Η γλυκιά πιπεριά είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και βιταμίνεςμεταλλικές ουσίες, περιέχει πρωτεΐνες και σάκχαρα, λιπαρά και αιθέρια έλαια, κιτρικό, μηλικό και οξαλικό οξύ. Ένας καρπός πιπέρι περιέχει ένα καθημερινό πρότυπο βιταμίνης Ρ, και η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C καθιστά ένα πραγματικό πρωταθλητής μεταξύ των λαχανικών. Ως εκ τούτου, γλυκιά πιπεριά έχει εισέλθει μακρά και σταθερά στη λίστα των πιο αγαπημένων καλλιεργειών κήπου, που καλλιεργούνται σε ιδιωτικά οικόπεδα. Το πιπέρι ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae, τα οποία είναι πολύ ευαίσθητα στην τερηδόνα. Αλλά αυτή η ατυχία παρακάμπτει την πλευρά του πιπεριού. Φροντίδα του είναι πολύ απλή, και μπορεί ακόμη και να μεγαλώσει αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού. Αλλά για να απογειωθεί το καλοκαίρι μια πλούσια καλλιέργεια αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας, πρέπει να ξέρετε πώς να καλλιεργήσετε φυτά πιπεριάς. Όταν αναπτύσσονται φυτά σε θερμοκήπια ή σπίτια, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε γλάστρες ή κύπελλα με διάμετρο 8-10 εκατοστών, δενδρύλλια ή πρότυπα δενδρύλλια. Σε θερμές εστίες, φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Συχνά οι σπόροι φυτεύονται για πρώτη φορά σε ένα κιβώτιο, και μετά την εμφάνιση των πρώτων πραγματικών φυλλαδίων, βυθίζονται σε γλάστρες.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από την καλλιέργεια φυτά πιπεριάς, θα πρέπει ναπροετοιμάστε τους σπόρους έτσι ώστε το πιπέρι να παράγει μια μεγάλη και σταθερή καλλιέργεια. Είναι απαραίτητο, πάνω απ 'όλα, να πάρει καλούς σπόρους. Τότε τα προετοιμάζουμε για σπορά, για να μεγαλώσουμε από αυτά ένα καλό δενδρύλλιο. Αρχικά, μπορείτε να ταξινομήσετε τους σπόρους κατά μάτι, απορρίπτοντας σπασμένα, μικρά και κενά. Στη συνέχεια, οι σπόροι θα πρέπει να χαραχθούν σε ένα ελαφρώς ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε σκούρο πορφυρό χρώμα. Οι σπόροι πρέπει να κρατούν σε αυτό 20-30 λεπτά, και στη συνέχεια να τους ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να θερμαίνονται. Αυτό μπορεί να γίνει με τοποθέτηση τους σε θερμός για δύο ώρες, όπου η θερμοκρασία του νερού είναι 40-50 ° C. Μπορείτε επίσης να ζεστάνετε τους σπόρους με ζεστό νερό. Αυτό αυξάνει δραματικά τη βλάστηση των σπόρων - μετά από αυτή την εκπαίδευση θα ανέλθουν ταχύτερα. Τώρα οι σπόροι είναι έτοιμοι για σπορά.
Προετοιμασία εδάφους
Γλυκό πιπέρι, σε αντίθεση με πικρή, όχι πολύκαλά ανέχεται την επιλογή, τόσο ακριβές ποικιλίες των γλυκών πιπεριών είναι καλύτερα φυτεύονται αμέσως σε ένα ξεχωριστό μπολ. Αλλά από την άλλη πλευρά, τα φυτά της πιπεριάς με την αύξηση της αλλαγής «γεύσεις,» και αν ο πρώτος και να πάρει ένα θρεπτικό μείγμα λαχανόκηπο και χούμο της γης σε ίσες αναλογίες, τότε τα επόμενα στάδια των δενδρυλλίων πιο «όπως» χαλαρό χώμα με λιγότερο άζωτο, αλλά εμπλουτισμένο με άλλα ορυκτά. Για παράδειγμα, ένα μίγμα τύρφης και πριονιδιού σε αναλογία 7: 3. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αναμειγνύεται σε διαφορετικές ποσότητες και πεδινών τύρφη, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό τύρφη άλογο malorazlozhivshiysya, υπό την προϋπόθεση ότι θα προστεθεί στα υλικά ασβέστη, το καθάρισμα υπερβολική οξύτητα. Για να τροφοδοτήσει ένα μίγμα χώματος σε κάδο έδαφος πρέπει να προσθέσετε 30-40g υπερφωσφορικό, 7-10g ουρία, 3 g θειικού μαγνησίου και 10-15g θειικό κάλιο. Αν δεν βουτήξετε το πιπέρι, τότε μπορεί να αφεθεί σε οποιοδήποτε από τα αναφερόμενα μείγματα. Στη συνέχεια, η απόδοσή του θα είναι μικρότερη από ό, τι κατά τη συλλογή, αλλά η απώλεια δεν θα είναι τόσο σημαντική, οπότε δεν αξίζει τον κόπο να πειραματιστείτε με ποικιλίες φρούτων.
Καλλιέργεια φυτών
Αν σας ενδιαφέρει πώς να μεγαλώσετε το πιπέρι στο σπίτι, τότεπρέπει να γνωρίζετε ότι πριν τοποθετήσετε το μίγμα εδάφους σε κουτιά ή γλάστρες, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε καλή αποχέτευση στον πυθμένα, έτσι ώστε το νερό να μην παραμείνει στάσιμο και οι ρίζες να μην σαπίσουν. Στο κουτί πρέπει να ρίχνετε ένα στρώμα από γήινο μείγμα πάχους 7-8 cm πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Η επιφάνεια του εδάφους είναι ισοπέδωσε, και στη συνέχεια σε αυλάκια έχουν απόσταση μεταξύ τους κατά 5-6 cm. Σε αυτές τις αυλακώσεις είναι τοποθετημένες σε απόσταση 1-2 cm το ένα από το άλλο σε προπαρασκευασμένους σπόρους. Στη συνέχεια, οι τρύπες στο κύπελλο ή οι αυλακώσεις στο κουτί καλύπτονται με ένα στρώμα άμμου ή χούμου πάχους 0,5 cm. Μετά από αυτό, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς συμπιεσμένο. Οι φυτευμένοι σπόροι θα πρέπει να ποτίζονται καλά από το πότισμα, διατηρώντας το χαμηλό, ώστε να μην ξεβγάλουν τους σπόρους από το έδαφος με ισχυρό ρεύμα νερού. Στη συνέχεια τα δοχεία μπορούν να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Μετά από αυτό, πριν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα δοχεία τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Δεν είναι απαραίτητο να είναι ελαφρύ. Προκειμένου να βλαστήσετε σωστά, οι σπόροι της πιπεριάς χρειάζονται θερμοκρασία 22-28 ° C, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε το κιβώτιο κοντά στην μπαταρία στο σπίτι, διασφαλίζοντας ότι η γη δεν στεγνώνει σε αυτό.
Φροντίδα φυτών
Το πιπέρι είναι ένα φως που αγαπά το φυτό, έτσι του αρέσεικαλό φωτισμό. Όταν αρχίζουν να εμφανίζονται οι βλαστοί, το δοχείο με τα φυτά πρέπει να ανακατασταθεί αμέσως σε ένα φωτισμένο μέρος, για παράδειγμα σε ένα περβάζι παραθύρου. Αν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος, τότε είναι απαραίτητο να παρέχεται φωτισμός με λαμπτήρα. Η λάμπα θα χρειαστεί επίσης για να φωτίσει τα σπορόφυτα κατά τη διάρκεια παρατεταμένων καιρικών συνθηκών. Είναι απαραίτητο να τα φωτίσετε όσο μια μέρα φωτός συνεχίζεται σε καθαρό καιρό. Πρέπει να παρακολουθήσουμε προσεκτικά ότι τα φυτά δεν πέφτουν ακόμη και για λίγο κάτω από τα σχέδια. Λόγω αυτών, θα αποδυναμώσει, θα βλάψει και θα πεθάνει. Αυτό συμβαίνει συχνά όταν τα σπορόφυτα πιπεριού καλλιεργούνται στο παράθυρο του παραθύρου στο σπίτι, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει για την πιθανότητα ρίψεων του τόπου όπου θα τοποθετήσετε τα σπορόφυτα πιπεριάς. Μην αφήνετε ανοιχτά φύλλα κοντά στα φυτά. Αν το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται, τοποθετήστε τα φυτά κάτω από καπάκια πολυαιθυλενίου ή μίνι θερμοκήπια από γυάλινα βάζα. 
Πότισμα σπορόφυτων
Το πιπέρι αγαπά πολύ νερό, και με την έλλειψή τουτα φρούτα μεγαλώνουν καμπύλα, μικρά και άγευστα. Τα σπορόφυτα πρέπει επίσης να ποτίζονται καλά: πολύ συχνά και έτσι ώστε η γη να είναι πάντα ελαφρώς υγρή, αλλά όχι υγρή. Νερό για άρδευση πρέπει να ληφθεί ζεστό, όχι κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, επειδή από φυτά κρύου νερού δεν μπορούν μόνο να αρρωστήσουν, αλλά και να πεθάνουν. Επιπλέον, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο αέρας δεν είναι πολύ ξηρός. Επομένως, εάν φυτέψετε φυτά στο σπίτι, όπου λειτουργεί θέρμανση και ο αέρας είναι ξηρός εξαιτίας αυτού, τότε η εγκατάσταση πρέπει να ψεκάζεται καθημερινά και οι χώροι θα πρέπει να αερίζονται, καλύπτοντας το πιπέρι από τα ρεύματα. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα πραγματικά φύλλα στο πιπέρι, τα φυτά πρέπει να απορριφθούν προσεκτικά. Στη συνέχεια τα φυτά πρέπει να είναι καλά ποτισμένα. Καλλιεργούμενα σπορόφυτα σε γλάστρες, αρχικά τα βάζουμε κοντά και μετά απλώνονται σταδιακά έτσι ώστε τα φύλλα των δενδρυλλίων να μην καλύπτουν το ένα το άλλο.
Σάλτσα σπόρων
Εάν τα σπορόφυτα έχουν ένα σκούρο πράσινο χρώμα, μεγαλώνεικαλά, τότε δεν μπορεί να τροφοδοτηθεί. Αλλά αν τα σπορόφυτα είναι αδύναμα, τότε θα πρέπει να ταλαιπωρούνται. Οι ειδικοί γενικά συμβουλεύουν για το χρόνο που αναγκάζουν τα σπορόφυτα να το τροφοδοτήσουν δύο φορές:
- την πρώτη φορά - όταν η πλειονότητα των φυτωρίων θα έχει τρία ή τέσσερα πραγματικά φυλλάδια.
- τη δεύτερη φορά - όταν τα πραγματικά φύλλα θα είναι ήδη πέντε ή έξι.
Μια καλή λίπανση είναι ένα υγρό λίπασμα"Effect", ένα καπάκι αραιώνεται σε πέντε λίτρα νερού. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα σπορόφυτα και τα απορρίμματα πουλιών, τα οποία πρέπει να αραιωθούν με ζεστό νερό σε αναλογία 1:20. Δεν χρειάζεται να επιμείνετε ότι δεν υπάρχει μυρωδιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλήρες ορυκτό λίπασμα, για το οποίο πρέπει να αραιώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σε πέντε λίτρα νερού. Προκειμένου τα φρούτα να αποδειχθούν πιο ποιοτικά, είναι απαραίτητο να οργανώσουμε το ντύσιμο με λιπάσματα με μικροφυτικά λιπάσματα. Αυτό γίνεται με ψεκασμό.
Σκλήρυνση των δενδρυλλίων
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να είναιαρχίζουν να ζυμώνουν, συνηθίζουν να φρέσκο αέρα και χαμηλότερη θερμοκρασία. Γι 'αυτό, πρώτα, μπορείτε να ανοίξετε μόνο το παράθυρο ή το παράθυρο στο δωμάτιο, και τις επόμενες ημέρες, τα φυτά κάνουν μια σαφή ημέρα στο μπαλκόνι ή στη βεράντα, ή ακόμα και στο δρόμο. Αυξήστε σταδιακά τον χρόνο παραμονής των φυτωρίων στον καθαρό αέρα. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια σκλήρυνση γίνεται μόνο όταν ο αέρας έχει ήδη θερμανθεί στους 15 ° C. Ξεκινήστε τη σκλήρυνση από είκοσι λεπτά την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να ανακουφίσουν τα σπορόφυτα, αντί να ζεστά σπόρους σε ζεστό νερό. Δύο ή τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο πιπέρι έδαφος για να κάνει προληπτική θεραπεία της εναντίον Phytophthora, το οποίο σε τρία λίτρα ζεστό νερό, αραιό θειικό χαλκό πρέζα και βορικό οξύ. Ψύξτε το διάλυμα και πασπαλίστε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ πριν από την προσγείωση. Τα φυτά φυτεύονται μόνο αφού το έδαφος έχει θερμανθεί καλά και η θερμοκρασία του είναι πάνω από 15 ° C. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε αυτό όχι νωρίτερα από δύο μήνες μετά την εμφάνιση. Μόνο στις νότιες περιοχές δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν σε ένα μήνα και ένα μισό. Πιπεριές σε ένα ηλιόλουστο μέρος, καλά προστατευμένο από τον άνεμο. Η ετοιμότητα φυτών για φύτευση μπορεί επίσης να καθοριστεί από την εμφάνιση. Εάν το δενδρύλλιο έχει επτά έως οκτώ έως δέκα πραγματικά φύλλα, και το ύψος του είναι 20-30 εκατοστά, τότε αυτό το δενδρύλλιο είναι έτοιμο για φύτευση στο έδαφος. Από δενδρύλλιο ηλικία είναι ιδιαίτερα εξαρτάται από καλλιέργεια του γλυκού πιπέρι: αναπτύσσεται καλύτερα φρούτα για τους θάμνους, φυτά από τα οποία για μόνιμη προσγειώθηκε μετά από 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση, ενώ η απόδοση των καλλιεργειών δενδρύλλιο εξήντα ημερών, κατά καιρούς, σχεδόν δύο φορές παρακάτω.
Φύτευση φυτωρίων
Πριν από τη φύτευση τα φυτά πρέπει να ποτίζονται έτσι,έτσι ώστε η γη να μαλακώσει. Στον κήπο θα πρέπει να κάνετε αυλάκια ή τρύπες εκ των προτέρων. Τα σπορόφυτα σε αυτά τοποθετούνται στο ίδιο βάθος με τα φυτά που μεγαλώνουν. Δηλαδή, δεν χρειάζεται να σκάβετε στο λαιμό της ρίζας και να εκθέτετε τις ρίζες. Αν αναπτύξατε φυτά σε γλάστρες ή κύπελλα, μπορείτε να τα βάλετε στο έδαφος απευθείας μαζί τους, κόβοντας ένα ποτήρι σε μια τρύπα σε πολλά μέρη. Τα φυτά φυτεύονται συχνότερα με μια συνηθισμένη ή με δύο γραμμών μέθοδο ταινίας. Όταν οι πιπεριές φυτεύονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο για την καυτερή πιπεριά και το γλυκό σε λαχανικών και ακόμα περισσότερο - 70 εκατοστά. Σε μια σειρά μεταξύ φυτών, η απόσταση πρέπει να είναι 10-15cm για πικρή και 15-30cm για γλυκιά πιπεριά, ανάλογα με την ποικιλία. Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι όσο μεγαλύτερο είναι ο θάμνος, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ τους. Η μέθοδος της ζώνης σημαίνει ότι οι στενότερες σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 40cm, εναλλάσσονται με τις ευρύτερες - 80-90cm. Στη σειρά, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι ίδια με την πρώτη μέθοδο.
Μέθοδος χωρίς διασταύρωση
Αν σας ενδιαφέρει πώς να μεγαλώσετε το πιπέρι στο σπίτι, τότεθα πρέπει να γνωρίζετε ότι σε θερμές περιοχές και νότιες περιοχές μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και χωρίς φυτά πριν από την καλλιέργεια. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος μόνο όταν θερμαίνονται σε θερμοκρασία τουλάχιστον 8 ° C, συνήθως όχι νωρίτερα από τα μέσα Απριλίου. Οι σπόροι καλύπτονται με έδαφος 2-3cm πάχους, δηλαδή, πρέπει να φυτευτούν βαθύτερα από τους σπόρους φυτεύονται σε δενδρύλλια. Ένα άλλο ερώτημα είναι αν θα μεγαλώσουμε το πιπέρι με αυτόν τον τρόπο, επειδή με την καθυστερημένη σπορά η συγκομιδή αυτού του πιπεριού θα ωριμάσει αργότερα και η περίοδος φρούτων θα είναι μικρότερη. Αυτό σημαίνει ότι η συνολική συγκομιδή θα είναι μικρότερη. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
