Σαλάτα από ραβδάκια καβουριών δεν θα εκπλήξει κανέναν. Αν και πιο πρόσφατα, τα ραβδιά καβουριών ήταν μια περιέργεια και οι σαλάτες μαζί τους προετοιμάζονταν αποκλειστικά για διακοπές. Αυτό είναι σήμερα, χωρίς να σκεφτόμαστε δύο φορές, να βγάζουμε ένα πακέτο ραβδιών από το ψυγείο και να σχεδιάζουμε γρήγορα μια ελαφριά ή πλούσια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αλλά τι γίνεται αν διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού με σαλάτα καβουριών με μήλο; Ωστόσο, μια τέτοια επιλογή σαλάτας καβουριών είναι αρκετά κατάλληλη για μια εορταστική γιορτή. Εξαρτάται από το πώς το μαγειρεύετε. Θα προσπαθήσουμε; 
Σαλάτα με ράβδους καβουριών
Μια σαλάτα ραβδιών καβούρια και μήλα μπορεί να ποικίλει μενού διακοπών. Ειδικά αν βάζετε αυτή τη σαλάτα σε στρώματα ή ακόμη και σε μερίδες σε διαφανή κύπελλα ή σε ποτήρια κρασιού. Συστατικά
- Συσκευασία (250 g) ραβδιών καβουριών.
- 6 αυγά ·
- 1 ώριμο πράσινο μήλο.
- 100 γραμμάρια τυριού ·
- 1 κρεμμύδι.
- 50 γραμμάρια βουτύρου ·
- 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
Μαγειρική: Κατ 'αρχάς, βράζετε τα βραστά αυγά, στη συνέχεια τα ψύχετε, καθαρίζετε και διαιρείτε σε πρωτεΐνες και κρόκους. Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα ραβδιά καβουριών σε λωρίδες. Τρίψτε το τυρί και το αυγό ξεχωριστά και ξεφλουδίστε το κατεψυγμένο βούτυρο και το μήλο (επίσης χωριστά). Τώρα μπορείτε να συλλέξετε τη σαλάτα:
- 1 στρώμα - ασπράδι αυγού.
- 2 στρώματα - κρεμμύδι?
- 3 στρώσεις - τυρί?
- 4 στρώμα - βούτυρο?
- 5 στρώσεις - μαγιονέζα.
- 6ο στρώμα - ραβδιά καβουριών.
- 7ο στρώμα - μήλο.
- 8 στρώμα - μαγιονέζα?
- 5 στρώσεις - ψίχα από κρόκο αυγού.
Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κρόκο, αφήνουμε να μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα και μετά να σερβίρουμε. 
Σαλάτα καβουριών με τυρί μήλου και κρέμας
Η δεύτερη επιλογή είναι μια ελαφριά σαλάτα με τα μήλα και τα καβούρια. Συστατικά
- 2 πακέτα ραβδιών καβουριών.
- 1 μεγάλο μήλο.
- 5 αυγά ·
- 2 επεξεργασμένο τυρί?
- 50 γραμμάρια βουτύρου ·
- Μαγιονέζα.
Προετοιμασία: Το μαρούλι θα συλλεχθεί επίσης σε στρώσεις. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα βραστά αυγά και τα χωρίστε σε πρωτεΐνες και κρόκους. Προ-παγώστε το βούτυρο και ξεφλουδίστε το μήλο από τη φλούδα και τον σκληρό πυρήνα. Τρίψτε όλα τα προϊόντα χωριστά και ξεκαθαρίστε τη σαλάτα:
- αλατισμένες πρωτεΐνες.
- μαγιονέζα ·
- καβούρια ραβδιά?
- μήλο;
- μαγιονέζα ·
- επεξεργασμένο τυρί ·
- βούτυρο.
- κρόκοι;
- μαγιονέζα ·
- καβούρια ραβδιά.
Διακρίνουμε τη σαλάτα με το μαγιονέζικο δίχτυ ή απλά λιπαίνετε το ανώτερο στρώμα με μαγιονέζα και τακτοποιούμε με πράσινα.
Σαλάτα καβουριών με μήλα και τάρτες
Συστατικά:
- Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
- 2 μήλα.
- Μισό κρεμμύδι?
- 4 αυγά?
- 4 τουρσιά?
- Τράπεζα από πράσινα μπιζέλια.
- Πράσινο;
- Μαγιονέζα και μαύρη πιπεριά.
Μαγειρική: Βράζετε τα αυγά, τα ψύχετε, φλούζετε και κόβετε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε επίσης ραβδιά καβουριών με αγγούρια. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα μήλα, αφαιρέστε τη σκληρή μέση και τους σπόρους και αλέστε τα μήλα σε ένα τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι και τα βότανα. Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Σερβίρετε τη σαλάτα με απλή ψύξη.
Σαλάτα καβουριών με μήλα και καλαμπόκι
Συστατικά:
- Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
- Ένα μεγάλο μήλο?
- Ένα μικρό κουτάκι καλαμποκιού.
- 4 αυγά?
- Χυμός λεμονιού.
- Κρέμα γάλακτος.
Μαγειρική: Βράζετε τα αυγά, τα ψύχετε και διαχωρίζετε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι και το βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέτουμε επίσης ασπράδια αυγών και ραβδιά καβουριών, κομμένα σε κύβους. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε το σε μικρούς κύβους και το βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Ανακατεύουμε βρασμένους κρόκους με ξινή κρέμα, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και αλάτι σε γεύση. Αλέστε το μείγμα σε μια ομοιογενή μάζα και στρώστε τη σαλάτα. 
Σαλάτα καβουριών με μήλα, καλαμπόκι και βότανα
Μια άλλη σαλάτα με μήλο, καβούρια και καλαμπόκι. Μόνο θα το μαγειρέψουμε χωρίς μαγιονέζα και χωρίς αυγά και θα προσθέσουμε χόρτα. Συστατικά
- Ένα πακέτο ραβδιών καβουριών.
- Βάζο γλυκού καλαμποκιού.
- Γλυκό και ξινό φρέσκο μήλο.
- Φρέσκο αγγούρι?
- Χωριάτικα άνθη;
- Χυμός λεμονιού.
Μαγειρική: Ένα ωραίο χαρακτηριστικό αυτής της σαλάτας είναι το γρήγορο μαγείρεμα και μια διατροφική σειρά από συστατικά. Έτσι, ξεπαγρούμε τα ραβδιά καβουριών και κόβουμε σε κύβους ή κύβους - δεν έχει σημασία. Παρόμοια, κόβουμε το πλυμένο και αποφλοιωμένο αγγούρι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι και το βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, όπου προσθέτουμε ψιλοκομμένα αγγούρια με ραβδάκια καβουριών. Πλύνετε ένα μάτσο άνηθο και στεγνώστε, και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Βάλτε το άνηθο σε ένα μπολ σαλάτας και ανακατέψτε με άλλα προϊόντα. Τώρα πλύνετε και ξεφλουδίστε το μήλο, κόψτε το σκληρό κέντρο και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε το μήλο σε φέτες και βάλτε το πάνω από τη σαλάτα. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Αυτό είναι - η σαλάτα διατροφής μας είναι έτοιμη!
Σαλάτα καβουριών με μήλο και ντομάτες
Αυτή η σαλάτα με καβούρια και μήλο είναι πιο κατάλληλη για το καλοκαιρινό μενού. Επειδή πραγματικά νόστιμες ντομάτες είναι μόνο στην εποχή. Συστατικά
- Συσκευασία ραβδιών καβουριού ή κρέατος καβουριού.
- Νωπά γλυκά και ξινό μήλα.
- Φρέσκια ντομάτα.
- Επικεφαλής των κρεμμυδιών.
- Τράπεζα από πράσινα μπιζέλια.
- Αλάτι και μαγιονέζα.
Μαγειρική: Πλένετε καλά το μήλο, κόψτε το σε τέσσερα μέρη και κόψτε το σκληρό κέντρο. Πλένουμε την ντομάτα, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και ξεπαγρούμε τα καβούρια. Τώρα κόψτε τα μπαστούνια, το μήλο και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια και κόψτε το κρεμμύδι. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μπολ σαλάτας και πιέστε το απαλά με τα χέρια σας έτσι ώστε να δίνει χυμό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μήλο και τις ντομάτες, τα καβούρια και τα πράσινα μπιζέλια στο κρεμμύδι. Περίστε τη σαλάτα με αλάτι, βάλτε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. 
Olivier με ραβδάκια και μήλο
Έχοντας προετοιμάσει τον Olivier με ραβδάκια καβουριών, εμείςτουλάχιστον λίγο πιο κοντά στην αρχική συνταγή για αυτή τη διάσημη σαλάτα. Το γεγονός είναι ότι ο πραγματικός "Olivier" μαγειρεύτηκε με κρέας καβουριού και γαρίδες, αργότερα (κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ) το κρέας καβουριού αντικαταστάθηκε με βραστά καρότα. Λοιπόν, θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε μια σαλάτα χωρίς καρότα, αλλά με ραβδιά καβουριών. Συστατικά
- Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
- Μεγάλο φρέσκο μήλο.
- Κοτόπουλο στήθος?
- 5 πατάτες.
- Επικεφαλής των κρεμμυδιών.
- 3 αγγούρι γεμιστό?
- 5 αυγά ·
- Αλάτι, μαγιονέζα.
Μαγειρική: Βράστε το στήθος κοτόπουλου, τις πατάτες σακάκι και τα αυγά (όλα ξεχωριστά) σε αλατισμένο νερό. Το κρέας κοτόπουλου ψύχεται, διαχωρίζεται από τα κόκαλα και κόβεται σε κύβους. Αρχικά δροσίζουμε τις πατάτες, στη συνέχεια τους ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε και σε κύβους. Κόβουμε επίσης τα βρασμένα αυγά, τα αγγουράκια και τα καβούρια. Αφαιρέστε τη φλούδα από το μήλο και κόψτε τον πολτό σε πολύ μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι λεπτά και λεπτά. Βάζουμε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Εάν είναι επιθυμητό, τα ραβδάκια καβουριών μπορούν να αντικατασταθούν με κρέας καβουριών και τα μαριναρισμένα αγγούρια με αλατισμένα. Παρεμπιπτόντως, για κάθε μία από αυτές τις σαλάτες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ραβδιά καβουριών, αλλά και φρέσκα ή κονσερβοποιημένα κρέατα καβουριών. Επιλέξτε μια συνταγή, δοκιμάστε και προετοιμάστε σαλάτες. Μαγειρέψτε με χαρά και απολαύστε το γεύμα σας! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
