Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε πολύ καλά τι είναι το τσάιμανιτάρι και πώς να το χειριστείτε. Αλλά λίγοι από εμάς γνωρίζουμε τι είναι το μανιτάρι γάλακτος. Αποδεικνύεται ότι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν ένα από τα μυστικά της θιβετιανής παραδοσιακής ιατρικής. Οι Ινδοί γιόγκι χρησιμοποιούσαν μανιτάρια γάλακτος για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου ακόμη και του καρκίνου. Το έφερε στην Ευρώπη ένας Πολωνός καθηγητής, για τον οποίο ένα ρόφημα από μανιτάρια γάλακτος βοήθησε να απαλλαγεί από τον καρκίνο του στομάχου και του ήπατος.
Τι είναι μανιτάρι γάλακτος;
Τα μανιτάρια γάλακτος (κεφίρ) είναι λευκές μπάλεςχρώματα, η διάμετρος των οποίων κυμαίνεται από 6 έως 60 χιλιοστά κατά την ανάπτυξη των μανιταριών. Στη Βουλγαρία, τα ροφήματα με μανιτάρια γάλακτος χρησιμοποιούνται σχεδόν σε κάθε σπίτι. Οι Βούλγαροι θεραπευτές ισχυρίζονται ότι αυτό το υπέροχο φάρμακο είναι απλώς μια μοναδική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργικές ασθένειες. Το μανιτάρι όχι μόνο ανακουφίζει από αλλεργικές καταστάσεις, μπορεί να θεραπεύσει πλήρως τις αλλεργίες. Τα οφέλη του μανιταριού γάλακτος για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού είναι απλά ανεκτίμητα. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το κάνει να λειτουργεί ενεργά, θεραπεύει γαστρεντερικές ασθένειες διαφόρων ειδών, επουλώνει γρήγορα πληγές και ανακουφίζει από φλεγμονές, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βελτιώνει την προσοχή και τη μνήμη, ακόμη και βοηθά στην αύξηση της σεξουαλικής δραστηριότητας! Αυτή είναι μια τόσο μαγική θεραπεία. Όποιος πίνει συνεχώς ροφήματα με μανιτάρια γάλακτος, αισθάνεται πάντα αναζωογονημένος και ικανός για πολλά. Το μανιτάρι γάλακτος έχει εφαρμογές τόσο στην ιατρική όσο και στην κοσμετολογία.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μανιτάρι γάλακτος;
Πώς μοιάζει ένα ρόφημα μανιταριών γάλακτος;Τις περισσότερες φορές μοιάζει με κανονικό κεφίρ ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Πρέπει να ειπωθεί ότι η μέθοδος θεραπείας με μανιτάρια γάλακτος είναι αρκετά αυστηρή στους κανόνες της. Για όσους επιθυμούν να πίνουν μανιτάρια κεφίρ, οι οδηγίες θεραπείας περιέχουν σαφείς κανόνες, ο κύριος από τους οποίους είναι η τήρηση του χρόνου λήψης κεφίρ. Για παράδειγμα, τις πρώτες ημέρες πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ μανιταριών δέκα λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των δόσεων αυτού του μαγικού φαρμάκου είναι πέντε ώρες. Η τελευταία φορά που πρέπει να πιείτε το μανιτάρι είναι μια ώρα πριν τον ύπνο με άδειο στομάχι. Το κεφίρ που παρασκευάζεται από μανιτάρια γάλακτος μπορεί επίσης να δοθεί σε παιδιά από δύο ετών, περίπου μισό ποτήρι πριν από τα γεύματα. Το παιδί αντιμετωπίζεται σε στάδια: του δίνονται μανιτάρια κεφίρ για να πιει για ένα μήνα, μετά γίνεται ένα διάλειμμα για ένα μήνα. Και ούτω καθεξής. Τις δύο πρώτες ημέρες της θεραπείας, τα παιδιά παρουσιάζουν συχνά εντερικές διαταραχές, αλλά αυτό δεν είναι λόγος για να σταματήσετε τη θεραπεία: η εντερική μικροχλωρίδα αποκαθίσταται γρήγορα.
Φροντίδα του μύκητα του γάλακτος
Το μανιτάρι κεφίρ δεν απαιτεί πολύ περίπλοκη φροντίδα.Ρίξτε δύο κουταλάκια του γλυκού μανιτάρια σε ένα ποτήρι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και αφήστε το για μια μέρα. Μια μέρα αργότερα, το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση στραγγίζεται και το μανιτάρι ξαναγεμίζεται με φρέσκο γάλα. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτή τη διαδικασία τα βράδια. Το γάλα ξινίζει σε θερμοκρασία δωματίου σε περίπου είκοσι ώρες. Το ότι είναι έτοιμο φαίνεται από το παχύ στρώμα που εμφανίζεται από πάνω γύρω από τον μύκητα. Στον πάτο του βάζου υπάρχει γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Χύνεται μέσα από ένα σουρωτήρι σε άλλο βάζο, στη συνέχεια το μανιτάρι πλένεται κάτω από τρεχούμενο κρύο βρασμένο νερό και χύνεται με γάλα. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία μανιταριών κεφίρ δεν είναι δύσκολη, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε αρκετούς κανόνες. Το μανιτάρι γάλακτος είναι ζωντανό, επομένως δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Ο χειρισμός του πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετείται κάτω από ζεστό νερό ή ζεστό γάλα. Είναι απαραίτητο να πλένετε το μανιτάρι και να προσθέτετε φρέσκο γάλα σε αυτό καθημερινά, διαφορετικά θα σταματήσει να αναπτύσσεται και θα πεθάνει. Εάν το μανιτάρι αλλάξει το χρώμα του από λευκό σε καφέ — σημαίνει ότι αρρώστησε. Το καφέ μανιτάρι δεν έχει ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία. Δεν πρέπει να αποθηκεύετε ένα χαλασμένο προϊόν, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ένα νέο μανιτάρι και να συνεχίσετε τη θεραπεία. Αν φύγετε κάπου για δύο ή τρεις μέρες, μπορείτε να βάλετε το μανιτάρι σε ένα βάζο των τριών λίτρων, να το γεμίσετε με γάλα αραιωμένο στη μέση με νερό και να το φυλάξετε σε ζεστό μέρος. Μετά από τρεις ημέρες, μπορείτε να σκουπίσετε τα πόδια σας με το κεφίρ που προκύπτει - ανακουφίζει από την κούραση και μειώνει την εφίδρωση. Το ίδιο μανιτάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κεφίρ για όχι περισσότερο από δύο μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα χάνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, οπότε το μανιτάρι πρέπει να αντικατασταθεί με άλλο, φρέσκο. Μπορείτε να πίνετε κεφίρ μόνο μία μέρα τη φορά. Δεν το βάζουν στο ψυγείο. Συνήθως, η πορεία θεραπείας με κεφίρ μανιταριών είναι ένα έτος. Για όσους πίνουν ένα ρόφημα από μανιτάρια γάλακτος, η δίαιτα έχει ως εξής: αποκλείεται η χρήση οποιωνδήποτε αφεψημάτων, φαρμάκων και αλκοολούχων ποτών. Δεν υπάρχουν ειδικές οδηγίες για άλλα προϊόντα, αλλά εάν παρατηρηθούν μακροχρόνιες εντερικές διαταραχές, θα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σας όλα τα τρόφιμα που αυξάνουν τέτοιες διαταραχές και να μην πίνετε κεφίρ πριν φύγετε από το σπίτι. Συνήθως η διαταραχή υποχωρεί μέσα σε μερικές εβδομάδες. Μετά από αυτό, αισθάνεστε καλύτερα, εμφανίζεται κέφι και η διάθεσή σας ανεβαίνει.
Ποιες άλλες ιδιότητες έχει ο μύκητας γάλακτος;
Λοιπόν, τι θεραπευτικές ιδιότητες έχει;μανιτάρι γάλακτος και στη θεραπεία ποιων ασθενειών χρησιμοποιείται; Πρώτα απ 'όλα, σημειώνουμε ότι αυτό το φάρμακο κάνει εξαιρετική δουλειά στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας και του μεταβολισμού του αλατιού στο σώμα. Επιπλέον, οι υπέροχες ιδιότητες του μανιταριού γάλακτος χρησιμεύουν ως μέσο ενδυνάμωσης των οστών, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Χάρη σε πολυάριθμες ιατρικές μελέτες για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μανιταριού, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τις ακόλουθες ασθένειες που μπορούν να αντιμετωπιστούν με αυτό το φάρμακο:
- Αλλεργίες οποιουδήποτε τύπου.
- Υπέρταση;
- Καλοήθεις όγκοι.
- Διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος.
- Ασθένειες των αρθρώσεων.
- Ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
Επιπλέον, πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι μόνο0,5 λίτρα κεφίρ μανιταριού γάλακτος την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά το μέγεθος των κακοήθων όγκων στο σώμα. Εάν μια σερβιέτα βρεγμένη με θεραπευτικό γάλα εφαρμοστεί σε πληγές, επουλώνονται γρήγορα. Αυτό το κεφίρ βοηθά επίσης στη θεραπεία του κριθαριού. Ο κατάλογος των ασθενειών με τις οποίες μπορεί να αντιμετωπίσει ένα συνηθισμένο μανιτάρι γάλακτος είναι πολύ μεγάλος: μπορείτε να προσθέσετε τουλάχιστον εκατό ακόμη σημεία διαφόρων διαταραχών του σώματος. Αρκεί να πούμε ότι δεν υπάρχει όργανο στο ανθρώπινο σώμα που να μην ωφελείται από την τακτική κατανάλωση ενός ροφήματος που παρασκευάζεται από μανιτάρι γάλα (κεφίρ). Το μανιτάρι κεφίρ δεν είναι μόνο φάρμακο, γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Για παράδειγμα, στραγγισμένο κεφίρ μπορεί να προστεθεί στη ζύμη τηγανίτας. Από αυτό φτιάχνουν και πολύ νόστιμο τυρί κότατζ. Αυτό το κεφίρ χρησιμοποιείται για να σκουπίζει το δέρμα, να το καθαρίζει και να του δίνει φρεσκάδα. Εάν υπάρχουν σπυράκια ή μαύρα στίγματα στο δέρμα, εφαρμόστε μια κομπρέσα από μυκητιακό κεφίρ σε αυτό κάθε μέρα για είκοσι έως τριάντα λεπτά. Κατά κανόνα, μια εβδομάδα μετά την έναρξη χρήσης τέτοιων καθημερινών κομπρέσων, η ακμή και τα εξανθήματα εξαφανίζονται εντελώς.
Θέλετε να κρατήσετε το δέρμα σας νεανικό και φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα;
Χρησιμοποιήστε ρόφημα μανιταριών γάλακτος.Πολλά κορίτσια και γυναίκες με προβληματικό δέρμα έχουν δοκιμάσει αυτό το προϊόν και τους άρεσε πολύ. Το δέρμα γίνεται λείο, ελαστικό και βελούδινο. Λευκαίνει, όλες οι χρωστικές κηλίδες εξαφανίζονται από αυτό. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας αρκετούς τρόπους για να προετοιμάσετε τέτοιες μάσκες:
Εκτός από τη φροντίδα του δέρματος, αυτό το μανιτάρι είναι πολύ καλόαποκαταστήσει τα μαλλιά. Το κεφίρ τρίβεται τακτικά στο τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά γίνονται λαμπερά και πυκνά. Επιπλέον, το μανιτάρι γάλακτος έχει πολύ θετική επίδραση στον επιταχυνόμενο ρυθμό ανάπτυξης των μαλλιών. Το μανιτάρι γάλακτος έχει επίσης αντενδείξεις, αν και μικρές. Μόνο όσοι δεν μπορούν να ανεχθούν την πρωτεΐνη γάλακτος δεν πρέπει να την πίνουν. Σε αντίθεση με το κανονικό κεφίρ, δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο αλκοόλ, ωστόσο, δεν συνιστάται να πίνετε ένα ποτό από μανιτάρια γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Μανιτάρι γάλακτος για απώλεια βάρους
Το μανιτάρι κεφίρ είναι πολύ καλό για απώλεια βάρους.Περιέχει βακτήρια οξικού οξέος που προάγουν τη διάσπαση των λιπών σε απλές ενώσεις, οι οποίες απομακρύνονται τέλεια από το σώμα με έγχυση μανιταριού γάλακτος. Αυτό το έγχυμα αφαιρεί σχεδόν όλα τα επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης τροφίμων και τα φαρμακευτικά δηλητήρια από το σώμα. Το κεφίρ μανιταριών μειώνει σημαντικά την όρεξη, η οποία, φυσικά, οδηγεί και σε απώλεια βάρους. Για να χάσετε το περιττό βάρος, πρέπει να πίνετε το μανιτάρι κάθε μέρα, μισή ώρα μετά το φαγητό. Η τελευταία του δόση είναι μια ώρα πριν τον ύπνο με άδειο στομάχι. Πίνουν κεφίρ μανιταριών για είκοσι μέρες στη σειρά. Για καλό αποτέλεσμα, αυτή την περίοδο θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση γλυκών και αμυλούχων τροφών. Αφού περάσουν είκοσι ημέρες, κάντε ένα διάλειμμα για δέκα ημέρες και μετά αρχίστε να πίνετε ξανά το έγχυμα. Με αυτή τη δίαιτα, το βάρος μειώνεται κατά περίπου τέσσερα κιλά το μήνα. Τόσο ο ορμονικός μεταβολισμός όσο και ο μεταβολισμός επιστρέφουν στο φυσιολογικό. Γενικά, είναι χρήσιμο για όλους μας να έχουμε μέρες νηστείας με κεφίρ μανιταριών μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται το μανιτάρι να μεγαλώσει σε ένα μέγεθος στο οποίο μπορείτε να πάρετε την ποσότητα κεφίρ που θα διαρκέσει για όλη την ημέρα. Εάν πραγματικά δεν θέλετε να περάσετε όλη την ημέρα σε τέτοιο κεφίρ, μπορείτε να συμπεριλάβετε φρούτα στη διατροφή σας. Για παράδειγμα, το πρωί μπορείτε να φάτε ένα μήλο και να το ξεπλύνετε με ένα ποτήρι κεφίρ. για δεύτερο πρωινό - ένα μήλο και ένα αχλάδι, πλυμένα με ένα ποτήρι κεφίρ. για μεσημεριανό γεύμα, πιείτε 250 γραμμάρια κεφίρ με ένα κομμάτι μαύρο ψωμί. Για δείπνο, ετοιμάστε μια φρουτοσαλάτα καρυκευμένη με έγχυμα μανιταριών γάλακτος. Και πριν πάτε για ύπνο, θα είναι αρκετό να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι να προστεθεί σε αυτό. Όλα είναι αρκετά νόστιμα, απλά και πολύ υγιεινά. Το μανιτάρι κεφίρ έχει τις πιο διθυραμβικές κριτικές. Αυτό είναι πραγματικά ένα μαγικό αφέψημα, τα θεραπευτικά αποτελέσματα του οποίου έχουν δοκιμαστεί πολλές φορές. Στο Θιβέτ πιστεύουν ότι δεν μπορεί να αγοραστεί - πρέπει να δοθεί και να ληφθεί ως δώρο, και αυτό πρέπει να γίνει με αγνή καρδιά. Μόνο τότε θα διατηρήσει όλες τις υπέροχες ιδιότητές του. Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
Σχόλια
Επίσης διαβάστε:
Laxatives: ποιες είναι οι θεραπείες για τη δυσκοιλιότητα;
Διάβρωση του οισοφάγου: αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία της νόσου
Αντιφλεγμονώδη φάρμακα για το κρυολόγημα — ένα φάρμακο για να ξεπεράσετε γρήγορα την ασθένεια
Πώς να υπολογίσετε την ωορρηξία: πώς να υπολογίσετε
Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών: αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία
Νεφροί κολικοί: Συμπτώματα και θεραπεία