Καθημερινή τροφική δηλητηρίασηέναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Το πρόβλημα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετά υψηλή και τα προϊόντα επιδεινώνονται πολύ πιο γρήγορα. Επιπλέον, μια αυξημένη αύξηση της τροφικής δηλητηρίασης πέφτει στις αργίες: το Νέο Έτος, 8 Μαρτίου, τις αργίες τον Μάιο. Και ως εκ τούτου, σχετικά με δηλητηρίαση τροφίμων, συμπτώματα, θεραπεία, ο καθένας πρέπει να γνωρίζει. Άλλωστε, εάν ένα άτομο έχει τροφική δηλητηρίαση - είναι επιθυμητό να αρχίσει η θεραπεία το συντομότερο δυνατό. Αυτό, καταρχήν, εξηγείται εύκολα. Κατά κανόνα, την παραμονή των προϊόντων διακοπών αγοράζονται για μελλοντική χρήση, και μερικές φορές στη σύγχυση που ξεχνούν να μπει ακόμα και στο ψυγείο. Ναι, και τα απομεινάρια του εορταστικού πίνακα τρώνε μερικές φορές μερικές ακόμη ημέρες. Είναι κρίμα για τους ανθρώπους να ρίχνουν ακόμα καλά, κατά τη γνώμη τους, προϊόντα. Ωστόσο, πολύ συχνά οι άνθρωποι πρέπει να πληρώνουν για τέτοια «χαλάρωση» με την υγεία τους. Λίγο καιρό μετά το φαγητό, το άτομο αναπτύσσει πεπτικές διαταραχές όπως ναυτία, διάρροια, έμετο, που υποδηλώνουν την παρουσία τροφικής δηλητηρίασης.
Ποικιλίες τροφικής δηλητηρίασης
Στη δηλητηρίαση του ανθρώπινου σώματος στα περισσότεραΟι περιπτώσεις οδηγούν στην παρουσία τοξινών στα προϊόντα διατροφής, στα απορρίμματα τους και στην αποσύνθεση. Η εισχώρηση των βακτηρίων σε τρόφιμα συμβαίνει ως αποτέλεσμα παραβίασης της τεχνολογίας της διαδικασίας παραγωγής τους και, συνηθέστερα, των συνθηκών αποθήκευσης. Πολύ συχνά παθογόνοι μικροοργανισμοί εισέρχονται στο νερό, και μόνο τότε - και το ανθρώπινο σώμα. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να προσδιορίσουν την καταλληλότητα των προϊόντων από την εμφάνιση ή τη μυρωδιά τους. Ωστόσο, μακριά από τα πάντα τα προϊόντα που περιέχουν μικρόβια αλλάζουν τη γεύση, το χρώμα, τη μυρωδιά ή την υφή τους. Ως αποτέλεσμα, καταναλώνονται υποβαθμισμένα προϊόντα.
- Κρέας δηλητηρίασης τροφής
Κατ 'αρχήν, κάθε προϊόν κρέατος μπορεί να γίνειπηγή δηλητηρίασης. Ωστόσο, το κρέας κοτόπουλου θέτει τον μεγαλύτερο κίνδυνο, καθώς τα βακτήρια σαλμονέλας ζουν σε μεγάλους αριθμούς στο δέρμα των κοτόπουλων. Επίσης, συχνά η αιτία δηλητηρίασης είναι τα προϊόντα του κιμά. Για να αποφύγετε αυτό το είδος δηλητηρίασης, πάντα με θερμότητα τη θεραπεία προϊόντων κρέατος, μην αποθηκεύετε το κρέας έξω από το ψυγείο. Προσπαθήστε να φάτε έτοιμα πιάτα κρέατος την πρώτη μέρα μετά το μαγείρεμα.
- Δηλητηρίαση από τοξίνη σταφυλόκοκκου
Αυτό το είδος τροφικής δηλητηρίασης είναι,ίσως το πιο κοινό. Ο σταφυλόκοκκος αναπτύσσεται αξιοσημείωτα καλά ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, συνήθως σε προϊόντα όπως πίτες, κέικ κρέμας γάλακτος και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ιδιαίτερα συχνά τέτοια τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει το καλοκαίρι, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του ατμοσφαιρικού αέρα.
- Μανιτάρια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα
Η δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι η πιο επικίνδυνη γιαανθρώπινο σώμα. Σε αυτόν τον τύπο δηλητηρίασης, το ήπαρ και τα νεφρά επηρεάζονται σημαντικά, καθώς και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Αν υποψιάζεστε δηλητηρίαση από μανιτάρια, θα πρέπει να το πάρετε στο νοσοκομείο το συντομότερο δυνατό. Για να αποφύγετε δηλητηρίαση από μανιτάρια, μην συλλέγετε ποτέ άγνωστα μανιτάρια, μανιτάρια που αναπτύσσονται κοντά στο δρόμο.
- Τροφική δηλητηρίαση ψαριών
Η δηλητηρίαση των ψαριών βρίσκεται στη δεύτερη θέσησοβαρότητα, μετά από δηλητηρίαση από μανιτάρια. Τα ψάρια στη διαδικασία αποσύνθεσης παράγουν πολύ τοξικές ουσίες που επηρεάζουν εξαιρετικά αρνητικά το κεντρικό νευρικό σύστημα και το ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Να είστε πάντα προσεκτικοί για την αγορά ψαριών. Και σε κάθε περίπτωση, μην αποθηκεύετε το ψάρι σε θερμοκρασία δωματίου - αρχίζει να επιδεινώνεται μετά από μισή ώρα.
- Botulism
Ο Botulism είναι σήμερα ένας από αυτούςη πιο σοβαρή δηλητηρίαση, που αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για το ανθρώπινο σώμα. Κατά κανόνα, τα πρώτα σημάδια της νόσου μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε μια ώρα μετά την κατάποση φαγητού κακής ποιότητας, ωστόσο σε σπάνιες περιπτώσεις περνούν αρκετές μέρες μεταξύ του φαγητού και της εμφάνισης της νόσου. Ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της νόσου είναι σπόρια αλλαντικών. Η αναπαραγωγή αυτών των σπορίων είναι δυνατή μόνο σε χώρο χωρίς οξυγόνο. Κατά κανόνα, για την αναπαραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων, σπιτικά παρασκευάσματα, καθώς και στα χαμηλότερα στρώματα προϊόντων κρέατος είναι ιδανικά. Η φυσιολογική βρασμού στον αγώνα κατά της αλλαντίασης είναι αναποτελεσματική - οι σπόροι είναι πολύ βιώσιμοι και πεθαίνουν μόνο σε θερμοκρασίες πάνω από 150 βαθμούς Κελσίου. Τα συμπτώματα της αλλαντίασης είναι πολύ συγκεκριμένα και είναι δύσκολο να συγχέονται με τη συνηθισμένη δηλητηρίαση των τροφίμων. Όπως αναφέρθηκε ήδη, λίγο μετά το φαγητό ενός μολυσμένου προϊόντος κακής ποιότητας, ένα άρρωστο άτομο αισθάνεται έναν οξύ κοπτικό πόνο στο στομάχι. Σχεδόν αμέσως, ένα άτομο αναπτύσσει αδιάκοπο, εξαντλητικό εμετό. Περίπου δύο με τρεις ώρες αργότερα, ένας άρρωστος σημειώνει σημαντική υποβάθμιση της όρασης, σαν να πέφτει πάνω από τα μάτια ένα πέπλο ή ομίχλη. Μετά από άλλη ώρα και μισό, ο άρρωστος αρχίζει να σαλπάρει, η διαδικασία της κατάποσης διαταράσσεται, ο λόγος εξαφανίζεται. Η παράλυση όλων των άλλων μυών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμπλέκονται στη διαδικασία της αναπνοής, αναπτύσσεται βαθμιαία. Εάν δεν παρέχεται άμεση και κατάλληλη βοήθεια στον άρρωστο, ο κίνδυνος θανάτου είναι πολύ υψηλός. Βοηθώντας έναν άρρωστο σε αυτή την περίπτωση μπορεί να έχει μόνο γιατρό! Αμέσως καλέστε την ομάδα ασθενοφόρων, η οποία θα μεταφέρει τον ασθενή στον θάλαμο μολυσματικών ασθενειών του πλησιέστερου νοσοκομείου, όπου θα παρασχεθεί η πρώτη βοήθεια. Η ανεξάρτητη θεραπεία δεν είναι δυνατή, αφού η μόνη αποτελεσματική θεραπεία είναι η χορήγηση αντι-τοτουλινικού ορού. Θυμηθείτε ότι οι πιθανότητες ευνοϊκής έκβασης της ασθένειας μειώνονται κατά την ώρα. Το μόνο πράγμα που μπορείτε να κάνετε πριν από την άφιξη ενός ασθενοφόρου είναι να πλύνετε το άρρωστο στομάχι. Αυτό το μέτρο θα βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των σπόρων που αναρροφούνται στο αίμα και παγιδεύονται στα έντερα του ασθενούς. Πώς να ξεπλύνετε σωστά το στομάχι, θα συζητηθούν λίγο παρακάτω.
- Άλλοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης
Πολύ λιγότερο συχνά, αλλά μερικές φορές μεοι παθογόνοι μικροοργανισμοί, όπως οι αιτιολογικοί παράγοντες της δυσεντερίας, η σαλμονέλωση και ακόμη και ο τυφοειδής πυρετός, γίνονται αλλοιωμένα και χαμηλής ποιότητας προϊόντα στο ανθρώπινο σώμα. 
Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
Η περίοδος επώασης (λανθάνουσα) της νόσου μπορείδιαρκεί από αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες. Κατά κανόνα, εξαρτάται από το ποια μικροοργανισμοί υπήρχαν στα προϊόντα, καθώς και τον αριθμό τους. Το πρώτο είναι συνήθως πόνος στην κοιλιά, και μετά από λίγο μπορεί να ενταχθεί διάρροια, αλλά όχι πάντα. Μερικές φορές δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί χωρίς διάρροια, αλλά όχι συχνά. Μετά από λίγες ώρες, το δηλητηριασμένο άτομο έχει έναν πονοκέφαλο, ρίγη. Πολύ συχνά, όταν ένα άτομο έχει τροφική δηλητηρίαση, η θερμοκρασία αυξάνεται σε αρκετά υψηλό αριθμό, υπάρχει ένας πόνος στα οστά και μυϊκός πόνος. Όταν σοβαρή δηλητηρίαση πιθανή σύγχυση, παραλήρημα και ακόμη και λιποθυμία.
Η πρώτη πρώτη βοήθεια στη δηλητηρίαση των τροφίμων
Δυστυχώς, αρκετά συχνά απλό φαγητό.οι δηλητηριάσεις οδηγούν σε σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος, διαταραχή της κανονικής λειτουργίας των νεφρών, του ήπατος, του παγκρέατος. Και αυτό συμβαίνει συχνότερα λόγω του γεγονότος ότι ένα άτομο δεν ξέρει τι να κάνει όταν δηλητηρίαση τροφής. Η έγκαιρη βοήθεια έκτακτης ανάγκης για τροφική δηλητηρίαση μπορεί συχνά να σώσει όχι μόνο την ανθρώπινη υγεία, αλλά και τη ζωή του. Εάν εσείς ή ο αγαπημένος σας έχει τα παραπάνω συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε την ομάδα ασθενοφόρων. Αλλά ακόμα και πριν από την άφιξή τους, πρέπει να αρχίσετε να παρέχετε πρώτες βοήθειες στο θύμα. Για να ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το στομάχι ενός άρρωστου ατόμου. Πολλές πηγές πληροφοριών υποδηλώνουν πλύση στο στομάχι με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αλλά, δυστυχώς, ακόμη και ένας μικρός, αδιάλυτος κρύσταλλος μπορεί να προκαλέσει σοβαρή εγκαύματα των βλεννογόνων της στοματικής κοιλότητας, του οισοφάγου και του στομάχου. Είναι πολύ πιο ασφαλές και όχι λιγότερο αποτελεσματικό να ξεπλύνετε το στομάχι με ένα διάλυμα σόδας και ιωδίου. Για να το παρασκευάσετε, αραιώστε τη σόδα και το ιώδιο σε νερό με ρυθμό δύο κουταλιών σόδας και πέντε σταγόνες ιωδίου ανά λίτρο ζεστού βρασμένου νερού. Δώστε στον ασθενή να πιει όσο το δυνατόν περισσότερη λύση, στη συνέχεια κάντε κλικ στη ρίζα της γλώσσας για να προκαλέσετε εμετό. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στομάχι έως ότου ο εμετός γίνει καθαρός και καθαρός - για να το βάλετε απλά, μέχρι να απομείνει μόνο ένα νερό. Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι υπάρχουν αρκετές κατηγορίες ατόμων για τα οποία είναι απολύτως αδύνατο να κάνετε γαστρική πλύση:
- Άτομα που έχουν υποσυνείδητο. Πρώτον, δεν μπορούν να πίνουν νερό και, δεύτερον, υπάρχει υψηλός κίνδυνος ασφυξίας - δηλαδή πνιγμού. Επιπλέον, αν ένα άτομο που είναι ασυνείδητο αρχίζει να κάνει εμετό, κάτι που συμβαίνει συχνά, εάν το άτομο έχει οξεία τροφική δηλητηρίαση, φροντίστε να κρατάτε συνεχώς το κεφάλι του στραμμένο προς την πλευρά του - αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την ασφυξία.
- Οι άνθρωποι που είναι μπερδεμένοι. Στην πραγματικότητα, είναι αδύνατο να ξεπλύνετε το στομάχι για όλους τους ίδιους λόγους με τους ασυνείδητους ανθρώπους. Ακόμη και αν ένα άτομο φαίνεται να έρχεται περιοδικά στα συναισθήματά του, ο κίνδυνος πνιγμού είναι ακόμα αρκετά υψηλός.
- Παιδιά έως δύο ετών. Σε καμία περίπτωση τα μωρά δεν πλένουν τα στομάχια τους μόνοι τους. Υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό - είναι απίθανο ότι θα είστε σε θέση να πείσετε μια ψίχα για να πιείτε αυτή τη μάλλον δυσάρεστη λύση. Αλλά ακόμα κι αν το κατορθώσετε να το πείτε, ένας πολύ σοβαρός κίνδυνος θα σας περιμένει. Το γεγονός είναι ότι σε τέτοια μωρά, ο ερεθισμός της ρίζας της γλώσσας και ο εμετός μπορεί να προκαλέσουν ξαφνική αυθόρμητη καρδιακή ανακοπή.
- Άτομα που έχουν υποστεί καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Ο λόγος για τον οποίο η γαστρική πλύση αντενδείκνυται είναι ο ίδιος όπως και στα παιδιά. Το αντανακλαστικό Gag έχει σημαντικό φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα του σώματος. Και η κατάσταση ενός άρρωστου μπορεί να επιδεινωθεί σημαντικά.
Αφού πλύνετε το στομάχι, δώστε αμέσωςσε έναν άρρωστο οποιοδήποτε καθαρτικό, αν είναι στο χέρι. Αν στο σπίτι το κιβώτιο πρώτων βοηθειών δεν υπάρχει τίποτα κατάλληλο, δώστε σε ένα άρρωστο λίγα κουτάλια συνηθισμένου φυτικού λαδιού - έχει ένα εξαιρετικό καθαρτικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, σημειώστε ότι ένα καθαρτικό πρέπει να χορηγείται μόνο αν ο άρρωστος δεν έχει διάρροια. Εάν υπάρχει διάρροια, δώστε το ενεργοποιημένο υλικό σε ένα άρρωστο άτομο, με ένα δισκίο για κάθε πέντε χιλιόγραμμα ανθρώπινου βάρους. Αφού κάνετε τις παραπάνω διαδικασίες, προσπαθήστε να ζεστάσετε τον άρρωστο, πατώντας το πάνω ή τοποθετώντας ένα μαξιλάρι θέρμανσης στα πόδια του - κατά κανόνα τα σκεύη των άκρων είναι σπασμένα και τα πόδια καταψύχονται περισσότερο. Φροντίστε να προσφέρετε στον ασθενή ένα ζεστό τσάι ή γάλα. Παρεμπιπτόντως, το γάλα είναι πολύ χρήσιμο σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης - κρατήστε αυτό το μυαλό. Δεν δίνετε ο ίδιος φάρμακα εκτός από ενεργοποιημένο άνθρακα και καθαρτικό, αν κάποιος έχει δηλητηρίαση από τροφή, μόνο ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει ένα λοίμωξη.
Αντιβιοτικά
Πολύ συχνά, οι άνθρωποι ορίζουν και ξεκινούνπάρτε αντιβιοτικά για τροφική δηλητηρίαση. Ωστόσο, αυτό είναι απολύτως αδύνατο να γίνει! Συχνότερα, τα αντιβιοτικά δεν επηρεάζουν καθόλου τον αιτιολογικό παράγοντα. Αλλά το ισχυρότερο φορτίο στα νεφρά και το αντιβιοτικό του ήπατος εξακολουθεί να επιβάλλεται. Αλλά πρέπει να κάνουν μεγάλη δουλειά χωρίς ένα αντιβιοτικό - για να αφαιρέσουν όλες τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα. Αξίζει λοιπόν να επιβαρύνει περαιτέρω το σώμα, το οποίο δεν είναι ήδη εύκολο; Επιπλέον, η χρήση αντιβιοτικών φαρμάκων μεταβάλλει σημαντικά τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα, καθιστώντας αδύνατη την καταπολέμηση των τοξινών που έχουν εισέλθει στο σώμα με τρόφιμα κακής ποιότητας. Στη συνέχεια, προκειμένου να αποκατασταθεί η κανονική φυσική ισορροπία της μικροχλωρίδας, θα πρέπει να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια και να περάσετε πολύ καιρό. Παρόλο που σε μερικές περιπτώσεις οι εντερικές λοιμώξεις χωρίς ένα αντιβιοτικό δεν μπορούν να περάσουν. Ωστόσο, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει τις απαραίτητες εξετάσεις. Και μόνο αν οι δοκιμές δείχνουν την παρουσία μικροοργανισμών στο σώμα που είναι ευαίσθητοι στο αντιβιοτικό, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει ένα φάρμακο.
Διατροφή κατά τη διάρκεια ασθένειας
Μετά την κρίση έχει περάσει και ο άρρωστοςαρχίζει να βελτιώνεται, η δίαιτα μετά από τροφική δηλητηρίαση είναι εξαιρετικά σημαντική. Την πρώτη ημέρα, είναι επιθυμητό για ένα άρρωστο να εγκαταλείψει εντελώς τη χρήση της τροφής, αφήνοντας μόνο τη χρήση του υγρού. Τη δεύτερη ημέρα, αν ο εμετός σταματήσει, ένας άρρωστος μπορεί να αρχίσει να τρώει ζωμούς, κροτίδες. Την τρίτη ημέρα στη διατροφή πρέπει να συμπεριλάβετε τα υγρά δημητριακά, τις σούπες. Τις πρώτες μέρες όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι παχύρρευστα ή τριμμένα. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αγνοηθεί η τροφή με τροφική δηλητηρίαση, διότι στην αντίθετη περίπτωση μπορεί να αναπτυχθούν σοβαρές επιπλοκές. Αυτές περιλαμβάνουν διάφορες διαταραχές στην κανονική λειτουργία των συστημάτων πέψης και αποβολής.
Δηλητηρίαση στα παιδιά
Ξεχωριστά, πρέπει να μιλήσετε για δηλητηρίαση στοπαιδιά Τα παιδιά συχνά τραβάνουν παιχνίδια στα στόματά τους, βρώμικα χέρια και ούτω καθεξής. Αυτός είναι ο λόγος των εντερικών λοιμώξεων στα παιδιά - όχι τόσο σπάνιο περιστατικό. Ωστόσο, η δηλητηρίαση στα παιδιά είναι πολύ πιο δύσκολη από ό, τι στους ενήλικες. Επομένως, η δηλητηρίαση των τροφίμων στα παιδιά απαιτεί πολύ μεγαλύτερη προσοχή από τους ενήλικες. Λάβετε άμεσα μέτρα αμέσως μόλις παρατηρήσετε τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης από το φαγητό στο μωρό σας. Μην προσπαθήσετε να διαγνώσετε τον εαυτό σας. Σε παιδιά, η διάρροια και ο έμετος μπορούν να συνοδεύσουν πολλές ασθένειες, οπότε μόνο ένας παιδίατρος μπορεί να διαγνώσει δηλητηρίαση. Πολύ συχνά οι γονείς παίρνουν την πιο συνηθισμένη δυσβαστορία για δηλητηρίαση. Επομένως, κατά το πρώτο σημάδι της διάκλησης, καλέστε αμέσως γιατρό ή ασθενοφόρο. Όταν ένα μωρό δηλητηριαστεί, η τακτική θεραπείας πρέπει να είναι ελαφρώς διαφορετική. Πρώτον, ένα μικρό παιδί πρέπει να κοιμηθεί στα πρώτα σημάδια της νόσου και να μείνει στο κρεβάτι. Τα παιδιά έχουν πολύ υψηλό κίνδυνο αφυδάτωσης, οπότε η απώλεια υγρασίας από τον ιδρώτα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη θερμοκρασία στο δωμάτιο - ο αέρας δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ δροσερός ούτε πολύ ζεστός. Στη συνέχεια, πρέπει αμέσως να ξεκινήσετε να αποσυνδέετε το παιδί. Για τη διατροφή ψίχουλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα rehydron ή συνηθισμένης γλυκόζης, το οποίο πρέπει πάντα να βρίσκεται σε οποιοδήποτε σπίτι όπου υπάρχει παιδί. Αν δεν εμφανιστούν ξαφνικά, μπορείτε να πιείτε ένα παιδί με κομπόστα ή ποτά φρούτων ή με συνηθισμένο νερό. Δεν συνιστάται η χρήση μεταλλικού νερού για τη διατροφή του παιδιού - αυτό θα προκαλέσει πρόσθετο φορτίο στους νεφρούς του παιδιού, λόγω της περιεκτικότητας των αλάτων σε αυτό. Η διατροφή του παιδιού είναι απαραίτητη ως εξής. Περίπου κάθε 15 λεπτά, το μωρό πρέπει να πίνει περίπου τρία κουταλάκια υγρού. Εάν το παιδί αρχίσει να εμετεί, δοκιμάστε να δώσετε δύο ή ένα κουταλάκι του γλυκού, μειώνοντας το χρόνο μεταξύ της λήψης του υγρού σε πέντε λεπτά. Αλλά ακόμα και αν το μωρό ζητήσει να πιει, μην δίνετε περισσότερα - αλλιώς το υγρό δεν θα απορροφηθεί από τα έντερα και το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί. Σε περίπτωση που ένα μωρό έχει τροφική δηλητηρίαση σε φόντο υψηλής θερμοκρασίας, οι γονείς μπορούν να δώσουν στο μωρό ένα αντιπυρετικό μωρό. Ωστόσο, να θυμάστε ότι οι γιατροί δεν συστήνουν θερμοκρασίες κάτω από 38 και 5 μοίρες με φαρμακευτική αγωγή. Εάν ανησυχεί πολύ για εσάς, δοκιμάστε να την χτυπήσετε με τις λαϊκές μεθόδους - δροσερά περιτύλιγμα και τρίψιμο. Τις περισσότερες φορές, το ψίχουλο αρνείται να φάει. Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας είναι απολύτως φυσιολογικό και δεν πρέπει να προκαλεί άγχος στους γονείς. Αλλά τη δεύτερη μέρα, το μωρό μπορεί ήδη να τροφοδοτηθεί. Ωστόσο, η δίαιτα για παιδιά με τροφική δηλητηρίαση πρέπει να είναι ιδιαίτερα αυστηρή:
- Η ποσότητα του φαγητού. Την πρώτη ημέρα μετά την ασθένεια, η ποσότητα τροφής που καταναλώνεται πρέπει να μειωθεί τουλάχιστον δύο φορές. Επιπλέον, τα τρόφιμα πρέπει να είναι κλασματικά - το παιδί πρέπει να λαμβάνει τροφή σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά συχνά. Η διακοπή μεταξύ των γευμάτων στο μωρό δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο ώρες. Την επόμενη μέρα, περίπου 10% θα πρέπει να προστεθούν στον τόμο. Είναι απαραίτητο να συνεχίσετε να προσθέτετε μέχρι να επαναφέρετε τον προηγούμενο όγκο τροφής που έτρωγε η ψίχα πριν από την ασθένεια.
- Η συνοχή των τροφίμων. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας και κατά τη διαδικασία της ανάκτησης, δεν είναι καθόλου αδύνατο για το ψίχουλο να τρώει λιπαρά, τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι είτε υγρά είτε ιξώδη. Ιδανικά κατάλληλο για ζωμό παπαγάλου ή σούπας κοτόπουλου. Μην δίνετε γάλα στο μωρό - η πρώτη εβδομάδα είναι καλύτερο να το αλλάξετε για το kefir ή το γιαούρτι. Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε το παιδί στα συνήθη τρόφιμά του σταδιακά, εισάγοντας σταδιακά τρόφιμα στη διατροφή. Και βεβαιωθείτε ότι πρώτα συμβουλευτείτε τον παιδίατρο τι να φάτε εάν δηλητηρίαση δηλητηρίασης του μωρού σας.
Παραδοσιακές μέθοδοι αντιμετώπισης δηλητηρίασης
Σε περίπτωση που η δηλητηρίαση δεν είναι ισχυρή, αλλάη κατάσταση του άρρωστου είναι ικανοποιητική, ο άρρωστος δεν νοσηλεύεται, αλλά συνταγογραφείται θεραπεία στο σπίτι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα απλά μέσα παραδοσιακής ιατρικής, τα οποία βοηθούν εκατοντάδες ανθρώπους εδώ και δεκαετίες, είναι πολύ αποτελεσματικά. Οι λαϊκές θεραπείες για τροφική δηλητηρίαση είναι απλές και το αποτέλεσμα είναι αποτελεσματικό. Οι παρακάτω είναι οι πιο αποτελεσματικές συνταγές για την παραδοσιακή ιατρική. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να υπενθυμίσουμε για μία ακόμη φορά ότι η αυτοθεραπεία είναι δυνατή μόνο σε περίπτωση μη σοβαρής δηλητηρίασης, και μόνο αφού ο ασθενής εξεταστεί από γιατρό.
Θυμηθείτε επίσης ότι για να τοξίνες όπωςμπορείτε να αφήσετε γρήγορα το σώμα, ένας άρρωστος θα πρέπει να πίνει όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό. Και, επιπλέον, ένα τέτοιο μέτρο θα βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Οι γιατροί συστήνουν πόσιμο είτε συνηθισμένο μεταλλικό νερό, το οποίο μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού, ή ζωμό γοφούς, ή διάφορα ποτά φρούτων. Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της ασθένειας ένα άτομο αισθάνεται ότι δεν είναι τόσο καλό, οι γιατροί συστήνουν ότι οι ασθενείς κινούνται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό εξηγείται πολύ απλά - κατά τη διάρκεια της κίνησης ένα άτομο ιδρώνει και μαζί με τον ιδρώτα, οι τοξίνες αφήνουν γρήγορα το ανθρώπινο σώμα μέσα από τους πόρους του δέρματος. Περίπου το ίδιο αποτέλεσμα έχει μια σάουνα ή μια μπανιέρα.
Πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης
Φυσικά, είναι πολύ σημαντικό να αφιερώσουμε σημαντικάπροσοχή σε ένα τόσο σημαντικό θέμα όπως η πρόληψη της δηλητηρίασης των τροφίμων. Η συμμόρφωση με μερικούς απλούς κανόνες θα μειώσει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης κατά 67%. Αυτοί οι κανόνες περιγράφονται παρακάτω:
- Κανόνες υγιεινής. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Επίσης, παρακολουθήστε προσεκτικά την καθαριότητα όλων των πιάτων στα οποία προετοιμάζετε φαγητό, καθώς και τα μαχαιροπίρουνα.
- Ξεπαγώστε το κρέας. Το πιο συνηθισμένο λάθος πολλών νοικοκυρών είναι η αργή απόψυξη του κρέατος και των προϊόντων κρέατος σε θερμοκρασία δωματίου. Ενώ το εσωτερικό κρέας παραμένει κατεψυγμένο, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά στην επιφάνειά του. Το κρέας πρέπει να αποψυχθεί είτε στο ψυγείο, έξω από την κατάψυξη είτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Το κρέας πρέπει να ψηθεί καλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Δεν συνιστάται να τρώτε κακά ψημένο κρέας, με αίμα.
- Τρώτε ωμά αυγά. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ωμά ωμά, πιστεύοντας ότι έτσι προσφέρουν περισσότερα οφέλη. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, ο κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλωση είναι πολύ υψηλός. Επιπλέον, ακόμη και πριν το ψήσιμο των αυγών, τα κελύφη τους πρέπει να πλυθούν.
- Χρήση προϊόντων εκτόςτο ψυγείο. Σε καμία περίπτωση μην τρώτε κανένα κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα, εφόσον απέχουν περισσότερο από δύο ώρες από το ψυγείο. Θυμηθείτε ότι ακόμη και αν δεν αλλάξει ούτε η γεύση ούτε η εμφάνιση των προϊόντων, μπορεί να χαλάσουν και να αποτελέσουν απειλή για την ανθρώπινη υγεία.
- Τρώγοντας τρόφιμα φτιαγμένα στοανθυγιεινές συνθήκες. Ποιος από τους ανθρώπους τουλάχιστον περιοδικά δεν αγοράζει πίτα ή hot dog σε μικρά καταστήματα και στάβλους. Αλλά αγοράζοντας τέτοια προϊόντα, ένα άτομο κινδυνεύει από τροφική δηλητηρίαση. Εξάλλου, κανείς δεν ξέρει από ποια προϊόντα και υπό ποιες συνθήκες προετοιμάζεται αυτό το φαγητό. Προσπαθήστε να αποφύγετε τέτοια «σνακ». Θα είναι πολύ πιο χρήσιμο να τρώμε ένα μήλο που έχει ληφθεί από το σπίτι εκ των προτέρων. Αν η πείνα εξακολουθεί να επικρατεί έναντι της κοινής λογικής, προτιμήστε τα προϊόντα που δεν περιέχουν κρέας. Για παράδειγμα, αγοράστε ένα κουλούρι με σταφίδες. Κατά κανόνα, το κρέας προκαλεί συχνές τροφικές δηλητηριάσεις.
Όπως προαναφέρθηκε, τροφική δηλητηρίαση καιοι εντερικές λοιμώξεις είναι πολύ παρόμοιες στα συμπτωματικά σημεία τους. Δυστυχώς, είναι απλώς αδύνατο να προσδιοριστεί ανεξάρτητα τι προκάλεσε την ασθένεια. Επιπλέον, ακόμη και ο πιο έμπειρος γιατρός δεν θα αναλάβει ποτέ τέτοια ευθύνη όπως να κάνει μια διάγνωση χωρίς μια σειρά από εξετάσεις που θα αποκαλύψουν την αιτία της ασθένειας. Και ο γιατρός θα συνταγογραφήσει την κατάλληλη κατάλληλη θεραπεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να αγνοήσουμε την ανάγκη να ζητήσουμε ιατρική βοήθεια. Εξάλλου, όσο πιο γρήγορα γίνονται τα μέτρα για την τροφική δηλητηρίαση, τόσο λιγότερες βλάβες θα προκληθούν στο σώμα. Έτσι, μπορείτε να αποφύγετε έναν τεράστιο αριθμό επιπλοκών! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
