Οι τάρτες είναι μικρά κύπελλααπό την άμμο, τη φρέσκια ή τη ζαχαρωμένη ζύμη, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε ή να αγοράσετε στο κατάστημα. Αυτό είναι ένα γενικό πιάτο. Τάρτες με γέμισμα μπορούν να διακοσμήσουν κάθε γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να σερβίρετε τάρτες στην αρχή της γιορτής ή ως επιδόρπιο. Αυτή η ευελιξία κάνει αυτό το πιάτο πολύ δημοφιλές. Η γέμιση για τάρτες μπορεί να είναι οποιαδήποτε: ψάρι, κρέας, μανιτάρια, λαχανικά, φρούτα κλπ. Και από αυτή την ποικιλομορφία, κάθε οικοδέσποινα επιλέγει αυτό που η ίδια και η οικογένειά της αρέσουν καλύτερα, τα οποία μπορούν να φέρουν τις καλύτερες αισθήσεις γεύσης. Ως εκ τούτου, σας καλεί να προετοιμάσετε τάρτες με μια γέμιση, οι συνταγές της οποίας μπορούν να ληφθούν ως βάση.
Τάρτες με γέμιση ανανά
Συστατικά:
- 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό
- 140 γραμμάρια τυριού
- σκόρδο - για γεύση
Προετοιμασία: Ανακατέψτε τον ανανά και το σκόρδο. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε τα πάντα και σεζόν με μαγιονέζα. Για να εξαπλωθεί σε έτοιμα τάρτες. Γαρνίρετε με πράσινο. Αυτή η γέμιση προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται - πολύ νόστιμο. Και μην συγχέεται από τον περίεργο συνδυασμό των συστατικών, απλά ρυθμίστε την ποσότητα σκόρδου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Γέμιση αυγών
Συστατικά:
- 5 φρέσκα αυγά
- 100 γραμμάρια μπέικον
- 1 κεφάλι κρεμμυδιών
- 75 γραμμάρια ξινή κρέμα
- μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα
- αλάτι - για γεύση
Προετοιμασία: Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε το μπέικον σε κύβους. Όλα αυτά τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι την εμφάνιση ενός τραγανισμένου μπέικον. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε ένα αυγό και ξινή κρέμα, αλάτι. Πάρτε 4 καλούπια για τάρτες. Σε αυτά βάζετε μια κούπα ζύμης, δίνοντάς της την κατάλληλη φόρμα. Προσθέτουμε το μπέικον με κρεμμύδι, πασπαλίζουμε με σάλτσα ξινή κρέμα. Από πάνω σε κάθε φόρμα για να σπάσει ένα ωμό αυγό, προσπαθώντας να μην βλάψει τον κρόκο. Στη συνέχεια, τα τάρτες με τη γέμιση πρέπει να ψηθούν στο φούρνο, που θερμαίνονται στους 180 βαθμούς, για είκοσι πέντε λεπτά. Πρέπει να καλύπτονται με χρυσή κρούστα. Τάρτες σερβίρονται σε ένα πιάτο, τοποθετώντας δίπλα τους φύλλα σαλάτας και φρέσκα λαχανικά. Πάρτε ένα υπέροχο πρωινό. Αλλά τα παρακάτω tartlets με μια ενδιαφέρουσα γέμιση, οι συνταγές των οποίων θα προσφερθούν περαιτέρω, θα ταιριάζουν στο γιορτινό τραπέζι. 
Γεμίζοντας με κοτόπουλο
Συστατικά:
- 400 γραμμάρια βρασμένο κοτόπουλο
- 250 γραμμάρια κονσερβοποιημένων σπαραγγιών
- 200 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 30 ml. λευκό κρασί
- 1 κουταλιά της σούπας άμυλο
- Αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού, ζεστή σάλτσα, λεμόνι
Προετοιμασία: Τα πράσινα μπιζέλια βγαίνουν σε ένα τηγάνι, προσθέστε σε αυτό μαζί με τα κομμάτια άλμης από σπαράγγια και λευκό κρασί. Σε αυτή τη μάζα, ρίξτε το αραιωμένο άμυλο. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το γάλα, το χυμό λεμονιού και τη σάλτσα. Αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Αυτή η μάζα γεμιστά έτοιμα ζεστά ή ζεστά tartlets. Γαρνίρετε με πράσινο.
Συμπλήρωση με τυριά και μανιτάρια αλατιού
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια τυριού
- 100 γραμμάρια αλατισμένα μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κεφάλι κρεμμυδιών
- 1 μαγειρεμένο καρότο
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, πιπέρι, χόρτα άνηθο
Προετοιμασία: Καρότο κομμένο σε φέτες, μανιτάρια και κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Σκόρδο και τυρί. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Το πληρωτικό για τις τάρτες είναι έτοιμο. Παραμένουν μόνο οι τάρτες με γέμιση τυριού και μανιταριών για να διακοσμήσουν με κούπες από άνηθο και να σερβιριστούν στο τραπέζι. Αυτά τα τάρτες με μια γέμιση σαν τους καλεσμένους σου.
Γεμίστε με γαρίδες
Συστατικά:
- 300 γραμμάρια βραστά γαρίδες
- 4 βραστά αυγά
- 100 γραμμάρια τυριού
- αλάτι, μαγιονέζα
Προετοιμασία: Αδειάστε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα αυγά τελικά καταρρέουν. Ανακατέψτε τις γαρίδες, τα τυριά, τα αυγά και τα πράσινα μπιζέλια. Γεμίστε με ελαφριά μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, αλατοποιείτε. Η προκύπτουσα σαλάτα είναι έτοιμη για χρήση. Διανέμεται σε έτοιμα τάρτες, που θα ευχαριστήσουν τους καλεσμένους σας, που συγκεντρώθηκαν στο εορταστικό τραπέζι. Όλοι θα είναι ικανοποιημένοι με το φαγητό που ετοιμάσατε.
Γεμίζοντας με κόκκινο ψάρι
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια οποιουδήποτε τύπου τυροπήγματος
- 5 φέτες ελαφρώς αλατισμένου σολομού (πέστροφα)
- μάτσο άνηθο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Προετοιμασία: Ψιλοκομμένο άνηθο με τυρί τυρί και χυμό λεμονιού. Αυτή η μάζα γεμιστές τάρτες. Στην κορυφή, είναι κομψό να βάζετε μια φέτα από ελαφρώς αλατισμένο σολομό ή πέστροφα. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι από άνηθο. Γεμιστές με ένα συνδυασμό των βοτάνων, τυρί cottage και το κόκκινο ψάρι - ένα μεγάλο σνακ που φαίνεται πολύ εντυπωσιακό για το γιορτινό τραπέζι. 
Κατά την πλήρωση των τάρτας - ζαμπόν
Συστατικά:
- 6 κομμάτια αχλαδιού
- 6 φέτες από την Πάρμα ή οποιοδήποτε άλλο ζαμπόν
- 6 κομμάτια φέτας
- 6 μικρά φύλλα μαρούλι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- μερικές σταγόνες βαλσάμικο ξύδι
- πράσινα
Προετοιμασία: Στο έτοιμο tartlets, βάλτε ένα ωραίο φύλλο μαρούλι, βάλτε ένα αχλάδι και φέτα σε αυτό. Αναμίξτε βαλσαμικό ξύδι με ελαιόλαδο. Με αυτό το μείγμα, πασπαλίζετε ελαφρά το περιεχόμενο της τάρτας. Κορυφή με ζαμπόν και χόρτα. Tartlets με μια πρωτότυπη γέμιση από έναν εξαιρετικό συνδυασμό χόρτων, χοιρομέρι, αχλάδια και φέτα είναι έτοιμοι να ευχαριστήσουν όλους με μια γεύση στο τραπέζι.
Πλήρωση με φρούτα
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια σοκολάτας
- 500 ml κρέμας 33%
- 18 γραμμάρια ζελατίνης σε πλάκες
- 250 ml. σιρόπι από κονσερβοποιημένα φρούτα
- 800 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φρούτων και μούρων
Τούβλα σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού. Λιπάνουν καλά την εσωτερική επιφάνεια των έτοιμων τάρτας από μια μικρή ζύμη. Βάλτε τα στο ψυγείο για 10 λεπτά. Για 10 λεπτά, απολαύστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό, στη συνέχεια πιέστε το και λειώστε το σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Κτυπήστε την κρέμα, προσθέστε ζελατίνη και γεμίστε την με ένα μείγμα τάρτας. Κορυφή με μούρα και φρούτα. Χυμός φρούτων αναμειγνύεται με 10 γραμμάρια ζελατίνης και ρίχνουμε τα περιεχόμενα των tartlets. Βάλτε το ψυγείο για κατάψυξη. Bon appetit και μεγάλη διασκέδαση! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
