Τα γλυκά είναι τα αγαπημένα γούστα των παιδιών και των παιδιώνενήλικες. Είναι αναντικατάστατα στις αργίες και τις καθημερινές. Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα κομμάτι "γλυκό" για τσάι ή καφέ. Φυσικά, όλοι καταλαβαίνουν ότι τα γλυκά είναι επιβλαβή για το σχήμα, αλλά είναι απλά αδύνατο να τα εγκαταλείψουμε. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να βρείτε έναν τρόπο να κάνετε τα γλυκά όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ένα χρήσιμο φαγητό. Για να λυθεί αυτό το ζήτημα αρκεί να ετοιμάσετε ένα σαρλότ. Το Charlotte είναι το κέικ που είναι ιδανικό για μια ευχάριστη κατανάλωση τσαγιού "με γεύση", καθώς και για τον έλεγχο του υπερβολικού βάρους. Τα ψημένα μήλα είναι ένα προϊόν που δίνεται σε μικρά παιδιά, αλλεργικούς ανθρώπους, άτομα με αδύναμο στομάχι και μόνο σε όσους θέλουν να φάνε σωστά. Είναι μήλο για αυτή τη συνταγή και πρέπει να είναι καλά αποθεματοποιημένο. Ψημένα στη multivarka, πίτα σας θα είναι πολύ μαλακά και πλούσια, εκτός από τέτοια λεπτότητα πολύ νοστιμότερα και πιο υγιεινό κατάστημα-αγόρασε γλυκά. Η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Η προετοιμασία θα είναι περίπου 20 λεπτά, το μαγείρεμα σε ένα πολλαπλάσιο - 30-40 λεπτά. Είναι απαραίτητο να υπολογίζουμε σε αυτή την περίοδο, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η ισχύς του multivark μειώνει τον χρόνο θέρμανσης και κατά συνέπεια τον χρόνο ψησίματος.

Συστατικά για μαγείρεμα σαρλότ σε ένα multivark

Θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι αλεύρι.

1 ποτήρι ζάχαρης.

500 γρ. Και περισσότερα μήλα.

3-4 τεμ. αυγά ·

αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βανιλίνη, κανέλα, σκελίδες και άλλα μπαχαρικά.

multivark.

Εδώ τα στοιχεία δεν διαφέρουν απόσυστατικά στη συνήθη συνταγή του κλασικού σάρλοτ. Υπάρχουν όμως κάποιες διαφορές που πρέπει να αντιμετωπιστούν αργότερα. Επίσης στα μήλα μπορείτε να προσθέσετε ένα δαμάσκηνο (θα δώσει το ψήσιμο ξινή γεύση), ροδάκινο, βατόμουρο (Charlotte θα αποδειχθεί πολύ αρωματικά), καθώς και άλλα φρούτα και μούρα για να γεύση σας.

Μέθοδος προετοιμασίας

• Πρώτα πρέπει να πλύνετε μήλα, να τα καθαρίσετεφλοιούς και ηλιόσπορους, κομμένες σε κύβους ή φέτες. Εάν θέλετε να προσθέσετε κανέλα στο σάρλο, θα πρέπει αμέσως να πασπαλίζετε τα μαγειρεμένα μήλα με αυτό - έτσι το ψήσιμο αποδειχθεί πιο αρωματικό.
• Στη συνέχεια, πρέπει να ενεργοποιήσετε το πολυ-ζεσταίνετε και λιπαίνετε την κατσαρόλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα ή άλλα λίπη και έλαια κατά την κρίση σας. Στην λιπαρή ικανότητα του multivarker, πρέπει να προστεθεί ζάχαρη - πρέπει να διαλύεται σε λάδι και στη συνέχεια να σχηματίζει μια κρούστα καραμέλας στο σάρλο. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπόροι σησαμιού χωρίς φρυγανιά. Σταδιακά προσθέτοντας συστατικά, πρέπει να ανακατεύετε με ένα ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα, έτσι ώστε η μάζα να μην κολλάει στα τοιχώματα της δεξαμενής στο multivark.
• Στη συνέχεια, βάλτε τα μήλα. Το πρώτο στρώμα είναι η κορυφή του σάρλοτ. Πρέπει να το διαδώσετε όμορφα και όμορφα, καθώς η εμφάνιση είναι επίσης σημαντική. Στη συνέχεια, ρίξτε τα υπόλοιπα μήλα και προσθέστε ψιλοκομμένα φρούτα όπως θέλετε.
• Στη συνέχεια θα πρέπει να κτυπήσει τη ζύμη μπισκότου. Μπορείτε να το κάνετε με κάθε τρόπο γνωστό σε σας, αλλά συνιστώνται τα εξής: τα αυγά θα πρέπει να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου, να κτυπήσουν και να προσθέσουν ζάχαρη. Χτυπάτε με ένα μίξερ ή χέρι χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί αφρός πρωτεΐνης. Είναι απαραίτητο να παρακολουθεί τη διάλυση της ζάχαρης - δεν πρέπει να είναι ορατή. Στη συνέχεια, μπορείτε να γεμίσετε το αλεύρι, συνεχίζοντας να χτυπάτε, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Η συνοχή της δοκιμής θα πρέπει να αποδειχθεί, όπως ξινή κρέμα.
• Στη συνέχεια, η ζύμη θα πρέπει να χυθεί μέσα στο ταψί multicooker,γεμίζοντας τα με ψιλοκομμένα φρούτα. Στη συσκευή πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία ψησίματος για 40 λεπτά. Κατά την αναμονή, μπορείτε να απολαύσετε το άρωμα μήλων που προέρχεται από το ψήσιμο. Μετά τη λήξη του καθορισμένου χρόνου, γυρίστε το σάρλοτ σε ένα πιάτο. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με φρέσκα φρούτα και μούρα και να αρχίσετε να πίνετε τσάι.

Για να πάρετε εξαιρετικά νόστιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές συμβουλές:

• έτσι ώστε η κατσαρόλα στο multicooker να μην γρατσουνίσει, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με τη σκόνη ζάχαρη?
• εάν υπάρχει φόβος ότι η ζύμη δεν θα ανέβει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη ψησίματος ή σόδα σβόλων, αλλά στη συνέχεια η ζύμη θα μοιάζει με ένα μαλακό μελόψωμο.
• για να δώσει διαφορετικά αρώματα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και μερικά φρούτα (μπορείτε να κόψετε πορτοκαλί ή λεμόνι ξύσμα, προσθέστε κανέλα ή βανίλια)?
• ότι το σάρλοτ διατήρησε το σχήμα του, πρέπει να κρυώσει, οπότε πρέπει να μείνει για λίγο στο κύπελλο του multicooker.

Για την προετοιμασία αυτής της συνταγής είναι κατάλληλοcrock-pot από οποιοδήποτε κατασκευαστή και οποιοδήποτε μοντέλο. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τα προϊόντα σύμφωνα με το γούστο σας: όπως ξινή μήλα - καλή, γλυκιά - μεγάλη. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις συνταγές και να ακούσετε τις συμβουλές. Σίγουρα θα πρέπει να πάρετε ένα νόστιμο σάρλο, το οποίο θα θαυμάσει όλοι όσοι το δοκιμάζουν. Καλή τύχη στο μαγείρεμα και απολαύστε το τσάι σας!

Σχόλια

σχόλια