Ιστορικό εμφάνισης
Παρά το γεγονός ότι η δίαιτα φαγόπυρουΠραγματικά σκληρό, κατέχει ηγετική θέση και είναι δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών και των επιχειρηματιών. Πρόγονος της δίαιτας του φαγόπυρου μπορεί να θεωρηθεί μια μέρα νηστείας, κατά την οποία το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε στον ατμό σε ποσότητα 700-800 g χωρίς προσθήκη λάδι, αλάτι και ζάχαρη, χωρισμένο σε 6 μέρη, τα οποία καταναλώνονταν όλη την ημέρα. Ταυτόχρονα δεν έπιναν τίποτα άλλο εκτός από νερό. Η συνταγή δεν έχει αλλάξει πολύ σήμερα. Κάναμε αυτό το ξεφόρτωμα, που έγινε κλασικό, μόνο μια φορά την εβδομάδα, αλλά πετύχαμε το γεγονός ότι εξαφανίστηκαν επιπλέον εκατοστά από τη μέση και τους γοφούς και γινόταν πιο εύκολη η κίνηση. Χάρη στις προσπάθειες των διατροφολόγων, γεννήθηκε μια νέα συνταγή για απώλεια βάρους - μια δίαιτα με φαγόπυρο πλούσια σε θερμίδες (100 g φαγόπυρου περιέχει 313 kcal), υδατάνθρακες, μικρή ποσότητα λίπους, διαιτητικές ίνες και παρουσία διαφόρων συνοδευτικών στοιχείων. Πολλοί άνθρωποι έχουν ήδη δοκιμάσει τη μονο-δίαιτα μόνοι τους και έλαβαν εκπληκτικά αποτελέσματα. Για την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και την ταχεία απώλεια βάρους, απαιτούνται ελάχιστα μελετημένα στο παρελθόν μικρο- και μακροστοιχεία - Υπάρχουν 19 από αυτά Επιπλέον, ο οργανισμός στερείται φωσφόρου, άλατα σιδήρου, οξαλικού οξέος, ιωδίου, ασβεστίου, ρουτίνης και μιας σειράς βιταμινών της ομάδας Β, ΡΡ, Ρ. Ο μηχανισμός της δίαιτας έχει σχεδιαστεί για την ταχεία διάσπαση της. εσωτερικά λίπη προκειμένου να ληφθούν γρήγοροι υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν βρίσκονται στο χυλό φαγόπυρου στην απαιτούμενη ποσότητα.
Απώλεια βάρους σε σκουριές και κεφίρ
Πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα φαγόπυρου για να χάσετε βάροςμία ή δύο εβδομάδες. Η περίοδος ανάπαυσης είναι ένας μήνας. Ως αποτέλεσμα της διάσπασης του λίπους στον υποδόριο ιστό και της απομάκρυνσής του από το σώμα με μια σκούπα διαιτητικών ινών φαγόπυρου, χάνονται 7-12 κιλά βάρους. Ο χυλός παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη λαδιού, άρα περιέχει αμελητέα ποσότητα λίπους. Η συνταγή και ο τρόπος παρασκευής είναι απλοί: πρώτα ξεχωρίζουμε τα δημητριακά (1 φλιτζάνι), τα περιχύνουμε με βραστό νερό, μετά στραγγίζουμε το νερό και ρίχνουμε ξανά 1,5 φλιτζάνι. βραστό νερό. Ο χυλός δεν ψήνεται, αλλά η κατσαρόλα τυλίγεται σε ένα μάλλινο κασκόλ και αφήνεται όλη τη νύχτα. Ταυτόχρονα, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη σύνδεση ενός ειδικού συστήματος διατροφής. Η δίαιτα με φαγόπυρο περιλαμβάνει την κατανάλωση χυλού χωρίς αλάτι σε απεριόριστες ποσότητες. Η τελευταία φορά που μπορείτε να φάτε ένα σνακ είναι 4-5 ώρες πριν τον ύπνο, πίνοντας 1% κεφίρ σε ποσότητα 1 λίτρου μισή ώρα πριν ή μετά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συνδυάσετε το φαγόπυρο με κεφίρ ή άλλα υγρά, όπως χυμό ή τσάι. Με αυτόν τον τρόπο, τα γαστρικά υγρά που χρειάζονται για την πέψη του χυλού θα ξεπλυθούν από το στομάχι και το φαγόπυρο θα αποβληθεί από το σώμα άπεπτο. Τότε το στομάχι και το λεπτό έντερο με μειωμένη οξύτητα δεν θα μπορέσουν να χάσουν βάρος. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο μεταλλικό νερό την ημέρα, απαραιτήτως μη ανθρακούχο. Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού με μια φέτα λεμόνι είναι πολύ χρήσιμη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, καθώς προστατεύει τον βλεννογόνο του εντέρου και του στομάχου από τα σήψη βακτήρια. Οποιοδήποτε τσάι βιταμινών που παρασκευάζεται από μια συλλογή φαρμακευτικών βοτάνων, το οποίο είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους και τον καθαρισμό του αίματος, είναι τέλειο. Για να ετοιμάσετε ένα τσάι που καθαρίζει το αίμα, πρέπει πρώτα να μάθετε τη συνταγή του. Πάρτε ίσα μέρη κατά βάρος από ιπποφαές, άγριο πανσέ, φελαντίνα, φύλλο σημύδας, φύλλο λευκής μουριάς και λοβούς σπόρων κολοκύθας. Σε μια πορσελάνινη τσαγιέρα αχνίζουμε το μείγμα (2 κ.σ.) με βραστό νερό (1 κ.σ.) και αφήνουμε για 20 λεπτά. Πάρτε 50 ml μία ώρα πριν από τα γεύματα 4 φορές. Εάν η εργασιακή σας δραστηριότητα συνδέεται με διανοητική εργασία, τότε το πρωί με άδειο στομάχι θα πρέπει να πίνετε ένα πολύ υγιεινό ρόφημα. Για να το παρασκευάσετε, διαλύστε μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού) και γύρη λουλουδιών (0,5 κουταλάκι του γλυκού) σε ένα ποτήρι νερό. Και όταν η μονότονη δίαιτα με το φαγόπυρο αρχίσει να σας νευριάζει, για να περιορίσετε το αίσθημα της πείνας, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μυρωδικά, σάλτσα σόγιας χωρίς αλάτι ή χυμό λεμονιού στον χυλό. Μετά από μερικές ημέρες, ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται ότι η δίαιτα με φαγόπυρο είναι πολύ αυστηρή γι 'αυτόν. Και αν είναι έτοιμος να ξεφύγει από τον ίσιο δρόμο της απώλειας βάρους, τότε θα πρέπει να κάνει μια μικρή εξαίρεση και να ευχαριστήσει το στομάχι του με δύο φρούτα. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση λαχανοσαλάτας με 1 κ.σ. μεγάλο. μέλι, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα ως πηγή βιταμινών. Τα μήλα και τα χόρτα μπορούν να προστεθούν απευθείας στο φαγόπυρο. Άλλα φρούτα χωρίς ζάχαρη (όλα εκτός από τους χουρμάδες, τα σταφύλια, τις μπανάνες ή τους λωτούς), καθώς και η σαλάτα, πρέπει να καταναλώνονται χωριστά από το χυλό.
Πώς να αντέξει μια σκληρή μονο-διατροφή
Αυτή η δίαιτα φαγόπυρου ακολουθείται για 1-2 εβδομάδες καιμε βάση μόνο την κατανάλωση φαγόπυρου. Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους - 7-10 κιλά βάρους, με την προϋπόθεση ότι δεν καταναλώνεται πρόσθετη τροφή κατά τη διάρκεια των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η επανάληψη της δίαιτας επιτρέπεται μόνο μετά από διάλειμμα ενός μήνα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο χυλός πρέπει να είναι χωρίς αλάτι, σάλτσες και λάδι. Μπορείτε να φάτε απεριόριστες ποσότητες χυλού. Επιτρέπεται να τρώτε 1-2 μήλα κάθε 2 ημέρες για να αναπληρώσετε το σώμα με πηκτίνη και υδατάνθρακες. Δεν συνιστάται η κατανάλωση φρούτων που είναι πολύ ώριμα και γλυκά. Έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα μήλα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως σνακ. Θα πρέπει να προστεθούν στο χυλό για οφέλη απώλειας βάρους. Αν πριν από τη δίαιτα το σώμα ήταν απασχολημένο με την επεξεργασία άλλης μερίδας σοκολάτας, κρέατος ή κουλούρι, τώρα... διάσπαση σύνθετων υδατανθράκων. Ο σκοπός των σύνθετων υδατανθράκων είναι να βοηθήσουν το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί ενεργά, βελτιώνοντας το μεταβολισμό και αυξάνοντας τη ζωτικότητα. Χάρη σε αυτό, το λίπος δεν εναποτίθεται στο σώμα. Μην ξεχνάτε ότι ένα άτομο πρέπει να πίνει 30 ml ανά 1 κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Ως συμπλήρωμα, συνιστάται η χρήση τσαγιού και αφεψημάτων βοτάνων, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται κάθε ώρα, 30-50 ml. Εδώ είναι μερικές συνταγές:
Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ασυνήθιστο να τρώνε στην αρχήπροϊόντα χωρίς συγκεκριμένη γεύση αλατιού ή ζάχαρης, αλλά με τον καιρό μπορείτε να το συνηθίσετε. Η δίαιτα με φαγόπυρο είναι χωρίς αλάτι. Βοηθά στη βελτίωση της λεπτής γεύσης και της μυρωδιάς, στη μείωση της λαχτάρας για γλυκά, κάτι που είναι τόσο σημαντικό για την απώλεια βάρους.
Πώς να μεταβείτε στη συνήθη διατροφή
Κατά την απώλεια βάρους, το στομάχι μειώνεται επίσης σε μέγεθοςμεγέθη. Επομένως, αφού φύγετε από τη δίαιτα, πρέπει να αποφύγετε το γλέντι με το στομάχι σας και να μην πιέζετε με λιπαρά και γλυκά τρόφιμα. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα φαγόπυρου, συνιστάται η σταδιακή μετάβαση σε μια κανονική διατροφή. Για αρχή, ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως, ένα αυγό ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά για πρωινό θα είναι αρκετά για εσάς. Κατά τη διάρκεια της ημέρας - σούπα χαμηλών λιπαρών ή λαχανικά με άπαχο ψάρι ή κρέας και για το βραδινό τρώγεται πάλι χυλός φαγόπυρου. Σταδιακά συμπεριλάβετε στη διατροφή ψάρια με μη αμυλούχα λαχανικά, στήθος κοτόπουλου με φρούτα (χωρίς ζάχαρη) και γαλοπούλα με ψωμί ολικής αλέσεως. Όπως όλες οι άλλες μονο-δίαιτες, η δίαιτα με φαγόπυρο έχει αντενδείξεις. Δεν πρέπει να ακολουθείται από θηλάζουσες μητέρες, έγκυες γυναίκες και άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Απαιτείται διαβούλευση με γιατρό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι διατροφολόγοι συστήνουν τη δίαιτα με το φαγόπυρο γιατίχρήσιμη σύνθεση δημητριακών. Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα μικρό ποσοστό και οι πρωτεΐνες, ο σίδηρος, ο φώσφορος, τα αμινοξέα, το ιώδιο, το κάλιο και ένα σύμπλεγμα βιταμινών επιτρέπουν στο σώμα να μην εξαντλείται πολύ ως αποτέλεσμα της διαδικασίας απώλειας βάρους. Το φαγόπυρο μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών, γι' αυτό οι κοσμετολόγοι το συνιστούν ως συνταγή ομορφιάς και νεότητας. Μέσω των φυτικών ινών, καθαρίζει τα έντερα και αντιμετωπίζει τις τοξίνες και τα απόβλητα. Εάν επιλέξετε μια συνταγή για μια δίαιτα φαγόπυρου με κεφίρ, τότε χάρη στα βακτήρια γαλακτικού οξέος μπορείτε να ξεχάσετε τη σήψη εντερική μικροχλωρίδα, τα σπυράκια και την ακμή στο δέρμα, τη δερματίτιδα και το υπερβολικό έρμα στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη. Το κεφίρ μιας ημέρας προκαλεί συχνά μετεωρισμό και το κεφίρ τριών ημερών... οδηγεί σε δυσκοιλιότητα, επομένως πρέπει να εναλλάσσονται. Εάν αντιμετωπίσετε κάποιο πρόβλημα όπως η δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της δίαιτάς σας, θα σας φανεί χρήσιμο να μάθετε τη συνταγή για ένα ειδικό έγχυμα. Απλώς προσθέστε φύλλο αλεξανδρινής ή φλοιό ιπποφαούς στο τσάι βιταμινών και πιείτε 1 κ.σ. δύο φορές την ημέρα. Εάν επιλέξετε μια συνταγή για την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας μια μονο-δίαιτα χωρίς πρόσθετα, αλάτι ή ζάχαρη, τότε μπορείτε να φάτε μόνο χυλό σε μικρές δόσεις. Η διαδικασία της απώλειας βάρους επιταχύνεται. Το φαγόπυρο καθαρίζει το σώμα και απομακρύνει το υπερβολικό νερό, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Η έλλειψη αλατιού προκαλεί εφίδρωση το καλοκαίρι, αδυναμία και πονοκεφάλους, γεγονός που δυσκολεύει την άσκηση. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά ενώ κάνετε δίαιτα.
