Γαλλική μήλο πίτα Γαλλία ... Η πατρίδα των μεγαλύτερων καλλιτεχνών, ποιητών καισυγγραφείς. Μια χώρα που έγινε διάσημη σε όλο τον κόσμο χάρη στη γοητεία και την ιδιαίτερη γοητεία των διάσημων ηθοποιών της και κέρδισε τις καρδιές πολλών όμορφων γυναικών με την καυτή ομορφιά των ανδρών. Μέρος της Ευρώπης, το οποίο αγαπά τόσο ρομαντικοί όλων των εποχών και λαών. Και αυτά τα υπέροχα γαλλικά καφέ και ζαχαροπλαστεία! Όσοι έχουν επισκεφθεί ποτέ το Παρίσι δεν θα ξεχάσουν ποτέ το άρωμα του ισχυρού καφέ και τη γεύση ενός νόστιμου, λιωμένου επιδόρπιο στο στόμα. Αυτό είναι για αυτό, χωρίς υπερβολή, ένα αριστούργημα και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο. Έτσι, η μεγαλοσύνη του είναι η γαλλική μήλα!

Το διάσημο "Tartu Taten" από τα μήλα

Η συνταγή για αυτό το υπέροχο επιδόρπιο γεννήθηκελόγω σφάλματος. Ναι, ναι, πολλά νόστιμα πιάτα οφείλουν την προέλευσή τους στα ακούσια πειράματα των μάγειρων. Ένα τέτοιο ασυνήθιστο όνομα για τη γαλλική πίτα μήλων - "Taten" - ανήκε προς τιμήν του γλυκού εφευρέτη του. Κάποια Stefania Taten μια φορά μαγειρεμένα δείπνο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου τους. Ως αποτέλεσμα, αφαιρώντας την πίτα από το φούρνο, γύρισε κατά λάθος ανάποδα. Το αποτέλεσμα ήταν τόσο δημοφιλές για τους φιλοξενούμενους ότι έγινε ένα πραγματικό σημείο αναφοράς του ιδρύματος, και στη συνέχεια μια «κάρτα επίσκεψης» της ίδιας της Γαλλίας. Η συνταγή για την κατασκευή μιας πίτας μήλων "Taten" είναι αρκετά απλή, αν και δεν λείπουν κάποια σημαντικά μυστικά. Σίγουρα θα τα αποκαλύψουμε σε εσάς. Συστατικά:

  • Σιτάλευρο Extra Class - 250 γραμμάρια
  • Βούτυρο - 175 γραμμάρια
  • αλάτι - ένα τσίμπημα
  • νερό - περίπου 75 χιλιοστόλιτρα
  • γλυκά και ξινά μήλα μεσαίου μεγέθους - 4-5 τεμάχια
  • ζάχαρη - 150 γραμμάρια
  • Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • βανίλια - 1 τεμάχιο

Μέθοδος παρασκευής: Η συνταγή για το κλασικό "Tartu Tatena" περιλαμβάνει τη χρήση ειδικού τεστ - ένα αεράκι. Είναι λίγο σαν ρουφηξιά, αλλά διαφέρει από το ότι είναι ευκολότερο να προετοιμαστεί. Σε γενικές γραμμές, το αεράκι από τους Γάλλους μάγειρες έχει από καιρό μεγάλη δημοτικότητα. Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια κλασική συνταγή για διάσημες αλατισμένες πίτες, γλυκά κέικ και εκλεπτυσμένα κέικ. Πρόκειται για μια επιτυχημένη παραλλαγή της σύντομης ζύμης, καθώς εναρμονίζεται απόλυτα με τα γεμιστά κρέατος και λαχανικών και δημιουργεί τη γλυκύτητα των φρούτων και της κρέμας. Το Breeze μπορεί να παρασκευαστεί με σύγχρονο τρόπο - σε συνδυασμό. Αλλά είναι καλύτερο να το καταφέρουμε "με τον παλιό τρόπο", όπως κάποτε η ίδια η Stefania Taten φώναξε πάνω στο αριστούργημά της. Πάρτε ένα ευρύ κουτί κουζίνας και με ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το κρύο βούτυρο σε ποσότητα 125 γραμμάρια. Στη συνέχεια τρίψτε το με αλεύρι και αλάτι, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι μια εύθρυπτη ψίχα. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε νερό και να ζυμώσετε την ίδια τη ζύμη. Μην το παρακάνετε με το αλεύρι, μην υποκύπτετε στον πειρασμό να το χύσετε πάνω από τις καθορισμένες αναλογίες, διαφορετικά το αεράκι θα αποδειχθεί πολύ σκληρό. Τελική ζύμη έλασης σε ένα μπολ, τυλιγμένο με μια μεμβράνη τροφίμων και τοποθετημένο στο ψυγείο για να παγώσει για 30-60 λεπτά. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το φούρνο. Και τώρα είναι καιρός να αρχίσετε να γεμίζετε. Αλλά πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε μια φόρμα στην οποία θα πρέπει να προετοιμάσει, όπου θα ψηθεί η ίδια η πίτα. Συνιστάται να παραλάβετε ένα δοχείο διαμέτρου τουλάχιστον 24 εκατοστών, το οποίο έχει υψηλές πλευρές. Διαμοιράστε ομοιόμορφα τη ζάχαρη με τη μορφή και το υπόλοιπο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια, προσθέστε θυμάρι και βανίλια. Πλένουμε τα μήλα και τα ξεφλουδίζουμε από τη φλούδα, τον πυρήνα και τους σπόρους. Κόβουμε σε μεσαίες φέτες και τις τοποθετούμε κοντά στο κάτω μέρος του σχήματος σαν ανεμιστήρα. Όλα αυτά βάζετε σε μια αδύναμη φωτιά για καραμελοποίηση και μετά στέλνετε τα μήλα στο φούρνο, προθερμανθέντα στους 200 ° C, για περίπου 20 λεπτά. Μην ξεχάσετε να εξαγάγετε τη βανίλια! Αφαιρέστε το αεράκι από το ψυγείο και στρέψτε το σε ένα στρώμα πάχους 3-5 mm και διαμέτρου 25-30 εκατοστών. Πάρτε τη φόρμα με μια αρωματική καραμελοποιημένη γέμιση και το καλύψτε με μια ζύμη, τοποθετώντας τις άκρες μέσα για να σχηματίσετε τραγανές πλευρές. Μην ξεχάσετε να περάσετε ολόκληρη την επιφάνεια του μελλοντικού κέικ με ένα πιρούνι. Όλα, μπορείτε να στείλετε πάλι το πιάτο και το πιάτο στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, βγάλτε το έτοιμο επιδόρπιο και αφήστε το να παραμείνει για λίγο, "ξεκουραστείτε", όπως λένε οι ζαχαροπλάστες. Και τώρα το πιο σημαντικό πράγμα: καλύψτε τη φόρμα με ένα στρογγυλό πιάτο ή ένα δίσκο, γυρίστε το έτσι ώστε η πίτα να πέσει έξω. Λίγο θαυμάστε το αποτέλεσμα και βιάστε να το δώσετε στους επισκέπτες, επειδή το "Tartu Taten" γίνεται αποδεκτό να είναι ζεστό! Γαλλική πίτα με μήλα

Γαλλική μήλο πίτα με ξινή κρέμα

Οι Γάλλοι είναι διάσημοι για τη λεπτή γεύση τους. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θεωρείται ότι οι κάτοικοι αυτής της χώρας, περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο, ξέρει πώς να πάρει τα μέγιστα από απολαύσεις της ζωής. Ίσως είναι αυτό το υπέροχο ποιότητα του γαλλικού και η σχετική εφηύρε μια πληθώρα από γλυκά, συνταγή πλειοψηφία των οποίων είναι εντυπωσιακή σε απλό και πρωτότυπο. Και η γεύση των πίτας είναι γενικά ξεχωριστό θέμα! Σε αυτή τη χώρα, όπου η ελαφρότητα του να δει σε κάθε κίνηση, χαμόγελο, ενέργεια, δεξιοτεχνικό οικοδέσποινα για να περάσει δεν είναι τόσο δύσκολο. Μάθετε τις βασικές για να ξεκινήσει με συνταγή μηλόπιτα, η γεύση είναι θαυμάσια τονίζει την πιο λεπτή ξινή κρέμα. Συστατικά:

  • Σιτάλευρο - 250 γραμμάρια
  • Βούτυρο - 105 γραμμάρια
  • κρόκοι αυγών - 3 τεμάχια
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γραμμάρια
  • νερό (κρύο) - 1,5 κουταλιές της σούπας
  • αλάτι - ένα τσίμπημα
  • μικρά κόκκινα μήλα - 3-4 κομμάτια
  • βερίκοκο ή μαρμελάδα πορτοκαλιού - 4 κουταλιές της σούπας
  • χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας
  • αυγά - 2 τεμάχια
  • λιπαρή ξινή κρέμα - 175 χιλιοστόλιτρα

Μέθοδος παρασκευής: Η δημοτικότητά του οφείλεται επίσης σε μια πολύ ειδική δοκιμή. Μοιάζει με ένα απαλό μπισκότο, επειδή έχει μια μαλακή, πορώδη δομή, και ταυτόχρονα καταρρέει και λιώνει στο στόμα σας σαν ένα λεπτό μπισκότο κουλουρακιών. Λοιπόν, τι; Είστε ενδιαφέρουσα; Στη συνέχεια, αμέσως αρχίζουν να κυριαρχήσει αυτή την εκπληκτική συνταγή για να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα υπέροχο επιδόρπιο και να είναι μια virtuoso ερωμένη! Αρχικά, ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι και τρίψτε σε οποιαδήποτε ψυχρή επιφάνεια (σε τραπέζι, μάρμαρο ή σανίδα από γυαλί). Στο κέντρο της προκύπτουσας ολίσθησης, κάντε μια μεγάλη κατάθλιψη, τοποθετήστε τους κρόκους αυγών, προηγουμένως μαλακωμένο βούτυρο, 50 γραμμάρια ζάχαρης και προσθέστε την παραπάνω ποσότητα νερού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται ήπια με το ένα χέρι, μετατρέποντάς τα σε ένα παχύρρευστο χυλό. Σταδιακά πιάσε λίγο αλεύρι γύρω, και ως αποτέλεσμα θα πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη. Δημιουργήστε μια μπάλα από αυτό, τυλίξτε το φιλμ τροφής και στείλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Ο αλγόριθμος της λειτουργίας μοιάζει με την προετοιμασία μιας δοκιμής αεράκι, αλλά η συνταγή είναι σημαντικά διαφορετική. Ενώ η βάση για την πίτα έρχεται στη σωστή κατάσταση, δροσιστείτε, αντιμετωπίστε τα μήλα. Πλένετε τα καλά, στεγνώστε, τον πυρήνα και τους σπόρους. Αυτή η συνταγή δεν προβλέπει τον καθαρισμό των φρούτων, το φωτεινό κόκκινο φλοιό τους θα χρησιμεύσει ως ένα όμορφο ντεκόρ. Έτσι κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα διπλώστε σε ένα βαθύ μπολ. Και τώρα - ένα μικρό γαλλικό τέχνασμα! Για την πλήρωση δεν χάνει το αρχικό χρώμα, που δεν είναι σκοτεινό, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Πάρτε ένα πιάτο ψησίματος με ψηλές πλευρές και προσεκτικά λάδι με ηλιέλαιο. Αυτό είναι απαραίτητο για την εκχύλιση της πίτας χωρίς προβλήματα και απώλειες. Τώρα, αφαιρέστε την κατεψυγμένη ζύμη από το ψυγείο και διανείμετε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του καλουπιού με τα δάχτυλά σας, χωρίς να ξεχνάτε τις πλευρές. Ξεκινώντας από το κέντρο, τοποθετήστε τις φέτες μήλων σε έναν κύκλο. Προθερμάνετε την εμπλοκή μέχρι ελαφρώς ζεστή και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα μαγειρέματος για να καλύψετε ομοιόμορφα το παραγέμισμα. Στη συνέχεια, στείλτε το κέικ στο φούρνο, θερμαίνεται στους 220 ° C, για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε μια απαλή κρέμα. Σε ένα βαθύ μπολ, σπάστε τα αυγά, ανακατέψτε τα με ένα μίξερ, αλλά μην προσπαθήσετε να πάρετε έναν αφρό. Τώρα εισάγετε σταδιακά την υπόλοιπη ζάχαρη και ξινή κρέμα. Σε αυτό το στάδιο, ανακατέψτε το μίγμα καλά, πάρα πολύ παχύ δεν θα λειτουργήσει, αλλά δεν πρέπει να παραμείνει πολύ υγρό. Είναι σημαντικό να επιτύχουμε τη σωστή συνέπεια και να μην επαναλάβουμε τη δέσμευσή μας. Voila, όπως λένε οι Γάλλοι, η κρέμα είναι έτοιμη! Εάν έχουν περάσει τα παραπάνω 10 λεπτά, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο. Η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 190 ° C. Τοποθετήστε προσεκτικά την κρέμα πάνω από τα μήλα και στείλτε το επιδόρπιο πίσω στο φούρνο για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία ψησίματος για άλλη μισή ώρα. Μόλις η ζύμη έχει μια ευχάριστη χρυσή απόχρωση, και η κρέμα έχει πιάσει καλά, η πίτα μπορεί να ληφθεί. Μην βιαστείτε να το μετακινήσετε αμέσως σε ένα πιάτο, αφήστε το να παραμείνει λίγο. Κατά κανόνα, το επιδόρπιο χωρίζεται εύκολα από τη φόρμα, καθώς η ζύμη έχει λίπος στη σύνθεσή της και η μορφή που προηγουμένως λάβατε με ηλιέλαιο. Γαλλική πίτα μήλου με ξινή κρέμα προσφέρεται καλύτερα ελαφρώς ζεστή. Καλό φαγητό!

Κλασσική γαλλική σαρλότ φτιαγμένη από λευκό ψωμί με μήλα

Συνταγή για αυτό το δημοφιλές πιάτο με την πάροδο του χρόνουυποβλήθηκαν σε πολλές διαφορετικές αλλαγές, βελτιώθηκαν με κάθε τρόπο, μεταβάλλοντας σταδιακά από ένα αρκετά απλό σε ένα ολοένα και πιο εκλεπτυσμένο. Αλλά τι μοιάζει με την αρχική έκδοση που έγινε αποδεκτή για πρωινό σε γαλλικές οικογένειες; Όπως αποδείχθηκε, πίτα, μαγειρεμένα με τον κλασσικό τρόπο, δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τα πιο οικεία σε μας αρωματική μηλόπιτες που είναι ψημένα, ακόμα και την πιο ανίκανη οικοδέσποινα εύκολα. Και ποιο είναι το μυστικό; Γιατί η παλιά συνταγή είναι ακόμα τόσο δημοφιλής όσο ήταν; Προσπαθήστε να το καταλάβετε, και θα καταλάβετε τα πάντα μόνοι σας! Συστατικά:

  • λευκό ψωμί (απλό ψωμί ή τοστ) - 2 φραντζόλες
  • γάλα - 120 χιλιοστόλιτρα
  • λιωμένο βούτυρο - 250 γραμμάρια
  • ψυγμένο βούτυρο - 40 γραμμάρια
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γραμμάρια
  • ζάχαρη βανίλιας - 10 γραμμάρια
  • μήλα - 1,5 κιλά
  • κονσερβοποιημένα ροδάκινα ή βερίκοκα - 400 χιλιοστόλιτρα
  • αραβοσίτου - 2 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος παρασκευής: Όπως πολλοί από εσάς έχουν ήδη μαντέψει, η κλασική σαρλόττα με μήλα δεν βασίζεται σε ζύμη, αλλά σε λευκό ψωμί. Αυτό είναι απλό και πρωτότυπο. Δεν νομίζετε ότι ο κατάλογος των συστατικών φαίνεται ασυνήθιστο; Σε αυτό δεν υπάρχουν αυγά και αλεύρι συνήθη για όλους. Δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με τη δοκιμή, θα πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο από το γέμισμα. Πλύνετε καλά τα μήλα, στεγνώστε και ξεφλουδίστε. Είναι απαραίτητο το γέμισμα να γίνει τρυφερό και ευαίσθητο. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους από τα μήλα, κόψτε τους με τους ίδιους μεγάλους κύβους. Πάρτε οποιοδήποτε βαθύ τηγάνι, λιώνετε σε αυτό 40 γραμμάρια βούτυρο και βγάλτε το μελλοντικό παραγέμισμα σε αυτό για 7 λεπτά, όχι περισσότερο. Τοποθετήστε το τηγάνι στο καπάκι για να αποφύγετε τη γεύση των μήλων, αλλά απλά να μαλακώσετε επαρκώς, χωρίς να μετατραπεί σε πολτό. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε στο γέμισμα 100 γραμμάρια ζάχαρης και χοντροκομμένα ροκανίδια (βερίκοκα). Όλα αυτά τα συστατικά, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά, έως ότου το υγρό εξατμιστεί, και ο καρπός δεν παίρνει την εμφάνιση των γλασαρισμένων φρούτων. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε προσεκτικά το γάλα και το άμυλο και προσθέστε στα μήλα σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε το γέμισμα ένα ή δύο ακόμη λεπτά. Τώρα είναι καιρός να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα βασικά. Ψωμί για τοστ ή φραντζόλα χωρίς κρούστα, θα τα χρειαστείτε αργότερα. Εάν έχετε επιλέξει ολόκληρο το ψωμί, κόψτε το σε φέτες πάχους εκατοστών. Στεγνώστε τα στο φούρνο, απλά μην τα μετατρέψετε σε μπισκότα! Βυθίστε κάθε κομμάτι σε ένα ζεστό λιωμένο βούτυρο και βάλτε το στο κάτω μέρος ενός βαθιού σχήματος του ποδιού. Προσπαθήστε να κάνετε το στρώμα ομαλό και χωρίς κενά. Τα βότσαλα σχηματίζονται από κομμένα προηγουμένως κρούστα, που τους κατακόρυφα κατά μήκος της περιμέτρου του σχήματος. Βεβαιωθείτε ότι τα άκρα του ψωμιού δεν βγαίνουν πέρα ​​από την άκρη του, ισιώστε τα με ένα μαχαίρι. Τώρα ρίξτε την παρασκευασμένη γέμιση φρούτων στο καλούπι. Το υπόλοιπο ψωμί, επίσης απαλλαγμένο από κρούστα, κόβεται σε τρίγωνα, βυθίζει κάθε κομμάτι σε λιωμένο βούτυρο και καλύπτει το κέικ στην κορυφή. Αυτό είναι όλο, μπορείτε να στείλετε ένα επιδόρπιο ψωμιού στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 ° C. Ο χρόνος που απαιτείται για το ψήσιμο είναι 50-60 λεπτά. Μόλις το σάρλοτ έχει αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση, αφαιρέστε το από το φούρνο και ψύξτε το. Σερβίρετε αυτή τη γαλλική πίτα μήλου σε τόσο απλή, ελαφρώς ρουστίκ μορφή και προσθέστε μια μπάλα παγωτού ή πότισμα κρέμας. γαλλική πατάτα μήλου

Λεπτή πίτα μήλου σερβιρίσματος

Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε τέλειαμια ειδική γαλλική θεραπεία με τα μήλα. Δεν θα πάρετε μια μεγάλη πίτα, αλλά τέσσερις μεσαίου μεγέθους κέικ. Με το μέγεθος τους, είναι πολύ κατάλληλα ως το ευκολότερο επιδόρπιο για την ολοκλήρωση ενός ρομαντικού δείπνου. Πιστέψτε με, παρά το γεγονός ότι σίγουρα θα μείνετε ικανοποιημένοι ορεκτικά και κυρίως πιάτο, να αντισταθεί το άρωμα του προστίμου μηλόπιτα δεν μπορεί. Και δεν υπάρχει ανάγκη, επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επειδή αποτελείται από σχεδόν όλα τα φρούτα. Αλλά τι υπέροχη γεύση! Συστατικά:

  • σιτάλευρο - 180 γραμμάρια
  • κρόκο αυγού - 1 τεμάχιο
  • βούτυρο - 120 γραμμάρια
  • ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • αλάτι - ένα τσίμπημα
  • γάλα - 3 κουταλιές της σούπας
  • πράσινα μήλα - 4 κομμάτια
  • κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού
  • χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος παρασκευής: Η βάση για μια μερίδα πίτας προετοιμάζεται πολύ απλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνδυασμό ή να το κάνετε με το χέρι. Λίστε το αλεύρι με 100 γραμμάρια βούτυρο, προσθέστε κρόκο αυγού, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι και γάλα. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη. Τραβήξτε τη σφαίρα έξω από αυτήν, τυλίξτε την με μεμβράνη φαγητού και στείλτε την στο ψυγείο για μια ώρα για να παγώσει. Φροντίστε για την προετοιμασία της πλήρωσης μήλων. Όπως σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, πλύνετε τα φρούτα, τη φλούδα και τον πυρήνα, κόψτε τις λεπτές φέτες και πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού για να διατηρήσετε το αρχικό τους χρώμα. Πάρτε τη ζύμη από το ψυγείο και διαιρέστε τα σε τέσσερα ίσα μέρη. Κάθε ρόλος όσο το δυνατόν λεπτότερη, η διάμετρος ενός κύκλου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-16 εκατοστά. Μεταφέρετε τα τεμάχια σε φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής. Εάν είναι αρκετά μεγάλο, μπορείτε να ψήσετε δύο μίνι πίτες ταυτόχρονα. Με βάση τη δοκιμή, βάλτε μια φέτα μήλων σε ένα λεπτό στρώμα. Πασπαλίστε τα με ζάχαρη και κανέλα και για να φτιάξετε το γέμισμα να πάρει ένα όμορφο χρώμα και να καραμελοποιηθεί, να ξεχωρίσετε τα κομμάτια του υπόλοιπου βουτύρου. Στείλτε τα κέικ στον φούρνο, προθερμασμένο στους 200 ° C, για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε με παγωτό ή μόνο για τσάι. Τα γαλλικά επιδόρπια είναι ποικίλα και ικανοί να ικανοποιήσουν τις γεύσεις ακόμα και των πιο χαλασμένων καλοφαγάδων. Ψήσιμο εκπλήξεων με την ελαφρότητα και τις κρέμες - με ευεξία και απαλή γεύση. Τα γεμιστά φρούτων, μούρων και σοκολάτας δεν θα αφήσουν αδιάφορη ακόμα και εκείνους από εσάς που δεν θεωρούν τους εαυτούς τους ένα γλυκό δόντι. Ναι, ναι, για να αντισταθείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε το νόστιμο eclair ή το αρωματικό τραγανό κρουασάν είναι σχεδόν αδύνατο. Και γιατί; Και για να πάει για αυτό σε μακρινή απόσταση Γαλλία δεν είναι απαραίτητη, επειδή αυτές και πολλές άλλες λιχουδιές μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας. Ξεκινήστε mastering τις συνταγές για πίτες μήλου και ανακαλύψτε όλη τη γοητεία της γαλλικής κουζίνας!

Σχόλια

σχόλια