Το ζεστό καλοκαίρι, τίποτα δεν ηρεμείΔιψάω σαν ποτό πορτοκαλιού. Και αν έχετε καλεσμένους, τότε αντί για τον συνηθισμένο χυμό από το κατάστημα ή, ακόμα χειρότερα, Fanta, Coca-Cola, Sprite και άλλα αναψυκτικά, μπορείτε να βάλετε αυτό το υπέροχο ρόφημα στο τραπέζι. Δεν περιέχει συντηρητικά, βαφές, γαλακτωματοποιητές, και αποτελείται εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, θα χρειαστείτε πολύ λίγο χρόνο, φθηνά προϊόντα που πωλούνται σε κάθε σούπερ μάρκετ και μια συνταγή που θα χαρούμε να μοιραστούμε.

Πορτοκαλί νέκταρ ίδια χέρια

Τα πορτοκάλια πωλούνται στα καταστήματα όλο το χρόνο,Ως εκ τούτου, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ρόφημα χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή ανά πάσα στιγμή, ανεξάρτητα από τον μήνα που είναι. Το καλοκαίρι, που η ζέστη είναι απίστευτα καταιγιστική, θα ξεδιψάσει τέλεια και θα σας δώσει δύναμη. Την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, ο χυμός πορτοκαλιού θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σώμα, θα γεμίσει το σώμα σας με χρήσιμη βιταμίνη C και δεν θα φοβάστε ούτε τη γρίπη ούτε τις ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού. Συστατικά:

• τέσσερα μεσαία πορτοκάλια
• εννέα λίτρα ψυχρού βρασμένου νερού
• ένα κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης
• κιτρικό οξύ - 30 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος:Αρχικά, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα πλυμένα, μη ξεφλουδισμένα πορτοκάλια, μετά σκουπίστε τα καλά και βάλτε τα στο ψυγείο για δύο ώρες, και αν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα όλη τη νύχτα. Αυτή η διαδικασία θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε την πικρία από τα φρούτα και να απαλλαγείτε από το κερί. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα αλέθουμε με μηχανή κρέατος. Στη συνέχεια, γεμίστε την προκύπτουσα μάζα με βρασμένο, αλλά πάντα προψυγμένο, νερό (θα χρειαστείτε τρία λίτρα) και αφήστε να εγχυθεί για 10 λεπτά. Τώρα, για να αφαιρέσετε μεγάλα σωματίδια, πρέπει πρώτα να στραγγίσετε το νέκταρ μέσα από ένα σουρωτήρι και μετά από ένα κόσκινο ή ένα συνηθισμένο κομμάτι γάζας, διπλωμένο πολλές φορές. Η τελευταία μέθοδος δεν είναι πολύ αποτελεσματική και πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ακραίες περιπτώσεις (για παράδειγμα, εάν δεν έχετε κατάλληλα πιάτα), καθώς ο πολτός θα φράξει αμέσως τις τρύπες στο ύφασμα και ο χυμός θα είναι αρκετά δύσκολο να στραγγιστεί. Επιπλέον, επιπλέον κορδόνια μπορεί να μπουν στο ποτό. Όταν ολοκληρώσετε την εργασία, αραιώστε τον χυμό που προκύπτει με νερό (έξι λίτρα είναι αρκετά), στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και την ποσότητα κιτρικού οξέος που καθορίζεται στη συνταγή. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα με ένα κουτάλι και το αφήνουμε για 60 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το ρόφημα πορτοκαλιού σε καθαρά μπουκάλια, τα οποία πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο. Αυτή η απλή συνταγή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε έναν γλυκό, φυσικό χυμό γεμάτο βιταμίνες. Τώρα, ακόμη και σε ζέστη σαράντα βαθμών, δεν θα φοβάστε τις κρίσεις δίψας. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα από τον πολτό που μένει μετά το στραγγίσιμο. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ στη μάζα φρούτων και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρά το μείγμα. Στη συνέχεια το βάζουμε σε προαποστειρωμένα βάζα και το φυλάμε στο ντουλάπι ή στο ψυγείο. Αυτή η μαρμελάδα μοιάζει περισσότερο με ζελέ. Θα είναι ο τέλειος σύντροφος του πράσινου ή του μαύρου τσαγιού και θα σας δώσει μια ώθηση καλής διάθεσης τα βράδια του χειμώνα.

Πιείτε από φρέσκα πορτοκάλια με κανέλα

Σήμερα, οι περισσότεροι άνθρωποι, για να ξεδιψάσουν,αγοράζουν ανθρακούχα ποτά ή δήθεν φυσικούς χυμούς, που στην πραγματικότητα περιέχουν τεράστια ποσότητα συστατικών επιβλαβών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες γαστρεντερικές διαταραχές και αύξηση της ακετόνης στα ούρα. Εάν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας, τρώτε υγιεινά και περιορίστε την πρόσληψη ανθυγιεινών τροφών. Η συνταγή για αυτό το ποτό θα βοηθήσει στον αγώνα για άριστη υγεία και καλή διάθεση. Συστατικά:

• δύο μεγάλα πορτοκάλια
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• μισή κουταλιά της κανέλας
• δύο φλιτζάνια ζεστό νερό (χρησιμοποιήστε πάντα βραστό)

Μέθοδος μαγειρέματος:Αν και αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με την προηγούμενη, χάρη στην κανέλα, το ποτό έχει μια πρωτότυπη γεύση και ασυνήθιστο άρωμα, που προσελκύει όλους όσους θέλουν να ξεδιψάσουν. Ξεκινήστε, λοιπόν, από το πιο απλό πράγμα: πλύνετε τα πορτοκάλια, κόψτε τα στη μέση και στύψτε το χυμό. Εάν έχετε μια ειδική συσκευή, τότε είναι καλύτερα να τη χρησιμοποιήσετε - με αυτόν τον τρόπο δεν θα χαθεί ούτε μια επιπλέον σταγόνα νέκταρ φρούτων. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα. Κόβουμε την υπόλοιπη πέτσα με ένα μαχαίρι και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Τώρα ανάβετε τον καυστήρα σε μικρή φωτιά και μαγειρεύετε το μείγμα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου δεκαπέντε λεπτά από τη στιγμή που θα βράσει. Σουρώνετε τον έτοιμο ζωμό φρούτων με τυρί και ανακατεύετε με φρεσκοστυμμένο χυμό. Το ποτό που προκύπτει μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Εάν δεν σας αρέσουν τα πορτοκάλια, τότε αλλάξτε ελαφρώς τη συνταγή για να ταιριάζει στον εαυτό σας - αντί για τα παραπάνω φρούτα, πάρτε μανταρίνια. Η τεχνολογία μαγειρέματος σε αυτή την περίπτωση είναι ακριβώς η ίδια. Λαμβάνοντας υπόψη ότι για μια μερίδα του ροφήματος θα χρειαστείτε ένα πορτοκάλι, 250 χιλιοστόλιτρα νερό και 50 γραμμάρια ζάχαρη, μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε την απαιτούμενη ποσότητα φαγητού για μια μεγάλη εταιρεία.

Φρούτο ποτό "Έκρηξη πορτοκαλιού" με μπαχαρικά

Το ποτό Orange Blast είναι τέλειογια το γιορτινό τραπέζι. Οι νότες από γαρύφαλλο, κανέλα και μοσχοκάρυδο του δίνουν μια πραγματικά αξέχαστη γεύση και άρωμα. Εκπλήξτε και ευχαριστήστε τους καλεσμένους σας με τις μαγειρικές σας δεξιότητες. Επιπλέον, η προετοιμασία του ποτού δεν απαιτεί πολύ χρόνο και τα απαραίτητα προϊόντα είναι διαθέσιμα και φθηνά. Συστατικά:

• πορτοκαλί - τέσσερα κομμάτια
• 250 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού (βρασμένο)
• μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• τρία μπουμπούκια ενός γαρύφαλου
• κανέλα - ένα ραβδί (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σκόνη)
• μοσχοκάρυδο - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:Κόψτε τα πορτοκάλια σε πολλά μέρη και στύψτε το χυμό τους σε ένα βαθύ μπολ. Τώρα αραιώστε το νέκταρ που προκύπτει με βρασμένο παγωμένο νερό, προσθέστε την ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης που υποδεικνύεται στη συνταγή, προσθέστε κανέλα και γαρύφαλλο. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Αρχικά, δυναμώνετε τη φωτιά και μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια του ροφήματος φρούτων, μειώστε τη φλόγα στο ελάχιστο και, αφού κρατήσετε για περίπου ένα λεπτό, αφαιρέστε το σκεύος από τη φωτιά. Η διαδικασία παρασκευής χυμού είναι παρόμοια με την παρασκευή φυσικού καφέ: μόλις βράσει, μόλις σχηματιστεί ένα «κεφάλι», ο καυστήρας σβήνει αμέσως. Άρα θα χρειαστεί να κάνετε το ίδιο. Στο τέλος, μην ξεχάσετε να βγάλετε το ξυλάκι κανέλας και τα μπουμπούκια γαρύφαλλου. Τώρα προχωρήστε στο επόμενο βήμα: ανακατέψτε καλά το έτοιμο μείγμα, όταν κρυώσει λίγο, περάστε το από μια λεπτή σήτα. Εάν δεν έχετε, χρησιμοποιήστε κανονική γάζα, απλώς διπλώστε την πέντε έως έξι φορές. Ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε ποτήρια και πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο λίγο πριν το σερβίρετε. Ελπίζουμε ότι θα σας αρέσει αυτή η συνταγή και θα ευχαριστείτε περιοδικά τους αγαπημένους σας. Το «Orange Explosion» είναι παρόμοιο με το ζεστό κρασί με μη αλκοολούχα φρούτα με γλυκόξινη γεύση και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Καλή όρεξη!

Αλκοολούχο ποτό από πορτοκάλια

Αν αποφασίσετε να μαζευτείτε με τις φίλες σας καιΕάν σχεδιάζετε ένα μπάτσελορ πάρτι, προτείνουμε να αντικαταστήσετε την παραδοσιακή σαμπάνια και το κρασί σε τέτοιες περιπτώσεις με ένα ορεκτικό, δροσιστικό φρουτώδες από πορτοκάλια. Επιπλέον, η συνταγή του είναι αρκετά απλή, οπότε δεν χρειάζεται να μπερδεύεστε στην κουζίνα για πολλή ώρα. Μερικά ποτήρια νόστιμο υγρό και υπέροχη διάθεση είναι εγγυημένα για όλους! Συστατικά:

• χυμός πορτοκαλιού - 400 χιλιοστόλιτρα
• λίγο κιτρικό οξύ
• τέσσερις κουταλιές της λικέρ πορτοκαλιού
• δέκα γραμμάρια σκόνης ζάχαρης
• μισό πορτοκαλί
• κανέλα - για γεύση
• πάγο
• ζάχαρη - κατά την κρίση σας
• φρέσκο ​​μέντα

Μέθοδος μαγειρέματος:Για να φτιάξετε ένα ποτό, δεν χρειάζεται να έχετε κάποιο ιδιαίτερο γαστρονομικό ταλέντο - απλώς ακολουθήστε τη συνταγή αυστηρά. Λοιπόν, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε; Σε αυτή την περίπτωση, ρίξτε ένα ποτήρι βρασμένο κρύο νερό και λικέρ σε χυμό πορτοκαλιού και στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει πολύ καλά αρκετές φορές και μετά προσθέστε ξανά το λικέρ. Βάλτε το έτοιμο ρόφημα στο ψυγείο και, όταν βράσει, βάλτε πάγο κατάλληλο για φαγητό σε όμορφα ποτήρια και ρίξτε ένα κοκτέιλ πορτοκαλιού σε αυτά. Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να διακοσμήσετε τη δημιουργία. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε ένα πορτοκάλι σε μέτριες φέτες και στερεώστε το στις άκρες των ποτηριών, στη συνέχεια πασπαλίστε τα πάντα με ζάχαρη άχνη, κανέλα και απλώστε τα φρέσκα φύλλα μέντας. Είμαστε σίγουροι ότι οι φίλοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτό το ποτό!

Γλυκό πορτοκαλί κοκτέιλ για παιδιά

Δεν αγαπά κάθε παιδί το γάλα, αν και αυτόκαι ένα χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν για έναν νεαρό αναπτυσσόμενο οργανισμό. Εάν το μωρό σας αρνείται κατηγορηματικά να το πιει, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κόλπο. Προσκαλέστε το μωρό σας να δοκιμάσει ένα απολαυστικό κοκτέιλ πορτοκαλιού, που είναι απίθανο να το αφήσει αδιάφορο. Συστατικά:

• ½ φλιτζάνι παστεριωμένο γάλα
• 30 γραμμάρια σιροπίου πορτοκαλιού
• γάλα ή σκοτεινή σοκολάτα

Μέθοδος μαγειρέματος:Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ του μπλέντερ και προσθέστε το σιρόπι σε αυτό και στη συνέχεια χτυπήστε το καλά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή ένα σύρμα κουζίνας - το αποτέλεσμα θα είναι σχεδόν το ίδιο. Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα σε ένα ψηλό ποτήρι και πασπαλίστε με ψιλοτριμμένη σοκολάτα. Ως διακόσμηση, μπορείτε επίσης να πάρετε φύλλα μέντας ή ξηρούς καρπούς, τα οποία πρέπει πρώτα να θρυμματιστούν. Η συνταγή για αυτό το ποτό μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς: χρησιμοποιήστε φρέσκα φρούτα αντί για έτοιμο σιρόπι πορτοκαλιού που έχετε αγοράσει στο κατάστημα. Απλώς στύψτε το χυμό τους και ανακατέψτε το με το γάλα. Αυτό θα είναι πολύ πιο χρήσιμο!

Πορτοκαλί ανθρακούχο ποτό "Φρεσκάδα"

Τέλος, προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για γρήγορο ποτό. Για να το ετοιμάσετε, αρκεί να ανακατέψετε τρία υλικά. Συστατικά:

• 20 χιλιοστόλιτρα σιροπιού ζάχαρης
• 80 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού
• λεμονάδα

Μέθοδος μαγειρέματος:Ας κάνουμε κράτηση εκ των προτέρων ότι χρησιμοποιήσαμε έτοιμο χυμό σε συσκευασίες tetra, που πωλούνται σε όλα τα καταστήματα. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φρέσκα πορτοκάλια - στύψτε 80 χιλιοστόλιτρα νέκταρ από αυτά. Στη συνέχεια, συνδυάστε το υγρό που προκύπτει με σιρόπι ζάχαρης και, ρίξτε σε ποτήρια, προσθέστε λεμονάδα σε κάθε μερίδα κατά την κρίση σας. Γαρνίρετε το κοκτέιλ με μια φέτα φρέσκο ​​φρούτο ή ένα κεράσι. Παρεμπιπτόντως, αν δεν μπορούσατε να αγοράσετε σιρόπι ζάχαρης, φτιάξτε το μόνοι σας. Είναι πολύ απλό: πάρτε 100 γραμμάρια ζάχαρης για 30 χιλιοστόλιτρα νερό και βράστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά. Τα πορτοκάλια πρέπει να καταναλώνονται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά, γιατί περιέχουν περισσότερο από το 100% της ημερήσιας αξίας ασκορβικού οξέος. Φτιάξτε λοιπόν τα δικά σας ροφήματα φρούτων και μείνετε υγιείς! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια