Το γεγονός ότι το κουάκερ είναι χρήσιμο, όλοι γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία. Λίγες έχουν αποφύγει τις διαλέξεις της μητέρας μου ότι αν υπάρχει χυλό βρώμης, θα είστε πάντα όμορφοι και υγιείς. Και αυτό το κουάκερ φαγόπυρο είναι υποχρεωτικό για όσους θέλουν να είναι έξυπνοι και ισχυροί. Και στο ίδιο πνεύμα για κάθε κουάκερ, αγαπημένο ή μίσος. Αλλά κατά κάποιον τρόπο πάντα αποδείχθηκε ότι το πιο χρήσιμο κουάκερ είναι αυτό που είναι σήμερα σε ένα πιάτο. Και υπάρχει κάτι που δεν θέλετε καθόλου. Έχοντας γίνει μητέρες, πολλοί από εμάς, θυμόμαστε τις μητέρες τους, επαναλάβετε τα λόγια τους στα παιδιά τους. Και αυτά (που είναι εκπληκτικό!) Ακριβώς επίσης δεν θέλουν να τρώνε τόσο χρήσιμο κακό. Ή ίσως απλά δεν γνωρίζουμε πάντα πώς να τα μαγειρέψουμε σωστά; Κάθε κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί και να σερβιριστεί με τέτοιο τρόπο ώστε ένας μικρός άνθρωπος μελόψωμο (και ένας μεγάλος) να μην παρατηρήσει καν ότι έτρωγε με ευχαρίστηση το άγαμο προϊόν.
Φαγόπυρο κουάκερ. Μη τυποποιημένη προσέγγιση
Κάποιο κουάκερ φαγόπυρου φαίνεται υπερβολικά ξηρό ή άγευστο. Αλλά ζάχαρη, ή μέλι, αυτό, δυστυχώς, δεν ανεφοδιάζει. Η κατάσταση θα σώσει το λαχανικό ντύσιμο. Συστατικά:
- 200 γραμμάρια φαγόπυρο
- 4 ποτήρια νερό
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Φρέσκα καρότα - 1 τεμ.
- Τοματοπολτός ή σάλτσα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι
- Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα πλιγούρια. Βράζουμε το νερό, ρίχνουμε στη σούπα και το βράζουμε πάνω από μια μικρή φωτιά μέχρι το φαγόπυρο να απορροφήσει όλο το νερό. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, φτιάχνουμε τα καρότα. Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, βάζετε το κρεμμύδι μέσα σε αυτό και τηγανίζετε μέχρι να είναι διαφανές. Προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια, ρίξτε λίγα κουτάλια νερό και αφήστε άλλα 3-4 λεπτά. Προσθέστε τελευταία τη σάλτσα ντομάτας, ανακατέψτε καλά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Όταν το κουάκερ είναι σχεδόν έτοιμο, βάλτε το λαχανικό σε ένα κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά. Ρυθμίστε τη γεύση με αλάτι ή μπαχαρικά. Βγάλτε το κουάκερ με λαχανικά για άλλα 3-5 λεπτά και καλέστε όλους στο τραπέζι. Αυτό το χυλό είναι καλό ως πλάκα για το κρέας, και ως ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο, όταν δεν είναι επιθυμητό να τρώνε βαριά και λιπαρά τρόφιμα.
Κριθαριού βρώμης με φρούτα και γάλα καρύδας
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 1 ποτήρι
- Γάλα καρύδας - 200 ml
- Αγελαδινό γάλα - 200 ml
- Αλάτι στο άκρο του μαχαιριού
- Βούτυρο για γεύση
Για "ανεφοδιασμό":
- Apple γλυκιά
- Αχλάδι
- Σταφίδες - μια μικρή χούφτα
- Σκουλαρίκια χωρίς σπόρους - 2-3 τεμ.
Προετοιμασία: Βράζουμε στο τηγάνι και τα δύο είδη γάλακτος, όταν το μείγμα αρχίζει να βράζει, ρίχνουμε το βρώμης. Ίσως οι αναλογίες θα πρέπει να αλλάξουν λίγο, εξαρτώνται από την ποιότητα και το είδος των νιφάδων. Διαβάστε εκ των προτέρων τη συσκευασία, ποιες αναλογίες συνιστώνται εκεί. Μαγειρέψτε το χυλό, ψεκάζοντας αλάτι, λίγα λεπτά. Απενεργοποιήστε, προσθέστε βούτυρο, κάλυμμα, αφήστε το να ξεκουραστεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα προετοιμάσουμε το "βενζινάδικο". Φλούδα μήλων και αχλαδιών και ψιλοκόψτε ή τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ξεπλύνετε τις σταφίδες και τα δαμάσκηνα ρίχνετε ζεστό βραστό νερό για μερικά λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, κόψτε τα δαμάσκηνα σε κομμάτια. Φρέσκα και ξηρά φρούτα προσθέστε στο χάος, ανακατεύουμε. Τοποθετήστε το χυλό σε ένα όμορφο πιάτο και αμέσως το σερβίρετε στο τραπέζι. Τι είναι χρήσιμη oatmeal; Είναι καλά απορροφημένο από το σώμα, μεγάλη για μια δίαιτα με παροξυσμούς των γαστρεντερικών ασθενειών. Επιπλέον, πλούσια σε βιταμίνες Β, πλιγούρι βρώμης έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, με την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Το χυλό βρώμης μπορεί να εκκρίνει τοξίνες, να μειώσει τη χοληστερόλη και να αναζωογονήσει ολόκληρο το σώμα. Στους αναπτυσσόμενους οργανισμούς είναι χρήσιμο, πρώτα απ 'όλα, η πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ενεργό ζωή. 
Ρύζι πουτίγκα - μια εναλλακτική λύση στο ρύζι κουάκερ
Προετοιμάστε ότι δεν είναι πιο δύσκολο από το χυλό. Και η πρωτοτυπία της παρουσίασης μπορεί να εντυπωσιάσει τα σχολαστικά μέλη της οικογένειας. Συστατικά:
- Γύρη ρυζιού - 100 γρ
- Γάλα (κρέμα) - 600 ml
- Νερό 400 ml
- Ζαχαροκάλαμο
- Βούτυρο
- Ζάχαρη, βανίλια
- Λεμόνι φλούδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Μοσχολέζα
Προετοιμασία: Πλένουμε το ρύζι, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά και ρίχνουμε το γάλα. Ρίξτε το ξύσμα λεμονιού και τη ζάχαρη. Μεταφέρετε το μάζα στο πυρίμαχο καλούπι (ή καλούπια), που διατίθενται στην κομμάτι βούτυρο, σκόνη μοσχοκάρυδο. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο (150 C) και ψήστε για 40-45 λεπτά. Έτοιμο πουτίγκα σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με τα φρούτα, τα μούρα, μαρμελάδα και τριμμένο καρύδι.
Το κριθάρι Pearl είναι ένα πραγματικό μαργαριτάρι της ρωσικής κουζίνας
Δεν συμφωνείτε; Αλλά το όνομα του κουάκερ αξίζει τον κόπο! Perlovka - από τη λέξη "μαργαριτάρι", το αρχαίο ρωσικό όνομα του μαργαριτάρι. Και αν μαγειρεύετε κουάκερ με όλους τους κανόνες, θα αποδειχθεί πολύ αντάξιος του ονόματος. Συστατικά:
- Κριθαράκι από μαργαριτάρια - 1 ποτήρι
- Βυθίστε το νερό - 2 φλιτζάνια
- Γάλα - 4 φλιτζάνια
Προετοιμασία: Για να αρχίσετε να προετοιμάζετε μαργαριτάρι χυλό είναι απαραίτητο από το βράδυ. Ξεπλύνετε την κούπα, πλύνετε και προσθέστε νερό. Αφήστε τη μια μέρα στην άλλη. Το πρωί, στραγγίστε το νερό. Στην κατσαρόλα, θερμαίνετε το γάλα και ρίχνετε το εμποτισμένο κρούστα. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και το κάλυμμα. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, ενεργοποιήστε το φούρνο, το θερμαίνετε στους 130-150 C. Ρίξτε το κουάκερ στο φούρνο σε μέσο επίπεδο και αφήστε το για 1,5-2 ώρες. Στο κάτω μέρος του φούρνου, μπορείτε να βάλετε ένα μπολ με νερό για να αποφύγετε την καύση χυλό. Από καιρό σε καιρό, κοιτάξτε κάτω από το κάλυμμα. Ίσως το κροπίδι να απολαύσει όλο το γάλα πολύ νωρίτερα, στη συνέχεια προσθέστε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή ζεστό γάλα στο τηγάνι. Ότι το κουάκερ είναι έτοιμο, θα καταλάβετε, αφού το δοκιμάσατε: μαλακό, μαλακό, θα λιώσει απλά στο στόμα. Πατάμε το τηγάνι από το φούρνο, βάζουμε το βούτυρο στο κουάκερ, ζάχαρη γεύση, ανακατεύουμε. Μπορείτε να σερβίρετε με αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα μούρα και φρούτα, ποτισμένα με μέλι. Ένα καλό μαργαριτάρι κριθάρι και βρασμένο στο νερό ή ζωμό, με την προσθήκη μανιταριών και κρεμμυδιών. Το κριθάρι μαργαριταριών είναι ένας κόκκος κριθαριού που έχει υποβληθεί σε πρώτη επεξεργασία. Από εκεί μόνο αφαιρούσε το τζιν, αφήνοντας όλες τις χρήσιμες ουσίες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λυσίνη αμινοξέων, η ράβδος μαργαριταριών έχει ανοσοδιεγερτικά και αντιικά αποτελέσματα. Επιπλέον, το κροπίδι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, η οποία είναι απαραίτητη για τον φυσιολογικό μεταβολισμό, την καλή αφομοίωση του ασβεστίου. Οι φυτικές ίνες του κριθαριού μαργαριταριών εκκρίνουν τοξίνες από το σώμα. Και το μαργαριτάρι είναι ένα καλό διαιτητικό προϊόν, η χρήση του οποίου συμβάλλει στη μείωση του βάρους.
Απαιτούνται όλα τα είδη Kashi
Μαργαριτάρια με μανιτάρια, κριθάρι με σταφίδες και σταφίδεςκολοκύθα, το ρύζι με σαφράν, τηγανητό ρύζι, ρύζι με μπαχαρικά ψημένα σε μια κολοκύθα, καλαμπόκι κουάκερ ... Λίστα όλων των επιλογών μαγείρεμα Δημητριακά διαθέσιμες, ακόμη και οι πιο μετριοπαθείς προϊόντα του προϋπολογισμού είναι αδύνατη. Ποιο κουάκερ είναι το πιο χρήσιμο, είναι αδύνατο να απαντηθεί. Κάθε δημητριακά περιέχει ένα μοναδικό σύνολο βιταμινών και ιχνοστοιχείων και θα τρώει σωστά διαφορετικά δημητριακά για να πάρει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Κάντε τη διατροφή σας πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα δεν είναι καθόλου δύσκολη, χρειάζεται μόνο να χάσετε χρόνο (και όχι χρήματα!) Για να βρείτε ενδιαφέρουσες συνταγές και λύσεις. Για να τρώμε την οικογένεια με νόστιμο κουάκερ κάθε μέρα δεν είναι ουτοπία, είναι πραγματικά πραγματικό και κάτω από τη δύναμη κάθε οικοδέσποινα. Είναι απαραίτητο γι 'αυτό μόνο την επιθυμία σας και λίγο χρόνο. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
