Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας είναισε ιδανική κατάσταση για να επιλέξετε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, δεν καταφέρνουν όλοι να μείνουν στην απόφασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, να εγκαταλείψουν τις κονσέρβες, τα ημικατεργασμένα προϊόντα και τα τηγανητά. Τότε υπάρχει μόνο μία διέξοδος — βραχυπρόθεσμα βασανιστήρια δίαιτας. Και, όπως γνωρίζετε, δεν υπάρχουν ιδανικές δίαιτες. Ακόμη και μια δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινών, που αναγνωρίζεται ως ήπια επιλογή, δεν πληροί όλες τις απαιτήσεις μιας πλήρους υγιεινής διατροφής. Επομένως, δεν συνιστάται η χρήση του για περισσότερο από 10 ημέρες ή ακόμα καλύτερα — εβδομάδα.

Βασικές αρχές

Το όνομα της δίαιτας μιλάει από μόνο του:Το μενού περιλαμβάνει μόνο συστατικά πρωτεϊνών και βιταμινών. Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνονται χωριστά: το ένα γεύμα αποτελείται μόνο από προϊόντα πρωτεΐνης και το άλλο από φρούτα. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι μια δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινών έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ εκείνων που χάνουν βάρος ως ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους απώλειας βάρους. Υπάρχουν πολλές άλλες δίαιτες που σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερες από αυτήν όσον αφορά τη διάρκεια και την ταχύτητα απώλειας περιττών κιλών. Πιθανότατα, αυτό που είναι ελκυστικό είναι ότι ο αριθμός των γευμάτων δεν περιορίζεται στα παραδοσιακά τρία, αλλά επεκτείνεται σε 6 (κάθε 2,5 ώρες), και η κατανάλωση ωμών λαχανικών και φρούτων δεν απαιτεί μαγείρεμα. Με μια λέξη, αυτή η δίαιτα είναι αρκετά κατάλληλη για όποιον δεν του αρέσει να μαγειρεύει ή είναι απασχολημένος στη δουλειά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Άλλωστε, αφού έχετε πρωινό στο σπίτι με τυρί cottage χαμηλών λιπαρών ή μερικά αυγά, μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα πορτοκάλι ή ένα μήλο ως δεύτερο πρωινό. Και είναι καλύτερα να κάνετε και τα δύο, γιατί θα πρέπει να τσιμπολογάτε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της εργασίας, τηρώντας τα κατάλληλα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Οι διατροφολόγοι δεν ορίζουν συγκεκριμένη ώρα για το φαγητό, επομένως η ώρα μπορεί να μετατοπιστεί προς οποιαδήποτε κατεύθυνση κατόπιν αιτήματος του ατόμου που χάνει βάρος. Το κυριότερο είναι ότι ο χρόνος μεταξύ των γευμάτων δεν υπερβαίνει τις 2,5 ώρες και ότι ο αριθμός των γευμάτων δεν είναι μικρότερος από 5 φορές την ημέρα. 6 φορές — ιδανικά. Οι πρωτεϊνούχες τροφές περιλαμβάνουν όχι μόνο αυγά και τυρί κότατζ, αλλά και άπαχο κρέας ή ψάρι, ζαμπόν, βραστό λουκάνικο και σκληρά τυριά με χαμηλά λιπαρά. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες αποκλείονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας και το αλάτι περιορίζεται στο ελάχιστο. Αν και οι ειδικοί λένε ότι ακόμη και στο άπαχο βραστό κρέας, εξακολουθεί να υπάρχει ελάχιστο λίπος και τα φρούτα με τις χαμηλότερες θερμίδες δεν στερούνται υδατάνθρακες. Αυτό ακριβώς είναι που κάνει τη δίαιτα ήπια. Το λουκάνικο προκαλεί επίσης αμφιθυμία, καθώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρεθεί ένα προϊόν λουκάνικου υψηλής ποιότητας που να μην περιέχει λίπη, συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Ένα δείγμα μενού θα μοιάζει με αυτό:

• Πρωινό: 200 γρ. χωρίς λιπαρά τυρί cottage χωρίς ζάχαρη ή 2 αυγά?
• Δεύτερο πρωινό: 1 φρούτο ή λαχανικό.
• Μεσημεριανό: 200 γρ. βόειο κρέας ή στήθος κοτόπουλου.
• Απογευματινό σνακ: σαλάτα από τριμμένα καρότα με μήλο, ντυμένο με ελαιόλαδο.
• Δείπνο: 200 γρ. ψάρεμα για ένα ζευγάρι?
• Πριν πάτε για ύπνο: ένα ποτήρι γιαούρτι ή ryazhenka.

Το ποτό είναι άφθονο, 2 ή περισσότερα λίτρα την ημέρα:τσάι από βότανα ή πράσινο, μεταλλικό ή κανονικό νερό (κατά προτίμηση ζεστό), φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων. Ωστόσο, πρέπει να πίνετε χωρίς να πίνετε υγρό, αλλά 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα ή μισή ώρα μετά. Καφές, γάλα, ισχυρά αλκοολούχα ποτά και μπύρα απαγορεύονται αυστηρά. Το αλεύρι, τα γλυκά, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά και οι πατάτες πρέπει να αποκλείονται.

Ποικιλίες διατροφής πρωτεΐνης-βιταμίνης

Πριν ξεκινήσετε εθελοντικάστέρηση για χάρη της ομορφιάς, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα μενού πρωτεϊνών και βιταμινών των χωριστά προτεινόμενων διατροφών, επειδή οι απόψεις διαφορετικών διατροφολόγων διαφέρουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τροφές όπως τα τυριά, τα φρούτα, οι πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια, το συκώτι και ακόμη και όλα τα γάλατα που έχουν υποστεί ζύμωση απαγορεύονται αυστηρά. Και σε άλλες συστάσεις, το τυρί φέτα, το κεφίρ 1% και 2,5% κ.λπ., που αναφέρονται παραπάνω, επιτρέπονται σε μικρές δόσεις. Προκύπτουν ακούσια ερωτήματα: γιατί δεν επιτρέπονται τα καρότα και πώς μπορείτε να αποκλείσετε τα φρούτα από μια δίαιτα βιταμινών. Στην πραγματικότητα, είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ των τύπων πρωτεϊνικής δίαιτας. Άλλωστε, το ίδιο μενού πρωτεΐνης-βιταμινών μπορεί να σημαίνει μενού πρωτεΐνης-λαχανικών ή μπορεί να είναι μενού πρωτεΐνης-φρούτου. Υπάρχει επίσης μια δίαιτα πρωτεϊνών-λαχανικών, η οποία μοιάζει με δίαιτα βιταμινών, μόνο οι πρωτεϊνικές και οι φυτικές τροφές εναλλάσσονται όχι την ώρα, αλλά την ημέρα. Η πρωτεϊνική δίαιτα Robert Atkins χαρακτηρίζεται επίσης από την κατανάλωση άπαχου κρέατος, αυγών και ψαριών με μικρή ποσότητα λαχανικών και φρούτων. Και η διάσημη τηλεοπτική παρουσιάστρια Elena Malysheva προσφέρει τη δική της πρωτεϊνική δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει όλα τα είδη προϊόντων από την κλασική δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινών, αλλά επιτρέπει μια μερίδα πλιγούρι βρώμης το πρωί. Ως εκ τούτου, μπορείτε να επιλέξετε ένα αποδεκτό σύμπλεγμα πρωτεΐνης-βιταμινών για τον εαυτό σας μόνο αφού μελετήσετε όλες τις προτεινόμενες παραλλαγές πρωτεΐνης, καθώς και συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι είναι οι βιταμίνες;

Σε μια κλασική δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινώνΌλα τα λαχανικά επιτρέπονται εκτός από τις πατάτες και μόνο τα φρούτα με πολλές θερμίδες, όπως οι μπανάνες, οι λωτούς και τα σταφύλια, θα πρέπει να αποκλείονται. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε πράσινα μήλα, ανανά και ποικιλίες εσπεριδοειδών. Από τα τελευταία, το γκρέιπφρουτ αναγνωρίζεται ως το πιο διαιτητικό, αφού χάρη στην ουσία naringin, που υπάρχει στο μεσολοβιακό φιλμ, ο μεταβολισμός επιταχύνεται, προάγοντας την καύση λίπους. Ο καρπός περιέχει σχεδόν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο απαραίτητα για κάθε άτομο. Το γκρέιπφρουτ τονώνει, βελτιώνει τη διάθεση, απομακρύνει τη βλαβερή χοληστερόλη και τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και του ήπατος. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ορισμένα αντίγραφα αυτού του φρούτου μπορούν να φτάσουν το μισό κιλό, αρκεί να φάτε ½ γκρέιπφρουτ ως σνακ. Περιέχει το πολύ 35-39 kcal, ανάλογα με την ποικιλία: τα κίτρινα φρούτα είναι λιγότερο γλυκά και πλούσια σε θερμίδες και η κόκκινη σάρκα υποδηλώνει πιο γλυκιά ποικιλία. Εάν στύψετε χυμό από αυτό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν στερείται πολτού, ο οποίος περιέχει ναριγγίνη. Τα άτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του στομάχου και του ήπατος θα πρέπει να προσεγγίζουν την κατανάλωση γκρέιπφρουτ με προσοχή. Τα μήλα και τα αχλάδια είναι καλά για σνακ. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα πηκτίνης. Το αχλάδι είναι ένα πολύ δύσκολο προϊόν για το πεπτικό σύστημα, επομένως είναι πολύ σωστό να το φάτε όχι νωρίτερα από 2-3 ώρες μετά το κύριο γεύμα. Όσον αφορά τις ποικιλίες μήλων, πρέπει να επιλέξετε πράσινες. Όπως ένα θετικό σήμα φαναριού, αυτό υποδηλώνει ότι τα φρούτα αυτού του χρώματος μπορούν να σταλούν με ασφάλεια στο στομάχι — είναι για διαιτητικούς σκοπούς. Ο ανανάς θεωρείται ένα σούπερ φρούτο για μια δίαιτα πρωτεϊνών-βιταμινών, γιατί αντιμετωπίζει εύκολα τις βαριές πρωτεϊνούχες τροφές. Αυτό συμβαίνει λόγω μιας ουσίας όπως η βρομελίνη, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στον πυρήνα του φρούτου. Το ακτινίδιο και η παπάγια έχουν το ίδιο ένζυμο που διασπά τις βαριές πρωτεΐνες και τα λίπη, αν και το δεύτερο φρούτο είναι ιδιαίτερα εξωτικό για τη Ρωσία. Μεταξύ των γευμάτων πρωτεΐνης, εκτός από τα φρούτα, θα πρέπει να τρώτε φρέσκα λαχανικά. Μπορούν να καταναλωθούν είτε ως σαλάτα είτε απλά ολόκληρα. Εάν προτιμάτε μια σαλάτα λαχανικών, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι σάλτσες και τα καρυκεύματα αποκλείονται από τη διατροφή. Το μόνο συν είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι, και τα λαχανικά που δίνουν χυμό θα απορροφηθούν πιο εύκολα. Αν είναι πολύ δύσκολο να φας λαχανικά χωρίς ντρέσινγκ, τότε μπορείς να βάλεις λίγο ελαιόλαδο ή, ακόμα καλύτερα, απλώς να ραντίσεις τη σαλάτα με χυμό λεμονιού. Για καυτά καρυκεύματα, επιτρέπεται λίγο κόκκινο πιπέρι.

Θετικές πλευρές της διατροφής

Μια δίαιτα που περιέχει, κατά κανόνα, 2 μέρηπρωτεϊνική τροφή και 1 μέρος τροφή βιταμινών, φρούτων και λαχανικών, με στόχο να διασφαλιστεί ότι το σώμα, οπλισμένο με νέες δυνάμεις, τα χρησιμοποιεί για να καταστρέψει τα λίπη. Μία από τις θετικές πτυχές — Αυτή είναι μια ευκαιρία να μην υποφέρετε από πείνα εάν τρώτε συχνά. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες εξασθενούν επίσης αυτές τις αισθήσεις. Σε αντίθεση με πολλές δίαιτες, όπου δεν συνιστάται να τρώτε μετά τις 18:00, σε αυτή τη δίαιτα μπορείτε να έχετε ένα γεύμα στις 20:00. Είναι ευχάριστο ότι η δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινών περιέχει πολλές ωμές τροφές, οι οποίες βοηθούν στην ενεργοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα. Εξάλλου, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, ακόμη και το πιο ελάχιστο, πρακτικά τίποτα χρήσιμο δεν παραμένει στα προϊόντα. Είναι επίσης πολύ λογικό η δίαιτα να βασίζεται στις αρχές της ξεχωριστής διατροφής. Τα προϊόντα πρωτεΐνης επεξεργάζονται καλύτερα στο όξινο περιβάλλον του γαστρεντερικού σωλήνα και τα λαχανικά και τα φρούτα — σε αλκαλικό. Το πρόγραμμα γευμάτων μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την καθημερινή ρουτίνα. Το κυριότερο είναι ότι το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι σε μια στιγμή που θα ακολουθήσει άλλες δύο ώρες εγρήγορσης. Ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1200. Μέσα σε αυτά τα όρια, το μενού μπορεί να οργανωθεί αρκετά ποικίλο. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση πρόσθετων συμπλεγμάτων βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια της δίαιτας, καθώς τα απαγορευμένα τρόφιμα εξακολουθούν να στερούν από τον οργανισμό πολλά συστατικά που λείπουν. Σε 10 ημέρες δίαιτας πρωτεΐνης-βιταμινών, τα άτομα που χάνουν βάρος συνήθως χάνουν 8-10 κιλά. Είναι σημαντικό να υπάρχει απώλεια λιπώδους ιστού και όχι μυϊκού ιστού. Εάν υπήρξαν παραβιάσεις της δίαιτας, τότε μπορείτε να χάσετε το μισό. Εάν είναι απαραίτητο, η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί 2 φορές το χρόνο.

Αρνητικές πτυχές

Μια δίαιτα πρωτεΐνης-βιταμινών θα πρέπει να αποφεύγεται από αυτούςάτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος. Οποιοσδήποτε είναι επιρρεπής σε αλλεργίες στα αυγά ή σε ορισμένα είδη φρούτων θα πρέπει να προσεγγίζεται με προσοχή. Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται το γεγονός ότι δεν μπορείτε να ξεκινήσετε μια τέτοια δίαιτα το χειμώνα, όταν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι ακριβά και δεν περιέχουν τόσες βιταμίνες όπως το καλοκαίρι. Τα άτομα που είναι επιρρεπή στη δυσκοιλιότητα μπορεί να έχουν προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου λόγω της υψηλής κατανάλωσης πρωτεϊνούχων τροφών. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να τρώτε τροφές πρωτεΐνης ταυτόχρονα με τα φύλλα μαρουλιού ή να επιλέξετε μια άλλη επιλογή για μια πρωτεϊνική δίαιτα που επιτρέπει ορισμένους υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη οδηγεί σε αυξημένη πήξη του αίματος, η οποία είναι επικίνδυνη λόγω του σχηματισμού θρόμβων αίματος. Αυτή η προειδοποίηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για παχύσαρκα άτομα με σημαντικό υπερβολικό βάρος. Χρόνια παγκρεατίτιδα, κολίτιδα και δυσβακτηρίωση — Αυτές είναι οι ασθένειες για τις οποίες η πρωτεϊνική δίαιτα αντενδείκνυται σαφώς. Οι γυναίκες μπορεί να παρατηρήσουν έλλειψη υδατανθράκων κατά την έναρξη της τριχόπτωσης, συχνές αλλαγές διάθεσης και αυξημένη ευερεθιστότητα. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει επίσης να περιμένουν, όχι μόνο με αυτή τη δίαιτα, αλλά και με οποιαδήποτε άλλη. Φυσικά, οποιοσδήποτε διατροφικός περιορισμός συνεπάγεται αρνητικές συνέπειες. Η έναρξη της ορμονικής ανισορροπίας, που υποδηλώνει την έναρξη της εμμηνόπαυσης, μπορεί να επιδεινωθεί μόνο κατά την περίοδο μιας πρωτεϊνικής δίαιτας. Ως εκ τούτου, απαιτείται διαβούλευση με έναν γιατρό για να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή πρωτεϊνικής δίαιτας. Ταυτόχρονα, το βάρος μπορεί να μην λιώνει τόσο γρήγορα, αλλά αυτό δεν θα οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια των 10 ημερών το σώμα έχει συνηθίσει σε άλλες τροφές, δεν πρέπει να βασίζεστε ενεργά σε υδατάνθρακες την επόμενη μέρα μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας. Απαιτείται σταδιακή έξοδος από την τρέχουσα δίαιτα. Είναι καλύτερα να εισάγετε άλλα προϊόντα στο μενού σταδιακά, τουλάχιστον μέσα σε μια εβδομάδα.

Σχόλια

σχόλια