Αυτή τη στιγμή το μαγείρεμα είναι τεράστιοαριθμός συνταγών για την προετοιμασία των γευμάτων. Είναι φτιαγμένα από κρέας, ψάρι και λαχανικά. Και πώς να προετοιμάσετε το τρελό, ώστε να ευχαριστήσουν ολόκληρη την οικογένειά σας, θα το πούμε περαιτέρω.

Ζάμπια με κρέας

Συστατικά:

• 500 γρ. κάθε γέμιση
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• 10-12 πατάτες
• 2 αυγά
• 2 κρεμμύδια
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Σε ένα τηγάνι, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το κρεμμύδι στα κρεμμύδια, το πιπέρι, το αλάτι. Τρίψτε για 15 λεπτά. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, από τις πατάτες για να κάνετε ένα πολτό, προσθέστε σε αυτό 2 κρόκους αυγών, αλεύρι, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Από την προκύπτουσα ζύμη πατάτας, κάντε ένα κέικ, στη μέση του οποίου βάλτε λίγη πλήρωση κρέατος και τραβήξτε τις άκρες. Στις πατάτες μην κολλήσετε στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα σε αλεύρι. Η προκύπτουσα ζαρωμένη πατάτα με κρέας, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι το χρυσαφί. Ζάμπια με έτοιμο κρέας! Καλό φαγητό!

Πατάτα με μανιτάρια

Συστατικά:

• 500 γρ. μανιτάρια (νωπά)
• 10-12 πατάτες
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
• 2 κρεμμύδια
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• 1 αυγό
• 3-4 σκελίδες σκόρδου
• 1 μάτσο μαϊντανό
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι (φούρνου)
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Σε ένα τηγάνι, με την προσθήκη βουτύρου, τηγανίζουμε κρεμμύδια, μέχρι να ροδίσουν. Τα μανιτάρια ξεπλένουμε, κόβουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε στα ήδη τηγανητά κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για 15-20 λεπτά - έως ότου τα μανιτάρια είναι έτοιμα. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το σκόρδο ή περάστε από το σκόρδο και στη συνέχεια το στείλετε στα μανιτάρια. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, πουρέ πατάτας, προσθέστε σε αυτό 1 κρόκο αυγού, το αλεύρι, το αλάτι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά. Από το προκύπτον ζύμη πατάτας, κάνει ένα κέικ στη μέση του οποίου να ορίσει ένα λίγο γέμιση μανιταριών και zaschepit άκρη. Στις πατάτες μην κολλήσετε στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα σε αλεύρι. Η προκύπτουσα ζαρωμένη πατάτα με κρέας, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι το χρυσαφί. Πατάτα zrazy με μανιτάρια - έτοιμο! Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!

Zrazy κρέας με αυγό

Συστατικά:

• 500 γρ. δύναμη (οποιοδήποτε)
• 4 αυγά
• 2 κρεμμύδια
• 1 μάτσο μαϊντανό
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για να προετοιμαστεί zrazy από κιμά, πρέπει να είναι πιπεριές, αλάτι και προσθέστε σε αυτό τηγανισμένο σε φυτικό έλαιο, ψιλοκομμένο, κρεμμύδι. Τα αυγά βράζουν και κόβονται σε κύβους. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό στα αυγά. Από τη γέμιση για να σχηματίσουν επίπεδη κέικ, το μέγεθος μιας παλάμης, ρολό σε αλεύρι. Για κάθε κέικ βάζουμε τη γέμιση των κρεμμυδιών και των αυγών, και μετά κόβουμε τις άκρες. Η προκύπτουσα ζύμη του κιμά, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να φτιάξουμε μια κρούστα στο στόμα. Zrazy κρέας με το αυγό έτοιμο! Καλό φαγητό!

Ζάμπια με τυρί

Συστατικά:

• 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
• 2 κρεμμύδια
• 200 γρ. σκληρό τυρί
• 2 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μαγιονέζας
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, στεγνώνουμε και στη συνέχεια περάσαμε μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Πιπέρι, αλάτι. Προσθέτουμε τα αυγά στην προκύπτουσα γέμιση και ανακατεύουμε καλά. Κρεμμύδι αλέθεται και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να ροδίσουν. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, και στη συνέχεια ανακατέψτε με μαγιονέζα. Από τη γέμιση για να σχηματίσουν επίπεδη κέικ, το μέγεθος μιας παλάμης, ρολό σε αλεύρι. Για κάθε κέικ βάζουμε τη γέμιση από το τυρί και στη συνέχεια κουμπώνουμε τις άκρες. Το προκύπτον τρελό κρέας με τυρί, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, σε μια κρούστα στο στόμα. Zrazy με τυρί - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Κρέας κρύο με μανιτάρια

Συστατικά:

• 600 γρ. δύναμη (οποιοδήποτε)
• 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
• 100 γρ. ψωμί ψωμί
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
• 2 κρεμμύδια
• 50 γρ. γάλα
• 1 μάτσο μαϊντανό
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Κόψτε το πιπέρι και το αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε το ψωμί ψωμιού που έχει προηγουμένως εμποτιστεί με το γάλα. Πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Κόψτε τα πράσινα λεπτά και προσθέστε στο παραγέμισμα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να ροδίσουν. Τα μανιτάρια ξεπλένονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Μετά το κρεμμυδάκι, προσθέστε τα μανιτάρια και τηγανίστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια. Πιπέρι, αλάτι. Από τη γέμιση για να σχηματίσουν επίπεδη κέικ, το μέγεθος μιας παλάμης, ρολό σε αλεύρι. Για κάθε τούρτα βάλτε το παραγέμισμα από τα μανιτάρια, και στη συνέχεια σπάστε τις άκρες. Το προκύπτον τρελό κρέας με μανιτάρια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, σε μια κρούστα στο στόμα. Ζrazy με κρέας με μανιτάρια - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Ζάμπια με λάχανο

Συστατικά:

• 10 πατάτες
• 400 γρ. λάχανο
• 1 αυγό
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, από τις πατάτες για να κάνετε ένα πολτό, προσθέστε σε αυτό 1 κρόκο αυγού, αλεύρι, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Από την προκύπτουσα ζύμη πατάτας, κάντε ένα κέικ, στη μέση του οποίου βάλτε λίγο λάχανο και πιέζετε τις άκρες. Στις πατάτες μην κολλήσετε στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα σε αλεύρι. Το αποτέλεσμα zrazy με λάχανο, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι το χρυσό καφέ. Zrazy με λάχανο - έτοιμο! Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!

Zrazy πατάτα με αυγό

Συστατικά:

• 10 πατάτες
• 6 αυγά
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και βράστε, μη κόβετε μέχρι να ψηθούν. Ψύξτε τις τηγανιτές πατάτες και προσθέστε 1 αυγό σε αυτό. Ανακατέψτε καλά. Βράζετε τα υπόλοιπα αυγά και ψιλοκόψτε. Πράσινο κρεμμύδι ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στα αυγά. Πιπέρι, αλάτι. Από την προκύπτουσα ζύμη πατάτας, κάντε ένα κέικ, στη μέση του οποίου βάλτε λίγο γέμιση από τα αυγά και τα πράσινα κρεμμύδια και πατήστε τις άκρες. Στις πατάτες μην κολλήσετε στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα σε αλεύρι. Η προκύπτουσα zrazy με αυγό, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι το χρυσό καφέ. Zrazy πατάτα με το αυγό έτοιμο! Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!

Zrazy μανία

Συστατικά:

• 500 γρ. πολτός βοείου κρέατος
• 350 γρ. manki
• 1 λίτρο γάλακτος
• 2 αυγά
• 100 γρ. βούτυρο
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• φυτικό έλαιο
• ψίχουλα ψωμιού
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Βούτυρο πούπουλο πλένονται και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί, και στη συνέχεια να περάσει από ένα μύλο κρέατος. Στο ψιλοκομμένο κρέας προσθέστε το τηγανισμένο κρεμμύδι, το πιπέρι και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Εν τω μεταξύ, βγάλτε το γάλα σε βράση, προσθέστε το βούτυρο και το αλάτι. Σε μια λεπτή στάλα, ρίξτε το μάνγκο. Στο έτοιμο χυλό σιμιγδαλιού, αφού κρυώσει, προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά. Από το μάνγκο, κάντε μια επίπεδη κέικ στη μέση του οποίου για να βγάλει λίγο γέμιση από το κρέας και snap τις άκρες. Για να μην κολλήσει η μάνκα στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα στο αλεύρι. Το προκύπτον ζυμωτό, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μέχρι να ροδίσουν. Zrazy mannye - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Πατάτες τρελαίνονται με κιμά

Συστατικά:

• 10-12 πατάτες
• 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
• 2 κρεμμύδια
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• 2 αυγά
• 250 γρ. αλεύρι
• 1 κρόκο αυγού
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Ξεφλουδίστε τις πατάτες και βράστε τους σε αλατισμένο νερό. Φιλέτο κοτόπουλου, βράστε, ψήστε και ψιλοκόψτε. Κρεμμύδια ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου. Τρίψτε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Από τις βραστές πατάτες για να κάνετε πολτό, οδηγείτε σε 2 αυγά, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Από την προκύπτουσα ζύμη πατάτας, κάντε ένα κέικ, στη μέση του οποίου βάλτε λίγο γέμιση από το κρέας και πατήστε τις άκρες. Στις πατάτες μην κολλήσετε στα χέρια σας - ρίξτε μια τούρτα σε αλεύρι. Η προκύπτουσα πατάτα γεμίζει με κιμά, τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με φυτικό έλαιο και λίπος με κρόκο αυγού, για ένα όμορφο και κόκκινο κρούστα. Το ζάγκι στο φούρνο ψήνεται για 15 λεπτά. Πατάτα τρελός με κιμά - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Ψάρεμα ψαριών

Συστατικά:

• 500 γρ. φιλέτα ψαριών
• 2 κρεμμύδια
• 5 αυγά
• 100 γρ. αλεύρι
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
• 100 γρ. ψίχουλο ψωμιού
• 50 ml. γάλα
• φυτικό έλαιο
• αλεύρι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πλένουμε τα φιλέτα ψαριών και τα στεγνώνουμε, και στη συνέχεια περάσαμε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Κάνετε το ίδιο με το κρεμμύδι, και στη συνέχεια προσθέστε το στο ψιλοκομμένο κρέας. Ψωμί ψίχουλα ρίξτε το γάλα, και αφού μαλακώνει - προσθέστε στα ψάρια. Στο προκύπτον κιμά, προσθέστε 1 αυγό, πιπέρι και αλάτι και ανακατέψτε καλά. Τα υπόλοιπα 4 αυγά βράζουν και ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε το βούτυρο στα αυγά και προσθέτουμε αλάτι. Από το προκύπτον ψαρόψαρο, κάντε ένα κέικ, στη μέση του οποίου βάλτε μια μικρή γέμιση από τα αυγά και σπάστε τις άκρες. Ότι τα ψάρια δεν κολλάνε στα χέρια σας - ρίξτε ένα κέικ σε αλεύρι. Στη συνέχεια, βάλτε το zrazy στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, μέχρι να είναι νόστιμο. Ψάρια τρελός! Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια