Ξέρετε ότι μια κούπα γιαουρτιού την ημέρα -είναι μια ανεκτίμητη βοήθεια για την υγεία του σώματός σας; Ποια είναι η χρήση της κατανάλωσης αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, είναι ισοδύναμη με τη λήψη ενός πολύ αναγκαίου και πολύτιμου φαρμάκου, τόσο απαραίτητο για την υγεία σας; Αλλά αυτό το φάρμακο, σε αντίθεση με τα φάρμακα που πωλούνται στο φαρμακείο, είναι εντελώς ακίνδυνο, δεν έχει παρενέργειες ή σοβαρές αντενδείξεις. Πίνετε ένα νόστιμο, αναζωογονητικό ποτό, βελτιώστε την υγεία σας και χάνετε βάρος ταυτόχρονα - πώς μπορείτε να αρνηθείτε αυτή την ευχαρίστηση; Χάρη στην ευχάριστη γεύση και τις εκπληκτικές ιατρικές ιδιότητες, το κεφίρ έγινε το κύριο συστατικό πολλών δίαιτων για την απώλεια βάρους. Και υπάρχουν πολλές διατροφές: κάποιος επιλέγει απλές μέρες εκφόρτωσης σε κεφίρ, κάποιον μονοθεραπεία με κεφίρ και για κάποιον η καλύτερη επιλογή είναι μια διατροφή με έντονο κέφι. Πώς μπορείτε να χάσετε βάρος με κεφίρ; Είναι πολύ απλό: οι ειδικοί μύκητες που μοιάζουν με ζύμη αυξάνουν τον μεταβολισμό πολλές φορές και οι λακτοβάκιλλοι απλά καίνε θερμίδες που εισέρχονται στο σώμα μας μαζί με τα τρόφιμα. Για τους δύο αυτούς λόγους, αισθανόμαστε την ασυνήθιστη ελαφρότητα σε ολόκληρο το σώμα μετά την κατανάλωση κεφίρ. Αλλά, παρά τις χρήσιμες ιδιότητες, για τους περισσότερους από εμάς το kefir είναι απλά ένα φθηνό ξινό γαλακτοκομικό ποτό (παρεμπιπτόντως, ένα άλλο πλεονέκτημα υπέρ μιας διατροφής με κεφίρ), που πωλείται σε κάθε μανάβικο. Είμαστε συνηθισμένοι να θεωρούμε ένα καθαρά ρωσικό προϊόν και έχει πάψει να το αντιμετωπίζει με κάθε είδους ευσέβεια. Αν και πιστεύω, δεν ήταν πάντα έτσι και έλαβε τον τίτλο του "ρωσικού" προϊόντος λόγω μιας απίστευτης, σχεδόν ντετέκτιβ ιστορίας.

Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η Ρωσία απέσπασε το μυστικό του μύλου κεφίρ

Η πατρίδα του κεφίρ θεωρείται Βόρεια Οσετία. Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, η πρώτη ζύμωση (κόκκοι μυκήτων κεφίρ) προήλθε από τον Προφήτη Magomed στο προσωπικό του. Έδωσε στους κατοίκους του Καυκάσου πηγή υγιεινής και μακροζωίας, απαγορεύοντας τη μεταφορά των "μαγικών κόκκων" σε ξένους, και ειδικά - στους εθνικούς. Πρέπει να πω ότι η εντολή αυτή εκτελέστηκε πάρα πολύ, οι ιδιοκτήτες του μυστικού του λευκού φυλάσσονταν προσεκτικά τους κόκκους κεφίρ και δεν τους επέτρεπαν να εξαπλωθούν πέρα ​​από τη γη τους. Μπορείτε να χαμογελάσετε όσα θέλετε, ενώ ακούτε αυτό το μύθο, αλλά το γεγονός παραμένει: στις μέρες μας ο μόνος τρόπος για να αποκτήσετε πραγματικό κεφίρ είναι εκείνοι οι κόκκοι που έχουν εξαπλωθεί από το έδαφος της Οσετίας. Λοιπόν, οι επιστήμονες δεν μπορούν να φέρουν την τεχνητή ζύμωση του κεφίρ: η παραγωγή είναι οποιοδήποτε ξινόγαμμα, όχι κεφίρ! Οι Οστένιοι συνέχισαν να κρατούν το μυστικό του τεύτλου, όπως το μήλο του ματιού τους. Ούτε οι παραγγελίες ούτε οι πειστικές δυνάμεις θα μπορούσαν να αναγκάσουν τους ορειβάτες να σπάσουν τη διαθήκη του Μωάμεθ και να χάσουν την υπόσχεση της υγείας και της μακροζωίας του λαού τους. Και εδώ αρχίζει το πιο ενδιαφέρον. Η Ρωσική Εταιρεία Ιατρών ζητά από το γνωστό γαλακτοκομείο Blandov Nikolai Ivanovich να καθιερώσει τη διαδικασία κατασκευής κεφίρ στη χώρα μας. Ο Blandov, ιδιοκτήτης δώδεκα τυροπαραγωγών στην περιοχή Kislovodsk, στέλνει τον καλύτερο ειδικό του στον Καύκασο, την Ιρίνα Σαχάροφ. Φτάνοντας στον Καύκασο, αυτή, χωρίς να σκεφτεί δύο φορές, πήγε με τον βοηθό του Βασίλιεφ να επισκεφθεί τον μεγαλύτερο προμηθευτή γαλακτοκομικών προϊόντων στη Ρωσία - στον πρίγκηπα Bekmurze Baichorov. Ο πρίγκιπας και ο γιος του υποδέχτηκαν τους καλεσμένους σε όλους τους νόμους της καυκάσιας φιλοξενίας, αλλά αρνήθηκαν να τους δώσουν κόκκους κεφίρ. Αλλά η όμορφη Ιρίνα δεν πέταξε τα χέρια της και πήγε με το βοηθό της στα ορεινά χωριά, ελπίζοντας να μάθει το μυστικό της κεφίρ από τους κατοίκους της περιοχής. Ήταν εκεί που οι ένοπλοι jigits έκλεψαν τα δόντια. Φοβούμενος μέχρι θανάτου, ο Βασιλίφ βυθίζεται προς τα επάνω στο Κισλόβντσκ και ανακοινώνει τον συναγερμό, οι χωροφύλακες στέλνονται προς αναζήτηση αιχμαλώτου. Εν τω μεταξύ, η Ιρίνα ανακαλύπτει ότι είναι σε αιχμαλωσία με τον γιο του ίδιου πρίγκιπα, ο οποίος δεν τους έδωσε το σιτάρι του κουφείρου. Αποδεικνύεται ότι ο νέος άντρας ερωτεύτηκε τον όμορφο Ζαχάρωφ, στον οποίο αμέσως εξομολογήθηκε και προσφέρθηκε να γίνει σύζυγός του. Ωστόσο, η Ιρίνα δεν μοιράστηκε βαθιά αισθήματα και αρνήθηκε να παντρευτεί, παρά το βουνό των λουλουδιών και τα δώρα που της παρουσιάστηκαν. Εν τω μεταξύ, οι χωροφύλακες βρήκαν το κλεμμένο Ζαχάρωφ, την απελευθέρωσαν και έφεραν στο Κισλοβόντσκ. Εκεί κατέθεσε αμέσως αγωγή εναντίον του γιου του Baichorov. Και θα κάθισα πίσω από τα μπαρ αν δεν ήταν για την ίδια την Ιρίνα: "Συμφωνώ να συγχωρώ τα πάντα και να σταματήσω την επιχείρηση αν ο πρίγκιπας μου δώσει δέκα κιλά κριθαριού εκκίνησης κεφίρ". Την επόμενη μέρα η Σαχάχωρο έλαβε ένα τεράστιο καλάθι με λουλούδια και πολυαναμενόμενους κόκκους κεφίρ. Έτσι ξεκίνησε η παραγωγή γιαουρτιού στο έδαφος της πατρίδας μας. Τι άλλο προϊόν μπορεί να καυχηθεί για μια τέτοια μυστήρια και ρομαντική ιστορία; Δεν είναι αυτός ο λόγος για να βρείτε μια δίαιτα για μια καλύτερη διατροφή για να γυρίσετε τα μάτια σας σε αυτό το ευλογημένο ποτό;

Αρχές μιας δίαιτας με δίαιτα κεφίρ

Θα ήμουν γνωστός ο όμορφος Ζαχάρωφ που χάρις τηςεφευρετικότητα και επιμονή, χιλιάδες γυναίκες σε όλο τον κόσμο θα κερδίσουν όχι μόνο καλή υγεία, αλλά και μια λεπτή φιγούρα! Και στην πραγματικότητα, μέχρι σήμερα, είναι η διατροφή kefir είναι η πιο δημοφιλής και πιο ζήτησε στις μηχανές αναζήτησης του ρωσικού Διαδικτύου. Θα μιλήσουμε μαζί σας για μια δίχρονη διατροφή με κέφι, μια παραλλαγή για όσους θέλουν να χάσουν το μέγιστο υπερβολικό βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα, αυτή η δίαιτα είναι αρκετά σκληρή, αν και πολύ αποτελεσματική. Πρέπει να έχετε πολλή δύναμη θέλησης για να αντέξετε ολόκληρη την περίοδο και να μην τρώτε μέχρι την χωματερή την τρίτη ημέρα νηστείας. Κατά μέσο όρο, σας επιτρέπει να πετάτε έξι έως εννέα κιλά για εννέα ημέρες. Ωστόσο, τα πάντα είναι αυστηρά ατομικά: κάποιος χάνει εύκολα ένα κιλό την ημέρα και το βάρος κάποιου παραμένει ακίνητο, σαν ένα μαγευτικό. Σε κάθε περίπτωση, προσπαθήστε να συμμορφωθείτε με την προτεινόμενη δίαιτα - με σωστή διατροφή, ακόμα και το πιο "νεκρό" βάρος τελικά απομακρύνεται. Η διατροφή Kefir, που διαρκεί εννέα ημέρες, δεν σας καλεί να μην φάτε τίποτα εκτός από κεφίρ. Στο τέλος, αυτό δεν είναι μονο-διατροφή, όπου επιτρέπεται μόνο ένα προϊόν. Για εννέα ημέρες θα χρειαστείτε τόσο πρωτεΐνες, υδατάνθρακες όσο και βιταμίνες, έτσι ώστε η διατροφή χωρίζεται σε τρεις κύκλους - για τρεις ημέρες. Φυσικά, δεν μπορείτε να ονομάσετε αυτή τη δίαιτα 100% ισορροπημένη, αλλά σας επιτρέπει να μην λιμοκτονείτε και να τρώτε αρκετό φαγητό. Έτσι, το μενού διατροφής:

• Τις πρώτες τρεις μέρες. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη κεφίρ σε οποιαδήποτε ποσότητα, εκατό γραμμάρια βρασμένου ρυζιού. Το ρύζι δεν πρέπει να μαγειρεύεται ελαφρώς, δεν μπορεί επίσης να αλατιστεί.
• Δεύτερες τρεις ημέρες. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη κεφίρ σε οποιαδήποτε ποσότητα, εκατό γραμμάρια λευκού κρέατος βραστό κοτόπουλο (επίσης όχι αλάτι).
• Τις τελευταίες τρεις μέρες. Αποβουτυρωμένο kefir σε οποιαδήποτε ποσότητα, πράσινα μήλα σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, εκτός από την κεφίρ, δεν πρέπει να πίνετελιγότερο από δύο λίτρα νερού. Μπορεί να είναι απλό μη ανθρακούχο νερό, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη - η επιλογή σας. Είναι εξίσου σημαντικό να επιλέξετε το σωστό γιαούρτι. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι φέρνει τεράστια οφέλη για την υγεία - και το έντερο καθαρίζει, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και εμπλουτίζει όλα τα είδη βιταμινών. Αυτό είναι απλώς το να λειτουργείτε όλα, αν η δίαιτά σας είναι απόλυτα ισορροπημένη και δεν μένετε σε σχεδόν μόνο κεφίρ για εννέα συνεχόμενες ημέρες. Πιστέψτε με, ακόμα και το καλύτερο και πιο χρήσιμο προϊόν στον κόσμο θα βλάψει το σώμα αν δεν γνωρίζετε τα μέτρα κατά τη χρήση του. Για να αποφύγουμε τυχόν αρνητικές συνέπειες, μαθαίνουμε να επιλέγουμε το σωστό kefir για μια δίαιτα. Πρώτα απ 'όλα, μην επιδιώξετε να αγοράσετε ένα που κυκλοφορεί σήμερα (την ημέρα της αγοράς). Το φρέσκο ​​κεφίρ σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό σχηματισμό αερίου. Συμφωνώ, όχι η πιο ευχάριστη προοπτική για μια γυναίκα που οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής. Όχι λιγότερο επικίνδυνο κεφίρ, που απελευθερώνεται τρεις ή περισσότερες ημέρες πριν - μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε "χθες" κεφίρ, αυτή είναι η βέλτιστη επιλογή για μια μεγάλη διατροφή. Το γεγονός ότι είστε σε μια δίαιτα δεν σημαίνει καθόλου ότι πρέπει να αλλάξετε δραματικά τη διατροφή. Πιείτε γιαούρτι τη στιγμή που τρώτε συνήθως. Δείπνο στα έντεκα; Και έπειτα συνήθως μερικά σνακ πριν το δείπνο; Λοιπόν, κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών θα πρέπει να ικανοποιείτε την πείνα σας με προϊόντα που επιτρέπονται από την διατροφή με κεφίρ. Αλλά αν το πρωινό δεν ήταν ποτέ η συνήθεια σας - τότε σίγουρα θα πρέπει να το ξεκινήσετε! Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εδώ και καιρό ότι οι γυναίκες που χάνουν το πρωινό τους κατά τη διάρκεια της ημέρας καταναλώνουν πολύ περισσότερα τρόφιμα από ό, τι εκείνοι που τρώνε το πρωί.

Αν ξαφνικά έσπασε ...

Ό, τι και αν ήταν, αλλά εννέα ημέρες - η προθεσμία δεν είναιμικρές και δεν είναι όλες οι γυναίκες σε θέση να αντέξουν τους περιορισμούς των τροφίμων για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα. Συμβαίνει έτσι ώστε ξαφνικά χάλασε και φάγαμε δείπνο βαρύ κομμάτι κρέας, και στη συνέχεια πλένονται όλα αυτά, για παράδειγμα, το κόκκινο κρασί ... Η πρώτη σκέψη: «Διατροφή έχει αποτύχει», και συμμορία επάνω σε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, σπαράσσεται από μια κόλαση βάσανα της συνείδησης. Μια γνωστή κατάσταση; Στην πραγματικότητα, αυτό συμβαίνει αρκετά συχνά - οι γυναίκες «ολίσθημα» και στη συνέχεια να εγκαταλείψει, έφτυσε για το έργο του (και διατροφή - είναι, επίσης, εργάζονται, και ένας σημαντικός μία). Είναι για εκείνους που δεν έχουν την ισχυρότερη βούληση στον κόσμο, θα μιλήσουμε για προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της διατροφής με κεφίρ. Φυσικά, η αποτελεσματικότητα ολόκληρης της διατροφής εννέα ημερών από αυτή θα μειωθεί, αλλά δεν θα χάσετε το βάρος κατά το ήμισυ και θα επιτύχετε ορισμένα αποτελέσματα. Μην ξεχνάτε ότι η κεφίρ είναι ακόμα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος και δεν συνδυάζεται με όλα τα προϊόντα. Έτσι, εάν το πόθο και η πείνα δεν σας επιτρέπουν να ζήσετε ειρηνικά, τότε μαζί με τη διατροφή με κεφίρ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω προϊόντα:

• Μούσλι (μπορείτε να ρίξετε την ίδια κεφίρ)?
• Οποιοδήποτε λαχανικό (προσπαθήστε να αποκλείσετε τις πατάτες - τελικά, υπάρχουν πολλές θερμίδες σε αυτό, καθώς και αγγούρια - σε συνδυασμό με κεφίρ έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα)?
• Θαλασσινά (ψάρι, ακόμη και θαλάσσια, kefir δεν αρέσει, αλλά γαρίδες, μύδια, χταπόδι και άλλα - παρακαλώ, στη διάθεσή σας)?

Με την ευκαιρία, μπορείτε εύκολα να πάρετε ένα δάγκωμαokroshka σε κεφίρ. Είναι ένα απόλυτα ισορροπημένο πιάτο που δεν θα βλάψει την εικόνα σας (αποφύγετε μόνο εξωπραγματικές συνταγές - όπως «hash μανιτάρι», κ.λπ.). Αλλά με φρούτα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί: το γιαούρτι γενικά δεν του αρέσει τίποτα γλυκό. Η εξαίρεση είναι όλα τα ίδια πράσινα μήλα που περιλαμβάνονται στο μενού της διατροφής των εννέα ημερών. Μην τρώτε αλεύρι - ειδικά κέικ και μπισκότα. Το γεγονός είναι ότι λόγω της κάποιες από τις ιδιότητες του κεφίρ σε κατάποση του γλυκού σόδα αρχίζει η ζύμωση που θα ακυρώσει όλες τις προσπάθειές σας να χάσετε βάρος λίγο. Και παρακαλώ μην κάνετε κατάχρηση των «μερών» προϊόντα, που μπορούν να καταναλωθούν μια-δυο φορές για να σας φτιάξει το κέφι, τίποτα περισσότερο. Διαφορετικά, τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους μετά από εννέα ημέρες θα αφήσουν πολλά να είναι επιθυμητά.

Πώς να κρατήσετε το αποτέλεσμα

Έτσι, αυτό είναι πάνω από εννέα ημέρες κεφίρδίαιτα, και με υπερηφάνεια κοιτάζετε τον εαυτό σας στον καθρέφτη. Τώρα δεν χρειάζεται να περιορίσετε αυστηρά το φαγητό, μπορείτε τελικά να ανοίξετε το ψυγείο και ... Σταματήστε! Σκεφτείτε προσεκτικά, είστε έτοιμοι να εγκαταστήσετε ένα αποτέλεσμα μιας ημέρας ή θέλετε να παραμείνετε τόσο λεπτός για πολύ καιρό; Εάν η δεύτερη επιλογή σας ταιριάζει περισσότερο, τότε αξίζει δέκα φορές να σκέφτεστε πριν καθαρίσετε τα περιεχόμενα του ψυγείου καθαρά. Οποιοσδήποτε διατροφολόγος θα σας πει πόσο σημαντικό είναι να βγείτε από τη δίαιτα - ειδικά από μια δίμηνη δίαιτα. Το στομάχι σας χρησιμοποιείται ήδη σε μειωμένες μερίδες, οπότε μην το τεντώσετε πάλι: δεν είστε εχθρός στον εαυτό σας! Η επιθυμία να φάει για να κορεσμού δεν υπαγορεύεται από την πείνα, και διάφορους ψυχολογικούς παράγοντες που επηρεάζουν το υποσυνείδητο μας. Και αν χάσουν βάρος για ένα συγκεκριμένο σκοπό, είναι απαραίτητο να ξεπεράσουν τον εαυτό τους και να συνεχίσουν να τρώνε σωστά. Υπάρχει ένας χρυσός κανόνας: πόσες μέρες διάρκεσε η διατροφή, τόσο πολύ πρέπει να βγείτε. Αυτό δεν σημαίνει ότι τις επόμενες εννέα ημέρες μετά από μια δίαιτα, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ίδια δίαιτα. Απλά μην κλίνετε το αλεύρι και το λίπος, και σε καμία περίπτωση δεν σταματάτε να τρώτε ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό είναι το κόλπο από τη διατροφή κεφίρ: το σώμα συνεχίζει να πάρει καλά βακτήρια που έχουν υποστεί ζύμωση γαλακτοκομικών προϊόντων που βοηθούν στην πέψη των τροφών γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, επιπλέον κιλά δεν θα εμφανιστούν στο σώμα σας, και θα συνεχίσετε να αισθάνεστε ευάερα και ελαφρά. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια