Ποτέ κανείς δεν αμφιβάλλει ότι τα θαλασσινάπρέπει να υπάρχει στη διατροφή μας. Δυστυχώς, δεν μπορούμε να προσφέρουμε φρέσκα αλιευόμενα θαλασσινά. Ωστόσο, είναι επίσης νόστιμο παγωτό. Είναι καλό να έχετε μερικά πακέτα θαλασσινών στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε, για παράδειγμα, γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου. Είναι νόστιμο και ετοιμάζεται γρήγορα - ακόμη και απροσδόκητα απροσδόκητοι επισκέπτες δεν θα σας πάρουν από έκπληξη. Με την ευκαιρία, τα θαλασσινά συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σε εκείνους τους ανθρώπους που ακολουθούν το σχήμα τους. Έτσι, οι γαρίδες στη σάλτσα σκόρδου περιέχουν λίγες θερμίδες και ταυτόχρονα είναι ένα υψηλής ποιότητας πρωτεϊνικό προϊόν. Τόσο σκληρά μαγειρέψτε αυτό το πιάτο χωρίς φόβο να κερδίσετε υπερβολικό βάρος. Έτσι, αν ήθελε να φάει γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου, τότε θα ανοίξει τον καταψύκτη, πήρε το πολυπόθητο τσάντα και την εξάπλωση του προϊόντος στην προετοιμασμένη μαρινάδα για είκοσι με τριάντα λεπτά. Οι παρασκευασμένες γαρίδες μαγειρεύονται σε σάλτσα σκόρδου για πέντε λεπτά. Με λίγα λόγια, αν θέλετε να περάσετε μια καλή νοικοκυρά, που ξέρει πώς να μαγειρεύουν νόστιμα γεύματα μέσα σε λίγα λεπτά - πάρετε στα χέρια σας τουλάχιστον μία συνταγή θαλασσινών. 
Γαρίδες στη μαρινάδα
Πώς σας αρέσουν οι συνταγές γαρίδας που μαγειρεύονται στη μαρινάδα; Αν μέχρι τώρα δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το πιάτο, φροντίστε να το προετοιμάσετε. Είναι πολύ νόστιμο! Συστατικά:
- 500 γραμμάρια αποφλοιωμένων γαρίδων.
- 4 φέτες σκόρδου.
- 5 κουταλιές της σούπας σόγιας.
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ,
- αλάτι, τσίλι, κοράνιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο.
- 30-50 χιλιοστόλιτρα λευκού ξηρού οίνου.
- χυμό λεμονιού.
Προετοιμασία: Πρέπει πρώτα να μαρινάρουμε γαρίδες σε μίγμα σάλτσα σόγιας διέρχεται μέσω του τύπου σκόρδου (δύο σκελίδες), θρυμματισμένο τζίντζερ και κόλιαντρο, για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια θα πρέπει να ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε σε φέτες το σκόρδο και καυτερή πιπεριά, προσθέτετε τις γαρίδες που από τη μαρινάδα και να συνεχίσει να τηγανίζουμε όλα μαζί για τρία λεπτά. Τώρα στο τηγάνι προσθέστε μαρινάδα, χυμό λεμονιού και αλάτι και αφήστε το μίγμα να βράσει. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το άμυλο με κρασί και ρίχνουμε σε σάλτσα βρασμού. Βάλτε τη γαρίδα στη σάλτσα και μαγειρέψτε όλα μαζί για περίπου ένα λεπτό. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένο κολαντίρο. 
Βασιλικές γαρίδες με πικάντικη σάλτσα
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τις βασιλικές γαρίδες στοσάλτσα σκόρδου. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Και γιατί η βασιλική; Ναι, επειδή το βασιλικό μέγεθος το καθιστά εύκολο να τα μαγειρέψουμε σε ζύμη. Συστατικά:
- 500 γραμμάρια αποφλοιωμένων γαρίδων.
- 2 αυγά.
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
- 2 κουταλιές της σούπας μεταλλικό νερό.
- 3 σκελίδες σκόρδου.
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ?
- ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο?
- πιπέρι τσίλι?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι?
- λεμόνι.
Προετοιμασία: Αρχικά μαγειρεύουμε το αλεύρι από το αλεύρι, τα αυγά και το νερό σόδα. Για να το κάνετε αυτό, πρώτα σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, αρχίστε να ρίχνετε νερό, φέρνοντας τη ζύμη στη συνοχή της υγρής ξινή κρέμας. Οι γαρίδες πασπαλίζονται με αλάτι και μαύρη πιπεριά και μέσα σε τρία ή τέσσερα λεπτά, τα τηγανίζουμε σε ζεστό βούτυρο, βυθίζοντας σε κτύπημα. Βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να κάνουν το γυαλί περίσσεια πετρελαίου. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι ένα ψιλοκομμένο σκόρδο, τσίλι και τζίντζερ και προσθέτουμε χυμό λεμονιού. Ανυψώνουμε το άμυλο σε κρύο νερό και ρίχνουμε τη σάλτσα, αναμειγνύοντας συνεχώς και εντατικά. Ως αποτέλεσμα, η σάλτσα πρέπει να γίνει παχύ. Προσθέστε στη γεύση μαύρο πιπέρι και αλάτι, ανακατέψτε και φιλτράρετε. Σερβίρουμε τηγανιτές γαρίδες με σάλτσα σκόρδου και φέτα λεμονιού.
Βραστές γαρίδες με σάλτσα σκόρδου
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για βραστές γαρίδες. Και αυτό θα μαγειρέψουμε γαρίδες τίγρης σε σάλτσα σκόρδου. Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο! Συστατικά:
- 500 γραμμάρια γαρίδας.
- 50 γραμμάρια βουτύρου.
- 4 φέτες σκόρδου.
- 50 χιλιοστόλιτρα martini bianco.
- ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό σάλτσα τσίλι?
- λεμόνι.
Προετοιμασία: Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, τηγανίζουμε σε βούτυρο, ψιλοκομμένο σκόρδο και καυτερή σάλτσα τσίλι, προσθέστε το χυμό λεμονιού και ένα μαρτίνι. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να παχυνθεί ελαφρά, αλατοπιπερώνουμε και μαύρο πιπέρι. Η γαρίδα βράζει σε βραστό νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού και στη συνέχεια ψύχεται και καθαρίζεται. Τους βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο και το χύνουμε με σάλτσα. Σερβίρετε με βραστό ρύζι. 
Γαρίδα σε Βιετναμέζικα
Και εδώ είναι η συνταγή για την εθνική κουζίνα. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα θαλασσινά είναι δημοφιλή όχι μόνο στην Ευρώπη. Για παράδειγμα, στο Βιετνάμ αγαπούνται επίσης. Επιπλέον, υπάρχει ακόμη και μια συνταγή για γαρίδες στο Βιετνάμ. Συστατικά:
- 500 γραμμάρια αποφλοιωμένων γαρίδων.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 50 χιλιοστόλιτρα γάλακτος καρύδας (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος).
- μαϊντανό πράσινα?
- αλάτι, πιπέρι?
- ζεστή σάλτσα τσίλι?
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 30 γραμμάρια βουτύρου.
- λεμόνι.
Προετοιμασία: Πρώτον, οι γαρίδες πρέπει να αλατιστούν, να πασπαλιστούν, να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού και να τηγανιστούν στο ελαιόλαδο. Τώρα τα βάζετε σε χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε το υπερβολικό λίπος. Στη συνέχεια, βούτυρο, τηγανίζουμε το σκόρδο κομμένο σε φέτες, προσθέτουμε γάλα (ή κρέμα γάλακτος) και σάλτσα τσίλι. Βάζουμε αλάτι στη σάλτσα και για να εξισορροπήσουμε τη γεύση της με οξύ, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη. Τηγανητές γαρίδες απλώνονται σε ένα πιάτο και χύνεται με σάλτσα. 
Τηγανητές γαρίδες σε μπύρα
Αυτό δεν είναι μόνο μια συνταγή για την μπύρα! Αυτή είναι μια συνταγή από την κατηγορία "φιλοξενουμένων στην πόρτα"! Αυτές οι τηγανισμένες γαρίδες είναι πραγματικά μαγειρεμένες πολύ γρήγορα, αλλά φαίνονται νόστιμα νόστιμα. Με την ευκαιρία, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα πάρτι μπύρας. Συστατικά:
- Χιλιόγραμμο κατεψυγμένων γαρίδων.
- Φύλλα κόλπων.
- Αλάτι;
- Μαύρο πιπέρι μπιζέλια?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- 4 κουταλιές της σούπας κάθε ζεστό κέτσαπ?
- Ένα μισό ποτήρι ψιλοκομμένο άνηθο.
- 5 σκελίδες σκόρδο.
Μαγειρική: Το μερίδιο του λέοντος από το χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου θα πάρει βραστό νερό. Όλα τα υπόλοιπα ετοιμάζονται με ταχύτητα περίπου σπριντ. Έτσι, η συνταγή περιλαμβάνει το μαγείρεμα ενός κιλού ήδη ξεφλουδισμένης γαρίδας. Με βάση αυτή την ποσότητα, επιλέξτε μια κατσαρόλα, γεμίστε την με νερό και βάλτε φωτιά. Προσθέστε αλάτι, δύο ή τρία φύλλα δάφνης και μερικά μπιζέλια μαύρου πιπεριού. Λαμβάνουμε άλατα από τον υπολογισμό: σε ένα λίτρο νερό ένα κουταλάκι του γλυκού με ένα σωρό αλάτι. Όταν το νερό βράζει, βάλτε τα κατεψυγμένα θαλασσινά στο τηγάνι. Ξανά περιμένουμε να βράσει το νερό και αμέσως αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε τις γαρίδες να παραμείνουν σε βραστό νερό για περίπου πέντε λεπτά, και στη συνέχεια να τους βγάλουμε από το τηγάνι και τηγανίζουμε σε βούτυρο. Όταν είναι καφετιά, προσθέστε κέτσαπ, άνηθο και ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι ψησίματος. Συνεχίζουμε να τηγανίζουμε όλοι μαζί για περίπου άλλα επτά λεπτά. Αυτό είναι όλο! Πικάντικη γαρίδα έτοιμη! Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή είναι πραγματικά εξαιρετικά γρήγορη. Εκτός από το χρόνο για βραστό νερό, η προετοιμασία αυτού του πιάτου διαρκεί δεκαπέντε λεπτά. Ελπίζουμε ότι η γαρίδα σε σάλτσα σκόρδου, η συνταγή της οποίας μπορείτε να επιλέξετε κατά την κρίση σας, θα καταλάβει ένα αξιόλογο μέρος στη διατροφή σας. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύουμε με ευχαρίστηση. Μικρή όρεξη και επιτυχία στον τομέα της μαγειρικής! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
