Η ζεστή εποχή πλησιάζει στο τέλος της, αλλάΑυτό απέχει πολύ από το να ξεχάσετε τη σιλουέτα σας. Όλα τα είδη φρούτων και λαχανικών, με τα οποία είναι τόσο πλούσια η εποχή του καλοκαιριού-φθινοπώρου, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να τροφοδοτήσετε επαρκώς τον οργανισμό σας με τις απαραίτητες βιταμίνες το χειμώνα. Ως εκ τούτου, πιστεύουμε ότι κάθε νοικοκυρά προσπάθησε να διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού με σαλάτες: ελιές, ντομάτες, αγγούρια και άλλα συστατικά. Με την έναρξη του δροσερού καιρού, θα πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας σε πιο πυκνά και θρεπτικά τρόφιμα, γιατί τώρα το σώμα σας χρειάζεται δύναμη για να θερμανθεί και πού μπορείτε να την πάρετε αν όχι με τα τρόφιμα; Ως εκ τούτου, σας προσφέρουμε αρκετές συνταγές για σαλάτα με κοτόπουλο και ελιές. Πρόκειται για ένα αρκετά χορταστικό πιάτο που είναι ιδανικό για αυτή την εποχή.

Σαλάτα λαχανικών με κοτόπουλο και πράσινες ελιές

Φτιάχνοντας αυτήν την ελαιοσαλάτα με κοτόπουλοδεν παίρνει πολύ χρόνο - όλα προετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα. Το αγόρασα, το έπλυνα, το έκοψα και το ανακάτεψα - αυτή είναι όλη η συνταγή. Ωστόσο, στο τέλος το πιάτο αποδεικνύεται πολύ θρεπτικό, νόστιμο και θα ταιριάζει σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Δοκιμάστε το! Συστατικά:

• 400 γραμμάρια μικρού φιλέτου κοτόπουλου
• μισό κουτί με ελιές (κατά προτίμηση πράσινο χωρίς κουκούτσι)
• 2 αυγά κοτόπουλου
• ένα μεγάλο γλυκό κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι
• μερικά φτερά κρεμμυδιών
• λίγο μαύρο έδαφος πιπέρι
• αλάτι για το γεύμα σας
• λεπτή μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
• μπαχαρικά κατά την κρίση σας

Μέθοδος μαγειρέματος:Καθαρίστε το φιλέτο κοτόπουλου από την περίσσεια μεμβράνης, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε - τρίψτε καλά με μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και ελαφρά πιπέρι - αφήστε το να βράσει. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε βότανα της Προβηγκίας - αυτό θα προσθέσει λίγο εξωτισμό. Πάρτε αλουμινόχαρτο και συναρμολογήστε ένα φάκελο από αυτό, τοποθετήστε το φιλέτο εδώ και κλείστε καλά. Σε ένα τέτοιο «σπίτι», κάντε πολλές τομές ώστε να μπορεί να διαφύγει ο ατμός κατά το μαγείρεμα - τοποθετήστε το στο φούρνο για 20 λεπτά. Ο φούρνος δεν πρέπει να θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες 175 βαθμούς θα είναι αρκετό. Όταν ψηθεί το κρέας, το αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρούμε τον πυρήνα από το γλυκό πιπέρι και κόβουμε σε μικρούς κύβους και τις ελιές σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε πολλά φτερά κρεμμυδιού και προβράζουμε δύο αυγά σε μεσαίου μεγέθους κύβους, καθώς και φιλέτο κοτόπουλου. Τώρα ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε αλάτι κατά την κρίση σας και αλατοπιπερώστε με τρεις κουταλιές της σούπας γκουρμέ μαγιονέζα. Για να φαίνεται πιο όμορφη αισθητικά η σαλάτα, τοποθετήστε την σε ένα όμορφο πιάτο και γαρνίρετε με μυρωδικά ή κόκκινη πιπεριά. Εάν τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν αγαπούν τις ελιές, τότε αντικαταστήστε τις με μαύρες ελιές - αυτό θα βελτιώσει μόνο τη γεύση. Για ποικιλία, μπορείτε ακόμη και να συνδυάσετε αυτά τα δύο προϊόντα. Ελπίζουμε να σας άρεσε η συνταγή!

Σαλάτα με κρέας κοτόπουλου και σκληρό τυρί

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε ένα ακόμη στην κουζίνα σας.συνταγή - σαλάτα με ελιές και κοτόπουλο, που περιλαμβάνει επίσης τυρί και τουρσιά. Τέτοια πιάτα είναι καλά γιατί παρασκευάζονται γρήγορα και είναι πολύ χορταστικά. Αυτό θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή ένα σνακ για μεσημεριανό γεύμα. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας! Συστατικά:

• 300 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου
• 100 γραμμάρια ρωσικού σκληρού τυριού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό βαθμό)
• 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου
• (μικρά) αγγούρια - 2 τεμάχια
• μικρή κατσαρόλα ελιών (χωρίς κουκούτσι) πράσινο
• αλάτι μαγειρέματος για να σας γεύση
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γιαούρτι)
• μπαχαρικά κατά βούληση

Τρόπος παρασκευής: Βράζουμε τα αυγά.Στη συνέχεια τρίψτε το στήθος με μπαχαρικά και λίγο αλάτι και ψήστε στο φούρνο. Για να μην γίνει το κρέας στεγνό και σκληρό, μην ρυθμίζετε τη θερμοκρασία σε υψηλή - αρκούν οι 170 βαθμοί. Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται περισσότερο από 15 λεπτά για να ψηθεί. Αν θέλετε να του δώσετε λίγη χρυσαφένια απόχρωση, τότε χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο - απλώστε το στο φιλέτο. Όταν τα κύρια υλικά είναι έτοιμα, προχωρήστε απευθείας στην προετοιμασία της σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κοτόπουλο, τα αγγουράκια τουρσί και τα βραστά μεσαίου μεγέθους αυγά σε μικρούς κύβους. Τρίψτε 100 γραμμάρια ρωσικού τυριού σε μέτριο τρίφτη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες ποικιλίες. Το πιάτο αποδεικνύεται πιο ορεκτικό αν πάρετε ένα προϊόν τυριού με έντονη αλμυρή γεύση. Χωρίζουμε τις ελιές στα δύο με ένα μαχαίρι σε μια ξύλινη σανίδα - ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε την κρέμα γάλακτος και προσθέστε αλάτι κατά την κρίση σας. Για ποικιλία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γιαούρτι ως σάλτσα γκουρμέ μαγιονέζα. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι και θα αρέσει ιδιαίτερα στους άνδρες - αποδεικνύεται αρκετά χορταστικό! Σας ευχόμαστε καλή τύχη!

Σαλάτα καλαμποκιού με κοτόπουλο

Συμφωνώ, μαγειρεύετε πάντα το ίδιο πράγμα,πρώτον, είναι κουραστικό και, δεύτερον, κάθε πιάτο γίνεται βαρετό και τελικά γίνεται χωρίς ενδιαφέρον. Για να μην κερνάτε τους καλεσμένους σας με τις ίδιες σαλάτες κάθε φορά, προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Εκπλήξτε τους φίλους σας και διαφοροποιήστε το μενού των διακοπών σας! Συστατικά:

• 250 γραμμάρια φιλέτων κοτόπουλου (μικρά)
• 250 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 2 μεγάλα κουτάλια νόστιμης μαγιονέζας
• 3 κομμάτια μεσαίου μεγέθους αυγά κοτόπουλου
• αλάτι στο τραπέζι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (αρκετό ένα τσίμπημα)
• καρότα - 1 κομμάτι
• ένα κουτί αραβοσίτου
• 250 γραμμάρια ελιές κριθαριού (μπορούν να αντικατασταθούν από μεγάλες ελιές)
• μαύρη πιπεριά κατά την κρίση σας

Μέθοδος μαγειρέματος:Πρώτα βράζουμε το φιλέτο, ένα γλυκό μεγάλο καρότο και τα αυγά. Κόβουμε το κρέας πολύ λεπτά και το γεμίζουμε με ελιές - έτσι θα δώσει στη σαλάτα ένα ξύσμα. Χωρίζουμε τα βραστά αυγά στα δύο και χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Στη συνέχεια τρίψτε τα ασπράδια στον ψιλο τρίφτη και τρίψτε το σκληρό τυρί και τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Στραγγίστε το νερό από το κουτί καλαμποκιού και μετά συνδυάστε το σε ένα βαθύ μπολ με ελιές, βραστά καρότα και κρόκο αυγού, τα οποία πρώτα συνθλίβετε με τρίφτη ή μαχαίρι. Προσθέτουμε το τυρί, λίγο επιτραπέζιο αλάτι και μετά πιπέρι. Καρυκεύστε τη σαλάτα με δύο κουταλιές της σούπας γκουρμέ μαγιονέζα. Εάν προσέχετε τη σιλουέτα σας, χρησιμοποιήστε κανονικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα. Φάτε με ευχαρίστηση! Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Fruit pleasure” με κοτόπουλο

Ο συνδυασμός του ασυμβίβαστου είναι το μότο των καλύτερων σεφειρήνη. Σας προσκαλούμε να ακολουθήσετε το παράδειγμά τους. Η σαλάτα «Fruit Pleasure» είναι ένα πολύ ελαφρύ, τρυφερό, εξαιρετικά νόστιμο πιάτο που θα σας κόψει την ανάσα και θα κάνει το στόμα σας να βουρκώσει. Τα φρέσκα φρούτα σε συνδυασμό με το κοτόπουλο είναι απλά νόστιμα! Συστατικά:

• κρέας καπνιστού κοτόπουλου (καλύτερα από το στήθος)
• 50 γραμμάρια ελαφρώς βραχώδους τυριού σκληρών ποικιλιών
• αυγά - δύο μικρά κομμάτια
• μια μπανάνα μικρού μεγέθους
• δύο φρέσκα ακτινίδια
• μικρό πορτοκαλί - 1 τεμάχιο
• μαγιονέζα λιχουδιά
• 20 ελιές χωρίς κουκούτσι

Μέθοδος μαγειρέματος:Βράζουμε πρώτα τα αυγά και μετά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους το προκαθορισμένο ακτινίδιο και το γλυκό πορτοκάλι. Κόβουμε τη μπανάνα με αυτόν τον τρόπο: τη χωρίζουμε πρώτα κατά μήκος και μετά σταυρωτά. Με αυτόν τον τρόπο θα λάβετε λεπτά μισά μισά δαχτυλίδια φρούτων. Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, αλείψτε κάθε επίπεδο με νόστιμη μαγιονέζα. Το πρώτο «πάτωμα» είναι καπνιστό κοτόπουλο, στη συνέχεια προσθέστε αυγά και τριμμένο τυρί. Το επόμενο βήμα είναι η μπανάνα, το πορτοκάλι και το τελικό στάδιο το ακτινίδιο. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, κόψτε τις ελιές σε μισούς κρίκους και τις τοποθετείτε από πάνω. Για να γίνει ζουμερό το πιάτο, αφήστε το να βράσει για 60 λεπτά. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε!

Κοτόπουλο σαλάτα "Φως" με ελιές

Τέλος, προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για ελαιοσαλάτα για κορίτσια - είναι νόστιμη και υγιεινή. Συστατικά:

• 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
• 150 γραμμάρια πράσινων ελιών χωρίς αυλάκια
• 150 γραμμάρια αρακά (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)
• δύο μικρά αυγά
• λιπαρή μαγιονέζα
• ροκ αλάτι - τσίμπημα

Μέθοδος μαγειρέματος:Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και τα αυγά. Στη συνέχεια κόψτε και τα δύο προϊόντα σε μικρούς κύβους. Στραγγίζουμε το νερό από τα βάζα με τον αρακά και τις ελιές. Κόψτε το τελευταίο σε μισούς δακτυλίους. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά ή πιπέρι αν θέλετε και καρυκεύστε με μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών. Το να φτιάχνεις σαλάτες είναι απόλαυση για μια γυναίκα. Αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο και δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες. Κόψτε, συνδυάστε και ανακατέψτε - αυτή είναι η όλη διαδικασία. Το κύριο πράγμα — επιλέξτε μια καλή συνταγή και αγοράστε ποιοτικά προϊόντα: φρέσκο ​​φιλέτο, καλά σπιτικά λαχανικά και φρούτα. Επιπλέον, τα κορίτσια είναι ανεπιτήδευτα στο φαγητό και θα αρκεστούν σε έναν απλό και ελαφρύ συνδυασμό υλικών, οπότε τέτοια πιάτα με κοτόπουλο αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα bachelorette party. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο και για άνδρες. Μαγειρέψτε με μεράκι και φάτε με όρεξη! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια