Σαλάτες με μήλα, μανταρίνια ή πορτοκάλιασήμερα δεν θα εκπλήξεις κανέναν. Ακόμα και σαλάτες με αχλάδια που κάνουμε. Και πώς μπορείτε να συνταγήσετε μια σαλάτα, για παράδειγμα, με το μάνγκο; Αποδείχθηκε ότι τέτοιες συνταγές εφευρέθηκαν όχι πολύ λίγο. Ωστόσο, η αυξανόμενη δημοτικότητα του μάνγκο ως συστατικό για τη σαλάτα έχει τη δική του εξήγηση. Αυτός ο καρπός έχει απλά καταπληκτική γεύση και ασυνήθιστη μεταξωτή υφή. Ο τρυφερός και σταθερός χυμός πολτού λιώνει απλά στο στόμα. Επιπλέον, είναι τόσο φωτεινό που θα διακοσμήσει οποιαδήποτε σαλάτα. Και σε συνδυασμό με τα πράσινα ή, για παράδειγμα, με τις κόκκινες ντομάτες ή τις πορτοκαλί γαρίδες, το μάνγκο φαίνεται φανταστικό! Με την ευκαιρία, μόνο οι συνταγές σαλάτας με γαρίδες και μάνγκο προσφέρουμε. 
Σαλάτα "Καλειδοσκόπιο"
Αυτή η έκδοση της σαλάτας σχεδιάστηκε από τον σεφ τουΑμερική από την Roseann Gold. Η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ πολύχρωμη. Ωστόσο, προσπαθήστε να το μαγειρέψετε και να δείτε μόνοι σας. Συστατικά:
- Βραστές γαρίδες - μια λίβρα;
- Μάνγκο - 1 τεμάχιο.
- Φρέσκα αγγούρια - 3-4 τεμάχια.
- Φύλλα μαρουλιού - 12 τεμάχια.
- Χωριάτικα άνθη.
Για ανεφοδιασμό:
- Λευκό κρασί ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- Μουστάρδα με σπόρους - 6 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι, πικάντικη πιπεριά - κατά την κρίση σας.
Προετοιμασία: Ας προετοιμάσουμε τη σαλάτα ανά μερίδα. Επομένως, για έξι μερίδες χρειαζόμαστε δώδεκα φύλλα μαρουλιού με τη μορφή ενός μπολ. Πλένουμε τα, τα στεγνώνουμε και τα βάζουμε σε πιάτα. Τώρα καθαρίζουμε τα μάνγκο και τα αγγούρια από τη φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους. Κολοκύθα, αποξηραμένο και ψιλοκομμένο. Για την πλήρωση, διαλύουμε τη ζάχαρη σε ξύδι κρασιού και το ανακατεύουμε με μαγιονέζα και μουστάρδα. Πούδρα φρούτων, αγγούρια και άνηθο απλώνονται σε ένα μπολ, σερβίρονται με σάλτσα, αλάτι και ζεστό πιπέρι. Ανακατέψτε και τοποθετήστε τα σε σαλάτα. 
Σαλάτα «Laura»
Λαμπερό κίτρινο πολτό μάνγκο, τρυφερή πράσινη σαλάτα και αβοκάντο, μωβ βασιλικό και γαρίδες ... Ναι, αυτή η σαλάτα θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι! Συστατικά:
- Γαρίδα βασιλική - 10 τεμάχια?
- Μάνγκο - μισό?
- Τα αβοκάντο είναι μισά.
- Φύλλα μαρούλι - 3-4 τεμάχια?
- Βασίλειος - 3-4 κλαδιά.
- Ασβέστη - μισό?
- Κρέμα γάλακτος - μισό ποτήρι.
- Κρέμα (λίπος) - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
- Κονιάκ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Τοματοπολτός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Θαλασσινό αλάτι - τσίμπημα.
- Μαύρο πιπέρι - τσίμπημα.
Μαγειρική: Βράζουμε, δροσίζουμε και καθαρίζουμε τη γαρίδα. Ξεφλουδίστε και ζαρώνετε το αβοκάντο και το μάνγκο. Τα φύλλα μαρουλιού πλένονται, στεγνώνουν και δακρύνονται σε μικρά μπαλώματα. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, κονιάκ και πάστα ντομάτας. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Βάλτε τους κύβους πολτού φρούτων στο πιάτο, βάλτε τα φύλλα σαλάτας και γαρίδες στην κορυφή. Πασπαλίστε την παρασκευασμένη σαλάτα με ψιλοκομμένο βασιλικό και ρίξτε τη σάλτσα.
Φωτεινή Σαλάτα Πάθους
Προσπαθήστε να φτιάξετε μια πικάντικη σαλάτα μανγκό με γαρίδες. Η γεύση είναι πικάντικη, η εμφάνιση είναι άψογη - έτσι μπορείτε να περιγράψετε αυτό το κομμάτι μαγειρικής τέχνης. Συστατικά:
- Τίγρεις γαρίδες - 10 τεμάχια?
- Μάνγκο - 1 τεμάχιο.
- Φύλλα πράσινη σαλάτα - 3-4 κομμάτια?
- Chili - 1 pod;
- Λεμόνι?
- Σκόρδα - 1 τεμάχιο.
- Ελαιόλαδο ·
- Σουσάμι;
- Κορίανδρος, αλάτι και μαύρο πιπέρι - κατά την κρίση του.
Μαγειρική: Πρώτα πρέπει να ξεραρίσουμε τη γαρίδα. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το σκόρδο, πιέστε το χυμό λεμονιού και κόψτε πολύ λεπτά το τσίλι. Ανακατέψτε όλα αυτά με τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και κόλιανδρο και ρίξτε τις μαριναρισμένες αποφλοιωμένες γαρίδες. Αφαιρέστε τα για μισή ώρα στο ψυγείο και, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη μαρινάδα και τηγανίστε με λάδι μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τις ψιλοκομμένες γαρίδες σε ένα μπολ και σερβίρετε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Τώρα προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προσθέστε σε αυτά δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και μια πρέζα μαύρο πιπέρι και αλάτι. Μάνγκο ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λεπτά πέταλα. Τα φύλλα μαρουλιού πλένονται, τα στεγνώνουν, τα ρίχνουν σε φτερά και τα διπλώνουν στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Βάλτε τον τεμαχισμένο φρούτα φρούτων σε αυτά και απλώστε τις τηγανιτές γαρίδες στην κορυφή. Ρίχνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Σαλάτα "Κορν"
Το όνομα του πιάτου δόθηκε από την σαλάτα με το ίδιο όνομα. Τα μικρά φύλλα του σκούρου πράσινου χρώματος διαφέρουν σε πικάντικη γεύση και λεπτό άρωμα. Συστατικά:
- 800 γραμμάρια γαρίδας.
- Μάνγκο;
- Αβοκάντο.
- 2 χούφτες σαλάτας καλαμποκιού.
- 8 τεμάχια ντοματίνων.
- Κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού;
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι μόνος σου.
Για ανεφοδιασμό:
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι?
- Ένα τεταρτημόριο δέσμη φρέσκου κόλιανθρου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- Μισό κουταλάκι του γλυκού γαλλική μουστάρδα.
Μαγειρική: Βράζουμε τη γαρίδα σε αλατισμένο νερό με ένα φύλλο δάφνης και όλα τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα σε κρύο νερό, και αφού βράσει το νερό, μαγειρέψτε για περίπου δύο λεπτά. Εν τω μεταξύ, ζάρια αποφλοιωμένο μάνγκο και αβοκάντο. Τα φύλλα μαρουλιού πλένονται και τα αφήνουν να στεγνώσουν. Οι ντομάτες είναι επίσης ορυχείο και κόβονται στα μισά. Βάζουμε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας και κάνουμε ένα ντύσιμο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σε ένα χωριστό μπολ ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ξύσμα, μέλι, μουστάρδα και κόλιαντρο. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ σε μια κατάσταση υγρών πατάτας πουρέ. Ντύστε τη σαλάτα με σάλτσα, ανακατέψτε και σερβίρετε. 
Σαλάτα "Giselle"
Μια μεγάλη συνταγή για γνωστούς γκουρμέ πιάτα. Είναι αλήθεια ότι η προετοιμασία του θα απαιτήσει μαγειρικές δεξιότητες, πληρότητα και ακρίβεια. Συστατικά:
- Μια κιλό γαρίδας?
- Μάνγκο;
- Μπουκέτο ραπανάκια?
- 300 γραμμάρια ωραία noodles αυγών?
- Πράσινα κρεμμύδια;
- Τρίτο ποτήρι σάλτσας σόγιας.
- Τρίτο ποτήρι σέρι (λευκό ενισχυμένο κρασί).
Μαγειρική: Βράζουμε τη γαρίδα στο νερό με αλάτι και φύλλα δάφνης, δροσερά και καθαρά. Και τώρα το πιο δύσκολο στάδιο - μαγείρεμα noodles για σαλάτα. Πρώτα πρέπει να ρίξετε βραστό νερό σε αυτό και αφήστε για δεκαπέντε λεπτά για να εγχυθεί. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και βγάλτε τα ζυμαρικά σε χαρτοπετσέτα. Απαλά απαλά τα noodles έτσι ώστε να παραιτηθεί από όλη την υπερβολική υγρασία. Τώρα ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι στο κοτόπουλο και τηγανίζουμε τα ζυμαρικά αυγού σε υψηλή θερμοκρασία, χωρίς να ξεχνάμε να το ανακατεύουμε όλη την ώρα. Τα τελικά τηγανισμένα noodles ξαπλώνουν σε ένα σουρωτήρι. Ενώ ψύχεται, κόβουμε τα φρούτα μάνγκο σε κύβους αποφλοιωμένους σε κύβους, κόβουμε ραπανάκια και κόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με σάλτσα σόγιας, αναμιγνύεται με σέρι. Με τόσο διαφορετικές εκδοχές σαλάτας μάνγκο και γαρίδας, μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες και να παρακαλώ με την ευκαιρία του εαυτού σας και των αγαπημένων σας. Έτσι επιλέξτε μια συνταγή, ετοιμάστε μια σαλάτα και απολαύστε τον αξέχαστο συνδυασμό της γεύσης του μάνγκο και της γαρίδας. Πιστέψτε ότι είναι πραγματικά πολύ νόστιμο! Το κύριο πράγμα - μαγειρέψτε με ευχαρίστηση. Απολαύστε το γεύμα σας και την επιτυχία σας στον τομέα της μαγειρικής! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
