Ζητείται από τα παιδιά και τους αδύναμους να φύγουν:έγινε κάτι αδιανόητο! Έχουν παραβιαστεί απολύτως όλοι οι νόμοι της διαιτολογίας, οι γιατροί-σύμβουλοι για τη σωστή διατροφή σκίζουν τις τρίχες στο κεφάλι τους... Και όλα αυτά επειδή ένας Πολωνός διατροφολόγος Jan Kwasniewski είπε ότι η καλύτερη δίαιτα για απώλεια βάρους — δίαιτα με λαρδί! Ναι, ναι, σε κανονικό χοιρινό λαρδί, καθώς και σε πολλά άλλα λιπαρά τρόφιμα. Όμως ο κ. Kwasniewski σας προτρέπει να καταναλώνετε μετά βίας φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, αφού, κατά τη γνώμη του, οδηγούν σε αύξηση βάρους. Απλά φανταστείτε: για να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να μασάτε λάχανο και μπρόκολο όλο το εικοσιτετράωρο με κατάθλιψη, αρκεί να τρώτε λαρδί, κρέας και άλλα ζωικά λίπη!

Πολωνική ιδιοφυΐα ή απλά άγνοια;

Μπορείτε να θεωρήσετε αυτό το άρθρο φάρσα ήπάρτε τον Πολωνό διατροφολόγο για τσαρλατάνο, αλλά τα γεγονότα είναι δεδομένα: η λιπαρή διατροφή του Jan Kwasniewski γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής καθημερινά. Μόνο στην Πολωνία, ο διάσημος διατροφολόγος έχει περισσότερους από δύο εκατομμύρια ακόλουθους. Πολλοί άνθρωποι από όλο τον κόσμο γράφουν επιστολές ευγνωμοσύνης στον γιατρό, λέγοντάς τους πόσα κιλά κατάφεραν να χάσουν σε ένα μήνα. Και αν υπάρχουν θετικά αποτελέσματα, τότε γιατί να μην υποθέσουμε ότι υπάρχει ένας ορθολογικός κόκκος σε αυτό το σύστημα; Ο αρχικός Πολωνός αφιέρωσε περισσότερα από 30 χρόνια στο πρόβλημα της υγιεινής διατροφής. Ο Yan Krasnovsky δεν είναι μόνο διατροφολόγος, αλλά και ασκούμενος θεραπευτής. Το σύστημα που ανέπτυξε ονομάζεται «Βέλτιστη Διατροφή» και το χρησιμοποιεί με επιτυχία για τη θεραπεία ασθενών με διαβήτη, καρδιαγγειακές, νεφρικές και άλλες παθήσεις. Ο γιατρός υποστηρίζει ότι η δίαιτά του βοηθά τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην απόκτηση του απαραίτητου βάρους. Και υπάρχουν σημεία στο σύστημά του που υποστηρίζονται από όλους τους διατροφολόγους στον κόσμο: πρέπει να αρχίσετε να τρώτε σε ένα ήρεμο περιβάλλον, να μασάτε καλά την τροφή, να μην σας αποσπάται η προσοχή από το διάβασμα ή την τηλεόραση ενώ τρώτε κ.λπ. Αλλά η ίδια η σύνθεση της δίαιτας τρομάζει όχι μόνο τους διατροφολόγους, αλλά και τους απλούς θνητούς που έχουν συνηθίσει να χάνουν βάρος με καρότα και πλιγούρι βρώμης.

Ποια είναι η ουσία μιας απίστευτης διατροφής;

Ο Jan Kwasniewski είναι σίγουρος ότι ένα άτομο πρέπειτρώτε τροφές που όχι μόνο είναι εύπεπτες, αλλά και δίνουν στο σώμα τη μέγιστη ενέργεια. Και τέτοια τροφή είναι ακριβώς τα ζωικά λίπη, το λαρδί και το κρέας. Επιπλέον, όλα τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι απλά λιπαρά, αλλά πολύ λιπαρά! Για παράδειγμα, αν θέλετε να πιείτε γάλα, προσθέστε κρέμα σε αυτό (ή καλύτερα αντικαταστήστε την με κρέμα), αποφασίζετε να τηγανίζετε πατάτες - μόνο με κροτίδες, για να επιπλέουν και να τσιτσιρίζουν όλα! Και αν σας λείπουν οι όρχεις, δεν πρέπει να τρώτε λιγότερο από 6-8 από αυτούς την ημέρα! Όσο για τα οφέλη των φυτικών ινών για τον οργανισμό, ο Kwasniewski το θεωρεί μύθο και λάθος των διατροφολόγων: το ψωμί, το πίτουρο και τα δημητριακά δεν τρέφουν καθόλου τον οργανισμό, αλλά καταλαμβάνουν μόνο χώρο στο στομάχι. Ο διατροφολόγος δείχνει εξίσου λίγο σεβασμό για τα φρούτα και τα λαχανικά: αν όλα αποτελούνται από σχεδόν το ίδιο υγρό, τότε δεν θα ήταν ευκολότερο να πιεις ένα ποτήρι καθαρό νερό με άδειο στομάχι; Και αν αποφασίσετε να εναντιωθείτε στον Πολωνό κύριο και να του υπενθυμίσετε χρήσιμες βιταμίνες, θα λάβετε αμέσως μια απάντηση: το ίδιο λαρδί και το ίδιο κρέας περιέχουν αρκετές βιταμίνες για την κανονική ανθρώπινη ζωή. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά από αυτά, λέει ο διατροφολόγος, σε υποπροϊόντα, στα οποία δίνουμε τόσο λίγη προσοχή - την καρδιά, τα νεφρά, τους πνεύμονες. Καλό είναι να τα τρώτε πιο συχνά και σε μεγάλες ποσότητες και να μην σπαταλάτε τον χρόνο και την υγεία σας σε κάθε λογής άχρηστα λαχανικά και δημητριακά. Ο Jan Kwasniewski αντιμετωπίζει ακόμη και το φυτικό λάδι χωρίς τον δέοντα σεβασμό, προτρέποντας τους ασθενείς να τηγανίζουν και να καρυκεύουν τα τρόφιμα αποκλειστικά με ζωικά λίπη. Μπορείτε να τρώτε πατάτες και ζυμαρικά, αλλά όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια την ημέρα. Και αντίθετα με τη λογική, αυτή η λιπαρή δίαιτα λειτουργεί! Πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος βοηθούνται με τη μετάβαση από ωμά καρότα σε ένα κομμάτι νόστιμο λαρδί με σκόρδο. Επιπλέον, δεν απαιτείται «ομαλή μετάβαση» μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα με λίπος ανά πάσα στιγμή, χωρίς προηγούμενη προετοιμασία. Αυτό είναι το ένδοξο μενού που προσφέρει ο Kwasniewski για τους followers του:

• Πρωινό.Για να ετοιμάσετε ομελέτα ή ομελέτα θα χρειαστείτε τουλάχιστον 3 αυγά. Τηγανητά, φυσικά, με κροτίδες. Επόμενο — τσάι χωρίς ζάχαρη με ένα μικρό κομμάτι ψωμί, αλειμμένο γενναιόδωρα ή καλυμμένο με ένα παχύ στρώμα βουτύρου.
• Μεσημεριανό. 150 γραμμάρια έντονου ανθρακικού άλατος (έτσι ώστε μαζί με το λίπος να είναι το κρέας) βυθίζεται σε κτύπημα από αυγά και ψωμί, τηγανίζουμε σε βούτυρο. Στο πλάι πιάτο - λίγο πατάτες με λίπος, αριστερά από το τηγάνισμα του ανθρακικού, ένα μικρό αγγούρι γεμιστό.
• Δείπνο. Και απλά δεν υπάρχει! Τα τρόφιμα που λαμβάνονται κατά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα είναι αρκετά για να γευτείτε το σώμα και να μην θέλετε να φάτε μέχρι το επόμενο πρωί. Ωστόσο, αν θέλετε πραγματικά, τότε μπορείτε ακόμα να έχετε ένα σνακ. Ο Jan Kwasniewski σας επιτρέπει να ικανοποιείτε την πείνα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - ακόμα και τη νύχτα! Δεν είναι αυτό το όνειρο ενός ατόμου που κάνει δίαιτα;

Βήμα μάρκα στο κατάστημα για μπέικον; Ή μήπως το σκεφτείτε;

Αποδεικνύεται ότι το λαρδί στη διατροφή κάνει θαύματα καιΒρέθηκε τελικά μια πανάκεια για όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με ελαττώματα της σιλουέτας; Δεν είναι τόσο απλό. Φυσικά, το λαρδί για τους συμπατριώτες μας δεν είναι απλώς ένα υγιεινό προϊόν, αλλά μια πραγματική εθνική ιδέα, ο ήρωας των αστείων και του πάθους εκατομμυρίων. Και το να είσαι Emelya και να βρεις την επιθυμητή σιλουέτα χωρίς εξαντλητικές δίαιτες και τρομερές διαθέσεις είναι ιερό πράγμα. Ωστόσο, δεν είναι καθόλου γεγονός ότι, έχοντας κάνει δίαιτα με λίπος, θα είστε από τους τυχερούς που χάνουν βάρος αλματωδώς. Άλλωστε, κάποιος μπορεί να έχει προβλήματα υγείας. Ζωικό λίπος — Αυτή είναι η χοληστερόλη, και παρόλο που έχει αποδειχθεί ότι είναι απαραίτητη για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, η περίσσεια της είναι ένα μάλλον δυσάρεστο πράγμα. Ας συζητήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ασυνήθιστης δίαιτας. Ας ξεκινήσουμε με τα καλά:

• Αυτή η δίαιτα βοηθά τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην αύξηση του βάρους. Αυτό αποδεικνύεται από ανθρώπους που πέρασαν επιτυχώς μια δίμηνη διατροφή με λίπος (αυτή η περίοδος είναι αρκετή).
• Τα κύτταρα του ανθρώπινου εγκεφάλου είναι 60% λίπος. Χρησιμοποιώντας ζωικά λίπη, πλούσια σε θερμίδες, οι άνθρωποι την υποστηρίζουν σε καλή κατάσταση.
• Το να καθίσετε σε μια τέτοια διατροφή όχι μόνο δεν είναι επαχθής,αλλά και ευχάριστη. Εάν η διατροφή με κεφίρ ή λαχανικό οδηγεί ένα άτομο στην πραγματική κατάθλιψη, τότε η αφθονία του κρέατος και του λίπους στη διατροφή δεν θα χαλάσει ποτέ τη διάθεση μιας γυναίκας.
• Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε ξεχωριστά για τον εαυτό σας και για σαςτα μέλη των νοικοκυριών. Μετά από όλα, μόνο οι ισχυρότερες από τις γυναίκες (ή απλώς οι υπερ-ειδικευμένοι μάγειροι) είναι σε θέση να ετοιμάσουν το μπορς στο σύζυγό της, χωρίς να το δοκιμάσουν ποτέ. Και αν ήταν ακόμη δυνατό, τότε κάθεστε σε ένα κοινό τραπέζι και ξεκουραστείτε από τη θέα του νόστιμου φαγητού - ένα πραγματικό βασανισμό! Και με μια σμηγματική διατροφή δεν μπορείτε να πείτε ακόμη ότι χάνετε βάρος.

Αλλά δεν είναι όλα τόσο ομαλά, υπάρχουν επίσης πολλά μειονεκτήματα, οπότε σκεφτείτε το:

• Η διαιτολογία ως επιστήμη, υπάρχουν περισσότερες από δώδεκαχρόνια. Και όλη αυτή τη φορά οι γιατροί και οι επιστήμονες δεν καθόταν αδρανώς: έψαχναν, εξέταζαν, δοκιμάζαν τις δυνατότητες του ανθρώπινου σώματος. Και αυτές οι δίαιτες που αναπτύχθηκαν από αυτούς, ωφελούσαν αναμφισβήτητα τους οπαδούς τους. Αλλά το περιεχόμενο τέτοιων διατροφών ήταν ακριβώς το αντίθετο από αυτό που προτείνει ο Yan Kwasniewski. Έτσι ίσως είναι πολύ νωρίς για να θεωρηθεί σωστή η διατροφή 100% λιπαρών, απορρίπτοντας όλες τις προηγούμενες γνώσεις;
• Σπορά στη διατροφή του Pan Kwasniewski, είναι πολύ πιθανόνα κερδίσει μια γαστρίτιδα, μια παγκρεατίτιδα και μια σειρά από άλλες ασθένειες. Και τι λέει ο διαιτολόγος; "Οι ίδιοι είναι φταίξιμοι! Δεν υπήρχε τίποτα να καθίσει στην βρώμη με καρότα όλη μου τη ζωή! "
• Για πολλούς ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, η ίδια η ιδέαλίπος ή μόνο λίπος στο στόμα - είναι αηδιαστικό. Εάν δεν είστε γκουρμέ και δεν έχετε πάθος για όλα όσα είναι λιπαρά, τότε προστατεύετε καλύτερα από μια απότομη αλλαγή στη διατροφή.
• Το γεγονός ότι μπορείτε να χάσετε βάρος με την κατανάλωση λίπους -συγκλονιστική σκέψη για τους περισσότερους ανθρώπους. Πολλοί από αυτούς απλά φοβούνται να κάθονται σε μια τέτοια δίαιτα: τι εάν δεν βοηθά, και αντί να χάσουν βάρος, λίγα επιπλέον λίρες θα πληκτρολογηθούν;! Ξαφνικά, κυνηγώντας τους τότε θα είναι πόσο όχι εύκολο;

Λοιπόν, οι καιροί αλλάζουν.Αν μόλις πριν από λίγα χρόνια ο συνδυασμός των λέξεων «δίαιτα και λίπος» θα φαινόταν παράλογος, τώρα εκατοντάδες άνθρωποι χάνουν βάρος με αυτόν τον τρόπο. Και αν εμφανιστούν τέτοιες δίαιτες — Σημαίνει ότι κάποιος το χρειάζεται! Αποφασίστε μόνοι σας αν αξίζει να δοκιμάσετε τη μοντέρνα δίαιτα με λαρδί ή αν είναι καλύτερο να συνεχίσετε να πειραματίζεστε με κεφίρ και λαχανικά. Εξάλλου, κάποιος απολαμβάνει την ίδια τη διαδικασία της υπέρβασης των δυσκολιών, την επιθυμία να είναι περήφανος για το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται με μεγάλο κόστος. Αντίθετα, κάποιος σκέφτεται λογικά και αναζητά ευκολότερους τρόπους για να λύσει το πρόβλημα. Τουλάχιστον το όνειρο κάποιου για μια θρεπτική δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας και ταυτόχρονη απώλεια βάρους έγινε πραγματικότητα. Ας πούμε ευχαριστώ στον κ. Kwasniewski για αυτό! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια