Για να νιώσετε καλά, μην αρρωσταίνετε,να είναι σε ένα χαρούμενο και πρόσχαρος διάθεση, παρά η εξωτερική καιρός είναι απαραίτητο, πρώτα, να κοιμηθούν τουλάχιστον οκτώ ώρες την ημέρα, και, δεύτερον, να τρώτε σωστά. Σχεδόν το τελευταίο σημείο που οι περισσότεροι άνθρωποι ξεχνούν με ασφάλεια. Ο καθένας προσπαθεί να κάνει τα χρήματα, να ανεβείτε τη σκάλα, έτσι ώστε όλοι τις περισσότερες φορές οι σύγχρονοι άνθρωποι αφιερώσει την καριέρα του, και τα υπόλοιπα - η οικογένεια. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι και άλλοι γιατροί έχουν επανειλημμένα αναφερθεί ότι μια ισορροπημένη διατροφή και κλασματική πέντε γεύματα - το κλειδί για την καλή υγεία και την ευεξία. Διδάξτε στον εαυτό σας να μην σταματήσετε το γεύμα, ακόμα κι αν έχετε δουλειά. Δεκαπέντε λεπτά από το χρόνο δεν θα παίξει το ρόλο, αλλά χορτάτη, γίνεται δύο φορές αρτιμελείς. Φυσικά, συχνά τρώει και τρώει σωστά - πρόκειται για δύο διαφορετικές έννοιες. Μετά από όλα, μπορείτε να "ντους" γλυκά, χάμπουργκερ και άλλα επιβλαβή προϊόντα. Φυσικά, αυτό δεν θα έχει καμία χρησιμότητα. Τρώτε περισσότερα λαχανικά, φρούτα, κρέας και πρωτεΐνες. Ταυτόχρονα, βάλτε σε ένα μπολ από πολτοποιημένες πατάτες και κοτολέτα δεν αξίζει τον κόπο. Το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και το χοιρινό συνιστάται να σερβίρουν ελαφριά γεύματα. Για το σκοπό αυτό, μια σαλάτα λάχανο με μήλα είναι ιδανική. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, με την προσθήκη ορισμένων συστατικών: αποξηραμένα φρούτα, τις ντομάτες, τα καρότα, γαρίδες. Σε γενικές γραμμές, ό, τι αγαπάς. Έτσι, εάν αποφασίσετε να οδηγήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τότε αυτές οι συνταγές σίγουρα θα σας βοηθήσουν. 
Σαλάτα καρότο με λάχανο και μήλα
Προετοιμασία σαλάτας από λάχανο και μήλα - έναευχαρίστηση. Αφού ξοδέψετε πολύ λίγο χρόνο σε αυτό, θα πάρετε ένα ελαφρύ πιάτο φρούτων και λαχανικών, το οποίο θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ και θα συμπληρώσει τα πιάτα με βάση το κρέας. Είναι γνωστό από καιρό ότι είναι καλύτερο να προσκολληθεί σε ένα ξεχωριστό φαγητό, δηλαδή να μην τρώνε μαζί το κουάκερ και το βόειο κρέας, το χοιρινό και το πατάτες. Υπάρχουν πολλές άλλες αποχρώσεις που πρέπει να ακολουθήσετε εάν θέλετε να αισθάνεστε καλά και να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά. Αλλά ας πάμε κατευθείαν στη συνταγή. Συστατικά:
- 400 γραμμάρια λευκό λάχανο
- δύο μεγάλα καρότα
- ζάχαρη και καρυκεύματα - εάν το επιθυμείτε
- μικρό ματσάκι μαϊντανό
- αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας
- μερικές σταφίδες
- δύο μεσαίου μεγέθους μήλα (είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε πράσινα μήλα)
- πέντε κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- χυμό λεμονιού
Μέθοδος παρασκευής: Αρχικά ρίχνουμε τις σταφίδες με ζεστό νερό και αφήνουμε στην άκρη για ένα τέταρτο της ώρας. Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε τα επάνω φύλλα από το λευκό λάχανο που είχε προηγουμένως πλυθεί και κόψτε το όσο το δυνατόν μικρότερο. Τώρα ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα, αφαιρέστε τη μεσαία και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Όσον αφορά τα καρότα, θα πρέπει να τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτης. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού, ρίχνετε τη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Στη συνέχεια, με σταφίδες αποστράγγιση περίσσεια υγρού, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση, στεγνώστε και εισάγετε στο πιάτο. Αναμείξτε σχολαστικά όλα τα προϊόντα και μπορείτε να βάλετε τη σαλάτα στις πινακίδες. Μην ξεχάσετε το αλάτι, τη ζάχαρη και τα καρυκεύματα - προσθέστε τα κατά την κρίση σας. Εάν δεν υπάρχει λευκό λάχανο, χρησιμοποιήστε το Πεκίνο. Είναι πολύ μαλακό, ζουμερό και απαλό, οπότε ίσως θα σας αρέσει ακόμα περισσότερο το πιάτο. Με την ευκαιρία, για τους αντιπάλους της ξινή κρέμα, σημειώνουμε ότι το ελαιόλαδο που αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, ή φυσικό γιαούρτι, είναι ιδανικό ως γέμιση για αυτή τη σαλάτα. 
Σαλάτα με λάχανο, σέλινο και μήλα
Θέλετε να πάρετε μια χρέωση της ζωντάνια; Στη συνέχεια, δοκιμάστε να κάνετε μια σαλάτα μήλου-λάχανου με σέλινο, χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή. Δεν έχετε ακόμη χρόνο για να τελειώσει το γεύμα του, παρατήρησε ότι η διάθεση έχει βελτιωθεί σημαντικά, δεν είναι γνωστό όπου υπάρχουν δυνάμεις. Αυτά τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα για τέσσερα άτομα. Συστατικά:
- ένα μεγάλο γλυκό και ξινό μήλο
- 500 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου
- ένα στέλεχος του σέλινου
- αλάτι - βάλτε κατά την κρίση σας
- κουταλιά της σούπας συνηθισμένο ξύδι
- μερικές ράβδους ζάχαρης
- ελαιόλαδο
Μέθοδος μαγειρέματος: Αν αποφασίσετε ακόμα να κάνετε αυτή την υγιεινή σαλάτα "βιταμινών", συνιστούμε να χρησιμοποιείτε κινέζικο λάχανο, καθώς είναι πολύ πιο τρυφερό από το λευκό λάχανο. Αντί για ξύδι τραπεζιού, μπορείτε να πάρετε κρασί ή να το αντικαταστήσετε με χυμό λεμονιού. Έτσι, ξεκινήστε το μαγείρεμα: ξεφλουδίστε το σέλινο και το μήλο και στη συνέχεια κόψτε και τα δύο συστατικά σε μικρούς κύβους. Τώρα ψιλοκόψτε το λάχανο, αλατοποιήστε το, αλατοποιήστε το και πιέστε το με τα χέρια σας για να αφήσετε το χυμό να ρέει. Γεμίστε σε ένα ξεχωριστό μπολ: ανακατέψτε το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και χτυπήστε προσεκτικά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα παραπάνω προϊόντα σε ένα όμορφο κύπελλο σαλάτας, ρίξτε τα με την προκύπτουσα σάλτσα και απολαύστε ένα πλούσιο και γευστικό γεύμα.
Ασυνήθιστο λάχανο, θαλασσινά και σαλάτα μήλων
Σκεφτείτε το λευκό λάχανο, γαρίδες καικόκκινα μήλα ορεκτικό πιάτο δεν θα λειτουργήσει; Και μάταια το νομίζεις! Αντίθετα, μερικές φορές συνδυάζοντας φαινομενικά ασθενώς συμβατά προϊόντα σε ένα πιάτο, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε ένα εντελώς νέο πιάτο, ασυνήθιστο και πρωτότυπο. Θα μοιραστούμε τώρα τη συνταγή ενός από αυτούς. Συστατικά: Για σαλάτα:
- 200 γραμμάρια βρασμένων γαρίδων
- λευκό λάχανο - 150 γραμμάρια
- δύο μέτρια γλυκά μήλα
- ένα φρέσκο αγγούρι
Για ανεφοδιασμό:
- 100 χιλιοστόλιτρα φυσικού γιαουρτιού
- ½ λεμόνι (θα χρειαστείτε χυμό και ζέστη)
- αλάτι στο τραπέζι - κατά την κρίση σας
- κάρυ - για γεύση (μισό κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό)
- φρέσκο βασιλικό
Μέθοδος μαγειρέματος: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, να πασπαλίζετε ελαφρά με αλάτι και να πιέζετε έξω με τα χέρια σας. Αφήνοντας το λαχανικό στην άκρη, ξεκινήστε την προετοιμασία των υπόλοιπων προϊόντων: κόψτε σε λωρίδες μήλα και αγγούρι. Προαιρετικά, αλέστε τα με ένα τρίφτη. Με την ευκαιρία, τα φρούτα χάνουν γρήγορα την ελκυστική τους εμφάνιση. για να αποφευχθεί αυτό, τους πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Βράζουμε νερό, βάζουμε τις ξεφλουδισμένες γαρίδες σε αυτό και μαγειρεύουμε για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στραγγίσει. Τώρα προετοιμάστε τη σάλτσα: για αυτό, ρίξτε το γιαούρτι σε μια βαθιά πιάτο, προσθέστε κάρυ, πιέστε το χυμό από το λεμόνι και φτιάξτε τη φλούδα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με ένα κουτάλι. Ο ανεφοδιασμός είναι έτοιμος: μετά τη μετατόπιση των λαχανικών, των φρούτων και των γαρίδων σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε το πιάτο μαζί του. Καλό φαγητό! 
Ποικιλία φρούτων και λαχανικών
Προσφέρουμε μια άλλη μάλλον ασυνήθιστη συνταγή.νόστιμη σαλάτα με φρούτα, καρότα και λάχανο. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται ως σάλτσα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε φυσικό γιαούρτι ή όχι πολύ λιπαρή ξινή κρέμα. Αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ πρωινό. Συστατικά
- καρότο - 200 γραμμάρια
- μικρό κεφάλι του λάχανου του Πεκίνου
- 300 γραμμάρια οποιωνδήποτε μήλων
- αλάτι - προαιρετικά
- ένα μεγάλο πορτοκαλί
- 15 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου
- χυμό λεμονιού
Μέθοδος μαγειρέματος: Αφαιρέστε το φλοιό από το πορτοκαλί και απαλλαγείτε από την πυκνή λευκή μεμβράνη, ξεφλουδίζετε κάθε φέτα και αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε κύβους του ίδιου μεγέθους. Τώρα κόβουμε το λάχανο σε μικρές λωρίδες και τα καρότα σε ένα τρίφτη. Μεταφέρετε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίζετε με αλάτι στη γεύση σας και ρίχνετε λάδι αναμεμειγμένο με χυμό λεμονιού.
Πασχαλινή Σαλάτα Τυφλών
Αυτή η σαλάτα είναι πολύ πλούσια χάρη σε συστατικά όπως πατάτες, αυγά και καβούρια. Αν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα. Συστατικά
- πατάτες (βραστό) - τρία κομμάτια
- 150 γραμμάρια φύκια
- ένα κρεμμύδι
- 200 γραμμάρια καβουριών
- ένα μήλο
- αυγά - τέσσερα κομμάτια
- μαγιονέζα
Μαρινάδα:
- 10 χιλιοστόλιτρα ξύδι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι (μαύρο)
- ζεστό νερό - μισό φλιτζάνι
Μέθοδος προετοιμασίας: Πρώτον, κάνετε τη μαρινάδα: προσθέστε ξύδι τραπεζιού στο νερό και ρίχνουμε λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε. Τώρα κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους και γεμίστε το με το μείγμα. Αφήστε κατά μέρος για δεκαπέντε λεπτά και συνεχίστε στο επόμενο βήμα για την προετοιμασία της σαλάτας. Βράζετε τις πατάτες, τα αυγά, στη συνέχεια ξεφλουδίζετε και τα δύο συστατικά και τα ξεφλουδίζετε. Ομοίως, πρέπει να κόψετε το μήλο πασπαλίζοντάς το με χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια κόψτε τα ραβδάκια καβουριών σε μικρούς κύβους και βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ πιάτο σε στρώματα. Πρώτα έρχεται η πατάτα, στη συνέχεια τα μουστάρδα και τα υπόλοιπα συστατικά. Δεν είναι απαραίτητη η διατήρηση μιας σαφούς αλληλουχίας. Λιπάνετε κάθε "πάτωμα" με μαγιονέζα. Όπως μπορείτε να δείτε, μια σαλάτα φρέσκου λάχανου με μήλα δεν είναι απλά ένα τυποποιημένο πιάτο. Με την προσθήκη ορισμένων αρχικών συστατικών σε αυτό, θα κάνετε ένα ασυνήθιστο πιάτο στο στόμα. Έτσι μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, μην ξεχνάτε το μερίδιο της φαντασίας! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
