Τι καλύτερο καλοκαιρινό επιδόρπιο από την lingonberry pie;δεν φαντάζεσαι! Απλά φανταστείτε: η τρυφερή ζύμη κουλουρακιών λιώνει στο στόμα σας και τα ζουμερά μούρα δίνουν στο πιάτο μια πραγματικά φρέσκια γεύση. Κάθε συνταγή είναι μοναδική, γι' αυτό προτείνουμε να εξετάσετε πολλές επιλογές και να επιλέξετε αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα. Μπορείτε να ψήσετε μια ανοιχτή πίτα, η οποία φαίνεται πολύ πιο ελκυστική. Πριν το σερβίρουμε, προτείνουμε να το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη για διακόσμηση. Αυτό το επιδόρπιο με μούρα είναι ιδανικό για πικνίκ έξω από την πόλη. Πάρτε μαζί σας κρύο χυμό από φρεσκοστυμμένα φρούτα, γάλα ή τσάι - αυτή τη φορά με την οικογένειά σας θα τη θυμάστε για πολύ καιρό τόσο εσείς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του πιάτου και αν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα μούρα, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα. Τώρα ας δούμε κάθε συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ταμπεραμέντο κέικ

Η πρώτη συνταγή είναι εντελώςαπλός συνδυασμός προϊόντων. Έτσι, θα χρειαστείτε καλό βούτυρο. Παρά το γεγονός ότι πολλές νοικοκυρές προτιμούν τη μαργαρίνη, δεν συνιστούμε τη χρήση της. Στην πρώτη περίπτωση, το κέικ με κουλουράκια αποδεικνύεται πιο εύθρυπτο και τρυφερό. Η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε: τα lingonberries ταιριάζουν τέλεια με βατόμουρα, μαύρες σταφίδες και σμέουρα. Εάν δεν έχετε φρέσκα μούρα, πάρτε κατεψυγμένα, τα οποία πωλούνται σχεδόν σε κάθε κατάστημα σήμερα. Διαβάστε λοιπόν τη συνταγή και δράστε αμέσως, ειδικά αφού το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ένα γλυκό επιδόρπιο φρούτων με πράσινο τσάι για πρωινό είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα για μια επιτυχημένη μέρα. Υλικά: Ζύμη:

• ένα πακέτο καλό βούτυρο
• περίπου 250-300 γραμμάρια κοσκινισμένου αλεύρου σίτου
• δύο αυγά
• ένα ποτήρι ζάχαρη

Πλήρωση:

• 300 γραμμάρια νωπών ή κατεψυγμένων φραγκοστάφυλων
• βατόμουρο, σταφίδα - εάν είναι επιθυμητό
• ζάχαρη - στη γεύση
• 40 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος:Αν αποφασίσατε να ψήσετε για πρώτη φορά μια τρυφερή πίτα με λουλούδια, αυτή η συνταγή θα είναι ο τέλειος βοηθός για εσάς. Δεν είναι πολύ ακριβό από οικονομική άποψη και, κυρίως, εύκολο στην προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να είστε ιδιοφυΐα για να φτιάξετε επιδόρπιο - απλώς ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες. Πρώτον, κοσκινίζετε πάντα το αλεύρι σας. Η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα, όπως λένε, είναι προφανές ή μάλλον στο τραπέζι. Μια ψηλή, αφράτη πίτα όχι μόνο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση της, αλλά θα φανεί και ελκυστική σε ένα γιορτινό δείπνο. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω ότι όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στη συνταγή πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε μια τρυφερή ζύμη με ελάχιστη προσπάθεια. Και το τελευταίο σημείο: αν χρησιμοποιείτε σκόνη και όχι ζάχαρη, να έχετε κατά νου ότι πρέπει να πάρετε λίγο περισσότερο από το τελευταίο συστατικό (60-70 γραμμάρια). Ας μην επιδοθούμε σε μακροχρόνιες συζητήσεις, είναι καλύτερο να ξεκινήσουμε τη γαστρονομική δράση. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το βούτυρο σε μικρούς κύβους και το λιώνουμε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο ατμόλουτρο. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ένα σύρμα και στη συνέχεια διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτά. Για να γίνει το μείγμα πιο ομοιογενές και αφράτο, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ. Απλώς μην ενεργοποιήσετε αμέσως τη συσκευή της κουζίνας σε πλήρη ισχύ - πρώτα χτυπήστε με την ελάχιστη ταχύτητα, αυξάνοντάς την σταδιακά. Με ένα σουρωτήρι κοσκινίζουμε το λευκό αλεύρι σε ένα φαρδύ μπολ. Τώρα ρίξτε προσεκτικά το μείγμα των αυγών σε αυτό, προσθέτοντας μικρές μερίδες. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά ώστε να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καλύψετε το εσωτερικό του καλουπιού με περγαμηνή ή ειδικό χαρτί - αυτό αποτρέπει το κάψιμο του προϊόντος και σας επιτρέπει επίσης να αφαιρέσετε το κέικ χωρίς να το καταστρέψετε. Το αν θα ακολουθήσετε τις συστάσεις ή όχι εξαρτάται από εσάς. Αλείφουμε το εσωτερικό του ταψιού με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο και μετά ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό, κρατώντας λίγη για περαιτέρω προετοιμασία. Λειάνετε απαλά την κορυφή με μια σπάτουλα. Τώρα πάμε στη γέμιση: ξεπλένουμε τα μούρα και περιμένουμε μέχρι να στραγγίσουν εντελώς. Στη συνέχεια, αν θέλετε, πασπαλίστε με ζάχαρη και ανακατέψτε με άλλα μούρα: σμέουρα, σταφίδες, βατόμουρα. Αν θέλετε να δώσετε στο γλυκό μια έντονη ξινή γεύση, γεμίστε το μελλοντικό γλυκό με μούρα και τριμμένο ξύσμα μήλου ή λεμονιού. Τα φρούτα πρέπει να καλύπτουν ομοιόμορφα ολόκληρη τη ζύμη, να θυμάστε, όσο περισσότερα, τόσο πιο νόστιμο είναι το πιάτο. Βάζουμε λοιπόν τη γέμιση στο μπολ. Δεδομένου ότι πρόκειται για συνταγή πίτας με ανοιχτό πρόσωπο, πάρτε το υπόλοιπο μείγμα, προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα - περίπου δύο κουταλιές της σούπας - και πολτοποιήστε καλά σε ψίχουλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος για αυτό. Διακοσμήστε το προϊόν με τη σκόνη που προκύπτει και τοποθετήστε το σε έναν ήδη προθερμασμένο φούρνο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το ψήσιμο είναι 190-200 βαθμοί. Σε περίπου 35-50 λεπτά το πιάτο θα είναι έτοιμο. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα με μούρα όχι μόνο σας ανεβάζει τη διάθεση, αλλά σας δίνει και ευχαρίστηση από το φαγητό.

Καρυδόπιτα σε ζύμη ζύμης

Οι νοικοκυρές κέρασαν τις δικές τους πίτες με μούραφιλοξενούμενοι στα παλιά χρόνια, τα ρωσικά αρτοσκευάσματα ήταν πάντα διάσημα πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της χώρας. Επιπλέον, εκείνες τις μέρες δεν ήταν πρόβλημα να πάρεις φρέσκα μούρα - αναπτύχθηκαν σε αφθονία στα δάση. Προηγουμένως, η ζύμη γινόταν με βάση τη μαγιά, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να φουσκώσει και απαιτούσε σημαντική προσπάθεια - η μάζα έπρεπε να ζυμωθεί καλά αρκετές φορές. Σταδιακά, οι προτιμήσεις για τα τρόφιμα, καθώς και οι συνθήκες διαβίωσης άλλαξαν - σήμερα οι νοικοκυρές είναι ήδη πολύ απασχολημένες για να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο ψήσιμο. Επομένως, το μαγείρεμα έχει γίνει ευκολότερο και πιο γρήγορο. Σας προσκαλούμε να κατακτήσετε μια συνταγή που έχει τις ρίζες της στο παρελθόν, αλλά καλύπτει τις ανάγκες της εποχής μας. Υλικά: Για τη ζύμη:

• 40 γραμμάρια ζάχαρης
• μισό κιλό αλεύρι σίτου
• λαχανικά ή βούτυρο - για την επεξεργασία ενός φύλλου ψησίματος
• 50 γραμμάρια μαργαρίνης (αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βούτυρο)
• αυγό
• αλάτι - για την ατομική σας γεύση
• δέκα γραμμάρια ξηρής ζύμης
• 120 χιλιοστόλιτρα νερού

Για τη γέμιση:

• 0,5 kg καραβίδας (κατάλληλο τόσο για νωπά όσο και για κατεψυγμένα)
• 200 γραμμάρια ζάχαρης ή σκόνης (το τελευταίο προϊόν θα χρειαστεί περισσότερο - περίπου μισό φλυτζάνι)
• Γαρύφαλλο σε σκόνη - για γεύση
• μερικές ράβδους κανέλας

Μέθοδος μαγειρέματος:Κάθε πιάτο είναι καλό με τον δικό του τρόπο: οι πίτες με κουλουράκια lingonberry είναι πιο τρυφερές και εύθρυπτες και η συνταγή με την οποία προσφέρουμε τώρα για να εξοικειωθείτε είναι κατάλληλη για τους λάτρεις της ζύμης μαγιάς. Χάρη στην κανέλα και το γαρύφαλλο, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και απίστευτα ορεκτικό. Το ψήσιμο ενός γλυκού δεν είναι καθόλου δύσκολο η διαδικασία δεν θα πάρει τόσο πολύ χρόνο όσο μπορεί να φαίνεται στους αρχάριους. Δεν με πιστεύεις; Τότε δείτε αυτό στην πράξη. Το να φτιάξετε μια πίτα lingonberry ξεκινά με το πιο απλό πράγμα: πρώτα, ρίξτε τη μαγιά με ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Εν τω μεταξύ, βάζετε τη μαργαρίνη σε ατμόλουτρο και τη λιώνετε. Εδώ προσθέτουμε ζάχαρη, λίγο αλάτι και χτυπημένα αυγά. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει μέσα στη μαγιά. Στο τέλος προσθέτουμε το προ-κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε σε μια όχι πολύ σφιχτή ζύμη. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε μια πετσέτα και βάλτε το σε ζεστό μέρος. Το μείγμα για τη μελλοντική πίτα lingonberry πρέπει να ζυμωθεί, αυτό θα διαρκέσει περίπου τρεις έως τέσσερις ώρες. Περιοδικά είναι απαραίτητο να το ζυμώνετε με τα χέρια σας να επαναλαμβάνετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζετε τη ζύμη και ανοίγετε τα ¾ της συνολικής ποσότητας με έναν πλάστη σε ένα λεπτό στρώμα ύψους όχι μεγαλύτερου από ένα εκατοστό. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση: για να το κάνετε αυτό, στεγνώστε καλά τα πλυμένα μούρα και προσθέστε ζάχαρη ή σκόνη. Τοποθετούμε το μπολ με τα μούρα σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε για λίγο όταν βγει ο χυμός, προσθέτουμε κανέλα και τριμμένο γαρύφαλλο. Ενώ ο πουρές φρούτων κρυώνει, τοποθετήστε την πρώτη στρώση ζύμης σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι ή βούτυρο. Ανασηκώστε το λίγο στις άκρες, αλλιώς θα πέσει η γέμιση. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με μούρα, διανέμοντάς τα σε ολόκληρη την επιφάνεια του προϊόντος. Στη συνέχεια ανοίγουμε την υπόλοιπη ζύμη και σκεπάζουμε με αυτήν το ταψί, τσιμπώντας το προσεκτικά από όλες τις πλευρές. Η προετοιμασία της πεντανόστιμης λιγόπιτας έφτασε στο τέλος της - μόνο λίγο απομένει. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε μέσα ένα ταψί. Μετά από 25 λεπτά, όταν το προϊόν αποκτήσει μια όμορφη χρυσαφένια απόχρωση, το βγάζουμε, το κρυώνουμε και το σερβίρουμε για τσάι. Αυτή η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς - φτιάξτε μια ανοιχτή πίτα. Για να το κάνετε αυτό, μην χωρίσετε τη ζύμη σε μέρη, αλλά αμέσως ανοίξτε την και τοποθετήστε τη σε ένα ειδικό ταψί με ελατήριο. Για να αποφύγετε το κάψιμο του προϊόντος, καλύψτε το εσωτερικό του πιάτου με περγαμηνή, η οποία είναι επεξεργασμένη με λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση εδώ, τα υπόλοιπα βήματα είναι ίδια όπως στην πρώτη περίπτωση. Παρεμπιπτόντως, αν σας αρέσει ένα κλειστό επιδόρπιο, θυμηθείτε ένα μικρό μυστικό. Συνιστάται να αλείψετε τις πίτες lingonberry (και οποιαδήποτε άλλη γέμιση) με κρόκο αυγού ή βούτυρο από πάνω. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν καλύπτεται με μια όμορφη χρυσαφένια κρούστα. Σερβίρουμε με παγωτό, σαντιγί ή απλώς με τσάι.

Κέικ "διασκέδασης"

Εξαιρετικά δημοφιλής στις σύγχρονες νοικοκυρέςοι άνθρωποι απολαμβάνουν τα επιδόρπια με τυρόπηγμα, γι' αυτό σας προτείνουμε να μάθετε μια ακόμη συνταγή. Αυτό είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα πιάτα που υπάρχουν. Χάρη στα γαλακτοκομικά συστατικά και τα φρέσκα μούρα, έχει μια πραγματικά αξεπέραστη γεύση. Αυτό το προϊόν είναι ένας πολύ καλός λόγος για να προσκαλέσετε τους φίλους σας για ένα πάρτι τσαγιού. Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, «δροσιστείτε» με ένα κομμάτι πίτα, που συμπληρώνεται με μια μπάλα παγωτό. Υλικά: Ζύμη:

• >½ μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ
• αλεύρι σίτου - γυαλί
• 85 γραμμάρια καλό βούτυρο
• περίπου τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προσθέστε το στο γούστο σας)
• ένα αυγό

Για τη γέμιση για τυρόπηγμα και μούρα:

• δύο αυγά
• 150 γραμμάρια βατόμουρων
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης
• 100 χιλιοστόλιτρα ξινή κρέμα γάλακτος
• δέκα γραμμάρια σιμιγδαλιού
• 250 γραμμάρια τυρί cottage 9%
• βανιλίνη - προαιρετικά

Κρέμα διακόσμησης:

• τρία ασπράδια αυγού
• μια πρέζα αλατιού
• ζάχαρη - 30 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος:Όποια συνταγή ψησίματος κι αν αναλάβετε, είτε πρόκειται για ένα πραγματικό αριστούργημα της τέχνης της ζαχαροπλαστικής είτε για μια απλή πίτα, για να πάνε όλα καλά, το κυριότερο είναι η σωστή προσέγγιση. Το να μαγειρεύεις με κακή διάθεση σημαίνει να χαλάς το πιάτο. Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι αν η μέρα δεν πάει καλά και όλα πάνε στραβά, τότε ακόμα και τα συνηθισμένα ομελέτα τείνουν να καίγονται. Επομένως, πιστέψτε στις ικανότητές σας και ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες. Πρώτα απ 'όλα, τρίψτε το ελαφρώς λιωμένο βούτυρο με κρυσταλλική ζάχαρη. Αφήνουμε την προκύπτουσα μάζα στην άκρη και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά: χτυπάμε τα αυγά και μερικά γραμμάρια σόδας. Αρχίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι στο ίδιο μείγμα. Στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μας μια ομοιογενή και μέτρια ελαστική ζύμη, την σκεπάζουμε με ένα καπάκι και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη γέμιση: ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο cottage cheese σε συνδυασμό με τη ζάχαρη. Προσθέστε εδώ κρέμα γάλακτος μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και τρεις πρέζες βανιλίνης. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα μέχρι να έχετε μια ομοιογενή μάζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε lingonberries ολόκληρα ή να τα κάνετε πουρέ στο μπλέντερ και να τα προσθέσετε στην κρέμα τυροπήγματος. Πριν το ψήσιμο, επεξεργάζεστε το κάτω μέρος και τα εσωτερικά τοιχώματα του καλουπιού με βούτυρο και μετά ρίχνετε τη ζύμη σε αυτό. Πασπαλίζουμε από πάνω σιμιγδάλι και γεμίζουμε με γέμιση. Εάν προσθέσετε ολόκληρα μούρα, προσθέστε τα στο τέλος. Το προϊόν μαγειρεύεται σε λίγο περισσότερο από 30 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών. Μετά από αυτό το διάστημα, βγάζετε το πιάτο, το περιχύνετε με μια γλυκιά σάλτσα από χτυπημένα ασπράδια με αλάτι και ζάχαρη και στείλτε το πίσω. Όταν παρατηρήσετε ότι έχει ροδίσει, σημαίνει ότι το γλυκό είναι έτοιμο.

Πίτα "Berry"

Θέλετε να ψήσετε κάτι γλυκό, τρυφερό και...χυμώδης;  Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη και αληθινά καλοκαιρινή πίτα lingonberry. Αυτή τη φορά θα φτιάξουμε ένα γλυκό γλυκού με την προσθήκη βανιλίνης, που προσθέτει πικάντικο. Αν έχετε την επιθυμία και την ευκαιρία, πάρτε μερικά βατόμουρα ή βατόμουρα για τη γέμιση. Συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση των ελαφρώς όξινων μούρων. Αυτό το μείγμα φρούτων σίγουρα θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Συστατικά:

• ½ συσκευασίας βουτύρου δύο εκατό γραμμάρια
• 150 γραμμάρια άμμου
• ελαφρώς λιγότερο από δύο ποτήρια κοσκινισμένου αλεύρου
• σπιτικά αυγά - δύο κομμάτια
• 9 γραμμάρια βανιλλίνης
• μικρή κουταλιά μπέικιν πάουντερ

Γέμιση μούρων:

• ένα και μισό φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια
• άλλα μούρα - προαιρετικά

Κρέμα:

• ζάχαρη - 80 γραμμάρια
• 250 χιλιοστόλιτρα λιπαρής κρέμας ή κρέμα γάλακτος
• μεγάλη κουταλιά αμύλου

Μέθοδος μαγειρέματος:Η κουλουρόπιτα με μούρα είναι το τέλειο καλοκαιρινό πιάτο. Είναι πολύ τρυφερό, ζουμερό και ελαφρύ - η ζύμη απλά λιώνει στο στόμα σας. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή προσθέτοντας βατόμουρα ή βατόμουρα στη γέμιση, τότε πάρτε λίγο λιγότερα μούρα - περίπου 100 γραμμάρια. Επιπλέον, οι λάτρεις των όξινων πραγμάτων μπορεί να μην πασπαλίζουν τα μούρα με ζάχαρη, αλλά τα αληθινά γλυκά δόντια σίγουρα δεν μπορούν χωρίς αυτό. Η προετοιμασία της κρέμας γάλακτος είναι πολύ απλή, θα το δείτε λίγο αργότερα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν, πάρτε σπιτική κρέμα - το επιδόρπιο θα αποδειχθεί εξίσου ορεκτικό. Η διαδικασία για το ζύμωμα της ζύμης είναι πραγματικά απλή και για να γίνει ακόμα πιο εύκολη, αφαιρέστε όλα τα απαραίτητα υλικά από το ψυγείο εκ των προτέρων. Στη συνέχεια κόψτε το βούτυρο σε κύβους, συνδυάζοντάς το με κρυσταλλική ζάχαρη. Πολτοποιήστε τα υλικά με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τη βανίλια με τα αυγά. Όσο για το αλεύρι, πρέπει οπωσδήποτε να το κοσκινίσετε και μετά να προσθέσετε σε αυτό το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά της μελλοντικής πίτας lingonberry και ζυμώστε τη ζύμη, η οποία δεν είναι πολύ πηχτή. Θα πρέπει να είναι ελαστικό και τρυφερό, φυσικά, χωρίς σβώλους. Ας περάσουμε στο επόμενο επίπεδο: ξεπλύνετε τα μούρα με τρεχούμενο νερό και στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι. Για να μην είναι πολύ ξινή η γέμιση, προσθέστε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη ή σκόνη. Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε μια λεπτή κρέμα: τοποθετήστε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το άμυλο σε ένα δοχείο μπλέντερ. Ανάβουμε τη συσκευή και χτυπάμε το μείγμα για δύο λεπτά μέχρι να γίνει ομοιογενές και αφράτο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο, έχουμε υπόψη μας ότι όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο λιγότερο ψήνεται το προϊόν. Ωστόσο, ταυτόχρονα, αυτό αυξάνει τις πιθανότητες να χαλάσει το πιάτο - είναι πολύ εύκολο να χάσετε τη στιγμή ανάμεσα στο πώς μαγειρεύεται ή, αντίθετα, καίγεται. Επομένως, σας συνιστούμε να μην το ρισκάρετε - θερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τώρα λαδώνουμε τις εσωτερικές άκρες της φόρμας και ρίχνουμε τη ζύμη μέσα σε αυτό, διπλώνοντας ελαφρά τις άκρες της στις πλευρές. Τοποθετήστε τα μούρα από πάνω και γεμίστε τα πάντα με κρέμα. Μια πίτα με μούρα και κρέμα γάλακτος χρειάζεται κατά μέσο όρο 40 λεπτά έως μία ώρα για να ψηθεί. Ελπίζουμε αυτά τα πιάτα να κάνουν το καλοκαίρι σας γλυκό και ζουμερό!

Σχόλια

σχόλια