Θέλετε να απολαύσετε ένα εγχώριο πιάτο ψαριών και όχιξέρω τι να μαγειρεύω; Δίνουμε στην προσοχή σας κοτοπουλάκια ψαριών, τα οποία, φυσικά, θα προτιμούν όλοι. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να τα προετοιμάσετε. Πώς να μαγειρεύω κοτοπουλάκια ψαριού; Ας ξεκινήσουμε;

Κουλουράκια από τον κωδικό

Συστατικά:

• 1 kg. cod
• 1 κρεμμύδι
• παλιό ψωμί (3 τεμάχια)
• 1 αυγό
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να φτιάξετε κοτόπουλα από γάδο; Για να γίνει αυτό, τα ψάρια πρέπει να πλένονται, να κόβονται και να διαχωρίζονται από τα φιλέτα του δέρματος και της κορυφογραμμής. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Βυθίστε το παγωμένο ψωμί με λίγο ζεστό νερό. Μετά από αυτό, τα φιλέτα ψωμιού, το ψωμί και τα κρεμμύδια περνούν μέσα από ένα μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Τελειωμένο ψάρι ψιλοκομμένο στο ψυγείο για 1,5 ώρες. Στη συνέχεια, από το στέλεχος της σάρκας, τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να ψηθούν. Κουτάκια ψαριών από μπακαλιάρο - έτοιμα! Σερβίρουμε συνιστάται με μικρές βραστές πατάτες. Καλό φαγητό!

Κοτοπουλάκια ψαριών από το λούτρινο

Συστατικά:

• 1 kg. pikes
• 2 καρότα
• 1 κρεμμύδι
• 100 γρ. σκληρό τυρί
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
• 2 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• ψίχουλα ψωμιού
• 1 μάτσο άνηθο ή μαϊντανό
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψουν ψαρόσουπα από το τούρνα; Για να γίνει αυτό, τα ψάρια πρέπει να πλένονται, να κόβονται και να διαχωρίζονται από τα φιλέτα του δέρματος και της κορυφογραμμής. Τελειωμένο φιλέτο για να περάσει από ένα μύλο κρέατος. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Κρεμμύδια και καρότα για να καθαρίσετε και επίσης να περάσετε από ένα μύλο κρέατος. Η προκύπτουσα λαχανική γέμιση, πρέπει να συμπιεστεί ελαφρά για να απομακρυνθεί το υπερβολικό υγρό. Στη συνέχεια, συνδυάστε όλα τα συστατικά, το πιπέρι, το αλάτι και για άλλη μια φορά περάστε από το μύλο κρέατος. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέστε βούτυρο, καλά κτυπημένα αυγά κοτόπουλου και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, από τη σάρκα βάρους από τις κολοκυθούς, κυλήστε σε ψίχουλα και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να μαγειρευτεί. Νόστιμα κοτόπουλα ψαριού από το ράφι - έτοιμο! Όταν σερβίρετε κοτολέτες για να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα βότανα. Οι συνταγές ψαριού πίτας από το ράγκο, μπορεί να μαγειρευτεί και στο φούρνο. Καλό φαγητό!

Κέικ ψαριών από μούλια

Συστατικά:

• 1 kg. βόλτα walleye
• 2 κρεμμύδια
• 100 γρ. λευκό ψωμί
• 1 αυγό
• 100 γρ. μπέικον
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ψωμιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για την παρασκευή κέικ ψαριών συνταγή από την Αλάσκα Pollock, ένα ψάρι πρέπει να καθαρίζονται και πλένονται, και στη συνέχεια διαχωρίζεται από σάρκα της. καθαρισμένα κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια του μπέικον, ψιλοκόψτε τα φιλέτα ψαριού, ψωμί ενυδατώστε μια μικρή ποσότητα θερμού ύδατος και, στη συνέχεια, παραλείψτε αυτά τα συστατικά μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, οι κιμά μπιφτέκια μορφή, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να γίνει. Fishcakes Pollock - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Κουλουράκια από κονσέρβες

Συστατικά:

• 1 κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων
• 250 γρ. manki
• 3 κρεμμύδια
• ψίχουλα ψωμιού
• 2 αυγά
• φυτικό έλαιο
• αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Μαγειρική κροκέτες ψαριού από τα κονσερβοποιημένα ψάρια, αρχίζει με το γεγονός ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι αναγκαίο να καθοριστούν σε ένα μπολ και πουρέ με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε το μάνγκο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια στα ψάρια και περάστε μέσα από το μύλο κρέατος. Μετά από αυτό, προσθέστε το αυγό, το αλάτι στη γεύση. Στη συνέχεια, οι κιμά μπιφτέκια μορφή, ρολό σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανητά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μέχρι να ψηθεί. Κοτολέτες από κονσερβοποιημένα ψάρια είναι έτοιμα! Σερβίρουμε συνιστάται με ρύζι. Καλό φαγητό!

Κοτοπουλάκια ψαριού από ροζ σολομό

Συστατικά:

• 700 γρ. ροζ σολομό
• 200 γρ. σολομό
• 2 αυγά
• 1 κρεμμύδι
• 2 φέτες λευκού ψωμιού
• ψίχουλα ψωμιού
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να φτιάξετε ψωμάκια από ροζ σολομό; Για να γίνει αυτό, όλα τα ψάρια θα πρέπει να καθαρίζονται από το δέρμα και τα οστά και να πλυθούν, και στη συνέχεια με τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια, να περάσουν από ένα μύλο κρέατος. Στην προκύπτουσα γέμιση προσθέστε αυγά, πιπέρι, αλάτι. Το ψωμί εμποτίζεται με ζεστό νερό, και όταν μαλακώνει, προσθέστε το στο παραγέμισμα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, οι κιμά μπιφτέκια μορφή, ρολό σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανητά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μέχρι να ψηθεί. Κουλουράκια από ροζ σολομό - έτοιμα! Καλό φαγητό!

Κοτοπουλάκια ψαριού από γατόψαρο

Συστατικά:

• 1 kg. γατόψαρο
• 2 κρεμμύδια
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 100 ml. γάλα
• 2 αυγά
• 250 γρ. ψωμί
• ψίχουλα ψωμιού
• φυτικό έλαιο
• σάλτσα ντομάτας
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για τα κοτόπουλα μαγειρέματος από το γατόψαρο, πρέπει να πλένετε τα ψάρια, γιατί καθαρίζετε και διαχωρίζετε τα φιλέτα από τα κόκαλα και το δέρμα. Το ψωμί εμποτίζεται σε ζεστό γάλα. Φιλέτο ψάρι για να περάσει από ένα μύλο κρέατος, τότε το ίδιο ισχύει για το ψωμί, φλούδες με σκόρδο και κρεμμύδια. Προσθέστε το αυγό, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, οι κιμά μπιφτέκια μορφή, ρολό σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανητά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μέχρι να ψηθεί. Κουτάκια ψαριών από το γατόψαρο - έτοιμο! Σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας. Καλό φαγητό!

Κοτοπουλάκια ψαριού από την πέρκα

Συστατικά:

• 600 γρ. τσιπούρα πέρκα
• 1 αυγό
• 1 κρεμμύδι
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 100 γρ. βούτυρο
• φυτικό έλαιο
• ψίχουλα ψωμιού
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για τα μαγειρικά σκεύη από την τσουγκράνα, χρειάζεστεπλύνετε τα ψάρια, γιατί καθαρίζετε και διαχωρίζετε τα φιλέτα από τα οστά και το δέρμα. Στη συνέχεια, το φιλέτο της τσουκνίδας, μαζί με τα βότανα και το αποφλοιωμένο κρεμμύδι, για να περάσουν από ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε το μισό από το τριμμένο βούτυρο και ανακατέψτε το με κιμά. Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό στο γέμισμα. Πιπέρι, αλάτι. Κοτολέτες από ψάρια, ψιλοκόψτε και ψήστε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να ψηθούν. Κοτοπουλάκια ψαριού από την πέρκα - έτοιμη! Πριν το σερβίρετε, ρίξτε με το λιωμένο βούτυρο. Καλό φαγητό!

Κουλουράκια από σολομό

Συστατικά:

• 500 γρ. φιλέτο σολομού
• 1 κρεμμύδι
• 1 πατάτες
• 1 αυγό
• 1 δέσμη άνηθο
• 2 σκελίδες σκόρδου
• φυτικό έλαιο
• ψίχουλα ψωμιού
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για τα μαγειρεμένα κοτολέτα από σολομό, πρέπει να πλένετε τα ψάρια, γιατί καθαρίζετε και διαχωρίζετε τα φιλέτα από τα κόκαλα και το δέρμα. Φιλέτα ψαριών μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, και στη συνέχεια να κάνουν το ίδιο με τις καθαρισμένες πατάτες, τα βότανα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέστε το αυγό, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, οι κιμά μπιφτέκια μορφή, ρολό σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανητά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μέχρι να ψηθεί. Κομμάτια ψαριού από σολομό είναι έτοιμα! Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια