Ορεκτικά συνταγές σαλάτας με την Appleποικιλία - υπάρχουν πολλές επιλογές, τόσο εύκολη όσο και πιο περίπλοκη. Αυτός ο καρπός συνδυάζεται με σχεδόν τα πάντα: με βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο, λαχανικά και άλλα προϊόντα. Πιστεύουμε ότι η ομιλία για τα οφέλη των σαλατών μήλων θα είναι περιττή, επειδή τα φρούτα είναι γεμάτα βιταμίνες και έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα: μειώνουν τη χοληστερόλη, βελτιώνουν την πέψη και ενισχύουν την ανοσία. Με την έναρξη της άνοιξης, σχεδόν κάθε άτομο παρατηρεί ορισμένα σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών: αυξημένη κόπωση, απολέπιση του δέρματος, ευερεθιστότητα και αϋπνία. Επομένως, αυτή τη στιγμή είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δώσετε προσοχή στην υγεία σας και το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας. Οι συνταγές διαφόρων σαλάτων μήλων, τις οποίες μοιραζόμαστε στον ιστότοπό μας, θα γίνουν χρήσιμες, επειδή τα συστατικά που αποτελούν τους είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για την ευημερία.
Σαλάτα "Υγεία"
Αυτή η γλυκιά και ξινή σαλάτα δεν είναι εύκοληικανοποιεί την πείνα, αλλά και τρέφει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα: κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο και άλλα. Δεν αρκεί απλώς να "ρίξετε" τα προϊόντα στον εαυτό σας χωρίς νόημα, πρέπει να τρώτε σοφά, όπως έχουν πει επανειλημμένα οι διαιτολόγοι. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, αισθάνεστε καλά. Μια σαλάτα μήλου με το ρητό "Υγεία" είναι κατάλληλη ακόμα και για εκείνους που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος. Μετά από όλα, δεν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, ειδικά αν αποκλείσετε ξινή κρέμα από αυτό και χρησιμοποιήστε μη λιπαρά φυσικό γιαούρτι αντ 'αυτού. Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά. Συστατικά: Για 4 μερίδες σαλάτας μήλου θα χρειαστείτε:
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 150 γραμμάρια πράσινης σαλάτας
- 500 γραμμάρια γλυκά και ξινά μήλα
- 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα
- 200 γραμμάρια παχιά κρέμα γάλακτος
- τριμμένη φλούδα από 1/2 λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μικρές σταφίδες
Σάλτσα σαλάτας με μήλα:
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- αλάτι
- πιπέρι εδάφους
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 πρέζα ζάχαρης
Μέθοδος μαγειρέματος: Καθαρίστε την πράσινη σαλάτα, πλύνετε καλά, απομακρύνετε το νερό και κόψτε σε λωρίδες. Ανακατέψτε ξίδι και φυτικό λάδι, δοκιμάστε με αλάτι και πιπέρι. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε. Προσθέστε σε σαλάτα dressing. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε 4 μέρη, κόψτε τον πυρήνα και στη συνέχεια κόψτε τις λεπτές φέτες και ανακατέψτε γρήγορα με χυμό λεμονιού. Μαζί με το μείγμα σαλάτας dressing η πράσινη σαλάτα, τα μήλα και τα καρύδια, βρισκόταν σε ένα βαθύ πιάτο. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, ξύσμα λεμονιού, φυτικό έλαιο και ζάχαρη, βάζουμε στη μέση πάνω από τη σαλάτα, αλλά δεν αναμιγνύουμε. Πλένουμε τις σταφίδες καλά σε ζεστό νερό, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα και τα πασπαλίζουμε με σαλάτα. Σερβίρουμε ψωμί διατροφής με βούτυρο. Συνταγές λαχανικών με φρούτα θα είναι χρήσιμες σε κάθε νοικοκυρά, ειδικά εκείνη που έχει παιδιά. Μετά από όλα, το αυξανόμενο σώμα ενός μικρού ατόμου χρειάζεται μόνο βιταμίνες. Επιπλέον, οι σαλάτες με μήλα είναι πολύ στο στόμα και σίγουρα θα ευχαριστήσουν το παιδί σας.
Rum Σαλάτα της Apple
Αν θέλετε να κάνετε μια σαλάτα μήλου για ένα ασθενοφόροχέρι, πάρτε τις απλούστερες συνταγές - αυτό είναι μόνο ένα από αυτά. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ γλυκό και ασυνήθιστο στη γεύση, κατάλληλο ως επιδόρπιο για ένα πάρτι bachelorette. Συστατικά
- 200 γραμμάρια κόκκινα γλυκά μήλα
- ζάχαρη σε σκόνη - 100 γραμμάρια
- επτά χιλιοστόλιτρα ρούμι
Μέθοδος μαγειρέματος: Για αυτή τη σαλάτα με μήλο, χρησιμοποιείται σκόνη, καθώς διαλύεται ταχύτερα και δεν απαιτεί μεγάλη ανάμειξη. Αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τακτική ζάχαρη. Έτσι, απλά κόψτε τα φρούτα σε μεγάλους κύβους, μεταφέρετέ τα σε μια βαθιά γυάλινη πλάκα και πασπαλίστε με σκόνη, στη συνέχεια ρίξτε το ρούμι. Για την έλλειψη τέτοιων, μπορείτε να πάρετε καλής ποιότητας κονιάκ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Ορισμένες συνταγές για απλές και πιο σύνθετες σαλάτες μήλων υπάρχουν σε διάφορες εκδόσεις. Όσο για αυτό το πιάτο, υπάρχει ένας άλλος τρόπος να το μαγειρέψουμε. Για παράδειγμα, ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε τα σε κύβους. Και για να μην σκουρύνουν, πασπαλίστε τους με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Πασπαλίστε με ζάχαρη ή σκόνη, ανακατεύετε και σερβίρετε στους καλεσμένους ως εξής: διανείμετε τη σαλάτα μήλων ανάμεσα στους δίσκους μερίδες, τοποθετώντας μια λοσιόν παγωτού δίπλα της. Στο τέλος, γαρνίρετε με κανέλα.
Πιάτο με πεπόνι, μήλα και κολοκύθα
Η προετοιμασία αυτής της νόστιμης σαλάτας με μήλο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από επτά λεπτά. Το πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, την οποία ούτε ένας ενήλικας ούτε ένα παιδί θα αρνηθούν. Συστατικά
- τρία μεσαία κόκκινα μήλα
- 200 γραμμάρια ζουμερό πεπόνι
- την ίδια ποσότητα κολοκύθας
- ½ λεμόνι
- 100 γραμμάρια αρωματικού υγρού μελιού
Μέθοδος μαγειρέματος: Πρώτα ξεφλουδίστε μήλα και πεπόνια, στη συνέχεια κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες και ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω τους. Στη συνέχεια, τρίψτε την κολοκύθα σε ένα μέσο τρίφτης και συνδυάστε την με τα παραπάνω συστατικά. Βάλτε το μέλι σε ατμόλουτρο και λειώστε με συνεχή ανάδευση. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σαλάτα μήλου στο ντύσιμο. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε το πιάτο σε μια ελαφρώς διαφορετική ερμηνεία. Για παράδειγμα, ξεφλουδίστε τα φρούτα και τα τεμαχίστε σε κύβους, επεξεργαστείτε την κολοκύθα με τον ίδιο τρόπο. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το τελευταίο με μια πολύ μικρή ποσότητα ελαιολάδου και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί - δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακό. Τώρα συνδυάστε τα προϊόντα σε ένα μπολ, ρίξτε με μέλι και ανακατέψτε. Voila, η νόστιμη σαλάτα μήλων είναι έτοιμη!
Ποικιλία σαλάτας
Οι προηγούμενες συνταγές αποτελούσαν μόνο φρούτα,Τώρα στρέφουμε σε πιο πλούσιες σαλάτες μήλων. Το κρέας κοτόπουλου προσφέρεται καλά με αυτά τα προϊόντα, γι 'αυτό θα το χρησιμοποιήσουμε για μαγείρεμα πιάτων. Συστατικά
- δύο κόκκινα και ένα πράσινο μήλο
- τρία μεσαίου μεγέθους αγγούρια
- επτά τεμάχια ντοματών κερασιών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένες ντομάτες, στην περίπτωση αυτή, πάρτε δύο κομμάτια)
- επιτραπέζιο άλας - προαιρετικά
- 200 γραμμάρια βραστά ζαμπόν ή κοτόπουλο
- δύο ρίζες σέλινου
- μαρούλι παγόβουνου
- μαγιονέζα - για γεύση
- μισό πορτοκαλί
Μέθοδος μαγειρέματος: Για να μην χάσετε χρόνο μάταια, βάλτε μαγειρεμένο αποφλοιωμένο σέλινο, καθώς και ζαμπόν ή κοτόπουλο (ανάλογα με το τι αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε). Με την ευκαιρία, μην ξεχάσετε να αλάτι λίγο το νερό. Ενώ το κρέας μαγειρεύεται, ψιλοκόψτε όλα τα άλλα προϊόντα σαλάτας μήλων. Ξεκινήστε με τα αγγούρια: εάν συναντήσετε τα πικρά λαχανικά, τα ξεφλουδίστε προσεκτικά και τα κόψετε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τα πορτοκάλια και τα μήλα και κόβουμε τα τελευταία μεσαία κομμάτια. Κόψτε το κεράσι σε δύο μισά με ένα μαχαίρι. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικές ντομάτες για σαλάτα με μήλα, κόψτε τις σε χοντρές φέτες. Μέχρι αυτή την περίοδο, το κρέας και το σέλινο πρέπει να είναι ήδη έτοιμα. Επομένως, αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού, στεγνώστε το φαγητό, στη συνέχεια τεντώστε το ζαμπόν ή το φιλέτο με τα χέρια σας σε λεπτές ίνες και κόψτε το λαχανικό σε κύβους. Συνδυάστε τα συστατικά της σαλάτας μήλου σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε τα πάντα με χυμό πορτοκαλιού, στη συνέχεια ανακατέψτε πολλές φορές και σεζόν με μαγιονέζα. Στην πινακίδα στην οποία σκοπεύετε να σερβίρετε φαγητό, βάλτε τα πράσινα φύλλα του παγόβουνου και στην κορυφή του πιάτου που μόλις ψητήκατε. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με φρυγανισμένα καρύδια ή φιστίκια.
Σαλάτα με σέλινο και μήλα
Συνταγές σαλάτα της Apple είναι αρκετά εύκολο ναμαγείρεμα. Δεν χρειάζεται να αφιερώνετε πολύ χρόνο σε προϊόντα προεπεξεργασίας - απλά ξεφλουδίστε, κόψτε και ανακατέψτε τα πάντα. Φωτά και υγιεινά γεύματα όπως η επόμενη σαλάτα μπορούν να γίνουν τουλάχιστον καθημερινά. Συστατικά
- φρέσκα μήλα - 300 γραμμάρια
- 100 γραμμάρια σπιτικά τυρί cottage
- Σέλινο ρίζα - ένα κομμάτι
- πέντε χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού
- μισό ποτήρι γάλα καταστήματος
- 25 γραμμάρια καρυδιών
- τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
Μέθοδος μαγειρέματος: Ο χυμός λεμονιού συμπεριλαμβάνεται σε όλες τις συνταγές για ελαφρές σαλάτες με μήλο - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σίδηρος που περιέχεται στους καρπούς οξειδώνεται όταν έρχεται σε επαφή με τον αέρα, με αποτέλεσμα να σκουραίνει το προϊόν. Για να επιβραδύνετε αυτή τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού. Δεν θα διασκεδάσουμε πλέον από το θέμα, αλλά αρχίζουμε να μαγειρεύουμε. Έτσι, σέλινο σε ένα μέσο τρίφτη, και κόψτε τα μήλα σε λωρίδες. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα δύο συστατικά σε ένα μπολ και πασπαλίστε με φρεσκοστυμμένο ξινό χυμό. Τώρα κάνετε μια σαλάτα dressing με τα μήλα: ρίξτε το γάλα σε ένα ξεχωριστό μπολ, βάλτε το cottage cheese και μαγιονέζα. Χτυπήστε προσεκτικά τα προϊόντα με ένα χτύπημα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα χωρίς σβώλους. Όσο για τα καρύδια, στη συνέχεια, απελευθερώστε τα από το κέλυφος, τηγανίζουμε σε μια ξηρή κατσαρόλα και αλέθουμε. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε το προϊόν σε μια πετσέτα και κτυπήστε με έναν τροχό. Ρίχνουμε τα λαχανικά και τα φρούτα με το μείγμα, στη συνέχεια ανακατεύουμε μια ζουμερή και πολύ νόστιμη σαλάτα με τα μήλα, πασπαλίζοντάς την με καρύδια.
Σαλάτα με καβούρια και μήλα
Μια άλλη σαλάτα μήλου για τους λάτρεις του μαγειρέματος. Συστατικά
- τρεις πατάτες
- αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας
- 200 γραμμάρια καβουριών
- ένα γλυκό κρεμμύδι
- πράσινο μήλο
- 150 γραμμάρια σκληρού τυριού
- Νόστιμη μαγιονέζα - κατά την κρίση σας
Μέθοδος μαγειρέματος: Για αυτή τη σαλάτα με μήλο, συνιστάται να αγοράσετε ένα γλυκό και ξινό φρούτο, τότε η γεύση του πιάτου θα είναι πιο έντονη και ασυνήθιστη. Αρχίστε να βράζετε πατάτες που δεν αξίζουν το ξεφλούδισμα. Αφού το μαγειρέψετε "σε στολή", δροσίστε και αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι, και στη συνέχεια τρίψτε το με λωρίδες. Τώρα φροντίστε τα υπόλοιπα προϊόντα: Κόβετε τα ραβδάκια καβουριών σε λεπτές λωρίδες και το μοβ κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με ένα μήλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι Κριμαίας, αλλά συνηθισμένο λαχανικό κρεμμύδι. Προχωρήστε στο επόμενο βήμα: τρίψτε το τυρί, καθώς και αποφλοιωμένα πράσινα φρούτα σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε το πιάτο σε στρώματα: πρώτα πατάτε την πατάτα, στη συνέχεια τα ραβδιά καβουριών, το κρεμμύδι, τότε το μήλο και το σκληρό τυρί ολοκληρώνουν τη δημιουργία. Λιπάνετε κάθε "πάτωμα" με ένα όχι πάρα πολύ παχύ στρώμα νόστιμης μαγιονέζας. Προσθέστε αλάτι, εστιάζοντας στο γούστο σας. Αυτή η σαλάτα με μήλο μπορεί να καταναλωθεί στην εργασία.
Σαλάτα με σπανάκι, μήλα και κοτόπουλο
Σας προσφέρουμε να μάθετε μια άλλη απλή σαλάτα που μπορεί να ετοιμαστεί για τις επόμενες διακοπές. Συστατικά
- δύο φιλέτα
- μεγάλο μήλο
- μια χούφτα καρύδια
- 40 γραμμάρια φρέσκου σπανάκι
- αλάτι
- 20 γραμμάρια ελαφριά μαγιονέζα
- λίγο χυμό λεμονιού
- 10 γραμμάρια ελαιολάδου
Μέθοδος μαγειρέματος: Σαλάτες με ζουμερά μήλα και κοτόπουλο είναι πλούσια και ελαφριά ταυτόχρονα. Κόψτε το πλυμένο φιλέτο σε λωρίδες, πασπαλίζετε με μπαχαρικά και αλάτι, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού. Σοτάρετε μέχρι να χρυσή σε ζεστό ελαιόλαδο. Τώρα ξεπλύνετε τα φύλλα σπανακιού και τα ρίξτε σε ένα σουρωτήρι. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα μήλα και τα κόψτε σε λωρίδες, ψιλοκόψτε τα καρύδια και στεγνώστε σε μια ξηρή, θερμαινόμενη κατσαρόλα. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, ρίχνουμε με μαγιονέζα, ρίχνουμε το σπανάκι με τα χέρια σας, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Οι προτεινόμενες συνταγές είναι κατάλληλες για μαγείρεμα όχι μόνο καθημερινά, αλλά και πιάτα διακοπών. Και είναι ιδιαίτερα βολικό ότι όλοι τους αρέσουν τα μήλα - άνδρες, γυναίκες, νέους, ηλικιωμένους, παιδιά και ενήλικες. Έτσι διστάσετε να μαγειρέψετε σαλάτες μαζί τους! Σας προτείνουμε να διαβάσετε: