Ποια είναι η χρήση του ποτού;
Το Kissel εκτιμάται για το μοναδικό θετικό τουιδιοκτησία — πρόληψη της ανάπτυξης της δυσβίωσης, η οποία έχει γίνει η ασθένεια του αιώνα. Η κατανάλωση αυτού του ποτού συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν από υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Ωστόσο, τα οφέλη του ζελέ σχετίζονται άμεσα με τη βάση του. Το Kissel παρασκευάζεται με την προσθήκη φρέσκων μούρων, γάλακτος, σιροπιού και ένα ποτό με βάση τη βρώμη σε ρολό θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο. Το ζελέ βρώμης παρασκευάζεται σε κάθε σπίτι εδώ και πολύ καιρό λόγω της γεύσης και των πλεονεκτημάτων του. Μπορεί να βελτιώσει την ανοσία χάρη στα πολύτιμα μικροστοιχεία που περιέχει η βρώμη. Μερικοί ηλικιωμένοι αισθάνονται ένα κύμα σφριγηλότητας και δύναμης όταν πίνουν αυτό το ποτό. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το ζελέ απομακρύνει αποτελεσματικά τον μόλυβδο από το ανθρώπινο σώμα (αυτό είναι ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός), εμπλουτίζοντας τα κύτταρα με βιταμίνες και αμινοξέα απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία. Το ζελέ βρώμης περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες σταθεροποιούν τη γαστρεντερική οδό, προκαλώντας μια αίσθηση άνεσης και ελαφρότητας στο στομάχι. Το ζελέ βρώμης ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Περιέχει βιταμίνες Α (επηρεάζει την ανάπτυξη, την κατάσταση των δοντιών, των μαλλιών και του δέρματος), ομάδα Ε, Β (διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καταρράκτη, αρθρίτιδας, ανάπτυξης όγκου), F (έχει ισχυρή αντιαλλεργική δράση). Το ζελέ βρώμης περιέχει λίπη, άμυλο και πρωτεΐνες που θρέφουν το κεντρικό νευρικό σύστημα. Τα ένζυμα προάγουν την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα από τους πνεύμονες, διατηρούν φυσιολογικές ορμονικές ανισορροπίες και βοηθούν στην καλύτερη πέψη των υδατανθράκων. Το όφελος του ζελέ βρώμης έγκειται επίσης στο γεγονός ότι λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β2 εξαφανίζεται η ξηρότητα του δέρματος και των χειλιών. Τα οφέλη του ζελέ βρώμης είναι ανεκτίμητα για τις παθήσεις των νεφρών, καθώς και για τη διάγνωση:
- Κολίτιδα, γαστροδωδεδενίτιδα.
- Γαστρίτιδα, χολολιθίαση.
- Χοληκυστίτιδα, χολαγγειίτιδα.
- Παγκρεατίτιδα, κίρρωση.
Το Kissel βελτιώνει όχι μόνο τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά καισυκώτι, ανακουφίζει την κατάσταση της αθηροσκλήρωσης, του διαβήτη, των καρδιακών ανωμαλιών. Γι' αυτό το ζελέ σερβίρεται συχνά σε ασθενείς στις καντίνες των νοσοκομείων. Οποιοδήποτε ζελέ, φρούτο ή πλιγούρι βρώμης, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Έτσι, το ρόφημα cranberry είναι μια αποτελεσματική θεραπεία κατά του κρυολογήματος. Ένα ρόφημα βατόμουρου βελτιώνει την όραση, προστατεύει το σώμα από μολυσματικές ασθένειες, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα σε περίπτωση διαταραχής και το όφελος του ζελέ μήλου είναι η πρόληψη της υποβιταμίνωσης και της αναιμίας. Γενικά, τα οφέλη από την κατανάλωση οποιασδήποτε από τις ποικιλίες ζελέ συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης και της καλής διάθεσης. Είναι αδύνατο να μην πούμε ότι το ζελέ είναι ένα ρόφημα που δίνει στον άνθρωπο καλή υγεία και χαρά. Δεν πρόκειται απλώς για μια αβάσιμη εικασία, αλλά για ένα αξιόπιστο γεγονός που έχει αποδειχθεί επιστημονικά. Εξάλλου, όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης PP στο σώμα, ένα άτομο αρχίζει να πέφτει σε κατάθλιψη, αρχίζουν οι ψυχικές διαταραχές και η μνήμη επιδεινώνεται. Το όφελος του ζελέ είναι ότι η βιταμίνη PP, που αποτελεί μέρος του, δίνει μια αίσθηση ευθυμίας και σφριγηλότητας.
Επιβλαβείς ιδιότητες του ζελέ
Kissel, το κακό και το όφελος του οποίου είναι πολλαπλάσυζητήθηκε στους επιστημονικούς κύκλους, δεν έχει λάβει ακόμη σαφή απάντηση. Κάποιοι θεωρούν ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ θρεπτικό και νόστιμο και μπορεί να αντικαταστήσει ακόμη και το μεσημεριανό γεύμα. Άλλοι, ιδιαίτερα οι διατροφολόγοι, βλέπουν βλάβες από την κατανάλωσή του, αφού περιέχει άμυλο και υδατάνθρακες, που συμβάλλουν στη συσσώρευση λίπους και την εναπόθεσή του στον οργανισμό. Η αλήθεια αυτής της απόφασης δεν μπορεί να αμφισβητηθεί. Όμως, παρά τα πάντα, το ζελέ βρώμης θεωρείται απολύτως αβλαβές: ένα ποτήρι του ποτού περιέχει 100 kcal, κάτι που είναι αμελητέο. Οι ειδικοί βλέπουν τη βλάβη του ζελέ στο γεγονός ότι εξακολουθεί να είναι ένα στιγμιαίο ρόφημα που δεν είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση συμβάλλει στη συσσώρευση βλέννας στο στομάχι, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη και θα προκαλέσει μόνο κακό στην υγεία. Εάν το ποτό παρασκευάζεται ανεξάρτητα από άμυλο και σιρόπι μούρων, δεν υπάρχει αμφιβολία για τα οφέλη του. Όταν επιλέγετε ένα προϊόν σε ένα κατάστημα, συνιστάται να μελετάτε προσεκτικά τη σύνθεση στην ετικέτα. Συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, βαφές, αρώματα, — ικανό να προκαλέσει βλάβη. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα προϊόν που περιέχει φυσικά εκχυλίσματα και συμπυκνώματα μούρων και φρούτων. Συνιστάται να αρνηθείτε την αγορά εάν το ζελέ περιέχει βαφή E-124 (βυσσινί 4R). Απαγορεύεται στις περισσότερες χώρες εκτός από τη Ρωσία, και είναι καρκινογόνος που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Επιπλέον, η αφθονία των τεχνητών συστατικών μπορεί κάλλιστα να βλάψει τον οργανισμό, ιδιαίτερα τα παιδιά, προκαλώντας αλλεργική αντίδραση.
