να βράσει για μια ώρα. Απλή μπακαλιάρο σαλάτα - έτοιμη! Καλή όρεξη!

Σαλάτα "Ηλίανθος" με συκώτι

Συστατικά:

• 1 κουτάκι κονσερβοποιημένου συκωτιού
• 4 πατάτες
• 4 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαγιονέζας
• ελιές
• τσιπς
• 1 δέσμη άνηθο

Μέθοδος μαγειρέματος:Βράζουμε τις πατάτες, στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Επίσης βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε. Πολτοποιήστε το συκώτι του μπακαλιάρου με ένα πιρούνι και μετά ξεκινήστε να ετοιμάζετε τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μια στρώση από τριμμένες πατάτες σε ένα πιάτο, απλώστε από πάνω μαγιονέζα και στη συνέχεια απλώστε το συκώτι μπακαλιάρου. Αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα. Στη συνέχεια τοποθετούμε πάνω τους τα τριμμένα αυγά και τις ελιές κομμένες στη μέση. Τοποθετήστε τα πατατάκια κατά μήκος της άκρης του πιάτου έτσι ώστε να έχετε έναν ηλίανθο και μετά πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο. Σαλάτα συκωτιού μπακαλιάρου - έτοιμη! Καλή όρεξη! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Σαλάτα Caesar, μια κλασική συνταγή: σάλτσα για αυτό και συμβουλές μαγειρέματος Σαλάτα με θαλασσινό λάχανο και καλαμάρι: διπλή γεύση και διπλό όφελος Σαλάτα με ροκολά και γαρίδες: μια χρήσιμη συνταγή Σαλάτα με ζυμαρικά: όμορφη και πολύ νόστιμη Ορεκτικά για το εορταστικό τραπέζι: συμπληρώνουμε τη συλλογή των γαστρονομικών απολαύσεων Ελληνική σαλάτα με brynza: συνταγή