Αν δεν έχετε φτιάξει ποτέ σαλάτα από...φασόλια σε κονσέρβα, τότε ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε μόλις δέκα λεπτά, και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και χορταστικό. Μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή να το φάτε στο σπίτι για βραδινό. Το πιάτο σερβίρεται με ή χωρίς συνοδευτικό (κρέας, ψάρι, φαγόπυρο ή άλλος χυλός).

Σαλάτα "Πικάντικο" από λευκά φασόλια

Πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν σαλάτες με φασόλια,προσθέτοντας διάφορα προϊόντα σε αυτό: κράκερ, ντομάτες, βραστά αυγά κοτόπουλου, καρότα. Προτείνουμε να φτιάξετε ένα πιάτο με ωμά φασόλια σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας και να το ψήσετε στο φούρνο. Σίγουρα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει μια τόσο ασυνήθιστη σαλάτα. Συστατικά:

• δύο ποτήρια λευκών φασολιών
• δύο λοβούς κόκκινου πιπεριού
• τρία κουταλάκια του γλυκού πικάντικη πάστα ντομάτας
• φυτικό έλαιο
• τρία φύλλα δάφνης
• τρεις μεσαίες λάμπες
• αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας
• μαύρο πιπέρι - προαιρετικό

Μέθοδος μαγειρέματος:Οι σαλάτες με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας είναι δημοφιλείς σε πολλές σύγχρονες νοικοκυρές. Μαγειρεύονται γρήγορα, το μόνο μειονέκτημα είναι ο μεγάλος χρόνος ψησίματος των φασολιών. Ωστόσο, μπορείτε πάντα να το φτιάξετε εκ των προτέρων (περίπου μια μέρα πριν), και την επόμενη μέρα μπορείτε απλά να ανακατέψετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα και να απολαύσετε το πιάτο. Αυτό ακριβώς σας συμβουλεύουμε να κάνετε, επομένως γεμίστε τα φασόλια με κρύο νερό εκ των προτέρων και αφήστε τα για δώδεκα ώρες, στη συνέχεια βράστε σε χαμηλή φωτιά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, προσθέτοντας ένα φύλλο δάφνης σε αυτό. Εάν χρησιμοποιείτε νεαρά φασόλια, δεν χρειάζεται να τα μουλιάσετε - θα μαγειρευτούν γρήγορα. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε μέτρια κυβάκια και την κόκκινη πιπεριά σε μικρά κομμάτια, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους. Τώρα βάλτε και τα δύο συστατικά σε ζεστό φυτικό λάδι και τηγανίστε τα, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν τα προϊόντα αλλάξουν χρώμα, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για όχι περισσότερο από επτά λεπτά. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φασόλια πρέπει να είναι έτοιμα: στραγγίστε την περίσσεια υγρού από αυτά σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι. Τώρα τοποθετήστε τη μελλοντική σαλάτα στο προετοιμασμένο δοχείο στα ακόλουθα στρώματα: λευκά φασόλια, κρεμμύδια σε σάλτσα ντομάτας με πιπέρι. Μην χύνετε όλα τα προϊόντα σε ένα σωρό - είναι καλύτερο να φτιάξετε πολλά "δάπεδα", εναλλάσσοντας τα συστατικά μεταξύ τους. Όταν τελειώσετε, ρίχνετε το νερό στο οποίο ψήθηκαν τα φασόλια στο τηγάνι μέχρι να καλύψει πλήρως όλα τα υλικά του πιάτου. Τοποθετήστε το προϊόν στο φούρνο και κρατήστε το εκεί για περίπου 30 λεπτά. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία είναι περίπου 180 βαθμοί, αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε τη φωτιά υψηλότερη, αλλά στη συνέχεια να έχετε κατά νου ότι πρέπει να ψήσετε τη σαλάτα για ένα τέταρτο της ώρας.

Εορταστική σαλάτα με αυγά, αγγούρι και φασόλια

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει τα φασόλια στη σάλτσα ντομάταςΧρησιμοποιήστε το ως ανεξάρτητο πιάτο, σερβίροντάς το με κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι. Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες. Σας είναι δύσκολο να φανταστείτε τι γεύση θα είχε ένα τέτοιο πιάτο; Δεν έχετε κανένα λόγο να αμφιβάλλετε - αντί να μαντεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα με λευκά φασόλια, αυγά και φρέσκο ​​αγγούρι, ακολουθώντας αυτή τη συνταγή. Συστατικά:

• τράπεζα φασολιών σε σάλτσα ντομάτας (χρησιμοποιήσαμε λευκό)
• ένα μικρό βολβό
• αυγά κοτόπουλου - τρία κομμάτια
• συσκευασία ψωμιού με γεύση ντοματών και χόρτων
• αλάτι
• ένα φρέσκο ​​αγγούρι
• μαγιονέζα λιχουδιά
• πιπέρι εδάφους (μαύρο) - προαιρετικό
• 35 γραμμάρια φρέσκα χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος:Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βράσουν τα αυγά κοτόπουλου. Όταν είναι έτοιμα, τα κρυώνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μέτριους κύβους και τα κρεμμύδια σε μέτρια κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα φρέσκα μυρωδικά όσο πιο λεπτά γίνεται. Χρησιμοποιήσαμε μαϊντανό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, κόλιαντρο ή ότι άλλο σας αρέσει. Τα αγγούρια που πωλούνται σήμερα στα σούπερ μάρκετ συνήθως δεν είναι πολύ πικρά, αλλά τα «καλοκαιρινά» λαχανικά που αγοράζονται στην αγορά της γιαγιάς μπορεί να έχουν μια δυσάρεστη επίγευση, επομένως είναι καλύτερο να τα ξεφλουδίσετε. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε όλα τα παραπάνω υλικά σε ένα όμορφο βαθύ γυάλινο σκεύος ή άλλο πιάτο, δηλαδή: αυγά, κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, αγγούρια, φασόλια, πασπαλίζοντας τη δημιουργία σας με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Για να μείνουν σφιχτά και τραγανά τα κρουτόν, τα προσθέτουμε αμέσως πριν τα σερβίρουμε. Αλατοπιπερώστε τα πάντα με νόστιμη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Voila, η σαλάτα σου είναι έτοιμη για κατανάλωση! Αφήστε το να παρασκευαστεί για δεκαπέντε λεπτά και μετά μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια το γεύμα σας. Υλικά όπως αλάτι και αλεσμένο πιπέρι προστίθενται πάντα στη γεύση αυτού που ετοιμάζει το πιάτο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε - είναι καλύτερα να πιπερώνουν και να αλατίζουν όλοι τη δική τους μερίδα του φαγητού, αντί να χαλάνε το πιάτο προσθέτοντας περισσότερα μπαχαρικά από όσα άξιζαν. Εάν χρησιμοποιείτε αυτή ή εκείνη τη συνταγή, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι πρέπει να ακολουθείτε τυφλά αυτά που γράφονται σε αυτήν. Εάν δεν έχετε συστατικά, μπορείτε πάντα να τα αντικαταστήσετε με άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, αν θέλετε, αντί για αυγά κοτόπουλου, βάλτε στη σαλάτα αυγά ορτυκιού - απλά βράστε τα, χωρίστε τα στα δύο και διακοσμήστε το πιάτο με αυτά. Ας δώσουμε μια ακόμη συμβουλή σχετικά με την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Χρησιμοποιήσαμε κονσέρβα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, που κάνει τη σαλάτα πολύ ζουμερή και χρονοβόρα. Χρειάζεται μόνο να κάνετε οτιδήποτε με αυτό - απλώς ανακατέψτε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο με φρέσκα λευκά φασόλια: τα μουλιάζετε σε κρύο νερό και τα αφήνετε όλη τη νύχτα και την επόμενη μέρα τα βράζετε, τα στραγγίζετε σε τρυπητό και τα ψήνετε όπως ακριβώς λέει η συνταγή. Αν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα, πασπαλίστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο ή κρέμα γάλακτος. Έτσι θα πάρετε ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο. Όπως μπορείτε να δείτε, μια συνταγή μπορεί εύκολα να «χωριστεί» σε δύο διαφορετικά πιάτα αντικαθιστώντας μόνο ένα συστατικό με ένα άλλο.

Σαλάτα κρέατος με φασόλια και ζαμπόν

Παραμονές των εορτών που έρχονται πολλάΟι νοικοκυρές αρχίζουν να ξεφυλλίζουν τα βιβλία μαγειρικής τους, βγάζουν ήδη δοκιμασμένες συνταγές και δημιουργούν ένα μενού για τη μελλοντική γιορτή. Οι σαλάτες, όπως και τα ζεστά πιάτα και τα σνακ, είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό οποιασδήποτε γιορτής, είτε πρόκειται για γενέθλια είτε για Πρωτοχρονιά. Για να μην είναι άδειο το τραπέζι σας, θα πρέπει να έχετε περισσότερες από μία συνταγές σε απόθεμα. Μπορεί να σας αρέσει αυτό το πιάτο με φασόλια σε κονσέρβα, σε συνδυασμό με ζαμπόν, φρέσκες ντομάτες και τυρί - θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Σε μόλις πέντε λεπτά θα έχετε μια νόστιμη και ζουμερή σαλάτα. Όπως λένε, το κύριο πράγμα είναι να ξεκινήσετε, οπότε ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Συστατικά:

• 150 γραμμάρια ζαμπόν (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα κομμάτι)
• δύο μεγάλες ντομάτες
• αλάτι στο τραπέζι - σύμφωνα με το γούστο σας
• μισό κουτάκι λευκών φασολιών κάτω από σάλτσα ντομάτας
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού
• σαλάτα μαγιονέζα
• φρέσκα βότανα και μπαχαρικά - εάν είναι επιθυμητό

Μέθοδος μαγειρέματος:Πρόσφατα, τα πιάτα με την προσθήκη κονσερβοποιημένων φασολιών έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός πιάτων που περιλαμβάνουν αυτό το συστατικό. Συμφωνώ, η καλύτερη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι είναι αυτή που δεν απαιτεί πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί. Και αυτή η συνταγή πληροί τα καθορισμένα χαρακτηριστικά, γι' αυτό προτείνουμε να τη δοκιμάσετε στην πράξη. Ξεκινήστε, λοιπόν, το γαστρονομικό σας ταξίδι ψιλοκόβοντας τις ντομάτες και το ζαμπόν σε μικρούς κύβους (ή τεμαχίζοντας, όλα εξαρτώνται από το τι χρησιμοποιείτε). Όσο για το σκληρό τυρί, πρέπει να τρίβεται σε λεπτές λωρίδες σε μέτριο τρίφτη. Τώρα ψιλοκόβουμε τα φρέσκα μυρωδικά με ένα μαχαίρι και αρχίζουμε να απλώνουμε τη σαλάτα. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε στρώσεις: τοποθετήστε τις ντομάτες στον πάτο του πιάτου, τα φασόλια από πάνω και μετά έρχεται η σειρά του ζαμπόν και του τριμμένου τυριού. Αλατοπιπερώνετε κάθε «πάτωμα» με μικρή ποσότητα αλατιού και τριμμένο πιπέρι (μαύρο), αλείφοντας άφθονα όλα τα υλικά με μαγιονέζα. Στο τέλος, πασπαλίστε το προϊόν με βότανα - αυτό είναι, μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι. Συνιστάται να διακοσμείτε απλές σαλάτες όπως αυτό: για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό, άνηθο, ντομάτες, που κάνουν ασυνήθιστα τριαντάφυλλα. Μελετήστε ειδική βιβλιογραφία και κόψτε μια όμορφη φιγούρα από ντομάτες, την οποία τοποθετείτε πάνω από το πιάτο. Με μια τέτοια πρωτότυπη παρουσίαση, η σαλάτα σας θα φαίνεται υπέροχη στο τραπέζι και θα προσελκύσει την προσοχή των καλεσμένων - θα καταναλωθεί σε μία συνεδρίαση. Τα αυγά ορτυκιού είναι επίσης κατάλληλα ως διακόσμηση: βράστε τα, ξεφλουδίστε τα και, χωρίζοντάς τα σε δύο μισά, τοποθετήστε τα με σχέδιο στο έτοιμο πιάτο.

Καρότο και μανιτάρια σαλάτα με κονσέρβες φασόλια

Πολλές νοικοκυρές ρίχνουν μαγιονέζα στις σαλάτες τους,φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ειδικές σάλτσες με την προσθήκη κάθε είδους μπαχαρικών και βοτάνων. Αλλά το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται ζουμερό και ορεκτικό χωρίς ντρέσινγκ χάρη στο προϊόν ντομάτας-φασόλι. Συστατικά:

• 400 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φασολιών (αγοράστε αυτό που είναι σε σάλτσα ντομάτας)
• 300 γραμμάρια πιπέρι (πάρτε φρέσκο)
• δύο μικρά κρεμμύδια
• ένα καρότο
• ελαιόλαδο - που απαιτείται για το τηγάνισμα
• λίγο φρέσκο ​​κόλιανδρο

Μέθοδος μαγειρέματος:Η συνταγή δεν αναφέρει την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού, αλεσμένου μαύρου πιπεριού ή καρυκεύματα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προστεθούν. Όταν ξεκινάτε να ετοιμάζετε το πιάτο, στεγνώνετε καλά τα πλυμένα μανιτάρια τοποθετώντας τα σε χαρτί κουζίνας ή σε ένα καθαρό κομμάτι ύφασμα. Στη συνέχεια κόβουμε τα μανιτάρια σε μέτριους κύβους και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με ζεστό λάδι. Τώρα τηγανίζουμε, καρυκεύοντας με αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το προϊόν βγάλει το ζουμί του και σκουρύνει λίγο, προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα. Στο τέλος, προσθέτουμε τα καρότα, προηγουμένως τριμμένα σε λεπτό τρίφτη. Όταν όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα, βάζετε τα φασόλια και το μείγμα κρεμμυδιού-μανιταριού με καρότα σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Οι σαλάτες με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας συνήθως δεν καρυκεύονται με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, γιατί ήδη αποδεικνύονται αρκετά ζουμερές. Αν όμως σας λείπουν αυτά τα υλικά, προσθέστε τα στο πιάτο σας. Καλή όρεξη!

Φωτεινή σαλάτα με λαχανικά και φασόλια

Προτείνουμε να εργαστούμε μαζί για να μετατρέψουμε μια συνηθισμένη σαλάτα λαχανικών σε ένα πρωτότυπο πιάτο προσθέτοντας κονσέρβες φασολιών. Συστατικά:

• δύο μικρές ντομάτες
• μεσαίου μεγέθους λάχανο Peking
• ένα φρέσκο ​​αγγούρι
• καρυκεύματα (συμπεριλαμβανομένου και του αλατιού) που τοποθετούνται στη γεύση σας
• μισό κουτάλι κονσερβοποιημένων μπιζελιών
• μικρή λάμπα
• ½ κουτί φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

Μέθοδος μαγειρέματος:Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή, χάρη στην οποία μπορείτε να φτιάξετε μια «γρήγορη» ελαφριά σαλάτα που είναι ιδανική για σνακ στο γραφείο. Θα σας δώσει δύναμη και ενέργεια για περαιτέρω δουλειά. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες, το αγγούρι σε κυβάκια και το προκαθορισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε λεπτές λωρίδες και βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Τώρα προσθέστε τα φασόλια και τα πράσινα μπιζέλια, φροντίστε να στραγγίσετε όλα τα υγρά. Αλατοπιπερώστε το πιάτο με μπαχαρικά και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας. Αν η σαλάτα σας φαίνεται λίγο στεγνή, πασπαλίστε την με ελαφριά γκουρμέ μαγιονέζα. Αντί για κανονικές ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μινιατούρες ντοματίνια, χωρίζοντάς τα σε δύο μισά. Όσο για τα κρεμμύδια, η πιο ιδανική επιλογή είναι να προσθέσετε ένα γλυκό μωβ λαχανικό, γιατί δίνει στο πιάτο μια πρωτότυπη γεύση. Αν δεν έχετε, τότε είτε βάλτε ένα κανονικό κρεμμύδι ή κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και μαρινάρετε. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το προϊόν σε ένα μπολ, γεμίστε με κρύο νερό (θα πρέπει να καλύπτει το λαχανικό), προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας επιτραπέζιο ξύδι και κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτή η φασολάδα συνδυάζεται τέλεια με ψητή μπριζόλα ή κοτόπουλο στο φούρνο.

Σαλάτα με λουκάνικο και φασόλια στην ντομάτα

Οι σαλάτες λαχανικών είναι πιο κατάλληλες για τις γυναίκες, άραπόσο ελαφριά και χαμηλά σε θερμίδες είναι. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πιο χορταστικό πιάτο, προσθέστε ένα προϊόν κρέατος: κοτόπουλο, βραστό χοιρινό, ζαμπόν ή ψιλοκομμένο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό: φασόλια σε κονσέρβα, ωμό καπνιστό λουκάνικο και ντομάτες. Δείτε αυτή τη συνταγή, ίσως σας φανεί χρήσιμη κάποια μέρα. Υλικά: Για τη σαλάτα:

• μισό κουτάλι κόκκινου φασολιού στην ντομάτα
• 150 γραμμάρια καπνιστού λουκάνικου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία κατά την κρίση σας)
• 100 γραμμάρια ντοματών κερασιού
• μεγάλος λαμπτήρας - ένα κομμάτι
• φρέσκο ​​μαϊντανό

Για ανεφοδιασμό:

• τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• χυμό με κονσέρβες φασόλια
• ένα σκελίδα σκόρδο
• ένα ξύδι λίγο τραπέζι (προσθέστε το στο γούστο σας)
• αλάτι και πιπέρι
• ένα κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος:Ξεκινήστε ανοίγοντας ένα κουτάκι με φασόλια και ρίχνοντας τη σάλτσα ντομάτας σε ένα ξεχωριστό μπολ (θα το χρειαστείτε λίγο αργότερα). Στη συνέχεια κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες και χωρίζουμε τις ντομάτες σε τέσσερα μέρη με ένα μαχαίρι. Αντί για ντοματίνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές ντομάτες. Αν έχουν σκληρό δέρμα, καλύτερα να το ξεφορτωθούν. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού πάνω από το λαχανικό και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Κρατήστε το έτσι για περίπου ένα λεπτό και μετά βάλτε το κάτω από κρύο νερό. Λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας, η φλούδα θα σκάσει, μετά την οποία μπορείτε εύκολα να την αφαιρέσετε. Κόβοντας τον πελτέ σε μικρούς κύβους, θα πάρετε μια πολύ ζουμερή και τρυφερή σαλάτα. Τακτοποιήσαμε τις ντομάτες, συνεχίζουμε την προετοιμασία του πιάτου. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Τώρα συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, καρυκεύστε με μπαχαρικά και αλάτι κατά την κρίση σας και στη συνέχεια φτιάξτε τη σάλτσα. Παρασκευάζεται πολύ απλά: ανακατεύουμε σε ένα μπολ κρέμα γάλακτος, αλεσμένο πιπέρι, κρυσταλλική ζάχαρη, λίγο επιτραπέζιο ξύδι και τη σάλτσα ντομάτας που περίσσεψε από τα φασόλια. Στη συνέχεια, προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο, συνθλίβοντάς την χρησιμοποιώντας μια ειδική πρέσα. Χτυπάμε τα υλικά και ρίχνουμε το dressing που προκύπτει στη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά του πιάτου με ένα κουτάλι και γαρνίρετε τη δημιουργία σας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σαλάτα με φασόλια, γλυκά κρεμμύδια και κοτόπουλο

Θέλετε να ετοιμάσετε μια χορταστική σαλάτα, αφιερώνοντας ελάχιστο χρόνο σε αυτήν; Τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Συστατικά:

• μικρό φιλέτο κοτόπουλου
• 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φασολιών
• ένα αυγό
• 150 γραμμάρια κινέζικου λάχανου
• ένα μοβ λάμπα
• φρέσκα πράσινα - προαιρετικά
• μαγιονέζα - δύο κουταλιές της σούπας
• λίγο λιγότερο από το μισό κουτάκι κονσερβοποιημένων μπιζελιών

Μέθοδος μαγειρέματος:Αρχικά αφήνουμε το φιλέτο κοτόπουλου να βράσει αλατίζοντας ελαφρά το νερό. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε το περιττό υγρό και κόψτε το κρέας σε μικρές ίνες. Μπορείτε να το κάνετε με τα χέρια σας ή να το κόψετε με ένα μαχαίρι. Τώρα στραγγίζουμε το νερό από τον αρακά και τη σάλτσα από τα λευκά φασόλια. Συνδυάστε και τα δύο υλικά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε το μωβ κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και το κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο. Βράζουμε το αυγό και αφού το ξεφλουδίσουμε, το κόβουμε σε κύβους και το τοποθετούμε σε σαλατιέρα. Τώρα προσθέστε το κρέας κοτόπουλου, περιχύστε τα πάντα με μαγιονέζα και, καρυκεύοντας με μια μικρή ποσότητα αλεσμένου πιπεριού και αλάτι, ανακατέψτε καλά. Στο τέλος, πασπαλίστε το πιάτο με βότανα, τα οποία πρέπει να ψιλοκομιστούν πριν το κάνετε αυτό. Αυτές οι νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτες παρασκευάζονται από κονσέρβες φασολιών. Ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο όχι μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο - δεν θα ήταν κρίμα να το βάλετε στο γιορτινό τραπέζι. Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια