Ladushki-ladushki - θα ψήσουμε τηγανίτες. Νόστιμο, με χρυσή κρούστα, τηγανίτες από κολοκυθάκια με τυρί, τρυφερό και αρωματικό. Χορηγημένος ότι τα κολοκυθάκια έφεραν στη Ρωσία, έχουν καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό μαζί μας και κέρδισε πρωτοφανή αγάπη και δημοτικότητα. Αυτό αξίζει τον κόπο, επειδή τα προϊόντα από κολοκυθάκια απορροφώνται εύκολα από το σώμα και χρησιμοποιούνται στη διαιτητική και θεραπευτική διατροφή. Μπορούν να τρώγονται ωμά, τηγανητά, στιφάδο. Αυτό που είναι ενδιαφέρον, προέρχεται από το μυελό των φυτών και το εξαιρετικό μαριναρισμένο προϊόν και μια εκπληκτική μαρμελάδα. Και στο κρύο, και στις ζεστές, σνακ τηγανίτες με τυρί είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Μετά από όλα, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο φαγητό. Τέτοιες τηγανίτες για τη γεύση τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών, και η προετοιμασία τους μαζί είναι μια ευχαρίστηση.

Συστατικά για μαγείρεμα

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• κοκτέιλ μεσαίου μεγέθους.
• σκληρό τυρί 50-100 g;
• αυγό 2 τεμάχια.
• αλεύρι 3-4 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι στη γεύση.
• πιπέρι για γεύση?
• φυτικό έλαιο.

Καθαρίζουμε το κολοκυθάκι και το τρίβουμε πάνω στον τρίφτη. Κάποιος θέλει να ξυρίσει το μεγαλύτερο, έτσι ώστε το draniki με την τραγικότητα έβγαλε, κάποιος του αρέσει λιγότερο. Πιέστε το χυμό. Χυμός από ένα κολοκυθάκι δεν είναι απαραίτητο να χύσει, είναι ένα χρήσιμο κοκτέιλ βιταμινών, ιδιαίτερα νόστιμο με μέλι. Εάν δεν αισθάνεστε να πίνετε, μπορείτε να ετοιμάσετε μια εξαιρετική μάσκα προσώπου με βάση το χυμό. Στη συνέχεια, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κολοκυθάκι και το τυρί, το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Αναμιγνύουμε όχι πολύ υγρή ζύμη. Για πικάντικη ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Για μεγαλοπρέπεια, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαγιονέζα. Οι φίλοι του πειραματισμού αντί του αλεύρου βάζουν σιμιγδάλι. Οι λάτρεις των ακονισμένων προσθέτουν ένα ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο. Ρίχνουμε λίγο λαχανικό στο τηγάνι, το αναθερμαίνουμε και απλώνουμε τη ζυμωμένη ζύμη με ένα κανονικό τραπέζι. Ελέγξτε την κρούστα. Αφού ροδίσουν σε ένα χρυσό χρώμα, γυρίστε τον κύκλο στην άλλη πλευρά.

Φρυγανιά με ένα μυστικό

Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες με ένα μυστικό. Αυτό απαιτεί πλήρωση - μια ντομάτα, μια φέτα τυρί, και είναι δυνατόν να προετοιμάσει μια πάστα από τυρί κρέμα, μυρωδικά και το σκόρδο, κατάλληλο ελιές, μανιτάρια - με λίγα λόγια, ό, τι υπάρχει στο ψυγείο. Το καλά θερμαινόμενο τηγάνι με λάδι, καθώς και στην πρώτη περίπτωση, να διαδώσουν τη ζύμη, το ένα επάνω από τη γέμιση και κλείστε τη ζύμη άλλη κουτάλι κολοκύθι και τυρί. Αποδείχθηκε ένα είδος patty. Για να διασφαλιστεί ότι όλα είναι καλά μέσα propeklos, λουκουμάδες τηγανίζουμε μέτρια, μέτρια θερμότητα, και εξαπλώνεται η ζύμη ισοπεδώνω πιρούνι, καθιστώντας το λεπτότερο στρώμα. Αν το λάδι αποδειχθεί πολύ, δεν έχει σημασία. Έτοιμες τηγανίτες από ένα μυελό των φυτών μπορούν να τοποθετηθούν πρώτα σε μια χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε το γυαλί να είναι λάδι, και στη συνέχεια να το βάλετε στην πλάκα. Λοιπόν, ωραία γύρισε τηγανίτες, μπορείτε να προσκαλέσετε τους επισκέπτες στο τραπέζι. Ιδιαίτερα ορεκτικά κολοκυθάκια κολοκυθάκια με τυρί, καρυκεύματα με κρέμα γάλακτος και βότανα. Καλό φαγητό!

Σχόλια

σχόλια