- κοτόπουλο, βόειο κρέας, κουνέλι.
- γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- ασπράδια αυγών ·
- θαλάσσιο ψάρι με λευκό κρέας, καθώς και ροζ σολομός, σολομός τόνου ·
- το τυρί είναι χωρίς λίπος.
Ποια είναι η διατροφή για πρωτεΐνες;
Συνταγές για μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι ιδανικές για:
- νέοι που οδηγούν ενεργό τρόπο ζωής.
- αθλητές και bodybuilders στην ανταγωνιστική περίοδο, όταν χρειάζονται μόνο μυϊκή μάζα.
- υπέρβαρα άτομα τα οποία, μετά την ολοκλήρωση της διατροφής, θα είναι σε θέση να ελέγξουν τη διαδικασία της διατροφής τους.
Γλυκό δόντι είναι καλύτερα να μην επιλέξετε έναν τρόπο για ναχάνοντας βάρος, δεδομένου ότι είναι απίθανο ότι μετά από μια διατροφή για ένα ορισμένο αριθμό ημερών, δεν θα αρχίσουν να τρώνε γλυκό πάλι αργότερα. Και αυτό απειλεί όχι μόνο την επιστροφή των μειωμένων κιλών, αλλά και μια σειρά νέων. Για τους ανθρώπους στην ηλικία μιας δίαιτας πρωτεΐνης δεν συνιστάται, επειδή το σώμα τους δεν μπορεί να το φέρει χωρίς συνέπειες, όπως η εμφάνιση θρόμβων και η αυξημένη πήξη του αίματος. Επίσης, αυτή η δίαιτα θα πρέπει να αποφεύγεται πολύ παχύσαρκοι, άνθρωποι με νεφρική νόσο και πεπτικό σύστημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας πρωτεΐνης
Οι περισσότεροι άνθρωποι με τη λέξη "δίαιτα"σημαίνει ότι η απώλεια βάρους θα πρέπει να είναι οπτικά εμφανής μετά την εκδήλωση. Και αυτό ισχύει για τη διατροφή των πρωτεϊνών, όταν η απώλεια βάρους συμβαίνει με ταχείς ρυθμούς. Ένα γρήγορο αποτέλεσμα είναι το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους. Το επόμενο πλεονέκτημα οφείλεται στο γεγονός ότι μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, υπό την προϋπόθεση σωστής και μέτριας διατροφής, η απώλεια βάρους δεν θα επιστρέψει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το τρίτο πλεονέκτημα είναι ότι η διατροφή είναι αρκετά ποικίλη (παρά το γεγονός ότι οι συνταγές είναι πολύ απλά πιάτα), οπότε οι άνθρωποι σπάνια θέλουν να σπάσουν αυτή τη δίαιτα. Μια δίαιτα πρωτεΐνης μπορεί να ασκηθεί όχι περισσότερο από 1 φορά το χρόνο για 2 εβδομάδες. Όσον αφορά τις ελλείψεις, η σημαντικότερη από αυτές είναι η ανισορροπία της διατροφής. Όταν το σώμα λαμβάνει κυρίως μία πρωτεΐνη, το ασβέστιο και άλλα ιχνοστοιχεία, που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας ολόκληρου του οστικού συστήματος, αρχίζουν να εξαλείφονται. Αυτή η διαδικασία εκδηλώνεται με αυξημένη ευθραυστότητα των οστών, απώλεια της υγείας των μαλλιών και των νυχιών. Επιπλέον, το βάρος στα νεφρά αυξάνεται, επειδή το σώμα αρχίζει να απομακρύνει το υγρό από το σώμα με επιταχυνόμενο ρυθμό. Αυτή η αφυδάτωση οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται άσχημα, χάνει τη ζωτικότητα και την αίσθηση της απάθειας. 
Μενού επιλογών της δίαιτας πρωτεΐνης
Οι καλύτεροι τρόποι για την προετοιμασία των τροφίμωνπρωτεΐνη δίαιτα - είναι το βράσιμο και το ψήσιμο. Εδώ οι καλύτεροι βοηθοί σας θα είναι ένας φούρνος, ένας ατμόπλοιος, ένα μπρασελέ. Οι συνταγές των πιάτων θα πρέπει να αποκλείουν εντελώς από το αλάτι διατροφής, διάφορες σάλτσες, μαγιονέζα και ξύδι. Το ηλιέλαιο από λαχανικά θα πρέπει να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο, αλλά απαγορεύεται και περισσότερο από 4 κουταλιές λάδι ανά ημέρα. Διατροφή πρωτεΐνης για 7 ημέρες Δευτέρα Πρωινό
- Λευκό αυγό - 4 τεμ.
- Αυγό βραστό - 1 κομμάτι.,
- Πλιγούρι βρώμης σε νερό χωρίς αλάτι και ζάχαρη - 1 γυαλί.
Δεύτερο πρωινό
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Βραστό τόνο - 50 g,
- Ντομάτα - 1 τεμ.
Μεσημεριανό
- Βραστό γαλοπούλα - 200 g,
- Το καστανό ρύζι είναι μισό φλιτζάνι.
Απογευματινό σνακ
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Μπρόκολο - 2 φλιτζάνια.
Δείπνο
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 γραμμάρια,
- Φιστίκι - μια χούφτα.
Τρίτη Πρωινό
- Apple - 1 τεμ.,
- Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1 γυαλί.
Δεύτερο πρωινό
- Βραστό γαλοπούλα - 200 γραμμάρια,
- Μαγειρεμένα φασόλια - μισό ποτήρι.
Μεσημεριανό
- Βραστό σολομό ή τόνος - 100 γραμμάρια,
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 2 φέτες.
Απογευματινό σνακ
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 γραμμάρια,
- Μπρόκολο - 2 φλιτζάνια.
Δείπνο
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 γραμμάρια,
- Φιστίκι - μια χούφτα.
Τετάρτη πρωινό
- Λευκό αυγό - 4 τεμ.
- Βραστά αυγό - 1 τεμ.
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 2 φέτες.
Δεύτερο πρωινό
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Βρασμένος τόνος - 50 γρ.
Μεσημεριανό
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Λαχανικό μπρόκολο με ντομάτες - 2 φλιτζάνια.
Απογευματινό σνακ
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι - 1 γυαλί,
- Apple - 1 τεμ.,
- Τα καρύδια είναι μια χούφτα.
Δείπνο
- Βραστά pollock - 100 γραμμάρια,
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Μαγειρεμένα φασόλια - 1 ποτήρι.
Πέμπτη πρωινό
- Πλιγούρι βρώμης με καρύδια - 1 γυαλί,
- Λευκό αυγό - 2 τεμ.
Δεύτερο πρωινό
- Βραστά σολομός - 100 γραμμάρια,
- Καφέ ρύζι - 1 γυαλί,
- Λαχανικό μπρόκολο με βότανα - 2 φλιτζάνια.
Μεσημεριανό
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 γραμμάρια,
- Το καστανό ρύζι είναι μισό φλιτζάνι.
Απογευματινό σνακ
- Βραστές γαρίδες - 100 γραμμάρια,
- Βραστά φασόλια - 1 γυαλί,
- Χαμηλού λίπους γιαούρτι - 1 γυαλί.
Δείπνο
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 γραμμάρια,
- Τα καρύδια είναι μια χούφτα.
Παρασκευή Πρωινό
- Λευκό αυγό - 4 τεμ.
- Βραστά αυγό - 1 τεμ.
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 2 φέτες.
Δεύτερο πρωινό
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Μπρόκολο - 2 φλιτζάνια.
Μεσημεριανό
- Βραστό γαλοπούλα - 100 g,
- Καφέ ρύζι - 1 γυαλί,
- Ντοματοσαλάτα - 2 ποτήρια.
Απογευματινό σνακ
- Κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 γραμμάρια,
- Φιστίκι - μια χούφτα.
Δείπνο
- Καφέ ρύζι - 1 γυαλί,
- Σαλάτα με τόνο, φασόλια και χόρτα - 1 φλιτζάνι,
- Χαμηλού λίπους γιαούρτι - 1 γυαλί.
Σάββατο Πρωινό
- Βραστά αυγά - 2 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 30 g,
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 2 τεμάχια,
- Ντομάτα - μισό.
Δεύτερο πρωινό
- Φυσικό τυρί χωρίς λίπος - 1 φλιτζάνι,
- Άγρια μούρα - 1 φλιτζάνι.
Μεσημεριανό
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Βραστά φασόλια - μισό φλιτζάνι,
- Φυσικό τυρί χωρίς λίπος - 50 g,
- Σαλάτα ντομάτας - 1 φλιτζάνι.
Απογευματινό σνακ
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 1 γυαλί,
- Μπρόκολο - 1 φλιτζάνι.
Δείπνο
- Άσπρο αυγό - 2 τεμάχια,
- Βραστά αυγά - 2 κομμάτια,
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι - 1 γυαλί,
- Μπρόκολο σαλάτα με βότανα - μισό φλυτζάνι,
- Τα καρύδια είναι μια χούφτα.
Πρωινό της Κυριακής
- Βραστό γαλοπούλα - 100 g,
- Πλιγούρι βρώμης με καρύδια - 1 γυαλί,
- Σαλάτα ντομάτας - μισό φλιτζάνι.
Δεύτερο πρωινό
- Ψωμί ολικής αλέσεως - 2 τεμάχια,
- Tofu - 70 γρ.
Μεσημεριανό
- Βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 γραμμάρια,
- Το καφέ ρύζι είναι μισό φλιτζάνι,
- Μπρόκολο - 2 φλιτζάνια.
- Το τυρί cottage χωρίς λίπος - 100 γραμ.
Απογευματινό σνακ
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι - 1 γυαλί,
- Ξηροί καρποί - χούφτα,
- Apple - 1 τεμ.
Δείπνο
- Βραστό τόνο - 100 g,
- Μπρόκολο - 2 φλιτζάνια,
- Φυσικό τυρί χωρίς λίπος - 150 γραμ.
Αυτό το μενού είναι κατάλληλο για άτομα που είναι τουλάχιστον 2Μία φορά την εβδομάδα ασχολούνται με αθλητικά φορτία, διαφορετικά η ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία αναφέρεται στο μενού, θα πρέπει να μειωθεί. Μια τέτοια διατροφή είναι επίσης δημοφιλής λόγω του γεγονότος ότι οι συνταγές των πιάτων είναι πολύ απλές και ο καθένας είναι σε θέση να τις μαγειρέψουν. 
Συνταγές πρωτεϊνών
Εάν δεν μπορείτε να διατηρήσετε αυστηρό μενού,μπορείτε απλώς να προσπαθήσετε να δώσετε προτίμηση στα τρόφιμα πρωτεΐνης κυρίως. Αυτή η διατροφή θα επηρεάσει θετικά την εικόνα σας. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές κατάλληλες για μια δίαιτα με βάση τη χαλαρή πρωτεΐνη. Φιλέτο κοτόπουλου σε κεφίρ Berem 150 γραμμάρια φιλέτο, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με μαϊντανό, άνηθο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε κεφίρ αναμιγνύονται στο μισό με νερό σε αναλογία 1: 1, δηλαδή 100 ml κεφίρ και 100 ml νερού. Βυθίστε το φιλέτο στο παρασκευασμένο μείγμα για περίπου 3 ώρες. Και μετά - στιφάστε σε μια κατσαρόλα χωρίς να προσθέσετε λάδι για περίπου 10 λεπτά. Κομμάτια ψαριών Καθαρίστε τα ψάρια (κατά προτίμηση τη θάλασσα), τα κόβετε σε κομμάτια, τα βάζετε σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζετε. Στη συνέχεια, παίρνουμε τα ψάρια και αφαιρούμε από αυτά όλα τα οστά. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε κρέας. Για να το κάνετε αυτό, μετακινηθείτε στα κομμάτια ψαριών, κρεμμυδιών και σκόρδου μέσα στο μύλο κρέατος και προσθέστε στο μείγμα ένα ωμό αυγό. Τηγανητά πατάτες τηγανίζουμε σε ένα ταψί χωρίς να προσθέτουμε λάδι. Για να τα φτιάξετε καλύτερα, μπορείτε να τα φέρετε σε ετοιμότητα στο φούρνο. Το τυρί Omelet Mix 2 ασπράδια αυγού με 100 γραμμάρια τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), 3 κουτάλια νερό, πράσινα και μπαχαρικά. Χτυπάμε καλά το μείγμα και ρίχνουμε στο τηγάνι. Μπορείτε να ψήσετε σε μια κατσαρόλα με ένα καπάκι ή στο φούρνο. Καλό φαγητό! Κάθε δίαιτα είναι ένα άγχος για το σώμα, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να είστε όμορφοι, έτσι μπορείτε να υποφέρετε λίγο. Για να ανακουφίσετε με κάποιο τρόπο τη σοβαρότητα της δίαιτας πρωτεΐνης, συνιστούμε να πίνετε περισσότερο ζεστό βραστό νερό με έντονη αίσθηση πείνας και να ασχολούμαστε με διάφορες δραστηριότητες για να αποσπάσουμε το σώμα. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η τήρηση της ακολουθίας και του χρόνου χρήσης των πιάτων που υποδεικνύονται στο μενού. Έτσι, εάν ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις, θα ακολουθηθεί η δίαιτα πρωτεΐνης και σίγουρα θα μπορέσετε να αποκτήσετε την εικόνα των ονείρων σας. Καλή τύχη!
