Τέλος, ο καιρός ήταν ζεστός στο δρόμο,όταν θέλετε να πάτε στην ύπαιθρο και να έχετε καλό χρόνο. Λοιπόν, τι είδους ταξίδι στη φύση χωρίς νόστιμο kebab shish; Εδώ είναι μερικές συνταγές για το kebab shish, το οποίο σίγουρα θα σας αρέσει.

Κοτόπουλα σουβλάκια

Συστατικά:

• 2 kg. φιλέτο κοτόπουλου
• 4 σκελίδες σκόρδου
• 200 γρ. μαγιονέζα
• πιπέρι, αλάτι, κάρυ σε γεύση

Μέθοδος παρασκευής: Για να μαγειρέψετε τα σουβλάκια κοτόπουλου, το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει. Στη συνέχεια κόψτε τα φιλέτα σε μεσαία κομμάτια, όπως θα είναι ένα kebab shish. Το σκόρδο συνθλίβεται με το σκόρδο και προσθέστε στο κρέας. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε κάρυ και μαγιονέζα. Στην κορυφή των πιάτων, τα οποία είναι κρέας, βάλτε τον τύπο και βάλτε σε κρύο για 5-6 ώρες. Βάλτε τα εσφαλμένα κομμάτια στο σουβλάκι και το τηγανίζετε πάνω από τα κάρβουνα. Κοτόπουλο shish kebab - έτοιμο! Αυτή η συνταγή κοτόπουλου shish kebab είναι πολύ παραδοσιακή, αλλά ως συστατικό μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια και κομμάτια φρέσκιας ντομάτας. Καλό φαγητό!

Shish kebab από το συκώτι

Συστατικά:

• 500 γρ. ήπατος
• 2 κρεμμύδια
• 250 γρ. λίπος πάχυνσης
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 100 ml. γάλα
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πλένετε το ήπαρ, στεγνώστε και κόψτε σε φέτες. Κόψτε τα κρεμμύδια σε δακτυλίους. Salo ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους. Μαϊντανός - μπριζόλα. Τοποθετήστε το συκώτι και τα κρεμμύδια σε βαθιά πιάτα. Πιπέρι, αλάτι, και στη συνέχεια χύστε το γάλα και βάλτε το σε ένα κρύο χώρο για 1,5 ώρες. Στη συνέχεια γυρίστε το ήπαρ εναλλάξ με το λαρδί στο σουβλάκι και το τηγανίζετε πάνω από τα κάρβουνα. Shish kebab από το ήπαρ - έτοιμο! Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα. Καλό φαγητό!

Σουβλάκια ψαριών

Συστατικά:

• 500 γρ. φιλέτο σολομού
• 100 ml. ενοχή
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μαγιονέζας
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 1 δέσμη άνηθο
• 1 λεμόνι
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ψαριού καρύκευμα
• αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Ο σολομός πλένεται, αποξηραίνεται και κόβεται σε κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, προσθέστε αλάτι και σεζόν με ψάρι καρύκευμα. Το λεμόνι κόβει σε κούπες και προσθέτει στα κρεμμύδια, ακολουθούμενο από κρασί, φυτικό λάδι και μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε στα ψάρια. Καλύψτε το δοχείο με το καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 5 ώρες. Μετά από αυτό, φέτες σολομού είναι αρμαθιές σε ένα σουβλάκι, εναλλάσσοντας με το κρεμμύδι και το λεμόνι. Τηγανίζουμε με κάρβουνο. Το κρασί Shish στο κρασί είναι πάντα ζουμερό και νόστιμο. Σκωτσέζικα ψάρια έτοιμα! Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα. Καλό φαγητό!

Χοιρινό κρέας

Συστατικά:

• 2 kg. χοιρινό
• 4 κρεμμύδια
• 3 ντομάτες
• 200 γρ. μαγιονέζα
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Προετοιμασία του κρέατος shish από το χοιρινό κρέας, μια διαδικασία παρόμοια με την προετοιμασία ενός άλλου τύπου κέμπας shish. Το χοιρινό πλένεται, στραγγίζεται και κόβεται σε κομμάτια. Κρεμμύδι κομμένο σε δαχτυλίδια και προσθέστε σε κομμάτια κρέατος. Στη συνέχεια προσθέτουμε μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε σε κρύο για 5 ώρες. Κόβουμε τις ντομάτες σε κούπες και στη συνέχεια τις βάζουμε στο σουβλάκι, εναλλάσσοντας με κρεμμύδι και κρέας. Τηγανίζουμε με κάρβουνο. Χοιρινό κρέας σίκαλης σε μαγιονέζα - έτοιμο! Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε το χοιρινό σουβλάκι για το μαγείρεμα στο φούρνο. Καλό φαγητό!

Μελιτζάνες σουβλάκια

Συστατικά:

• 1 kg. μελιτζάνες
• 250 γρ. λίπος πάχυνσης
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Μελιτζάνα ξεπλύνετε και κάνετε σε κάθε διαμήκη τομή, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Ψιλοκόψτε το λίπος. Τα προκύπτοντα lay τομές των 0,5 ώρες. Από το αλάτι, και στη συνέχεια μπέικον λαρδί, κάθε μελιτζάνα. Αφήστε τις μελιτζάνες για 1 ώρα, και στη συνέχεια αρμαθιές σε σουβλάκια και τηγανητά στα κάρβουνα. Σουβλάκια μελιτζάνες - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Βόειο κρέας

Συστατικά:

• 1 kg. βόειο κρέας
• 4 κρεμμύδια
• 200 γρ. μαγιονέζα
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Για να μαγειρέψετε το σωστό kebab shish από το βόειο κρέας, είναι απαραίτητο να πλένετε το βόειο κρέας και να το στεγνώνετε και στη συνέχεια κόβετε σε φέτες. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και προσθέστε στο κρέας. Στη συνέχεια, βάλτε τη μαγιονέζα, προσθέτετε πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε το kebab μαριναρισμένο για 3 ώρες σε δροσερό μέρος. Στη συνέχεια, στέλεχος το κρέας στο σουβλάκι και τηγανίζουμε πάνω από τα κάρβουνα. Shish κρέας κοτόπουλο - έτοιμο! Καλό φαγητό!

Shish κέμπες από μύδια

Συστατικά:

• 500 γρ. μύδια
• 0,5 λεμόνι
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Μύδια βάζετε σε κατσαρόλα, πιπέρι, αλάτι και ρίχνετε χυμό λεμονιού. Αφήστε για 20 λεπτά. Πού πρέπει να τηγανίζετε κέβι; Μύδια τοποθετούνται στη σχάρα και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Ένα νόστιμο κεμπάπ μύδια είναι έτοιμο. Καλό φαγητό! Μια άλλη συνταγή μαρινάδας για το kebab shish:

Χοιρινό ψαροκόκαλο σε μεταλλικό νερό

Συστατικά:

• 2 kg. χοιρινό
• 2 κρεμμύδια
• 1 λίτρο μεταλλικό νερό
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χυμού λεμονιού
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Μαρινάρισμα κεμπάπ σε μεταλλικό νερό, μια παρόμοια διαδικασία μαρινάρισμα στη μαγιονέζα και άλλες μαρινάδες. Το χοιρινό πλένεται, στραγγίζεται και κόβεται σε κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και προσθέστε στο κρέας, πιπέρι, αλάτι και ρίξτε μεταλλικό νερό. Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί στο ψυγείο για 5 ώρες. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού. Στρώνουμε το κρέας στο σουβλάκι και το τηγανίζουμε πάνω στα κάρβουνα. Shish kebab σε μεταλλικό νερό - έτοιμο! Το kebab Shish στην μπύρα προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο. Καλό φαγητό!

Σχόλια

σχόλια