Το όνομα της σαλάτας είναι γνωστό, αλλά η συνταγήαυτό, παράξενα, έχει διαφορετικές επιλογές. Η πιο γνωστή συνταγή για το "White Birch" είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και δαμάσκηνα. Αλλά μαγειρεύουν επίσης με ήπαρ και κρέας. Τα μανιτάρια είναι επίσης διαφορετικά. Κάποιος προτιμά φρέσκα ζαχαρωτά ή μανιτάρια, και κάποιος ετοιμάζει αυτή τη σαλάτα με μανιτάρια μαρμελάδα. Ορισμένες νοικοκυρές προσθέτουν καρότα στη σαλάτα, άλλοι βάζουν τα μήλα σε αυτό. Αλλά το πιο αξιοσημείωτο με αυτή τη σαλάτα είναι η διακόσμησή της. Έτσι, ανεξάρτητα από τη συνταγή που επιλέγετε, το κυριότερο είναι να κανονίσετε τη σαλάτα έτσι ώστε να γίνει "Λευκή σημύδα". Και η διακόσμηση της σαλάτας σημύδας μπορεί επίσης να είναι διαφορετική.

Διακόσμηση σαλάτας «Λευκή σημύδα»

Το όλο χαρακτηριστικό του σχεδιασμού είναι να κάνει μια σαλάτα,που θυμίζει το χαρακτηριστικό χρώμα του φλοιού σημύδας - σκοτεινές λωρίδες σε λευκό φόντο. Για αρχάριους για ταινίες. Στην παραδοσιακή συνταγή παρασκευάζονται από μουσκεμένα δαμάσκηνα. Αλλά υπάρχουν συνταγές, όπου οι ρίγες "τραβούν" με μαύρες ελιές. Ορισμένοι ιδιαίτερα εξειδικευμένοι καλλιτέχνες καταφέρνουν να τα βάλουν με μαύρα αυγά (ακόμη και από χαβιάρι του χαβιαριού). Και κάποιος χρησιμοποιεί σκούρο μωβ φύλλα βασιλικού γι 'αυτό. Τώρα για το φόντο. Υπάρχουν λιγότερες επιλογές εδώ. Είτε λιπαίνετε την κορυφή της σαλάτας με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα ή πασπαλίζετε με τριμμένο ασπράδι αυγών ή ελαφρύ τυρί. Με το φόντο και τις ρίγες βρήκαν. Ας δούμε το δρόμο του μαρούλι. Οποιαδήποτε συνταγή για το "White Birch" είναι μια συνταγή για το μαρούλι. Και εδώ μπορείτε να επιλέξετε έναν από τους δύο τρόπους να το τροφοδοτήσετε. Στην πρώτη περίπτωση, τα στρώματα τοποθετούνται σε ένα βαθύ και κατά προτίμηση διαφανές δοχείο σαλάτας, και η κορυφή της σαλάτας είναι απλά διακοσμημένη με ένα μοτίβο φλοιού σημύδας. Στη δεύτερη παραλλαγή, τα στρώματα τοποθετούνται σε ένα επίπεδο πιάτο με τη μορφή ενός ξύλου σημύδας. Αυτή η σαλάτα φαίνεται πιο αποτελεσματική, και μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα στολίδια. Ως πρόσθετες διακοσμήσεις θα ταιριάξουν τα φύλλα της πράσινης σαλάτας, μιμούμενοι τις σγουρές φιγούρες φύλλωμα. Μπορείτε να κάνετε "γρασίδι" στη βάση του κορμού, παίρνοντας άνηθο ή μαϊντανό γι 'αυτό. Μπορείτε να βάλετε μανιτάρια στο "χορτάρι" (πραγματικό τουρσί ή φτιαγμένο από αυγά). Και στον κορμό του δέντρου σημύδας μας μπορείτε να αρχίσετε να σέρνετε πασχαλίτσες από ντομάτες από κεράσι ή κόκκινες πιπεριές. Με μια λέξη, πόσοι καλλιτέχνες - τόσες πολλές καμβάδες. Αλλά για να κάνετε όμορφα μια σαλάτα, πρέπει να επιλέξετε τη συνταγή του. Και κάθε συνταγή είναι ενδιαφέρουσα με τον δικό της τρόπο.

Σαλάτα "Λευκή σημύδα". Παραδοσιακή συνταγή

Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη συνταγή για μια τόσο όμορφη και νόστιμη σαλάτα. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Κοτόπουλο στήθος?
• Champignons;
• Αυγά;
• Φρέσκα αγγούρια.
• Κρεμμύδι?
• Δαμάσκηνα.
• Μαγιονέζα;
• Φυτικά έλαια,
• Τα χόρτα.

Προετοιμασία: Το μισό από το πακέτο των νωπών ζαχαρωτών (200 γραμμάρια) ορυχείο και θραύσματα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μαζί με τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι. Βράζετε το στήθος, ψύχετε και κόβετε σε μακριές λεπτές πλάκες. Επίσης κόβεται και αγγούρι (2 τεμ.). Βραστά αυγά (2 τεμ.) Τριμμένο σε τρίφτη. Τα δαμάσκηνα (έξι κομμάτια) απολαύστε για περίπου πέντε λεπτά και αφήστε το να στεγνώσει. Αρχίζουμε να συλλέγουμε σαλάτα, promazyvaya κάθε στρώμα της μαγιονέζας και καρυκεύματα με το αλάτι:

• τηγανητά με μανιτάρια κρεμμυδιού,
• κρέας κοτόπουλου,
• αυγά,
• αγγούρια.

Το ανώτατο στρώμα λιπαίνεται άφθονα με μαγιονέζα και απλώνουμε τα δαμάσκηνα, μιμώντας τις λωρίδες στο φλοιό σημύδας. Διακοσμούμε με βότανα κατά την κρίση μας.

Λευκή σημύδα σαλάτα με ήπαρ

Μια παραλλαγή μιας σαλάτας, στην οποία αντί του κρέατος κοτόπουλου τίθεται ένα συκώτι, και για τη διακόσμηση χρησιμοποιούνται ελιές. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για σύγκριση επίσης. Συστατικά:

• Το συκώτι βοδινού.
• Αυγά;
• Καρότα;
• Πατάτες;
• Κρεμμύδι?
• Πράσινο;
• Μαγιονέζα;
• Φυτικά έλαια για φρύξη.
• Μαύρες ελιές.

Προετοιμασία: Μισό συκώτι βόειου κρέατος βράζει και natrem σε ένα μικρό τρίφτη ή ας περάσει από ένα μύλο κρέατος (συνθλίβονται σε μπλέντερ). Ένα καρότο θα πλυθεί, θα βουρτσιστεί και θα κοπεί σε λωρίδες. Τρίψτε το κρεμμύδι. Τρίψτε τα καρότα με κρεμμύδια σε φυτικό λάδι. Ένα ζευγάρι πλυμένες πατάτες θα μαγειρευτούν σε μια ομοιόμορφη, ψυχρή, καθαρισμένη και τριμμένη σε τρίφτη (μεγάλη). Τρία αυγά σκληρά βράζονται επίσης στον τρίφτη (κρόκοι και σκίουροι ξεχωριστά). Διαδώστε τα στρώματα σαλάτα, promazyvaya τους με μαγιονέζα και καρυκεύματα με αλάτι:

• βρασμένο ήπαρ
• τηγανητά καρότα με κρεμμύδια,
• βραστές πατάτες,
• κρόκοι αυγών,
• ασπράδια αυγών.

Σαλάτα διακοσμούμε κατά τη διακριτική μας ευχέρεια, χρησιμοποιώντας για την "ετοιμασία" μαύρες ελιές (ελιές).

Λευκή σημύδα σαλάτα με μήλα και τυρί

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μια διάσημη σαλάτα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού και των μήλων. Με την ευκαιρία, οι μαύρες ελιές χρησιμοποιούνται επίσης για να διακοσμήσουν αυτή τη σαλάτα. Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου.
• Αυγά;
• Κρεμμύδι?
• Apple;
• Τυρί;
• Μαγιονέζα;
• Μαύρες ελιές.
• Φυτικά έλαια.

Προετοιμασία: Βράζουμε το κοτόπουλο και κόβουμε τα φιλέτα από αυτό: για τη σαλάτα, χρειαζόμαστε περίπου μισό ποτήρι κομμένο κρέας. Θα βράσουμε τρία αυγά, θα χωρίσουμε τους κρόκους και τους σκίουρους και θα τους τρίψουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ένα μήλο (με ξινή γλυκιά γεύση) θα αποφλοιωθεί από το φλοιό και τους σπόρους και θα τρίψουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το σκληρό τυρί (εκατό γραμμάρια) είναι επίσης στον τρίφτη. Ο βολβός κόβεται σε δακτυλίους και τηγανίζεται σε φυτικό έλαιο, ρίχνοντας σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό έλαιο. Ξεκινάμε τη διάδοση των στρώσεων σαλάτας:

• τηγανητά κρεμμύδια,
• κρέας κοτόπουλου,
• ασπράδια αυγού,
• μαγιονέζα,
• μήλο,
• τυρί,
• κρόκοι αυγών,
• μαγιονέζα.

Top σαλάτα διακοσμούν ψιλοκομμένες ελιές σε λωρίδες, που προσομοιώνουν το σχέδιο του φλοιού σημύδας.

Λευκή σημύδα σαλάτα με καβούρια ραβδιά

Μια άλλη συνταγή για τη σαλάτα, που γεννήθηκε (σε όλη τηνπιθανότητα) μετά την εμφάνιση ραβδιών καβουριών στα καταστήματά μας και στο εορταστικό μενού μας. Και αυτό που είναι ακόμη πιο αξιοσημείωτο: αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κονσέρβες μανιταριών. Συστατικά:

• Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
• Τράπεζα κονσερβοποιημένων μανιταριών.
• 250 γραμμάρια τυριού ·
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• Μαγιονέζα;
• Δαμάσκηνα (5-6 τεμάχια);
• Πράσινη σαλάτα;
• Φυτικά έλαια.

Προετοιμασία: Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δακτυλίους και τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο. Στο τέλος, θα προσθέσουμε κονσερβοποιημένα μανιτάρια, τα οποία θα βγάλουμε από τη μαρινάδα, θα πλύνουμε και θα στεγνώσουμε. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα καβούρια κόβονται σε μικρά τετράγωνα. Ας πλύνουμε τα φύλλα της πράσινης σαλάτας, τα στεγνώνουμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Στην κορυφή του μαρούλι βάζουμε τα μισά ραβδάκια καβουριών και βάζουμε το στρώμα με μαγιονέζα. Στις μπαστούνια καβούρι βάλτε μισή τηγανητά με μανιτάρια κρεμμυδιού, και πάνω τους - το μισό τυρί. Θα γράψουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε όλα τα στρώματα εκτός από τα φύλλα μαρουλιού: ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα, μανιτάρια με κρεμμύδια, τυρί, μαγιονέζα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με δαμάσκηνα.

Σαλάτα "Λευκή σημύδα" με δαμάσκηνα

Αυτή η συνταγή είναι σχεδόν η ίδια με την παραδοσιακή. Αλλά τα δαμάσκηνα για την προετοιμασία αυτής της παραλλαγής της σαλάτας αφήνουν πολύ περισσότερο: απ 'αυτό το ολόκληρο στρώμα είναι διατεταγμένο. Συστατικά:

• 300 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών.
• Βολβός.
• 3 αυγά.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 200 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• Μαγιονέζα;
• Φυτικά έλαια.
• Τα χόρτα.

Προετοιμασία: Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, ψύχεται και κόβουμε σε κύβους. Θα κόψουμε τα κρεμμύδια στα ημικύκλια. Θα πλύνουμε, θα κόψουμε και θα κόψουμε τα μανιτάρια με πλάκες. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια σε φυτικό λάδι και πετάμε το σουρωτήρι για να φτιάξουμε το υπερβολικό λάδι. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες, κόβουμε βραστά αυγά. Τα δαμάσκηνα πλένονται και εμποτίζονται σε βραστό νερό για δέκα λεπτά. Τότε θα το κόψουμε και θα το κόψουμε σε μικρά κομμάτια (θα αφήσουμε μερικά κομμάτια για διακόσμηση). Lay τα στρώματα σαλάτα, promazyvaya κάθε στρώμα της μαγιονέζας:

• τα δαμάσκηνα,
• μανιτάρια με κρεμμύδια,
• κοτόπουλο, ·
• αυγά,
• αγγούρια.

Διακοσμούμε τη σαλάτα με δαμάσκηνα και βότανα. Σημείωση: Μπορεί αυτή η συνταγή για να «εκσυγχρονίσει» και αντικατάσταση με φρέσκα μανιτάρια σε κονσέρβες και τα τηγανητά κρεμμύδια - για εμποτισμένο με ξίδι. Στη συνέχεια, η σαλάτα θα έχει μια έντονη γλυκιά και ξινή γεύση. Δοκιμάστε, πείραμα και επιλέξτε το πιο "νόστιμο" κατά τη γνώμη σας μια συνταγή. Αφήστε τη σαλάτα σας "Λευκή σημύδα" να αποδειχθεί ιδιαίτερα όμορφη και ιδιαίτερα νόστιμη. Μαγειρέψτε με χαρά! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια